據國際養魚四月號的一篇專文指出；去年世界各地之養蝦業，都深受反常氣候的影響。而此反常氣候的成因，都是神秘莫測的「愛爾尼諾」暖流。

「愛爾尼諾」暖流每二至七年不等，就會出現於厄瓜多爾與秘魯海岸，無法預測，且影響深遠。全世界的氣候都會因此暖流的出現而變得反常；而南美海岸本來富饒的鯷魚漁業，也可能會突然減產，白魚粉的來源因而短缺。此外熱帶太平洋的水產生物，會意外地出現溫帶水域中；整個赤道地帶會出現嚴重的乾旱或豪雨成災，令農作物生產受損。不少科學家甚至認為去年澳洲及中國東北的大火災，北美洲的嚴寒等等，都與「愛爾尼諾」有密切關係。

去年厄瓜多爾沿岸出現大量野生蝦苗，使蝦苗繁殖業大受打擊，而大蝦業者卻因蝦苗價低而獲利不少。東南亞養蝦業者，卻遲遲等不到雨季的來臨，蝦塭的鹽度因而偏高，蝦子成長緩慢。

去年下半年，印尼差不多完全沒有雨季，使業者損失慘重。主要養殖區；爪哇及蘇拉威西等地的蝦塭，都無法放養蝦苗。蝦苗繁殖業者亦受影響，生產出來的蝦苗，完全找不到買家，乏人問津。

本來預算養蝦業蓬勃發展的一年，卻因為反帶氣候而步調緩慢。很多私人投資的企業化繁殖場，及由亞洲發展銀行資助的蝦苗繁殖場，都無法開始生產，損失慘重。

菲律賓方面，去年蝦苗需求量持續上升，但年初時，水質及蛾質不佳，很多繁殖場都不能大量生產。結果只有少數繁殖場成功培育出大量蝦苗，而壟斷市場。下半年因颱風數量不高，使很多大蝦業者產生了冒險放養的意願，因此蝦苗需求量長時間停留在高水平上。在此野生苗供應不足的季節，業者都購買人工繁殖的蝦苗來放養。中部「維塞亞」地區，颱風較少，新建的蝦塭很多，更增加了蝦苗的需求量。

雖然去年東南亞各國及厄瓜多爾的養蝦業，因氣候而影響了發展，但今年的展望，卻非常樂觀，民間及政府的投資大幅增長，使養蝦業發展迅速，菲律賓政局的趨於安定，更會鼓勵更多外資投入，刺激此行業的成長。

飼料營養雜誌(76~76)

88年．第8期─資料室

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