美國玉米的生產概況
雖然美國東南部各州曾經遇了嚴重的旱災,使得該地區有幾個州的單位面積玉米產量偏低(例如阿拉巴馬州為每英畝55英斗,南卡羅來納州為45英斗,維吉尼亞州為50英斗),但是全美國單位面積玉米產量仍達119.7英斗(相當於每公頃7.513公斤),仍較下年度的118.0英斗多出1.44%。(請參閱表1)。
表一 美 國 主 要 州 別 玉 米 生 產 情 形 | ||||||
收 穫 面 積 | 單位面積產量 | 生 產 量 | ||||
1985 | 1986 | 1985 | 1986 | 1985 | 1986 | |
(千英畝) | (英斗/英畝) | (千英斗) | ||||
愛 荷 華 州 伊 利 諾 依 州 內布拉斯加州 印 第 安 那 州 明 尼 蘇 達 州 前 5 名 合 計 美 國 總 計 |
13,550 11,370 7,450 6,150 6,300 44,820 75,134 |
12,000 10,300 6,850 5,850 5,700 40,700 69,071 |
126.0 135.0 128.0 123.0 115.0
118.0 |
135.0 138.0 130.0 129.0 122.0
119.0 |
1,707,300 1,534,950 953,600 756,450 724,500 5,676,800 8,865,006 |
1,620,000 1,421,400 890,500 754,650 695,400 5,381,950 8,268,141 |
由於上年度美國玉米的種植面積大增,使得總生產量破了紀錄,但在美國新農業法案的計劃下,本年度的收穫面積減為6千9百萬英畝,只有上年度7千5百萬英畝的91.9%。
就今年度美國玉米的生產情形來看,玉米在玉米帶及北部平原各州都長得很好,單位面積產量都較去年為高。例如產量排名佔全美國第1位的愛荷華州今年為135.0英斗,較全美國平均產量的119.7英斗多出12.8%,也較該州去年的單位面積產量的126.0英斗多出7.1%。由於愛荷華州的玉米種植面積位居全美國之冠,因此該州的單位面積產量的提高對於全美國玉米總生產量的提昇有極大的助益。上述提到遭到旱災侵襲的幾個州其玉米的單位面積產量有減少高達百分之4、50的。幸好較嚴重的8個州其玉米的生產量原本不多,只佔全美國的百分之8左右,故對全美國玉米的生產情形影響不大。
今年度全美國玉米的總生產量預估為8.268百萬英斗(約為210百萬公噸)。雖較去年的產量略低(只有93.3%),但因去年的產量是破紀錄的多,因此今年的美國玉米產量為歷史上第2多的。
光是一個愛荷華州,其玉米產量為全美國總產量的19.6%。玉米產量前5個州合計即高達全美國玉米總產量的65.1%。
雖然美國的玉米產量仍較去年的為低,但因今年度的年初庫存量特別的高(約為4,018百萬英斗),將庫存量生產量與進口量合計,將使得今年美國玉米的總供應量高達12,289百萬英斗,這是美國歷史上最高的總供應量,去年的總供應量也才只有10,523百萬英斗。(請參看表2)
表二 美 國 玉 米 的 產 銷 狀 況 ( 單 位 : 百 萬 英 斗 ) |
|||||||||
年 度 | 供 應 量 | 總供應量 | 消 費 量 | 總消費量 | 期末庫存 | ||||
期初庫存 | 生產量 | 進口量 | 飼料用 | 其他用途 | 出口量 | ||||
1984/1985 1985/1986 1986/1987 |
1,006 1,648 4,018 |
7,674 8,865 8,268 |
4 10 3 |
8,684 10,523 12,289 |
4,116 4,150 4,250 |
1,055 1,130 1,150 |
1,865 1,225 1,550 |
7,036 6,505 6,950 |
1,648 4,018 5,339 |
在美國本土的消費量中,以飼料用量為主要的去路,今年預估會增加1億英斗(自4,150百萬英斗增為4,250百萬英斗)。
次年中估計的數字來看,在美國牛和豬的畜養量減少,乳牛的在養量是因美國的乳牛減產計劃(Dairy Termination Program,簡稱DTP)而減少。惟一確定會增加的是家禽,年增加率約為百分之5至6。另一個樂觀的估測是豬的在養頭數可能會在明年增高,因為飼料原料實在是太便宜了。
其他用途的消費量也有可能增加2千萬英斗,主要是玉米甜味料、玉米酒精及其他食品與工業方面的用量都有增加的潛力,目前因石油價格偏低,使得玉米酒精的消費量受到限制,否則消費量的增加將不只兩個百分點。
美國玉米的出口量去年偏低,今年應會回升,這主要是因為價格降低,增加了美國玉米在世界市場上的競爭力。雖然今年的出口量預估會自去年的1,225百萬英斗增加為1,550百萬英斗(增加26.5%),但是這個出口數量仍然是近10年來倒數第2名(去年為倒數第1)。
近來墨西哥和中東地區減少自美國進口玉米的數量,但因蘇聯的進口量較原來預期的多,剛好可以抵銷。
今年度的期末庫存量將高達5,339百萬英斗,約為全年生產量的65%,或是全年消費量的76.8%。由此可見,除非有任何不可預料的事件發生,否則玉米的價格在短期內不易提升。
飼料營養雜誌(3~5)-張學義.八六年十二期
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