水簾式雞舍基本原理
(四)
夏良宙
國立屏東技術學院畜產系
8.水簾雞舍種類
基本上分為三型：(1)隧道式，(2)橫跨式，(3)上方吸入灌下型。這三型在本省均有雞場採用，但目前以隧道型最能被雞場接受。
(1)隧道式
(2)橫跨式
(3)上方吸入灌下型
9.布簾之安排
雞舍南北兩側設活動布簾時，在南或北之靠東和西的部份活動布簾一定要和至少 1 公尺之固定布簾相結合，如此可增加雞舍裏密封的狀況。
10.導流布簾之安排
11.水簾之管理
(1)每次出雞後用空氣槍清潔內外面。
(2)每星期排水孔排水一次。
(3)水中可添加 0.2 ~ 0.5 ppm 之硫酸銅，用以防止藻類生長及具有殺菌作用。
(4)水簾外 1 公尺處設保護網不受灰塵及防止日曬。
(5)定期洗水簾之供水管。
(6)每晚如溫度不高，讓水簾內部乾燥。
12.風扇管理
(1)定期以空氣槍 ( air compressor ) 清潔風扇葉片。
(2)定期清潔風扇外之百葉窗。
(3)定期保養機械電子部份。
水簾及風扇之控制最好能以微電腦來操作，如此可使得管理達到最高之效率。
五、水簾式雞舍冷卻雞之基本效益
(一) 冷卻
1.蒸發冷卻
(1)由水蒸發成水蒸氣 ( 但不是小水滴 ) 會吸收熱使得空氣冷下來，因此有助於減少雞之熱緊迫。
(2)進風口的相對溼度愈低，蒸發率愈高，空氣所能吸收的熱量愈大。
(3)溫度愈高，每單位飽和空氣所含的水份愈高。
(4)雞汗腺不發達，但呼吸所排除之水份分為主要之蒸發失熱，外界空氣之溫度一般很少超過體溫，因此如果吸入 100% 相對溼度之空氣到了體內，因為體溫高於外界空氣溫，因此會使得空氣變成不飽和 ( 空氣所含水份愈高 )。
2.對流冷卻
當皮膚溫度比環境低時，熱量經由對流方式逐漸散去，此種散去在無風狀態下進行相當緩慢，因為逐漸的雞皮膚外之溫度，因對流所排出之熱逐漸增加而增加，此時皮膚和外圍微環境下之溫差愈來愈小，導致失熱量變得緩慢。此時如有空氣快速的將此外圍微環境氣流移走，則雞體溫和新移來之空氣溫之差距大，以致散熱量加快。
例
中國畜牧雜誌第五十六冊合訂本
1996年七月號至1996年十二月號
第 28 卷 (96) 第 11 期 ( 35 ~ 40 )