母豬飼料添加氯四環素對於繁殖性能表現影響之研究
高清澤
一、摘 要
本研究包括美國五個州共同合作共計 850 胎仔豬，供餵飼料每公斤添加氯四環素處理方式，於母豬配種前 7 天至配種後 15 天，和 ( 或 ) 母豬懷孕期第 110 日至哺乳期全期供餵這含氯四環素藥物飼料，以評價對於母豬繁殖性能表現之影響作用。
母豬繁殖期至分娩前期間相當於 12 月、1 月和 2 月，其隻日飼料餵料量為 1.82 公斤 ( 冬天 2.27 公斤 ) 母豬哺乳期採取任食飼料方式。結果顯示：
1.於繁殖期季節 ( 相當於 12 月、1 月和 2 月期間 )，供餵母豬飼料含這氯四環素 ( 金黴素 CTC ) 處理組，仔豬出生窩重提高表現，與對照組 ( 不含這氯四環素飼料處理組 ) 比較分別為 10.8：10.3。
2.供餵含氯四環素處理組，對於接下去哺乳期母豬隻日飼料消耗量減低表現，與對照組比較分別為 5.4 公斤比 5.5 公斤。
3.母豬哺乳期飼料含氯四環素處理組，顯示母豬哺乳期失重減少些，與對照組比較之哺乳期失重分別為 4.3 公斤與 6.1 公斤。
4.在母豬繁殖期 ( 季節裏，本研究指 12 月、 1 月和 2 月 ) 供餵含這抗生素藥物飼料，顯示不影響受胎率。
5.然而，母豬哺乳期供餵含抗生素藥物飼料處理組，對於斷奶後首次配種之受胎率具改善作用。與對照組比較受胎率分別為 80%與 73%，對於全期受胎率也具改善作用，分別為 89%與 84%。
6.哺乳期母豬飼料含這氯四環素處理組，具有結轉作用於其後下一胎次母豬之繁殖期表現。
7.各州別試驗站與處理組方式二者交互作用於哺乳期仔豬和斷奶時仔豬之存活率。整體而言，仔豬存活率不是受這含抗生素藥物飼料影響之。
8.對於任一特性測定表現，顯示沒有處理組交互作用，顯示母豬繁殖期和哺乳期飼料含這氯四環素之影響是各自獨立的。
由上述結果顯示，繁殖期母豬隻日攝食含低量氯四環素 ( 0.4 公克 ) 和哺乳期母豬隻日攝食高量氯四環素 ( 1.2 公克 )，具改善全期繁殖性能表現。
二、序 言
在養豬產業中這母豬受胎率低，分娩率低和哺乳期仔豬 ( 出生至斷奶 ) 低存活率等不斷地、存在的一個問題。母豬採取含抗生素藥物飼料對於改善上述那些特性也許是一種方法。但是有一些研究中，他們在懷孕期母豬飼料含抗生素沒有改善繁殖性能表現。諸如 1961 年 Gray 先生等人和 1963 年 Sosa 先生等人研究報告。
然而，當母豬懷孕期供餵含抗生素藥物飼料具提高每胎出生活仔豬頭數，和具改善分娩率表現：參考 1962 年 Dean 先生等人，1975 年 Soma 先生等人，1966 年 Messermith 先生等人和 1985 年 Johnson 先生等人研究報告。
相同的，母豬分娩日至哺乳期供餵含抗生素藥飼料，具改善仔豬存活率和提高斷奶豬體重。參考 1961 年 Jordan 先生等人，1964 年 Wallace 先生等人，和 1964 年 Mayrose 先生等人研究報告。
雖然那些資料顯示，在母豬繁殖期或在分娩中供給抗生素處理方式能具有利益表現。但是上述含抗生素藥物飼料供餵母豬繁殖週期之某一時期至另一時期之效力和結轉作用則沒有被報告出來。因此進行本研究之目的，包括不同地區和許多豬隻試驗頭數，評估各處理組之差異表現。
三、材料和方法
本研究是美國五個州合作，參考表一資料介紹各州試驗站之仔豬胎數、母豬品種及胎次和斷奶仔豬日齡等。所有母豬被配種至少 7.5 個月齡以上。
表 一 各州試驗豬資料
| 州 別 | 胎 數 | 豬 品 種 | 平均胎次 | 斷奶仔豬日齡 | 懷孕期母豬 |
| 亞利桑那州 佛羅里達州 俄克拉荷馬州 德克薩斯州 維爾吉尼亞州 |
76 179 156 299 140 |
Y×LW D×Y Y Y×H×L Dekalb 30 |
2.6 4.0 2.3 4.3 2.8 |
21.6 21.0 41.1 27.6 25.4 |
有放牧 有放牧 有放牧 關養方式 有放牧 |
Y：約克夏品種豬 LW：大白豬品種 D：杜洛克品種
H：漢布夏品種 L：藍瑞斯品種
胎次包括第一胎次和多胎次合計平均數。
本研究以 2×2 影響因素，母豬以體重和胎次為基礎，被組合成四個處理組進行試驗。在俄克拉荷馬州是純種豬養豬場，其他四個州是雜交品種養豬場。放牧母豬方式也包括繁殖期。全部母豬在分娩舍採取可控制環境溫度設備 ( 但佛州試驗豬除外 )。
供餵飼料之調製參考表二資料，供餵飼料分成四個處理組：
表 二 飼料之組成份 (%)
原 料 |
不含氯四環素組 | 含氯四環素組 |
| 玉米或高梁 大豆飼料 ( 含 44%粗蛋白 ) 磷酸鹽二鈣 石灰石 鹽 維他命硒元素預拌劑 微量礦物質預拌劑 抗生素預拌劑 |
81.20 15.54 1.55 1.07 0.25 0.25 0.05 --- |
81.09 15.54 1.55 1.07 0.25 0.25 0.05 0.2 |
| 營養素分析： 粗蛋白質 % 離胺酸 % 鈣 % 磷 % |
14.00 0.64 0.80 0.60 |
14.00 0.64 0.80 0.60 |
供餵飼料含營養素符合或超過 1988 年 NRC 標準。例行飼養管理剪正耳
號 ( 耳標 ) 和注射鐵劑及雜交哺育管理省略介紹。
第一組，對照組：不含藥物飼料供餵母豬繁殖期、懷孕期和哺乳期。
第二組，每公斤飼料含 220 毫克氯四環素，供餵母豬配種前 7 天期 ( 或老母豬斷奶日起 )，至配種後 15 天，哺乳期飼料不含氯四環素處理組。
第三組，不含這抗生素藥物飼料供餵母豬繁殖期 ( 配種前 7 天至配種後 15 天期間 )，和大部份母豬懷孕期，它是自懷孕期第 110 天起至整個哺乳期母豬才供餵這含氯四環素飼料。
第四組，母豬繁殖期 ( 配種前 7 天至配種後 15 天期間 )，和懷孕期第 110 天起至整個哺乳期母豬供餵含這氯四環素飼料。
四、結果和討論
參考表三至表五資料
表 三 飼料含氯四環素處理組對於母豬增重和飼料攝食量之影響
| 項 目 | 處 理 組 | 繁殖期料藥 | 哺乳期料藥 | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | - | + | - | + | |
| 母豬體重 ( 公斤 ) 配種日 懷孕第 110 日 分娩後 24 小時內 分娩後 21 日 斷奶日 母豬增重 ( 公斤 ) 配種日至懷孕第 110 天 母豬失重 ( 公斤 ) 分娩中 (日) 分娩至分娩後 21 天 分娩至斷奶日 哺乳期母豬飼料量 至第 21 日，公斤／日 至斷奶日，公斤／日 |
163.5 204.3 191.4 184.6 183.5
39.3
12.1 5.8 8.9
5.5 5.6 |
169.7 208.5 195.9 189.4 189.2
38.3
12.5 6.4 7.3
5.4 5.5 |
161.9 202.2 188.2 184.8 182.7
40.0
12.6 3.9 6.3
5.5 5.7 |
167.0 205.9 192.3 187.4 185.0
38.5
12.8 4.7 7.8
5.3 5.4 |
162.7 203.2 189.8 184.7 183.1
38.9
12.3 4.8 7.6
5.5 5.6 |
168.4 207.2 194.0 188.4 187.1
38.4
12.7 5.4 7.6
5.4 5.5 |
166.6 206.4 193.7 187.0 186.3
38.8
12.3 6.1 8.1
5.5 5.6 |
164.4 204.0 190.2 186.1 183.9
39.3
12.7 4.3 7.0
5.4 5.6 |
處理組供餵飼料情形參考前述。
表 四 各處理組對於繁殖性能表現之影響
| 項 目 | 處 理 組 | 繁殖期料藥 | 哺乳期料藥 | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | - | + | - | + | |
| 初生時： 每胎出生總仔豬頭數 每胎出生活仔數 每一活仔豬體重 ( 公斤 ) 21 日齡： 每胎仔豬頭數 每一仔豬體重 斷奶日： 每胎仔豬數 平均體重 ( 公斤 ) 斷奶後首次配種受胎率 % 全期受胎率 斷奶日至發情期間距天數 直腸體溫 ( 攝氏 ) |
10.24 9.54 1.52
8.19 5.19
8.13 6.76 75 83 6.22 39.6 |
10.73 9.83 1.50
8.23 5.26
8.08 6.90 71 85 6.52 39.6 |
10.44 9.84 1.53
8.29 5.39
8.15 6.77 80 91 6.26 39.6 |
10.90 9.96 1.51
8.56 5.35
8.42 7.08 79 87 6.45 39.8 |
10.34 9.69 1.53
8.24 5.39
8.14 6.77 78 87 6.24 39.6 |
10.82 9.90 1.51
8.39 5.31
8.25 6.99 75 86 6.49 39.7 |
10.49 9.69 1.51
8.21 5.33
8.11 6.83 73 84 6.37 39.6 |
10.67 9.90 1.52
8.42 5.37
8.29 6.93 80 89 6.36 39.7 |
表 五 繁殖期和 ( 或 ) 哺乳期母豬飼料含氯四環素，對於 21 日齡和斷奶時仔豬存活率之影響
| 繁 殖 性 能 表 現 | 處 理 組 別 | 繁殖期料藥 | 哺乳期料藥 | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | - | + | - | + | |
| 亞利桑那州 21日齡仔豬存活率 (%) 斷奶豬存活率 (%) 佛羅里那州 21日齡仔豬存活率 (%) 斷奶豬存活率 (%) 俄克拉荷馬州 21日齡仔豬存活率 (%) 斷奶豬存活率 (%) 德克薩斯州 21日齡仔豬存活率 (%) 斷奶豬存活率 (%) 維爾吉尼亞州 21日齡仔豬存活率 (%) 斷奶豬存活率 (%) |
83.8 83.7
89.5 89.4
89.2 82.5
88.2 88.0
88.2 87.8 |
84.8 84.5
82.1 82.0
92.2 84.6
81.3 80.9
86.7 86.6 |
92.1 91.9
83.6 83.6
90.5 84.7
79.4 78.8
88.7 87.9 |
84.3 84.1
86.1 86.1
92.7 88.0
89.2 88.3
83.6 82.7 |
88.0 87.8
86.5 86.5
89.9 83.6
81.3 80.9
88.5 87.9 |
84.6 84.3
84.1 84.0
92.5 86.3
85.2 84.6
85.1 84.7 |
84.3 84.1
85.8 85.7
90.7 83.5
82.2 81.9
87.4 87.2 |
88.2 88.0
84.9 84.8
91.6 86.4
84.3 83.5
86.1 85.3 |
1.各州試驗母豬在母豬體重各期變化和飼料攝食量及各處理組在統計學之交互作用沒有意義。
2.在母豬繁殖期供餵含氯四環素飼料之主要作用，於繁殖配種日、懷孕第 110 天、分娩 24 小時內和斷奶日母豬體重增加些表現，它可影響延續至少二個繁殖週期甚至影響其後四個胎次繁殖週期母豬體重。
3.母豬配種前體重之差異，不影響前述處理組之作用 ( 指第 2 點 )，即不影響各期之增重。
表四結果：
1.各州試驗母豬之全部繁殖性能具影響作用表現。
2.州別和處理組交互作用沒有統計學差異。
3.飼料含藥組 ( 氯四環素 ) 對於每胎出生仔豬總頭數有影響，增加些，此乃指繁殖期間母豬攝食含藥飼料。然而對於每胎出生活仔豬數、21 日齡仔豬數、斷奶仔豬數和受胎率等沒有影響表現。它和以前研究報告結果相同。
4.母豬分娩日至哺乳期飼料含抗生素，不影響任一種繁殖性能表現。但可影響其後斷奶後第一次配種受胎率和全期母豬受胎率。此乃可轉入作用。
5.分娩前和哺乳期飼料含抗生素 ( 氯四環素 ) 對於繁殖性能影響很小，但不具意義，和許多研究報告結果一致。
6.在各時期飼料含氯四環素處理組不影響斷奶日至發情期間距天數，和先前一些研究報告結果也一致。
7.在各期和飼料含藥組及各處理組均不影響直腸溫度。
表五結果：
1.試驗站 ( 州別 ) 與處理組二者之間具交互作用於仔豬 21 日齡和斷奶時之存活率。
2.在繁殖期飼料含氯四環素處理組於改善仔豬存率只有在其中一個試驗站 ( 州 ) 而已，其他四個州沒改善作用。甚至有三個試驗站 ( 州 ) 呈現相反表現，它也許被解釋為交互作用影響之。
3.在各州間仔豬存活率表現之變化，以一種生物學解釋不是很顯然的。
4.在哺乳期飼料含氯四環素處理組，對於本研究任一試驗站 ( 州 ) 之仔豬存活率具少有影響。在德克薩斯州和佛羅里達州工作站仔豬存活率發現主要交互作用。
5.在德克薩斯州於繁殖期或哺乳期飼料採取其中一種飼料含氯四環素處理組顯示，傾向具減少仔豬存活率。然而採取二種飼料均含這藥物處理組則顯示具改善仔豬存活率。
6.在佛羅里達州母豬全期飼料含氯四環素處理組，傾向減少仔豬存活率。但是採取其中一個時期 ( 繁殖期或哺乳期 ) 飼料含這抗生素藥物處理組之負面作用較大於比較全期飼料含這氯四環素處理組。
五、結語和認識
1.在二十多年以來國內外例行母豬飼料調製罕見添加抗生素處理。至於研究試驗題目另當別論。
2.在最近一年以來包括本文在內共二篇報告介紹母豬飼料添加抗生素製劑，具改善繁殖性能表現，和迅速耐過傳染病之危害，受到肯定和重視。
3.至於仔豬飼料、斷奶豬飼料經常含藥物飼料，和肉豬飼料間歇投藥法是具肯定作用肉仔豬生長表現和存活率。至於添加量只佔預防量之 10%以下是促進生長作用而已，不算是藥物飼料需區別之，它不具預防疾病之作用。
4.本研究母豬品種有含杜洛克品種之二品種，它是最近幾年育種之另外一種潮流，在國內民間養豬場品種也有業者採用含杜洛克品種之二品種或三品種豬隻做種豬。
5.本研究中純種豬之斷奶仔豬日齡採取 41 天，一般言之，至少 28 日齡，推荐為 35 日齡斷奶豬管理方式，對於其後仔肉豬表現和育活率更具肯定作用。
6.至於提早斷奶仔豬日齡在 25 天以內者，在國外養豬場之設備、管理及飼料營養等密切配合才能克服許多困難，以本省粗放管理似乎很難適應。
7.雖然母豬飼料添加抗生素它並限於這氯四環素，另外泰樂仙也被推荐之，至於預防治療豬附紅血球立克次氏體 ( EPY ) 添加有機砷劑處理之，其用量依規定添加之。除了因為疾病需要藥物飼料以外。前者添加量雖已說明肯定作用在母豬繁殖性能和仔豬存活率，但是最重要的要考量成本和經濟效益，尚待更進一步探討之。
8.哺乳期飼料含 14%粗蛋白質含量似乎不夠的。對母仔豬呈現不利影響。
9.哺乳期隻日餵量倘若以 16%粗蛋白質以上，任食或 6 公斤以上時，有必要再評估效益。
中國畜牧雜誌第五十四冊合訂本
1995年七月號至1995年十二月號
第 27 卷 (95) 第 8 期 ( 26 ~ 32 )
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