大陸活鰻輸日驗出含抗菌劑我業者

趁機出擊銷量創紀錄

　　一度備受大陸威脅的國內養鰻事業，近來在大陸輸日活鰻被檢出含抗菌劑後，整個「戰況」已完全改觀；根據最新出口簽證統計顯示，3 月份國內銷日活鰻的數量達 1,033 公噸，不僅大幅超前中國大陸，當月加工鰻的輸日數量更高達 2,855 公噸，創下有史以來單月的最高紀錄。

　　由於中國大陸的活鰻品質本就欠佳，加上日本官方厚生省鑑於班節蝦含菌事件的影響，今年來對於各項水產品的衛生檢驗特別從嚴，而大陸一批銷日活鰻又於 2 月下旬被檢出含有歐索林酸的抗菌劑，使得剛嶄露頭角的大陸鰻業，一下子變得暗淡無光，連帶地國內輸日活鰻的生機又回復起來。

　　養鰻業界指出，基於鰻線取得不易加上成本偏高，未來國內輸日鰻業的發展仍應以加工鰻為主。至於，開年後銷日活鰻的數量逐漸由谷底升起，則是拜大陸活鰻因衛生大符被日本官方擋關之賜，同時由於這股低價競銷的威脅已去，出口平均報價也略微提高，以 3 月份為例，每公斤單價平均在 11.6 美元上下，較 2 月份高出約 0.2 美元。

　　業者們表示，由於大陸活鰻單月輸日數量近來已萎縮至 1 百餘公噸，較去年高峰時下滑近 1 千公噸，加上日本溫室養鰻因季節天候的限制，近期內沒有成鰻供應，使得日境的消費市場對我國加工鰻的需求仰賴更形提高，這是 3 月份加工鰻創下有史以來最好成績的重要因素；依國貿局當月出口簽證數達 2,855 公噸來看，預料實際出口量在 2 千 6 百公噸以上，這個佳績十足傲人。

飼料營養雜誌第五冊合訂本

1989年元月號至1989年第六期

八九年．第五期 ( 26 )

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