裕元興業股份有限公司技術資料
從學術立場看東洋畜靈
縱觀目前商業化之生菌製劑包括進口品及本地品不下卅種，其中標示之菌種 ( 株 ) 及數量各有千秋，差異頗大，而大體上以鏈球菌 ( Streptococcus )、乳桿菌 ( Lacto Bacillus ) 及芽胞桿菌 ( Bacillanceae ) 為主要菌種，前二者共屬乳菌科 ( Lactobacteriaceae ) 第三者屬有芽胞桿菌科。其約有十數個菌屬被用來生產生菌劑。在這許多生菌製劑中有某些產品成分中同時含有數種到十數種菌株，某些包含兩、三種菌株，而少數產品則強調其為純一性菌株，且其生菌含量 ( 個／g ) 及活性亦是參差不齊。若就一個良好生菌劑所應具備的良好條件而言，僅少數產品堪稱符合此種條件的優良產品。今謹就當今佔有日本市場 70% 以上的東洋畜靈來說明一個良好生菌劑的各項性狀。
東洋畜靈乃日本東洋釀造株式會社經長時間培養研究開發所製造之純一性孢子製劑，對於此產品的各項性狀都經過嚴格之測試，故已正式發表之相關文獻不下六十篇，在此僅舉出其大要以供學術界及社會人士參考：
一､東洋畜靈之簡介共五篇，以說明其發展歷程，一般性狀，使用劑量及方法，並推薦飼養計劃。
二､東洋畜靈之生物學及生化性質及其製備：
(1)東洋桿菌菌株鑑定法。
(2)東洋桿菌之分類研究數篇–噬菌體敏感性及血清型鑑定。
(3)東洋畜靈中東洋桿菌孢子數測定法數篇。
(4)飼料中東洋桿菌孢子數測定法數篇。
(5)東洋桿菌孢子化之無機離子需要分析及其孢子無機成份分析。
(6)東洋桿菌在細菌學上之安定性。
(7)抗菌物質對東洋桿菌之影響數篇 ( 包括其在腸道中之消長 )。
三､東洋桿菌之毒性及安全性研究
(1)東洋畜靈之急性及亞急性毒性試驗數篇。
(2)東洋桿菌之藥物安全性試驗–鼠、豬、牛、人共七篇。
(3)東洋畜靈之遺傳毒性試驗一篇。
四､
(1)東洋畜靈口服後在腸道內之分佈。
(2)東洋桿菌口服後在各組織器官之分佈。
五､效率數據–基礎試驗數據
(1)東洋桿菌對大腸桿菌症白鼠之體重影響。
(2)東洋桿菌對大腸桿菌症仔豬之影響數篇。
(3)東洋桿菌對牛隻瘤胃過𠐟症之影響。
(4)口服東洋桿菌對肝門脈血液、小腸內容物及糞便中氨濃度降低作用。
(5)東洋畜靈對仔豬小腸菌叢之影響。
六、效率數據–田間試驗數據
(1)東洋畜靈對仔豬白痢之治療試驗數篇。
(2)東洋畜靈對仔牛白痢之臨床試驗數篇。
(3)東洋畜靈對牛隻慢性鼓脹之臨床試驗。
(4)東洋畜靈對各階段豬隻之促進生長試驗–日本、美國共七篇。
(5)東洋畜靈對各階段牛隻之促進生長試驗數篇。
(6)東洋畜靈對各階段雞隻之促進生長試驗數篇。
(7)東洋畜靈對各階段鰻苗存活率試驗數篇。
東洋畜靈中東洋桿菌孢子數測定法
前 言：
鑑於生菌製劑之重要特性之一為成品中活性生菌數之數量，而消費者、用戶及飼料廠更有了解的權利，特在此發表「東洋桿菌孢子數測定法」。
A、儀器及工具
(1)滅菌鍋。
(2)170℃乾熱爐。
(3)37℃細菌培養器。
(4)50℃水浴。
(5)均質機 ( Homogenizer )。
(6)量筒 100 ml。
(7)吸量管 1、10 及 20 ml。
(8)細菌培養皿。
(9)燒杯。
(10)漏斗。
B、稀釋液及培養基
(1)稀釋液：生理食鹽水含 0.15%洋菜。
(2)培養基：營養性洋菜含有下列組成：( 見表一 )。
表 一､
蛋 白 肉 汁
氯 化 鈉
洋 菜
水
10 gm 5 gm
5 gm
15 gm
加至 1000 ml
C、步驟：
(1)預 備：
所有器具事先須以乾熱爐在 160 ~ 170℃滅菌 1 小時，稀釋液及培養基必須在滅菌鍋中以 120℃加壓滅菌 20 分鐘，並在 50℃水浴中保持適溫。
(2)定量皿製備：
吸取 10 ml 滅菌營養性洋菜培養基於每一個滅菌細菌培養皿中，並使之凝結成洲滑平面、厚度一致之水平面。
(3)受試樣品之稀釋：
1.精確量取 1 gm 之東洋畜靈放置於滅菌均質杯中，加入 50 ml 滅菌稀釋液，以高速 ( 大約 1000 rpm ) 旋轉混合液 5 分鐘。
2.移入 100 ml 量筒，加稀釋液溶液至 100 ml 混合均勻成為 10-2 稀釋液。
3.移置 1 ml 此稀釋溶液於 100 ml 量筒加稀釋液至 100 ml，均勻混合成 10-4 稀釋溶液。
4.重複上述步驟製備 10-6 稀釋液。
5.吸取 10 ml 10-6 稀釋溶液入 100 ml 之量筒中製成 10-7 稀釋溶液以作為東洋畜靈定量接種液。
(4)定 量：
1.吸取 1 ml 接種液置於預備好的定量皿上。
2.加 10 ml 營養性洋菜被覆 ( 在 50℃或以下 )，混合良好，並緩慢迴轉，使之在平板上呈水平面凝固。
3.將培養皿在 37℃過夜培養 ( 16 ~ 18 hrs ) 並計算形成之菌落數量。
4.定量皿出現 100 ~ 300 菌落為可接受範圍。
5.計算平均菌落數，每次取樣需做五個以上定量。
D、計算例：
活性東洋桿菌孢子數量
＝平均菌落數×107．每克 ( 一個培養皿 1 ml 接種液定量時 )。
※歡迎各界來函或來電索取詳細資料。
地址：台北市松江路 129號國泰人壽松江大樓九樓。
電話：( 0 2 )：5061271 ~ 3。
飼料營養雜誌第五冊合訂本
1989年元月號至1989年第六期
八九年．第一期 ( 46 ~ 48 )
Copyright © 1998 
茂群峪畜牧網.
本網站圖文係屬茂群峪有限公司，內文之版權為該雜誌社所
有，非經本公司及該雜誌社正式書面同意，不得將全部或部分內容，
轉載於任何形式媒體
※ 最佳解析度 800x600
Copyright © 1998
MiobufferCo., Ltd. All rights reserved.
Unauthorized copying and reproduction is prohibited. All trademarks property of their
respective holders.