我國大宗物資進口廠商，每逢9月間都要面臨美國穀物新、舊年份貨源的供需、價格、品質變動，但今年尤其受困於美國乾旱年導致的品質嚴重差異，形成新、舊貨源每公噸相差5、6美元之多，而我國進口廠商卻寧可採購舊貨而對新貨「怕怕」的反常現象。

大宗物資廠商指出，由於美國大宗物資在今出7月間正值發芽、結實時期，發生嚴重的連續乾旱事件。水分相當不足，以致勉強收成的黃豆、玉米、小麥，其顆粒不但顯著縮小，且內含油脂、澱粉比率亦降低，對於使用者的效率已然大打折扣。

廠商表示，最近國內部份採購組合向美國招標採購穀物時，發現供應商所開出的標價中，對於新、舊年份的貨品，其價格相差甚大，引起國內廠商的警愓，紛紛明示必須保證是舊貨源，否則寧願向巴西等其他地區採購。

美國穀物供應商則認為，儘管乾旱造成穀物品質受損，但因買主反應似嫌過度，而一味要求供應新貨，其結果更將造成舊貨的供不應求，價格哄抬劇烈。

有關專家表示，在此新、舊穀物交替時期，透過裝貨地公證公司進行品質監視，使供應商保持謹慎心理，儘量維護供應品質，應為正確舉措，但若盲目追逐舊貨，造成進口價格高漲，反將火上加油，對進口成本蒙上不利損傷。

〔又訊〕今年9月底以後，美國乾旱劫後餘生的大宗物資即將陸續收成，釋出於市場後，由於品質成分與正常要求顯著不符，逼得美國農戶不得不以折扣價來促銷，此種情勢，對於每年進口6、7百萬公噸的我國大宗物資業者而言，如何妥適加以因應，避免摸到賠錢貨，也是一大考驗。

首先，對於採購地區而言，站在買方的立場，擁有越多採購地區的選擇性，對買主越為有利，因此，在北半球發生乾旱損害之後，南半球的收成依然順利，例如巴西、阿根廷、南非、中南美洲等，在價格相近、品質較佳的比較下，我國廠商似可放眼天下，再作斟酌。

其次，是買賣交易所重合約，逢此價格偏高、品質良窳不齊的時刻，我國廠商似宜格外注意標單的合約內容，凡事有言在先、避免糾紛，所謂一分錢一分貨都算合理，就怕是給多了錢還得拿到劣質貨。

當然，為了防止買到劣貨，只是訂好合約還不算打了包票，最後能夠再花一點小錢、委託裝貨港的權威公證公司實施同步檢驗，以防止供應商在裝貨時，在貨品中動手腳。此外，日後若發現品質與標單不符，也才有依據採取索賠的行動。

最後，最直接有效的辦法，不外乎降低採購此一過渡時期的貨源，而從調節加工率、放緩成品供應腳步等措施著手，一方面選擇好的客戶供應成品，一方面等待國外穀物品質好轉或價格走向合理的時刻再行補貨。

綜上所述，在自由市場的環境下，廠商的經營觀念已不能再停留於以往的時代，一切應以效率、合理、盈利為依歸，故在做法上，即應力求突破、更新，而此次的美國乾旱，正是最好的考驗機會。

(轉載工商日報)

飼料營養雜誌(75~75)

88年．第十一期─資料室

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