日本蝦類市場去年激增─進口十萬二千餘噸
外貿協會指出;日本蝦市場一些長久未能解決的問題在短期內尚難改進,隨著進口貨及蝦類存量的不斷增加,需求的蕭條呆滯,日圓的日益升值,以及蝦價的漸走下坡,總括來說,其與個世界市場的發展情勢剛好相反。
日本1985年冷藏/冷凍蝦的進口數量又創新紀錄,較前(1984)年成長了8.2%,達182,911噸。相反地,若就進口金額而言,以C&F成本計,則有了3.7%的下降,僅達31,450萬日圓。
來自印度供應商的蝦類運交噸數,只恢復至1983年的供應水平,但在蝦類人工養殖方面的大量成長,近幾年來,卻已大幅度地促進了來自中華民國、中國大陸、孟加拉以及菲律賓的供應貨品。
一些日本貿易界人士估計,去(1985)年日本養殖蝦類的進口已約佔有其進口總量的20%,在此一總進口量中,有35%係來自中華民國;19%(自蝦)係來自中國大陸;13%係來自孟加拉;餘者則平均來自菲律賓、印尼以及印度。
展望今(1986)年,由於整個亞洲地區都在繼續擴展其人工養殖計劃,故預測人工水產養殖蝦類的運銷量,將會有進一步的增加,1986年第一季日本各類型蝦類的進口總量,估計將可達(或已達)4萬5千噸,而在去(1985)年的同一期間卻僅達36,750噸,此乃由於日本蝦類進口商推測未來日圓將會持續堅挺,而進行期貨貿易所造成。
此項進口汜濫並未能反映出日本國內的接受過量,因此,據報日本今年首季冷藏蝦的存貨量,已達約近55,000噸的破紀錄高峰。此是日本蝦類供應過剩的明證,而此種供過於求的情勢,自從去(1985)年夏季以來,迄今一直未見好轉。
鑒於此些因素的存在,幾家日本的蝦類大型配銷商,目前正面對進口商實行減價──特別是當該一市場現正經歷著其傳統上的淡季期間時;去(1985)年年尾時,為了刺激蝦類的消耗,曾見日本蝦價大幅度地跌落,惟今(1986)年元月期間,此種發展趨勢,卻因投機性的貿易興起,而出現了180度的轉變,因為日本的蝦類進口商為了確實掌握亞洲的供應來源,曾願意付出相對較高的美元價格。
目前此種盤旋性的下降趨勢,隨著養殖草蝦──主要的存貨項目──及養殖白蝦的跌價更見明顯;至於日本煮製及去殼蝦市場,現亦日趨衰落中,主要乃因其上市較晚。印度進口貨品目前正較往常為多地源源湧入,而印尼的小蝦也正在大量地向日本市場運銷。
鑒於目前日圓幣值對美元持續堅挺,以及在未來兩三個月內,預期來自所有主要供應國家的蝦類供貨量,仍將十分充裕,故其貿易商們預測,日本的蝦類市場,在進入今年夏季初期之前,仍將會出現更進一步的衰退。惟美國及歐洲地區對蝦類產品的強勁需求,再加上預期今(1986)年上半年中,來自北歐諸國的蝦類產品普告短缺,凡此均暗示著,目前日本市場的此種現象,一俟日本消費者的需要再度開始顯現好轉之時,一定可以結束。
日 本 進 口 冷 藏 / 冷 凍 蝦 類 統 計 (單位:公噸) | |||
地 區 | 1983 | 1984 | 1985 |
印
度 印 尼 中 華 民 國 中 國 大 陸 澳 洲 孟 加 拉 泰 國 菲 律 賓 阿 根 廷 馬 來 西 亞 巴 基 斯 坦 韓 國 其 他 國 家 |
36,912 21,767 11,052 5,778 11,097 3,725 7,541 4,282 2,588 6,168 3,264 2,472 31,981 |
28,398 24,051 16,494 10,307 10,206 5,943 6,747 5,096 4,482 5,060 3,174 2,345 46,777 |
36,235 24,357 21,771 10,664 10,544 7,428 7,371 5,986 5,448 4,731 3,726 2,263 42,387 |
合 計 | 148,627 | 169,080 | 182,911 |
飼料營養雜誌(93~94)-本 社.八六年九期
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