從營養來改善牛群繁殖性能
幾乎所有的酪農都曾遭遇畜群繁殖性能不良的困擾。造成繁殖障礙的原因相當多，因此，沒有任何一個單獨的解決辦法能適用於所有的畜群。
營養會影響繁殖性能，可是單純的改變飼料配方卻未必能有效的改進配種效率。因此，本文中雖論及營養對繁殖的影響和解決之道，但需切記的是，正確的營養為達到良好繁殖性能的途徑之一；但也務必配合發情偵測、於發情持立時配種及畜群的健康管理，才能奏效。
如何能12個月產一頭小牛
對大部分的酪農而言，每隔12個月產一頭小牛，可帶給他們最大的收益。但需配合母牛順利生產、胎衣排出、排卵正常、在60天至90天內配種受孕等因素。女牛方面，通常推薦在24月齡時分娩，因此必需在15月齡或更早時便予以配種。
重要的乾乳期
乾乳牛飼養不當，經常會引起的繁殖問題。但是，營養失調的症狀，例如營養不均衡或營養過度，除非在分娩前後，否則都很難明顯地觀察到。假如母牛的營養無法符合胎兒生長所需，則必需消耗母畜組織中的營養素以滿足仔畜的需求。如此再不能滿足所需時，則將造成胎兒生長停止而流產，或生出殘缺體弱的仔牛。
而營養失調則會直接影響仔牛的發育。新生仔牛最常見的營養失調臨床徵候，為能量、蛋白質、鈣、磷、鎂、銅、硒、碘和維生素A、D、E的缺乏。
分娩期
不正確的飼養所造成的問題，在分娩時會逐漸明朗化。罹患泌乳熱的母牛比健康母牛面臨更多的分娩問題和胎衣滯留情形。泌乳熱通常發生在分娩時期，通常是因礦物質代謝異常所引起。鈣為肌肉收縮所必需，子宮組織中缺鈣則降低子宮的收縮能力，進而引起乳熱，且子宮變得較大而需較長的時間才能恢復正常功能。
子宮收縮弱時，則增加胎衣滯留。影響胎衣滯留的營養因素，包括硒、維生素A、銅和碘。若缺硒時，則可於飼料中直接添加。
母畜飼糧中若缺乏維生素A，會造成流產或仔畜體弱情形，有些甚至會眼盲、耳聾或畸形。多數胎衣滯留是由於維生素A缺乏所致。由於肝臟可以貯存維生素A，所以飼料中缺乏維生素A的現象並不容易立即察覺。輕度缺乏的牛隻，其發情、排卵、受孕等均可正常進行，但過一段時間後仍會有缺乏症狀出現。
碘則經由甲狀腺的作用來發揮其影響力。母牛若缺碘，則仔牛出生時會有𤧅j脖子病?甲狀腺腫大)，而且胎衣滯留的情形也較嚴重。而乾乳牛餵飼過多的碘(飼料乾物量的200-300 ppm)，則會造成懷孕期縮短、產異常仔牛等現象。
肥胖也會影響分娩和造成許多失調現象，例如：胎衣滯留、子宮炎和受孕率較差。這是因為在泌乳末期或乾乳期時，攝取過多的熱能所致。通常乾乳期的飼糧均含比需要量高的能量，而成為肥胖牛的主要原因。
分娩到受孕
分娩到受孕這段期間對繁殖而言非常重要。這段期間所產生的問題，可決定能否達到12個月分娩間隔的目標。一般狀況，在分娩後15天子宮應恢復正常，且卵巢開始排卵。適當的鈣有助於縮短此期限。某位專家的研究顯示，每天攝取200克的鈣，比起100克鈣，可減少子宮恢復所需的時間達8天。
而早期泌乳時所發生的體重減輕現象，一般認為對繁殖性能有不良的影響減輕，對繁殖作用並無影響，有些甚至認為增重反而會影響正常排卵及高受孕率。
無發情症狀
分娩前後熱能的缺乏，會使母牛的發情症狀不明顯。營養含量不足或缺乏良好的環境，會造成母牛的發情週期失調。此外，若飼料中熱能不夠，則所有的排卵活動均會中止。懷孕末期的營養缺乏，會使母牛分娩後延遲發情。若嚴重的熱能失調會影響生殖。飼養管理過程中應注意乳產量的變化，以瞭解營養是否均衡。
影響發情停止的礦物質有：磷、鈷、銅及鎂。磷缺乏會使母牛不呈現發情徵狀且受孕率降低。
為何會受孕率降低
幾乎每種營養素都會影響母牛的受孕率。能量均衡或增重的母牛比失重的母牛易於受孕。
長期的磷缺乏也會降低受孕率。但是這種情形一旦發生後，再補充過多的磷亦無效。
大多數人都認為，高產乳牛較一般產量或低產乳牛的繁殖性能較差，但這並不一定正確。每年平均生產2萬磅的牛群相比較時，發現前者分娩間隔較短，而兩者之受孕率相似。
營養過剩對繁殖也有不良的影響。有些專家指出，高蛋白質飼糧(超過飼糧乾物量的19％)，會延長成功配種所需的時間，及增加每次懷孕的死胎率。多年來，尿素或非蛋白態氮一直被認為對繁殖有反效果，但仍未經證實。針對泌乳牛飼料中蛋白質含量的研究指出，高蛋白對繁殖並無不利的效應。而尿素對繁殖方面亦無影響。因此我們確信，當每天每頭牛的均衡飼糧中，尿素含量低於0.4磅時，不會對繁殖造成不良的影響。
流 產
嚴重的營養不良會引起流產。缺乏維生素A、E、碘、鎂及嚴重的限飼，都會導致母牛流產。
每頭母牛都有可能發生死胎或流產現象。其原因相當複雜。但很少有資料提到營養和胚胎死亡率的關係。最近德國的研究指出，餵飼缺乏胡蘿蔔素飼料的牛隻，死胎及流產的比率較高。而硒及銅缺乏時，發生早期胚胎死亡或早產的情形較多。
勿忽視女牛的營養
能量缺乏會很明顯地影響女牛的繁殖週期。女牛若過度飼料缺乏，會使其發身延遲。正常情況下，體型較大的待配牛應在10月至11月齡時發身，而體型較小者應更早。
體重對發身的影響應遠大於年齡的因素。娟姍牛在180∼200公斤時，荷蘭牛則約在250∼280公斤時第一次發情。為了24月齡時能分娩，懷孕女牛每天約需增重0.7公斤。女牛過度餵飼會造成懷孕率及分娩難易的問題。故女牛的飼養應保持良好均衡的狀況。
結 語
優良的飼糧，必需是均衡、可達適當生長及乳產量，又可維持最好的繁殖性能。場內如果能有一套策劃良好的飼養計劃，則很少會發生營養失調現象。若牛群的繁殖性能很差，則應重新檢討您的飼養計劃，同時，發情偵測、授精技術、精液品質、疾病防治及其他因素，也必需密切配合檢討。
飼料營養雜誌(90~93)
88年．第7期─有泉行有限公司
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