賜美健 LBC ME10技術資料介紹
(下)
活力的定義及分析：
概論：
依定義，生菌製劑的有效成份通常是活的微生物。在微生物實驗室中，活微生物的存在是藉由將一定量的試樣 ( 或液體試樣 ) 散佈於固體培養基上來檢查。活的微生物會繁殖並形成可以計數的可見菌落。
因此，微生物的數目可介由菌落的數目及稀釋的倍數和試樣的大小來測定。其結果以每一樣品單位中的菌落形成單位 ( cfu ) 表示。
當然，培養基和接種情況必須適合各別的微生物。假若欲自一混合物中分析出特定的微生物，則可使用具選擇性的培養基。使用此種培養基，可避免培養皿中長出太多飼料中常見的微生物。要確切辨認某一特定的微生物，需要更多繁雜的方法，只能在專業的實驗室進行。
LBC ME10 的分析：
LBC ME10 的分析法是基於檢查糞腸球菌 cernelle 68 ( SF68 ) 的菌落形成單位 ( cfu ) 而定的。任何微生物實驗室皆可檢查 LBC ME10 的濃縮物中 SF68 的 cfu。若要檢查飼料中，尤其是在礦物質預混物 ( Mineral premix ) 中的 LBC ME10 則需專業的微生物實驗室，和適當的分析方法，如此才能排除一些干擾因素，例如：極高濃度的金屬離子、防腐劑或酸等。
Bioferment 在分析方面，已有廣泛的經驗：包括做 LBC 在飼料和礦物質預混物中的定量和定性分析，並已經和公立的實驗室合作發展及簡化分析的方法。
與其他飼料添加劑及治療劑的相容性
下列各項抗生素及化學藥劑，可和 LBC ME10 同時使用：
配糖體類抗生素 ( Aminoglycosides )
安保寧 ( Amprolium )
安巴素 ( Avoparicn )
枯草菌素 ( Bacitracin )
頭孢子素 ( Cephalosporins )
氯比啶 ( Clopidol - Meticlorpindol，coyden )
可利斯汀 ( Colistin )
剋球粉 ( Coyden )
紅黴素 ( Erythromycin )
富樂黴素 ( Flavomycins )
拉薩羅( Lasalocyd )
林可黴素 ( Lincomycins )
馬杜拉黴素 ( Maduramicin )
孟寧素 ( Monensin )
𠒇喃劑類 ( Nitrofuranes - furazolidone )
沙利黴素 ( Salinomycin )
磺胺劑 ( Sulphonamides )
泰妙素 ( Tiamulin )
奎諾沙林類 ( Quinoxalines - Carbadox，Olaquindox )
奎寧類 ( Quinolines - Flumequine，Norfloxacin，Enrofloxacin )
活體外實驗中，SF68 對下列抗生素敏感：
純黴素 ( Virginiamycin )
氯黴素 ( Chloramphenicol )
如果使用注射的方式，這些抗生素並不會降低 SF68 的效果。但若口服，將會使 SF68 在腸道中的活力降低。因此，我們建議，在飼料中應避免這些抗生素和 LBC 合用。
在活體外 ( in vitro ) 實驗的結果不相容，並不表示在活體內的應用也會失敗。例如：活體外測得 SF68 對純黴素 ( Virginiamycin ) 敏感，但在實際應用時，二者卻曾成功地合用過。
活體外和活體內的實驗結果之所以不同，可能是因為抗菌劑的濃度在胃和腸會被稀釋四倍。因此，在活體外測得的最低制菌濃度 ( MIC ) 應乘以四倍，才是在飼料中的最低制菌濃度。
再者，有些抗菌劑如沙利黴素 ( Salinomycin ) 並不溶於水。因此，雖然 SF68 對此類抗菌劑在活體外敏感，但在活體內的重要性卻不大，因腸道環境呈水溶液狀態。
安全性：
灰塵：
由於微膠囊的的物理特性，LBC ME10 不會形成灰塵。因此，不會造成任何因灰塵而引起的呼吸道問題或其他問題。
對人類及動物的安全性：
賜美健 LBC SF68 是人類及家畜動物腸內的正常菌叢，在這些動物體內不會產生腸內毒素。對賜美健 LBC 及 SF68 超過 25 年的經驗，不曾發現任何不良作用或配合禁忌。
對環境的安全性：
賜美健 LBC ME10 內的 SF68 在重新濕潤 ( 即在胃腸液內 ) 後，就馬上開始發育並展現活力。賜美健 LBC SF68 的自然棲息地是在腸道，一旦 SF68 被釋放到其他環境後，由於缺乏腸道的自然環境，SF68 很快失去其活性，經二星期後已無任何活的 SF68 細胞存在。
殘留、停藥期及肉的品質：
眾所皆知，許多飼料添加劑皆有殘留問題，如抗生素類生長促進劑。為避免此類物質的負面影響，因此適當的停藥期是必要的。由於賜美健 LBC ME10 沒有殘留問題，所以也就無停藥期的限制。因為 SF68 只存在於其自然環境腸道中，不會被吸收，因此對肉的品質不會有不良影響。相反的，餵飼動物賜美健，更能增進其肉質。
作用機制及效力機制：
賜美健 LBC SF68 最重要的生物特性及相關的作用機制如下：
■對人類及動物無毒性、無腸道病原性。
■對酸具高度抵抗性 ( 可通過胃 )。
■在腸道內快速生長，形成菌落並調節腸道菌叢。
■抑制病原菌如：沙門氏菌及大腸桿菌。
■產生乳酸 ( L 型 )。
■產生類殺菌類 ( bacteriocin like substance )。
■重建腸內正常菌叢。
■刺激免疫系統、促進動物整體健康。
為了增進賜美健 SF68 的生物特性，應用於生產賜美健 ME10 的科技已被發展的非常完善，每個個別的專門技術都是二十五年研究發展的成果，由此而生產出新一代的微膠囊化生菌類飼料添加劑。
賜美健 LBC SF68 在腸道具有生物調節的功能 ( bioreguative activity ) 已非常清楚，報告指出可降低下痢的頻率、增進健康及促進生長。亦即改善飼料效率和每日增重。目前世界上已知的眾多不同生物製劑中，賜美健 LBC SF68 之作用機制和功效被認為是全世界文件證明最齊全者之一。
建議劑量：
ppm ( 克／噸 )
賜美健 LBC ME10
小牛 ( calves )
代奶粉及奶粉 70 - 100
牛奶 ( 1：100 預混物 ) 17.5 克／10升
飼料中 20 - 40
豬
肥育豬 10 - 20
母豬分娩前 ( 二週 ) 20 - 30
促進生長及控制下痢 ( 仔豬 ) 30 - 60
教槽料 ( 人工乳，哺乳豬料 ) 60 - 100
禽類
肉雞、蛋雞
同時給予
飲水中 ( 全期添加 ) 15 - 30
飲水
1.孵化後 5 天內 4克／1000隻／天
2.每隔3天一次到出售 5克／1000／天
包裝：2 公斤塑膠罐
下列各項標準是包裝各種不同賜美健產品時所考慮的各點：
1.防潮。
2.防光害。
3.安全密封。
4.可再次封閉此容器而不破壞內含物。
5.易取用。
6.不碎裂。
7.在冰箱中包裝材質也不改變。
8.無害於環境：不含氯的聚乙烯、易燃、不殘留或金屬桶。
中國畜牧雜誌第五十四冊合訂本
1995年七月號至1995年十二月號
第 27 卷 (95) 第 8 期 ( 133 ~ 136 )
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