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家禽疫苗接種計劃的原則

　　作者在本文中主要是解釋免疫、預防接種計劃的一些原則、專家們所用的命名學 ( terminology ) 以及各種不同的接種方法。

　　藥物預防醫學對經濟動物中家禽的生產力是一主要關鍵。疫苗接種是預防某特別疾病的一項工具。由於目前仍無有效治療方法來對付病毒性疾病，因此產生了許多家禽疫苗來保護家禽的病毒性疾病。疫苗接種不當不只是浪費時間與金錢而已，甚至會有害。

原　則

　　所有疫苗均根據一些基本的原則來產生功能。疫苗含有被稱為抗原的特異性生物物質。當抗原進入動物體內時，動物體辨認出該抗原是外來物質，而會以產生抗體來反應。這些抗體對疫苗內的生物物質 ( 指抗原 ) 具有特異性，會去接近及包圍抗原，並使之不活化。動物體也會產生一些會攻擊抗原的細胞。

　　疫苗中的抗原可以經過改變，使之對家禽產生較緩和的反應。這修飾作用稱為減毒作用 ( attenuation )。雖然抗原在某方面有所改變，它仍然是活的，而所引起的疾病緩和。許多活毒疫苗會在家禽之間散佈。一般而言，減毒後的活毒疫苗可以有較大範圍的保護作用，這是因為它們可以在家禽體內增值。

　　有些疫苗是用死抗原來製成的。這種死毒疫苗也相當有效但通常只針對與疫苗抗原相同的微生物作用。

　　它們需要大量的抗原，並需與佐劑相混合。所謂佐劑是指一種可以刺激動物體對其所含的抗原產生更強的反應，例如油或氫氧化鋁。由於這些抗原已被殺死，因此牠們不會在禽體內增殖，也不會在家禽之間散佈。當然牠們所引起的疫苗有關疾病也較少，只有注射在肌肉或皮下才會有效果。有時候，家禽的注射部位對佐劑會產生嚴重的組織反應。

　　另一種活毒疫苗，是由不會致病的病毒所製造的。牠們可以「自然減毒」或只是很溫和的病毒，或是只對其他種類的動物有致病性，但對接種此疫苗的家禽不會致病。自然減毒病毒的例子為： SB - 1 馬立克病毒。牠的性質溫和但又與致病病毒非常類似，因此可以保護某種程度的感染。用不同種類動物病毒的疫苗可包括 HVT ( 火雞泡疹病毒 )，牠常常用於接種雛雞以抵禦馬立克病。另一例子為鴿痘 ( Pigeon  Pox )，會對鴿子致病，但對產蛋雞則相當溫和。

操　作

　　由於大多數商用雞疫苗為活毒，因此大家應該瞭解如何妥善儲存。這活毒疫苗在進入禽體時必需仍舊是活的方能有效的作用。活毒疫苗必須儲存在冷及乾燥處。牠們通常是冷凍乾燥於一密閉的容器內，此容器能幫助維持一恒溫的環境。疫苗必須冷藏起來並且不可以被日光照射太久。被留在輸送帶後面的疫苗無法期望其抗原仍存活。

　　由於牠們是活的，因此有一定的生命期限，使用前應檢查有效期限。有些病毒，例如引起馬立克病者，是在冷凍時被保護於細胞內的。如在操作過程當中不小心破壞到細胞，則病毒也會被破壞，導致家禽無法獲得保護。

免　疫

　　免疫是動物體對疾病感染的抵抗力。免疫可由許多方法獲得。一隻雛雞的原發性保護作用，是從母雞的免疫中得來的，這稱為母體免疫 ( maternal  immunity )，也是被動式免疫 ( 並非雛雞體內細胞所產生的 )。這特異性免疫是經由雞蛋傳來的，也因此其抗體量有所限制。這種保護程度是根據母雞產蛋時的抗體量多寡來決定的。隨著時間越長免疫力會遞減。

　　疫苗的保護效果會受到雛雞本身產生抗體能力的影響。就如前所述的，抗體對抗原具有特異性功能是為了避免抗原的侵略。

　　這也會發生在母雞傳給雛雞的抗體 ( 稱移行抗體 ) 與接種在雛雞的疫苗。如果一隻含有高量移行抗體的雛雞，再給予接種疫苗，則移行抗體會包圍疫苗抗原，使得雛雞本身沒有機會認識疫苗抗原以及無法自行產生保護的抗體。

　　當移行抗體消失後，即使已接種過疫苗的雛雞也失去了保護。這種干擾作用是根據病毒的變化而有所不同。

　　主動免疫即是家禽體內對抗原所產生的一種反應。這種免疫通常可維持較長時效。疫苗產生免疫性是在進入禽體內，使細胞辨識該病毒 ( 抗原 ) 為外來物質。於是體內會產生特異性抗體及細胞以便保護再來的病毒入侵。為了能產生這種反應，家禽必須擁有健康的身體及良好的營養。

　　年齡也是影響家禽免疫力的因素。非常年幼的家禽，其免疫系統尚未發育完全，通常這些年幼家禽所產生的主動免疫比年齡較大的家禽保護時效較短。因此如要使某些家禽能持續一段較長的時間，則必須再給予補強接種。在密集生長區域的大部分家禽必須給予接種疫苗，並且也需給予補強。

接種疫苗

　　家禽疫苗可以使用數種接種方法，接種疫苗時必須遵照所指示的方法：有些疫苗是以點眼方式或用針沾疫苗後穿刺翼翅，至於死毒疫苗則需注射才能產生效果。

　　這些接種方法皆需用手抓雞隻，因此需要較多的人力。有效疫苗已被允許以噴霧方式灑在禽體上。大量的接種疫苗以飲水方式是活毒疫苗投與的最經濟方法，但也最容易出錯，不是最有效的方式。

測　試

　　為了確定一項疫苗接種計劃是否有妥善接種，必需要有一項方法來測試，只有攻擊接種雞隻該疾病病原才能看出該疫苗的效果。由於此種方法只適用於實驗室研究而非現場，我們因此嚐試測量血清力價來評斷家禽的免疫反應，這可作為家禽接種疫苗是否有產生抗體的參考。

　　雖然免疫細胞的產生是用來保護家禽，但沒有很好的檢驗方法來測試牠們的存在。因此，許多刺激禽體產生細胞免疫的疫苗，我們很難找到檢驗方法。

　　抗體的產生需要一段時間之後才能達到高峰。在抽血之前我們一般會等上兩週以上。在所有種雞的疫苗接種計劃裡，這是一項例常的工作。因為種雞的疫苗接種之重要性，不單只是其保護作用，也包括了其將移行抗體傳給下一代的保護效果。如果牠們對疫苗的反應不佳，則應再接種一次以避免不必要的困擾。沒有血液檢驗就無法獲知這項資訊。

飲水投疫苗法

　　1)接種疫苗之前，雞群必需停止供應飲水一小時 ( 熱天時 ) 或二小時 ( 冷天時 )。

　　2)飲水器需刷洗清潔及刮掉上面的灰塵、糞物及黏液等。清洗時不可使用消毒劑或肥皂。

　　3)必需確定所使用之飲水不含藥物或消毒劑。在飲水系統中用於減少疾病散佈的消毒劑也將會殺死活毒疫苗的抗原。如果使用自來水，則會含有氯氣，但仍可使用。因為氯氣在一段時間後會以氣體離開水分，因此水分對疫苗抗原仍舊是安全的。在投與疫苗之前，先預估大約所需水量並在投與前一天盛出來，之後讓飲水放置一夜。( 週齡×5＝每天每千隻家禽所需消耗的加侖數。將此數乘以 1000 隻家禽數後之數據之百分之四十就是所需要投與疫病的水量。)

　　4)脫脂奶粉也需加入飲水中。這將可中和殘留的消毒劑。這種脫脂奶粉已有商品化產品，每箱兩磅共十包，每包 3.2 盎司。可用此種產品，每包加入 10 加侖的飲水中。可將此脫脂奶粉與飲水一起置於容器中。

　　5)之後加入疫苗。必需遵照疫苗製造者之指示來混和及稀釋疫苗。所用來混合疫苗之飲水不能太冷或太熱，必需注意這是活的產品。將混和好後的疫苗加入脫脂奶粉溶液中。

　　6)立刻將該疫苗 ( 在飲水中 ) 給予雞群飲用。

　　7)靠雞舍牆邊行走以驅趕雞群去飲水。唯有飲入含疫苗的飲水，雞隻才能獲得保護。根據氣候及溫度的不同，飲水必須在 1 至 3 小時內消耗完畢。

　　8)在所有疫苗消耗完畢後，恢復供應新鮮飲水。

　　9)將疫苗容器泡在消毒劑後丟棄之。因為一開口的疫苗瓶子對雞群而言是一感染源。

　　10)將疫苗、批號及日期記錄下來。

手持噴霧器接種法

　　1)您必需先熟悉所使用噴霧器的方法及廠商的建議。

　　2)將依正確劑量混和好的疫苗溶於 60 ~ 65℉的蒸餾水中。

　　3)將上述疫苗加入噴霧器中，請遵照製造廠商的建議使用方法。

　　4)噴灑疫苗需在微弱的光線下進行，布簾需放下，而且通風的風扇也需關掉。

　　5)雞群應將之限制在一小面積內，可用圍欄或由兩個人向前走俾將雞群集中在靠牆處，方能噴灑疫苗。

　　6)噴灑疫苗者應持著噴霧器，在雞群間來回緩慢行走噴灑。將噴咀朝下離雞群約 3 呎高。噴灑疫苗後雞隻表面會有微濕的感覺。

　　7)噴灑疫苗後，馬上打開布簾及開啟通風風扇。

　　8)將噴霧器用自來水清洗乾淨。千萬不可用清潔劑或消毒劑於容器內。內部應儘量保持乾燥以避免腐蝕。

　　9)噴霧顆粒的大小對某些疫苗是相當重要的。

使用不活化 ( 死毒 ) 疫苗

　　1)雖然這種疫苗所含內容為已殺死的微生物，但是妥善的儲存及操作仍是必需的。因為疫苗內具有刺激免疫性的複雜混合物質。這些疫苗應儲藏在 35 ~ 40℉並且不可讓陽光直射、也不可冷凍。開瓶後之疫苗須在 24 小時內用完。

　　2)在使用前，應將所需疫苗量置於室溫 ( 60 ~ 80℉ )，或家禽體溫下。在使用前應將疫苗搖勻。

　　3)先確定針頭、連結之管子及針管是否已消毒過。只可使用尖銳的針頭 —— 18 - 19 gauge，約半吋長。之後注射一劑量 ( 0.5㏄ )。

　　4)應訓練工作人員正確的接種方法，並告訴他們重新注射未獲得足夠劑量疫苗的雞隻。

　　5)不可任意混合抗生素或加入抗生素中。

　　6)最少在注射 1,000 劑量後就需更換針頭。

　　7)抓雞時應用溫和的手法。這些疫苗是使用在已經投資大筆金錢的種雞及產蛋雞上。

　　8)工作人員或其他人不小心被疫苗注射到，應即刻就醫治療。

　　9)在一天結束前應檢查已接種的劑量數與雞群接種數是否相符。

　　10)應有一專門工作人員負責清潔及消毒有關儀器。所有用後之管子及針頭必須廢棄。

　　11)七天後檢查雞群接種情形來判定其反應程度。這些包括：頸部疼痛、扭頭、死亡率等等。

　　12)如果欲疫苗能提供長效性的免疫力，需在基礎免疫注射時給予同類型活毒疫苗。因為在前兩、三次接種活毒疫苗後再給予死毒疫苗，可以得到很好的保護作用。

翼翅穿刺接種法

　　1)雞痘與家禽腦脊髓炎是常見以翼翅穿刺接種的兩種病毒性疫苗。

　　2)接種時必需捉住每隻雞。

　　3)使用的穿刺針擁有二個叉頭 ( prong )，之間呈凹溝。首先叉頭必須全浸入疫苗內，方能使之充滿疫苗。如果有任何東西碰觸到充滿疫苗的凹溝，將會造成疫苗的流失，這就會使得疫苗無法成功進入翼翅的皮膚內。

　　4)疫苗必須在翼翅內側處接種。

　　5)輕輕將翅膀後提前，露出靠身體部分的一層皮膚與翼翅連接處，即為疫苗接種之處，接種前應將部分羽毛拔掉。因為叉頭充滿疫苗的凹溝，如在插入皮膚前碰到羽毛，則疫苗會流失而不會進入家禽皮膚內。

　　6)將叉頭完全插入皮膚內，小心強有力翅膀的搧動。注意勿刺到敏感的肌肉部位，以免引起嚴重反應。

　　7)穿刺針貯存時不可將叉頭插入工作桌上。這樣易弄污叉頭。且細菌會很容易地進入皮膚內或污染疫苗。經常更換塗藥器可以幫助預防污染也可以降低由於鈍的叉頭對組織造成傷害。

　　8)接種後 7 到 10 天應該「驗收成果」。有效的接種會使雞隻產生小疙瘩反應，若沒有則表示此雞隻先前已具免疫能力或接種失敗。

　　9)另一個經由翼翅注射的為家禽霍亂疫苗。此疫苗接種反應較烈。接種前後 5 至 7 天內不可使用抗生素。

點眼接種法

　　1.使用點眼接種是效果佳但甚耗人力方法。

　　2.每隻雞均需接受接種。且這種方法通常適用於喉氣管炎之雞隻接種。

　　3.疫苗應該根據原製造廠指示混合。

　　4.抓住雞隻並使一隻眼朝上。疫苗必須點於眼睛表面，並非僅於眼瞼上。讓雞隻眼睛持續張開並點一滴疫苗於眼睛表面直到這滴疫苗於眼睛內消失。

　　5.如果每隻雞均確實接種則會有令人滿意的效果。然而，疫苗易從接種雞群傳染到未接種雞群，造成連鎖反應，值得防範，特別是活毒疫苗。

中國畜牧雜誌第五十四冊合訂本

1995年七月號至1995年十二月號

第 27 卷 (95) 第 11 期 ( 58 ~ 64 )