鴕鳥常見的疾病及健康問題
失 水
鴕鳥和一般鳥類不一樣，牠們的尿液和糞便會分開排泄；正常鴕鳥的尿是液體的，表面被有石灰泥漿物質；通常鴕鳥在排便前會先撒尿；生病的鴕鳥，其糞便通常為慘綠色的。
黃麴菌
大多數動物在呼吸時，呼出的氣體多為飽和氣體，而鴕鳥所呼出的氣體卻為相對程度 85% 的氣體，這個特殊的生理表現，使得鴕鳥能很容易地適應沙漠生活，但對高濕度的澳洲而言尤其台灣地區，鴕鳥這種得天獨厚的特色，可就不是一種優點啦！
黃麴菌最嗜好溫濕的環境，而控制鴕鳥呼氣濕度的鼻竇卻正好是黃麴菌的溫床；很多報告皆指出，黃麴菌會引起鳥類呼吸道疾病，通常會引起雛鳥急性病症爆發，造成高感染率及高死亡率；而成鳥則多為偶發性疾病。
腿的毛病
成長中的雛鳥，尤其是四月齡以下，最容易罹患軟腿的毛病，很多因素都可能造成或引起腿弱的毛病，可能由單一因子造成或是多重因子的結果。症狀較輕的雛鳥可利用限飼來加以治療，並以夾板固定其腿或強迫雛鳥跛行；但若症狀已很嚴重的雛鳥，要想康復就很難了，最好施行安樂死。
引起腿弱的可能因素如下：
•品種不良或近親繁殖。
•過飼〔尤其是高蛋白質、低纖維的日糧〕。
•人工養殖的雛鳥增重過快〔約為野生雛鳥的兩倍〕。
•鈣磷平衡失調。
•缺乏運動。
可利用限飼來預防增重過快。
疾病感染
球蟲、黑頭面皰和其他微生物感染，例如大腸桿菌或沙門氏菌感染腸、內臟、臍帶、卵黃囊、或呼吸系統。
重金屬中毒
鴕鳥重金屬中毒的主要病源是外界的金屬物質；在美國部分地區都發現，當區鴕鳥體內含有高濃度的重金屬及微量元素。
重金屬中毒的症狀為食慾缺乏症、沮喪、肌肉運動失調，有些鳥兒甚至死亡。
食入金屬物品本來就是件極危險的事，尤其是受限制的區域；在生病或死去的鴕鳥前胃〔腺胃〕中，我們可以找到 1 公斤以上的金屬碎片，及砂、玻璃和鋁。通常會被鴕鳥誤食入的物品包括釘子、螺絲、堅果、螺栓、鐵片、訂書針、焊接的屑片、電池斷片、硬幣和鉛錘。所以農場管理員應盡量小心使用器具及設備，間接使鴕鳥取得此類物品的機率降低。
大部分疾病多和農場的飼養管理息息相關：
•飲水及飼料的供應。
•氣候及其他環境所造成的緊迫。
•環境衛生。
•孵化室或孵卵器的管理。
動物保護法的實施
近年來，在澳洲及全球各地的政府都開始注重動物的權利，而動物保護法也正快速地在各地展開，受到各界媒體的注意，也是官方評論的焦點！
動物保護法乃是專為動物所制定的法規，舉凡動物的飼養管理和試驗等各方面，都明訂於法規的規範下；首先以牧場管理者及政府官員為頒行的第一波。
動物保護法的實施
澳洲各州動物保護法的準則皆明訂於各州的律法中，根據動物福利法來執法；就畜牧業而論，這部分的動物保護法初步先經動物保護法的小組委員會〔the Sub - Committee on Animal Welfare , SCAW〕擬制後，再經動物保護法的常備委員會〔SCARM〕修訂後，成為全國性法規。
現有法規乃為一現成的範本，旨在希望各州政府能以此為基礎，根據各州的需求來加以修正，建立屬於各州的動物保護法。
家畜市場動物保護法的頒行
這是一分很特別的法規，乃為教導在家畜市場的工作人員，該如何善待動物；著力於降低所有家畜所受到的迫害，以期能以同心理的態度從事有效率地管理，包括如何將動物卸下貨車，銷售前及正在銷售時的管理，飼料及飲水的供應，畜舍及在家畜市場所有的一般照料事項；並要求管理者對生病、受傷或不能站立的家畜，要給予適當的照顧、投藥或人道性的緊急撲殺。
屠宰場動物保護法的頒行
不論是飼養管理或是屠宰，每種動物的管理都應根據標準法規所說明的內容來執行，尤其是屠宰這項工作，必須以降低動物所受緊迫至最低為首要。
這個特殊的法規教導所有在屠宰場工作的相關人員該如何善待所有在屠宰場的動物，包括卡車司機、畜牧業者、倉管人員、屠宰人員、檢查員、屠宰場管理人員及行政人員。舉凡動物如何卸下貨車、屠宰前的管理、屠宰過程都包括在內，著力於人道地對待動物，以期能有效率地管理，使動物所受到的緊迫降到最低；對於病畜、跛畜或不能站立的家畜，要提供緊急但人道地撲殺。
對家畜而言，運輸時所伴隨的緊迫最為嚴重，在屠宰場動物保護法中也很著重這一環節，所以業者應多加閱讀。
這些已經頒行的法規，目前已適用於鴕鳥養殖場及鴯㙉養殖場。
特殊法規包括有關羽毛收成事宜、屠宰場的運輸和管理等，都需要提出來！
特別附加計畫乃是提供細目給現行法規進行時的首要相關族群。
記錄的保存
當澳洲鴕鳥牧場還在起步階段時，對管理者而言，詳加保存鴕鳥記錄是非常重要的，這些記錄能幫助中央政府來評估個別產能、全國族群的類別、分佈；進而辨認疾病的風險性，找出優秀的飼養者或業者，選出優良種畜。
被保存的記錄應包括：
•產出受精蛋的比例。
•孵化率。
•雛鳥至 12 月齡的育成率。
•族譜、血統。
每隻鴕鳥應有屬於牠自己的資料，而同群鴕鳥的資料可保存在一起。
中國畜牧雜誌第30卷(98)第11期 ( 129 ~ 132 )