妊娠期之不同飼料給與量對豬長期繁殖之影響

前   言

        在日本，種母豬每年之淘汰率在30％以上，分娩5產以上之母豬，可以說不到30％，但能長期繁殖者，其子豬一頭的生產費可變較便宜。

        據荷蘭之報告，子豬一頭的價格，在第1∼第4產，各為10,290元(日幣)，8,345元，7,722元，7,775元，以第3產次最低，第5產以後就隨產次慢慢昇高。現以累計而言，以第7產次之8,489元最低，九產以上幾乎不變，可見使長期繁殖較有利。又經產豬之疾病抵抗性，較強於初產的年輕母豬，衛生面也以經產豬較優，再者，經產豬之繁殖性也明然的較安定，像這樣，雖指摘經產豬之優點，但從來種母豬在第幾產次會具有完熟體重，或每一產之母豬體重，應以多少較宜，就日本，目前尚不明確，茲就此點加以敘述如下：

一、種母豬之體重變化

        通常，種母豬在120∼135kg體重，5∼10個月日齡就行初次交配，賴不同之飼料給與量，邊使妊娠授乳期的體重變化，邊增加各產次之體重。

        從來，即使在歐洲，一般在盛行使第3產次之母豬體重達200kg以上之飼養法。在日本也沒有改變此情況，但現今，認為沒有必要那麼快增體，各應以10∼30kg為適量增重。會大影響各產次之各體重量，為妊娠期與授乳期之飼料給與量。

1.妊娠期的飼料給與量

        妊娠豬在妊娠期，必要有若干之增體，影響此增體主要熱能及蛋白質量。據美國之NRC飼養標準(1973)，妊娠期之1日的必要增體量，未經產豬為0.35∼0.45kg，經產豬為0.15∼0.30kg。這些換算成妊娠期的增體量時，相當於未經產39.9∼51.3kg，經產豬17.1∼34.2kg。

        據英國之ARC飼養標準(1981)，妊娠期之必要增體量，低為20kg，高為40kg。此NRC，ARC標準均是妊娠期之真正增體量，亦即自分娩後之母豬的體重，減去交配時之體重量。

         妊娠期之必要增體重是，防備分娩前後之營養緊迫及授乳期之體重減少之用，妊娠期之必要增體重的要因有：1.維持，2.胎兒或受胎產物，3.授乳期之體重減少原故的增體重，4.母豬自身之發育。

(1)維持必要之飼料量(熱能量)

        維持所必要之熱能量，與母豬之體重3／4乘次成比例，W^0.75表示，稱之為代謝的體格大小(Metabolic bodg size)。維持熱能量在ARC是以W^0.75乘110.2可消化熱量(DE)，在森氏，春季至秋季期間是乘116，冬期為乘141DE之量。

        在120kg體重，代謝之體格大小為36.25，乘以116DE及141DE時，各別為4,205及5,111DE卡路里，在TDN70％飼料是相當於1.37及1.66kg。在160kg體重是相當於1.69，2.06kg。像這樣，在冬期，120kg豬要較多300kg，而在160kg要較多400kg。

        此成績因是在日本的熊本所作之試驗(雖年間有變化，但1∼2月之平均溫度為2∼6℃，所以冷於此地之地方，冬期要更多給。

(2)胎兒，受胎所必要之飼料量

        據ARC (1962)，妊娠必要之真正增體重設定為20kg，必要熱能量，除維持量外，在妊娠1∼12週要350DE卡路里，13∼16週要800DE卡路里。據1981年之ARC飼養標準，受胎產物必要之熱能量，至妊娠20日迄止是0，自第30日起，每日要慢慢增加24DE卡路里，至妊娠末期，最大達621DE卡路里，在妊娠期間之平均為191DE，飼料量是62g，意外的少，妊娠所必要之熱量，大部份用於母豬自身之體重增加。

(3)因授乳期之體重減少的飼料量

        授乳豬之妊娠期的飼料給與量，若不限制於近維持量，會減少體重，但體重過於減少時，因會延遲離乳後之發情再歸，因此要致力的充分給與飼料，使體重減少盡量小。

        授乳豬因會使用所攝取熱能以上之熱能於泌乳，而引起體重減少，所以要預先於妊娠期使增體。在授乳期間30∼35日，以10kg為目標。15kg以上時，會拌有發情再歸遲延，受胎率之降低等。

(4)母豬自身之發育

        因現今所飼育之種母豬的成熟體重為230∼250kg，所以可以說，大部份之種母豬是在發育途上。因此，妊娠期必須考慮母豬自身之體重增。在ARC (1981)之飼養標準，定(3)及(4)之合計為40kg，妊娠期之飼料給與量若是一樣，則妊娠初期對胎兒幾乎沒有熱能蓄積，專蓄積於母豬自身，隨著會慢慢增加對胎兒之蓄積，以至慢慢減少母豬之蓄積，在妊娠期間是以20∼40kg為目標。但在授乳期因會有10∼15kg體重之減少，所以實質上，母豬體重增為10∼25kg。

2.授乳期之飼料給與量

        影響授乳期之飼料給與量之要因有，1.維持量，2.泌乳量，泌乳之時期，產次及子豬數，3.飼料變成乳之效率，4.授乳期之體重減少量等。

(1)維持量

        同時妊娠期之維持熱能量，僅依體重而變化。

(2)泌乳量

        泌乳量是依子豬數，產次，泌乳之時期而異。子豬數多的話，泌乳量也多，子豬1頭1日是在0.7∼1.0kg。在產次，初產較少，而以3∼5產最高。泌乳之時期以3∼4週間最高。像這樣，泌乳量會受種種之影響，但1頭1日是在4∼8kg，平均可能是在6.6kg程度。

(3)飼料變成乳之效率

        乳生產之熱能效率是，可消化熱能的65％，蛋白質利用率為70％，因可消化熱能，可消化蛋白質之消化率，大約為80％，所以自飼料變成乳之效率為52∼56％。

(4)授乳期之體重減少量

        體重減少量就是體脂肪的減少，1kg體脂肪之可消化熱能量為11,640卡路里，變成乳之脂肪效率為85％。因此，授乳期若是35日，相當於1日可少給與2,827可消化飼料，可少給與。

二、妊娠期之不同飼料給與量，影響豬之長期繁殖

        因逑及繁殖母豬之營養(主要是熱能量)，所以本次為要明確，想要使長期繁殖，妊娠豬之飼料給與量(熱能量)，應給與多少而作下列之試驗。

1.試驗方法

        未經產之藍瑞斯種豬16頭，分成如下之兩區分，亦即以妊娠期之飼料(表1)給與量，分1∼4產之間一定2.0kg之定給區，及第1產1.7kg，第2產1.8kg，第3產1.9kg，第4產2.0kg之試驗區。

        授乳期是以各別妊娠期之飼料給與量，每頭子豬加0.4kg，28日離乳。

        又在冬期，兩區之飼料給與量均增加0.4kg。

        子豬在生後3∼5日，注射市售之鐵劑1∼2ml，去犬，自14日給與人工乳，在14日行去勢。

        又，自離乳至發情迄止之母豬的飼料給與量，定2.0kg，就母豬之妊娠期的增體量，授乳期之體重減少量，自交配至離乳迄止之增體量等之體重變化，子豬成績，作試驗到第四產。

2.結果及考察

(1)母豬之體重變化

        母豬之體重變化如表2所示。初產之交配時體重稍超過，若減少10kg就好。

        妊娠期之真正增體重，在定給區，第1產，第2產固然充分，但第3產17.2kg則稍不足，第4產成9.1kg，顯然不足。

        在試驗區，第1產可以說是勉勉強強稍不足之量。第2產也稍不足，第4產雖沒有如定給區樣，但仍不足，妊娠期之淨增體量，在初產以25kg，二產以後最好20kg以上之增體為宜。

        定給區之2.0kg的給與量，至第二產固然好，但自第三產起必須加增。至於試驗區，初產之1.7kg也稍較少，在各產次加增0.1kg產生不足。

        授乳期之體重減少量兩區均變少。這意味，授乳期有充分給與飼料，及妊娠期之飼料稍有不足。

        授乳期與妊娠期之營養有相反關係，妊娠期之飼料給與量(熱能量)多之豬，比少之豬，增體量較多。縱令授乳期使自由攝取飼料，攝取量變少，授乳期之體重減少量變大。由此得知，增大妊娠期之必要增體量並不好，淨增體量應在20∼40kg。又以一繁殖週期之飼料量來看，以妊娠期給與少量飼料，授乳期給與多量飼料方面，對母豬或1頭子豬，可較少飼料量。

        一繁殖週期之營養是否適當，可自交配至離乳之增體量判斷。至於量方面，據研究者之報告，固然有10∼40kg之相當差異，但筆者森淳認為，初產豬以20∼30kg，經產豬以12∼15kg為適量。

        至於定給區，在1∼3產，固然有滿足此基準量，但在4產則大幅不足，妊娠期2.0kg之給與量，在第1∼3產此量固然好，但第4產以後則產生不足，有加增之必要 。在試驗區，在1∼4產之任一產均產生稍不足，初產之1.7kg有稍不足，且每一產0.1kg之加增有不足。

(2)子豬成績

        子豬成績如表3所示。生時子豬平均體重是 ，定給區及試驗區均隨產次之增進而增加，大至順調的經過。2週齡，4週齡之豬隻平均體重也一樣。在定給區及試驗區，可見試驗區有稍劣傾向，但在兩區間沒有發現顯著差。

        在第4產之母豬體重，雖然有出現妊娠期之營養不足，但在子豬之成績，沒有發現這點。種母豬產生營養不足時，因母豬會優先把營養給與胎兒，子豬，所以母豬會變瘦，普通不影響子豬，但若影響及子豬，則必須考慮是母豬的營養不良相當嚴重。

        自以上之結果得知，妊娠期給與2.0kg飼料之定給區，至第3產固然不錯，但第4產以後必須增強，且試驗區第1產之1.7kg也稍嫌不足，每一產加增0.1kg產生不足。

        因授乳期相當多給，所以授乳期之體重減少量較少，但離乳後至發情之體重減少量較大，以2.0kg之給與量有不足，考慮發情再歸，排卵數之增加，受胎率的提高等，自離乳至發情之5∼10日間，以加增成3.0∼3.5kg較宜。

        考慮本試驗之結果或ARC之成績，筆者為要使長期繁殖，設定母豬之體重變化如表4之量。

        初次交配在125kg行之，初產之體重增加使在20∼25kg，以後各產之體重增加在12∼15kg。

        因此，以此體重推移，飼料給與量如下：

        繁殖所必要之熱能量，亦即胎兒或受胎產物即使產次改變，因基本上不變，所以考慮體重之增加量的維持熱能量就可。以各別體重之3／4乘次，也就以W^0.75量乘上116或141可消化熱能就可，如表4所示。

        隨產次之進行，會減少產次別之熱能差，但自春季至秋季之期間，自初產至第2產加增200g，自第2產至3產以後加增120g，至於冬期，自初期至2產加增200g，以後各產加增150g，會有如表4之體重變化。

        因此，產次別及季節別的飼料給與量如表5所示。

三、最   後

        為要使種母豬能長期繁殖，應在第幾產見有完熟體重，每一產增體以多少較宜，尚未正確定論。繁殖豬之試驗複雜，因須要長期試驗，大部份之試驗是至2∼3產，5∼6產以上之試驗非常少。今後須要再重複試驗，以便得更正確答案。又雖沒有觸及蛋白質之要求量，但必須在妊娠，授乳期均能充分量給與為前提條件。

                                                              飼料營養雜誌(15~22)－陳厚基．八六年九期

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