美國蝦類消費市場龐大官方可能採設限之措施

　　美國杜邦公司黃漢津先生，針對美洲的養蝦事業與美國的蝦消費市場分析指出；美洲尤其是中南美地區為世界養殖蝦主要產區，雖然目前之總產量 ( 1987 年約 8 萬多公噸 ) 及可供發展養蝦的土地面積 ( 約 50 萬公頃 ) 不能和亞洲地區 ( 1986 年產 26 萬公噸，近 4 百萬公頃可供發展 ) 相比，但因美洲所生產之白蝦深受世界最大蝦消費市場––美國之喜愛，若美洲之養蝦事業能穩定成長，則草蝦在美國市場之銷售仍將受限制。

中南美洲的主要養蝦地區在太平洋岸，厄瓜多的產量約佔整個地區的總產量之 85 %左右，其養殖面積還在擴大中，墨西哥、哥倫比亞、瓜地馬拉、宏都拉斯等地區正積極投入養蝦業，而巴西也正設法克服蝦種上的困難，整個中南美洲地區的養蝦前景可說很樂觀。

美國為世界最大蝦消費市場，其每年進口量約佔世界蝦交易總量之 38%，以 1987 年為例，共進口約 265,014 公噸 ( 去頭重量 )，價值 17 億美元，此一龐大赤字深受朝野之注目，國會一再表示關切，而蝦捕業者更屢表不滿，抱怨進口蝦導致本地蝦價格下跌。然美國天然蝦漁獲量已達高峰，而養蝦業又因氣候、蝦種、法律規章及經營成本等不利因素之影響，20 年來未有突破性之進展，進口量勢必會逐年成長，唯當進口量達到某一程度，蝦捕業不能再忍受時，美國政府可能採取若干措施如課進口稅、反傾銷及設限等措施。

飼料營養雜誌第五冊合訂本

1989年元月號至1989年第六期

八九年．第二期 ( 105 )

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