使用先進消毒技術控制疾病

(三)

G.J.A.  Woodger 倫敦大學獸醫學院獸醫師

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　Antec 國際公司　英國薩弗克郡

消毒劑的選擇

　　在看過上期商品化消毒劑所具有的作用力之後，我們應該來看看如何選擇農場用消毒劑。茲就其重要性說明於下。

　(一)效　力

　　1.具廣效性。必需能有效控制所有病原體 ( 病毒、細菌及黴菌 )。

　　2.對「標的微生物」的效力應由國際公認實驗室的報告所證明。

　　3.必須證明在模擬的農場條件下 ( 有機污物、硬水及低溫 ) 仍然有效。

　(二)安全性

　　1.對操作者必須安全。

　　2.對活畜安全，且不會殘留於肉品中。

　　3.不會腐蝕農場設備。

　　4.不會污染環境。

　(三)成　本

　　1.價格經濟，且儲存期很長。

　　2.有降低死亡率，增加活體增重及飼料換肉率的作用而使畜主獲益。本表對製造者之研究發展，提供了產品開發之基礎。

實際應用

　　雖然選擇了良好的產品，但是只有正確的使用才能達到要求的效果。一些考慮的重點列示於如下：

　1.稀釋倍數：

　　消毒劑的稀釋倍數，應使用經驗實驗證實對病原微生物有效之濃度，選用能除去最具抵抗力之病原菌的必需最高濃度。

　2.使用比率：

　　有效之消毒劑需完全濕潤表面，對任何消毒而言，300ml／m是最低使用比率。

　3.接觸時間：

　　所有消毒劑必須保留與病原微生物接觸的最低時間，實際使用上，至少 30 分鐘的接觸時間才可得到有效的消毒效果。

　　用於農場的毒劑可被分成 2 個主要區域，一個是最終的消毒，應用於畜群出清時。另一為持續的保護，使用於畜群存在之畜舍內外環境。

　(一)最終之消毒方式

　　所有的最終消毒計劃應儘可能按照以下的基本步驟：

　1.不用水的清潔

　　包括可搬運的設備移至室外的清潔消毒，所有糞便及雜物搬出至遠離儲藏室的安全區域，並且用刷子，掃帚及吸塵器，除去所有地面及牆上的穢物及灰塵。

　2.飲水系統的消毒衛生

　　採取統進統出的畜舍內，為避免傳染病經由飲水系統感染下一批畜群，此一程序很重要。但卻常被忽略。

　3.畜舍欄及設備的預先清潔

　　使用清潔消毒劑有效的清洗所有畜舍表面，以減少微生物量。

　4.畜舍欄及設備的消毒

　　對所有畜舍表面及設備以經過實驗證實的廣效性消毒劑徹底消毒。

　表面作用劑控制病毒的情形：

　　Sainsbury ( 刊在 1988 年 Clinical  Insight 中 ) 曾以實際例子說明利用消毒劑控制 IBD 病毒，可以得到良好的經濟效益。以下就是一個實例：有 9 間雞舍的某養雞場，每間雞舍有 13500 隻肉雞，而且這肉雞飼養方式都採取同進、同出方式。這個地方由於受甘保羅病的侵害，而且伴有惡性水腫、傳染性支氣管炎和大腸桿菌敗血症，因此育成率一直都很差。首先在雞隻出盡後，以刷子掃帚徹底清潔雞舍。然後使用有加乘作用的過氧酸預先浸濕畜舍內部表面。然後利用壓力噴洗機徹底清洗，再用相同的消毒劑消毒。下一次育成後這些雞舍也快速清潔並重覆上述消毒步驟，再引入新雞群。這二批雞都做血清學檢查，並記錄所有雞隻的生長情形，其結果如表十四：

表 十四　　　育成結果

　　　　　　　　*所飼雞群中有 66%是小母雞

表 十五    血清學檢查結果 — 消毒後 ( AGP )

　　以上結果顯示利用效果良好的消毒劑可以有效控制 IBD 病毒。

　(二)對有畜群存在畜舍之持續保護作用

　　除了最終消毒計劃外，在各種形式的農場內，所有畜有雞群畜舍的持續性消毒計劃必須執行如下：

　1.足履浸液

　　應放置於所有畜舍入口處的方便位置，內裝滿低溫時仍可有效對抗微生物之消毒劑；同時，置於屋外的足履浸液應不會受陽光作用而失效，且需每週更換，嚴重弄髒時應勤加更換。

　2.車輪浸液

　　與足履浸液之消毒劑類似，但應每週更換一次，或勤加更換。

　3.水源衛生

　　若水源遭受污染或有嚴重疾病時；病原菌可能藉飲水傳播時，則需持續的將消毒劑加入水中消毒，而衛可 ( Virkon  S ) 可消毒遭到污染的水源，並可降低疾病爆發時，傳染病經由飲水傳播的危險。

　　在某些地區，養雞場仍需依靠品質可疑的水源共應飲水。若分析其中一些水源，會發現含有大量細菌而且其中包括腸細菌。於這些區域我們常發現儘管管理良好，而且也徹底實施衛生計畫，仍未見有良好的成效。想要解決這個問題就必須做好持續性的水源清潔工作。依據有機物含量多寡及狀況，衛可 ( Virkon  S ) 用於持續水源清潔的安全使用濃度為 1：2000 到 1 ：4000。表十六是經實驗室證明的有效濃度。

表 十六　　水源清潔效果

　　倘若爆發疾病時，飲水可能是造成動物之間傳染的最主要途徑。由於衛可 ( Virkon  S ) 消毒劑具有獨特安全性，所以使用時不但可降低疾病的傳染，而且沒有任何藥物殘留的問題。在這些案例中，建議您在疾病發生期將飲水製成 1：400 ( 0.25% ) 的衛可 ( Virkon  S ) 稀釋液供畜群飲用。

　(三)空氣消毒

　　在疾病爆發時為協助降低混合感染，特別是呼吸道疾病時，可每天噴灑對畜群無害的廣效性消毒劑衛可 ( Virkon  S ) 2–4 次於畜舍，使用足夠壓力使消毒劑呈霧狀噴出，其劑量為每 100 立方公尺使用 1 公升溶液。

　　在劍橋大學進行的初步試驗中，於多種家畜存在時，使用衛可 ( Virkon  S ) 噴霧式消毒，已證明衛可 ( Virkon  S ) 對活畜的安全性。

　　衛可 ( Virkon  S ) 已廣泛的用來控制空氣傳染的禽病，具已獲得相當的成功。特別是控制養雞場中呼吸道病毒感染所引起的二次細菌感染 ( 例如大腸桿菌 ) 及甘保羅症，已有多項報導證實其效用。

　　一所雞場有五棟各佔地 240 呎寬、60 呎長的雞舍，曾經連續的發生大腸桿菌敗血病。後來在雞舍內裝設自動噴霧系統，噴出每滴 50 微米大小的溶液。每天一次。噴灑 0.5% 合成過氧酸消毒劑衛可 ( Virkon  S )。自開始噴霧後，一連觀察 5 批雞群，並無大腸桿菌病發生，和表十七中顯示前幾批的死亡率相比，顯然有很大的進步。

表 十七

額外的使用說明：

　孵化場的運用

　　衛可 ( Virkon  S ) 除了可以當作表面及設備的清潔劑和消毒劑以外，對孵化場空氣傳染病的控制也非常理想，而且對所有工作人員、孵化中的雞蛋以及小雞都沒有危險性。

　蛋的消潔

　　由 ADAS ( 英國農業發展諮訊服務中心 ) 所做的獨立試驗，證明衛可 ( Virkon  S ) 在減低孵化中的雞蛋表面被細菌和真菌污染的效力上非常顯著，而且沒有毒性反應。同時，這個機構也做了更多試驗證明在孵化中的蛋上重覆噴灑衛可 ( Virkon  S ) ( 六次以上 ) 或是重覆噴霧置雞蛋的器皿內，都不會發生任何毒性。

　　( 府泉實業公司提供 )

中國畜牧雜誌第五十四冊合訂本

1995年七月號至1995年十二月號

第 27 卷 (95) 第 7 期 ( 122 ~ 126 )