由動物行為學去考慮對超早期離乳是有益的

歐洲正在爭論離乳日齡以 28 日是否須延伸之際，在美國為著排除疾病而將離乳日齡縮短為 10 日。離乳日齡到底怎麼樣好，結論是認為若能與營養學的技術連結，並付著動物行為學的研究，將是提高未熟仔豬的育成成績很有效的方法。

超早期離乳在英國目前幾乎已全部被考慮。仔豬在 21 日齡以前由母豬離開，由動物的福祉觀點是有問題的，動物福祉法第一點是不可在 21 日齡以前離乳。唯一的例外，是被為著排除疾病為目的之育種公司所採用。( 表 1 )

　為著排除疾病必要的離乳日齡

　嗜血桿菌 14日以內

　黴漿菌肺炎 10日以內

　放線桿菌感染症 ( 豬胸膜肺炎 ) 21日以內

　AR ( 豬萎縮性鼻炎 ) 14日以內

　豬 P.R 病 ( 假性狂犬病 ) 21日以內

　敗血性巴氏桿菌感染症 10日以內

　PRRS ( 豬生殖器、呼吸道症候群 )　　　 10日以內

　TGE ( 傳染性胃腸炎 ) 21日以內

一方面，美國縮短離乳日齡，由集中所得的經驗，SEW 離乳已成為一般的方法。

超早期離乳有仔豬對飼料厭食的問題，也是檢討的課題。英國係以消化非常良好的飼料以濕的 ( wet ) 或糊狀的飼料給與法去組合得到成功。有些豬場係在離乳前仔豬以粉餌與泥炭 ( peat ) 給與。離乳後的飼料攝取量與成長的關係以圖 1 示之，在離乳後飼料攝取量須考慮以下多項的要因。

仔豬的發育，腹間是有很明顯且有很大的差異，在一般的仔豬係 12 日齡左右開始吃固形的餌。但是其量到 17 日齡左右僅一點點。12 日齡以前的離乳，仔豬普通不吃固形的餌，僅吃糊狀的飼料而已。因此由英國與美國的成功例，飼料以糊狀給與未熟仔豬的方法很發達。以同樣的飼料給與方法對 28 日齡或其以下的日齡後仔豬也很適用。SCA nutrition 稱：在此日齡豬群以糊狀的飼料給與，可增加 20 ~ 25%的飼料攝取量。濕料的其他優點如圖 2 所示，此情形的早日齡離乳，對腸管的損害能獲得防止。

由豬的行為之研究，仔豬會互相模仿採食行動而對飼料有所瞭解。此情形不僅很多的仔豬同時吃飼料，而表示有追求給餌器。理想的是能給與全部的仔豬同時去攝取飼料。所須的給餌器數量。

豬的行為有更加繼續考察的必要，通常的授乳期間，母豬在 1 日內有 16 ~ 20 次的為著授乳而呼叫仔豬。在離乳後仔豬是否睡眠便有無關心的傾向，因有這樣子的情形時，故有必要對仔豬的眼睛去作感覺的工夫。例如以少量的餌以多次數的給與，能以等間隔的給餌更好。但是你若以少量的給餌，在任何時候皆會有前往吃食的情形。

任食會增加飼料的攝取量，應該是不可忘記之事。普通在營養上由母乳攝取時期，我們給與仔豬固形的餌，將有要吃的情形。總之用糊狀的飼料給與是很重要的。仔豬的嗜好不僅在早期給與粉狀的餌，或以液體供飲用都是很適合的。粒狀的大小與形狀是特別的重要。粉餌與小直徑的粒狀，或大直徑的粒狀到底那一種比較容易吃食，此情形很值得去加以注意 ( 如圖 3 )。粒狀堅固的攝取量少。以容易浪費的粉餌不如以直徑 2.0mm 的柔軟粒狀給與較好。此給與方法對離乳日齡如要提早是很重要的。

犬齒的切除較易引起被傷害，此係管理者的責任。超早期離乳後的仔豬，在處置之際必要非常的注意。剪齒時對口及齒齦的損害是非常的敏感，結果招致飼料攝取量的降低。這種情形以糊狀飼料將成為有效的解決對策。表 2 係二群的記錄顯示損害的程度。

處理方式胎數	切除　　研磨　　無處理 140　　 141　　 159	切除　　研磨　　無處理 136 149 132
被割齒 %	11.7a　 0b　　　 0b	3.9a 0.3b 0.1b
齒的感染症 %	14.4a 1.2b 0.3b	7.3a 5.2a 1.4b

　　　　　　　a.b＝有顯著差異。資料來源：Abstracted from the national Committee of Pig

在仔豬的給餌添加泥炭係例外的。為何剛出生的仔豬對濕的物質會吃食，尚未能瞭解。但不管是否無營養價值，仔豬對有營養的仔豬飼料不能完全吃完時，若加入泥炭仔豬是很喜歡吃的。此情形在過去生產者之間已被利用，在一般的，是以固形飼料與泥炭同量的混合給與。對此較能促進消化器的發達。

消化良好的飼料給與，結果離乳後的飼料攝取量增加，不發生下痢，而得到高的育成率。Wittmsia 教授稱自發的攝取飼料的量之界限，假定是受到不消化的原料之影響。此以 5 ~ 15 kg 的豬利用時，很快的得到上述的結果。此情形對 3 ~ 5kg 的典型之超早期離乳的豬去進行，預測可得到良好的結果。好的離乳之管理，就是給與消化良好的飼料。

此情報被現場採用的結果，英國考慮超早期離乳仔豬的管理方法，係 21 日齡離乳仔豬以相同飼料給與及以飼養設備供育成。英國推荐的 SEW 之計畫如表 4 所示。在表 5 係美國的計畫。此用在北英格蘭進行的試驗，確認離乳後第 7 週的體重比一般的離乳仔豬大 11kg。

推荐例選擇

出生時 2 ~ 6日少量的 PPC ( 殺菌仔豬用添加劑 ) 給與生後即刻全部仔豬給與代用乳

7日 ~ 離乳 PPC與人工乳各半量給與

離乳 ~ 離乳後 3日人工乳餌付粒狀或粉餌＋糊狀的餌

離乳 4日 ~ 7日人工乳餌付粒狀或粉餌必要時以糊狀飼料給與

離乳 8日 ~ 21日齡人工乳餌付粒狀或粉餌

21日齡通常的給餌體制

給餌計畫	日平均攝食量 ( gms )	日平均可消化熱能	日平均離胺酸攝取量 ( gms )
A 2.5 kg人工乳餌付用	172	3.0	3.0
B 2.5 kg人工乳前期用	290	4.8	4.9
C 2.7kg人工乳後期用	440	7.0	7.0
D 13.5kg組合的飼料	700	10.7	10.5
E 7.5kg子豬育成用	1,020	14.4	13.8

	離胺酸／DE率	每日平均增重 ( gms )	沒有實施 S.E.W時的平均增重 ( gms )
A 2.5 kg人工乳餌付用	1：1	181	157
B 2.5 kg人工乳前期用	1.02：1	290	250
C 2.7kg人工乳後期用	1：1	420	360
D 13.5kg組合的飼料	0.98：1	540	461
E 7.5kg子豬育成用	0.96：1	703	614

超早期離乳的飼料給與的秘訣係使其回復食慾。英國係以溼的 ( wet ) 或糊狀飼料給與，得到成功。

本省若要實施早期離乳，在飼料方面已有高的品質水準，對仔豬的營養應該是沒有問題。而在設備上國人已有自行研發的“ 仔豬育乳器，俗稱人工奶母 ”及“ 乳嘴式誘導教槽盤 ”。兩者皆已獲得專利權，為國家爭取榮譽，並對本省養技術得到貢獻。茲簡介如下：

本育乳器能定時呼叫仔豬乳 ( 母豬在授乳期間 1 日內呼叫仔豬吸乳 16 ~ 20 次 ) 附合豬的行為學。

仔豬是很怕死及很好奇的動物，當此教槽盤放入豬欄內與其他教槽器 ( 如鑄鐵 ) 放入豬欄內相同，所有的仔豬皆因突然增加的物品因“ 怕 ”而跑開，但本教槽盤最大的優點係橡皮味道，此味道係仔豬所喜歡的味道，又由於仔豬很好奇，因有此橡皮味故而有探奇的心態，試行前往探險，此時若在教槽盤撒放些教槽飼料，仔豬在探視教槽盤之際舐到味道良好的飼料便開始吃食飼料，最初由 1 ~ 2 頭仔豬開始 ( 這些仔豬係類似探險者 )，然後其他的仔豬便跟著前往吃食教槽飼料，因而很快的教槽成功。也是附合動物行為學的一種方式。

由上述兩種教槽設備對解決本省仔豬教槽問題，應該可以說已獲得解決，對實施加藥早期斷乳 ( MEW )、修正型加藥早期斷乳 ( MMEW )、隔離早期斷乳 ( SEW )、隔離斷乳 ( SW ) 等的重要工作已獲得大部分的解決，剩下的部分為母豬斷乳後的發情配種問題，育成豬舍及肥育豬舍的設置距離問題，這些問題受制於業者觀念之正確與否，只要有正確的觀念應該是簡單的便能解決。