魚病專題－日本國立北海道大學獸醫學部傳染病學講座
三、魚類細菌性疾病
3.10 Streptococcicosis (鏈球菌症)
本症已被確認發生的魚種有虹鱒、鰻、㖡魚、獅魚、Oncorhychus rhodurus及Tilapia nilotica等。多數的病原菌種名尚未確定，但可以分為以下三種，即streptococcus faecalis是虹鱒的病原菌，和S. equisimils相類似但未確定種名的是㖡魚，Oncorhychus rhodurus及Tilapia niltica的病原菌，Streptococcus sp.為獅魚、鰻魚的病原菌。目前就養殖業而言，被害最大且常見的是獅魚的鏈球菌症，這裡以獅魚為例，加以詳細說明之。
(1)病 因
最初從發病獅魚所分離出來的細菌，有和Streptoccus faecalis及S. faecium相似的性狀，但因尚未能同定屬那一種，乃以Streptoccus sp.報告之。本病原菌在BHI培養基上，25度培養24小時後，形成直徑0.5mm以下的正圓形，周圍圓滑的白色微小菌落。在普通培養基上發育不良，但在遠藤、40％膽汁培養基上則發育良好。本菌為球形(0.7×14μm)，鏈鎖狀成列的Gram陽性球菌。培養溫度範圍10∼45度，至適溫度20∼37度，培養pH值範圍3.5∼10，至適pH值7.6，培養鹽濃度範圍0∼7％，至適鹽濃度0％。
(2)症 狀
夏至秋的流行期間，病魚眼球突出，眼球周圍出血及鰓蓋內側多量出血是本症的主要特徵。當水溫較低時，除以上的症狀外，還有各鰭的變赤、糜爛、體表特別是尾柄部出現血膿况及潰瘍。開腹剖檢可見幽門、肝、脾、腎臟及腸管有點狀出血或出血斑。病理組織學特徵乃為眼部、鰓蓋內側、尾柄病巢部、腦及心臟等組織內出現化膿性及肉芽腫性的炎症變化。
最近，不表現出典型的症狀就死亡的病例已被確認。這些病魚以狂奔游泳等異常行動而主要特徵。從病魚腦(視葉內部第3腦室)及鼻腔內可容易地分離出病原菌。
(3)診 斷
由眼球突出及鰓蓋內側出血等外觀特微可診斷本病。但並不出現典型症狀和病理變化的病魚，還需進行細菌學檢查。在EF培養基上由病魚的腦、鼻腔等病變部可分離出細菌。30度，36∼48個小時培養後，在EF培養其出現濃紫色或赤紫色的小菌落。所分離的streptococcus sp.疑似菌落再用Gram染色，鏡檢確認是否為Gram陽性球菌。用40％膽汁培養，及添加6.5％NaCl確定是否發育，再加以玻片凝集反應為輔助來同定之。
(4)對 策
維護魚的健康環境及良好管理是相當重要的。避免一種飼料的固定給餌及鮮度不良的食餌投與。保持適當的飼養密度及死亡魚的迅速除去等對預防、及減輕被害是有效的。
浸漬免疫及經口免疫疫苗已有實驗的報告，但離實用階段尚遠。
治療時可用Dorycycline，Erythromycin及Spiramycin三種抗生素，該抗生素的特徵是在鰤魚體內殘留期間長，因此對已形成肉芽腫的患部也非常有效。按藥量為20∼50mg／魚體重1kg／1日，3∼7天投與就會出現治療效果。投與時，給飼量改為平常的70∼80％左右則效果更好。
3.11 Bacterial Ridney diseases (細菌性腎臟症)
鮭魚的Bacterial Ridney diseases，略寫為BKD，在1930年幾乎同時在英國的蘇格蘭及美國被發現，在蘇格蘭被稱之為Dee diseases，而在美國和加拿大被稱之為Ridney diseases。現在統一稱之為BKD。在日本，於1973年發現此病。
(1)病 因
本菌最初由Ordal和Earp兩人分類為Corynebacterium屬，但在最近由Sanders 和Fryer兩人分類，使用Renibacterium Salmoninarum新種。本菌為無運動性，非抗酸性Gramm陽性的小悍菌(0.3∼1.0－1.5μm)，多呈雙桿菌。培養溫度範圍5∼22度，至適溫度15∼18度。本菌培養極其困難，早期的研究者未能分離出病原菌。後來發現鹽酸Cysteine和血液(或血清)培養基，或含有鹽酸Cysteine Muller Hinton培養基適合分離本菌。培養本菌需1個月後，才能確認出菌落的發育。
(2)症 狀
症狀嚴重的病魚，腹部呈膨脹狀，體色變黑，眼球周圍出血及眼球突出。病魚無力 ，喜於排出口附近或水面附近游動。但症狀輕的病魚沒有以上的症狀。開腹剖檢時，可見體腔內貯留腹水，所有的病魚的共通變化在腎臟。症狀輕微的病魚，出現數個直徑2∼3mm的小白點，嚴重的病魚則出現直徑3∼5mm的白色斑。腎臟全體呈暗紅色、腫大及失去彈力。脾臟有時也出現小白點病變。
腎臟及其他內臟上出現的小白點及白斑的病變，乃為組織壞死、細菌崩潰物，大吞食細胞為主的遊走細胞及病原菌所形成的。由白點、白斑的病變組織作塗抹標本、染色，用顯微鏡檢查時，很容易看到無數的Gram陽性的小桿菌。病魚血液性狀也因造血組織出現病變而呈現購化，即病魚的Hb值及血清蛋白量為健康魚的1／2至1／3。另外，副腎的維他命C量、紅血素量、血糖值及肝醣量都降低。
(3)診 斷
用病魚腎組織的塗抹標準，確認Gram陽性雙桿菌可診斷本病。病原菌分離一般用CSA或kDM-2培養基。但在培養基上出現菌所需時間甚長，因此代替分離法的各種免疫學的診斷法被開發出來。
由含有病原菌的患部組織破碎或加熱所得到的抽出抗原和抗血清做瓊脂沈降反應。用家兔抗血清及營光標識羊免疫球蛋白進行間接營光抗體反應及直接營光抗體試驗。以及coagglutination test (凝集試驗)，此方法是應用含有protein A株的staphy lococcus aureus和抗體球蛋白IgG的Fc部分吸付現象來檢測抗原的。對本病診斷非常有效，且所需反應時間僅需2∼3個小時，不需螢光顯微鏡等為本方法的優點。
(4)對 策
到目前為止，還沒有有效的預防手段。雖本病原菌對chloramphenecol，tetoracyclin等有較高的感受性，但本病是慢性病變，病原菌寄生在細胞內，且潛伏期長，發現病魚時已經同一魚群內的多數魚已被感染，因此本病的治療非常困難。磺胺劑，Erythromycin長期投藥雖有效，但一旦停止投藥後，有再發病的現象。
3.12 Nocardiosis
最近，放射菌Nocardia感染症逐漸被重視，進入六十年代後，Conroy等在阿根廷首次分離出N. asteroides，然後，在北美、歐洲等地，也從鱒魚，鮭魚分離出Nocarclia sp.及N. asteroide。日本於1967年在三種縣獅魚養殖場分離出N. Kampachi。
(1)病 因
Nocardia. sp.屬Gram陽性絲狀菌。本又將以Nocardia Rampachi為例說明之。菌體形狀隨著培養日數的增加，由絲狀變為長桿狀、球狀等。本菌在Lowenstein-Jensen及小川培養基上發育良好，但在普通培養基上則發育不良。培養溫度範圍是12∼32度，至適溫度25∼28度。培養pH值範圍是5.8∼8.5，至適pH值6.5∼7.0。培養鹽濃度範圍0∼4％，至適鹽濃度0∼1.0％。
(2)症 狀
本病分為在軀幹部皮下脂肪組織、肌肉等處形成膿瘍、結節(軀幹結節型)和鰓部形成結節(鰓結節型)兩大類。其他還有口唇部也會出現結節。
軀幹結節型的病變以軀幹部和尾部的表皮潰瘍及皮下出現膨大病巢為特徵。剖開膨大病巢流出白色的膿汁。剖檢時可在心臟、脾、腎臟、鰾等處發現結節病。真皮、肌肉組織病巢周圍多被纖維芽細胞層包圍。但在脾、腎臟病巢周圍多被纖維芽細胞增值較不明顯。這些病巢的炎症反應基本上是從化膿性，經增殖性轉變肉芽腫性炎症。
鰓結節型病變一般多在冬季出現，鰓部出現結節病巢為特徵。鰓型的病變於嚴重的病魚，內臟也會出現結節病巢。特別是越年的魚鰾部易發現結節病巢。
(3)診 斷
由軀幹部或鰓的病變組織，膿汁進行塗抹標本，Cram染色後，很容易觀察到絲狀菌，大概初步可診斷為本病。本菌的分離可將體表患部、腎、脾臟及鰓的患部材料直接接種於1％小川培養基上，或用4％NaOH處理後再接種於3％小川培養基上。25度經4∼5天培養後，可出現微小菌落，約2週後可見淡黃色、橙黃色的菌落。
(4)對 策
避免過密飼養及超量投與食餌，並防止自家污染是抑制本病發生的有效手段。外傷通常是感染途徑，因此魚的移動應小心行之，也是預防對策之一。
N. Kampachi經福馬林處理或加熱後的死菌直接注射於肌肉內，經5週後，抗體價上昇約10,000倍，則有很好的防御效果。但實用疫苗免疫法則尚待開發。
N. Rampachi對Chloramphenicol有較高的感受性。但本菌在魚體內形成多數的結節，於生體內藥效很難發揮。一般需投藥20餘天，才能治癒。
3.13 Cold water diseases (冷水病)
本病易發生於低水溫季節固而得其名，對鮭魚幼魚的危害甚大。因病魚尾柄部發生潰瘍病變，又被稱之為peduncle diseases(尾柄部)。本病目前只有在美國發生的報告。
(1)病 因
Cytophaga psychrophila為本病的病原菌。本菌屬Gram陰性長桿菌(1.5∼0.75×7.5μm)。則有滑走運動。在Cytophaga培養基上發育。培養溫度範圍4∼23度，超過25度就不發育為其特徵。
(2)症 狀
本病症狀雖因魚種不同而稍異。病菌在虹鱒的幼魚尾柄部皮膚上增值，造成潰瘍為其特徵。病菌在鮭魚幼魚，主要在頭部，特別是口腔壁、下顎、鰓蓋皮膚等處感染，從皮下侵入肌肉組織深部，卵囊破裂，使孵化出的幼魚遭受巨大的損失。
(3)診 斷
病原學診斷用Cytophaga培養基分離病原菌來診斷之。
(4)對 策
適用的預防方法尚無。一般治療可用磺胺劑。
3.14 Mycosis (真菌病)
細菌和變形菌(即黏菌)除外的菌類總稱真菌(Eumycetes)，水生動物的真菌病(mycosis)大致上可分為由卵菌(Oomycota)、接合菌(Zygomycota)、不完全菌(Deuteromycotina)及一些所屬不明的菌所引起的幾個病因。由於最近的養殖業已亂使用抗生素所造成的菌交代現象，使得真菌病較常發生。
3.15 Water mald (水黴菌病)
(1)病 因
水黴菌症乃魚體表或孵化中的魚卵表面之外觀上出現棉花狀的菌絲感染所引起的疾病，目前為止的報告有Saprolegnia、Achlya、Leptolegnia、Diclynchus及APhanomyces屬的黴菌被分離確定。
(2)症 狀
黴菌體所釋放出的游走子在水中漂浮，隨時可由魚體之表面創傷侵入而固定在魚表寄生，長出的菌絲和棉花狀，菌絲不但寄生體表且向體內的肌肉層侵入，造成附近大塊組織的壞死，病魚因此可漸衰弱遲早則斃死。黴菌寄生後的困擾是：
1.黴菌常常是發病的誘因，二次感染併發。
2.寄生部位皮膚的崩壞而脫水。
3.菌絲向體內侵入寄生後，造成內部真菌症，更使得治療困難。魚卵孵化時容易因黴菌的菌絲寄生使魚卵發育中止。
(3)診 斷
由眼上很容易由棉花狀的菌絲長而判定之。培養時，以一般培養基加鏈黴菌素或青黴素即可。含glncose和glutamic acid的特殊培養基更容易分離。
(4)對 策
添加malachite greed 2-5ppm於孵化池中4∼6次，每次間隔4∼6天有效，對魚體表的消毒亦同，但因本劑有致癌性在許多先進國家已禁止使用。
3.16 鰻魚水黴菌症
本症很久以來以散發性偶而的發生，直到1955年日本靜岡縣大量爆發而引起特別的注意，亞熱帶的台灣養鰻者尤其應重視本症。其病原菌乃屬Saprolegnia spp.的外部寄生性黴菌，分類上尚未確定。症狀上特別在頭、尾部表現棉花狀的病變為主徵，病魚浮於近水面，很快就死亡。診斷與對策與3.15相同，請參考之。
3.17 內臟真菌症
本症屬內部寄生性的黴菌，最初由Agersborg所報告，主要以胃腸等器官的寄生為主。
(1)病 因
目前為止已知有2種黴菌引起本病，一為Saprolegnia diclina乃為本症的主因，另一為未固定的絲狀真菌，菌絲細長分節，可能屬不完全菌的一種。
(2)症 狀
發病時病魚不活潑離開魚群，病程加重時全身稍褪色，腹部全面或胃部膨脹，剖檢時可見腹腔內明顯地菌絲增生，把腹腔壁與內臟黏著。腸管或胃被菌絲塞滿，或菌絲貫穿胃壁而出，最後因腸管閉塞而引起消化障塞衰弱而死亡。
(3)診 斷
如前述3.15.方法檢查菌絲確認之。
(4)對 策
目前為止尚無有效方法來治療，預防止，應注意池水的換水及其他飼養管理。
3.18 真菌性肉芽腫症
本症於㖡魚常被報告，屬內部寄生性的黴菌症，於日本尚未有正式報告，歐美較流行。
(1)病 因
由Aphanomyces piscicida寄生所引起的，用普通的真菌用培養基不易分離，使用FME或GY特殊培養基則較易分離，FME乃含fish meat extract的特殊培養基，而GY則含 glncose10％、酵母0.25％。本菌的發育適溫是15∼30℃，pH7∼9。
(2)症 狀
最初在體表呈現1個或數個膨隆物及出血點，然後膨隆患部的皮膚壞死 ，下面的肌肉組織出現紅色的芽腫，病變上與弧菌症相類似，只要將病患處做直接塗抹片檢查菌絲即可辨別，且病理組織學上乃肉芽腫的標準變化，並可看出菌絲的存在。
(3)診 斷
直接塗抹患部確認菌絲之存在，培養時用前述的培養基於25℃，7日後，再將菌絲移至一般滋菌蒸餾水內2∼3天培養，可見胞子的形成。
(4)對 策
現尚無有效的預防、治療方法。
3.19 鯉、鰻魚的Dermocystidium症
主要在鯉魚或鰻魚的鰓及皮膚寄生所致害的黴菌症。
(1)病 因
屬Dermocystidium的種名，乃根據宿主、營養體的形狀大小、胞子及球形封入體的直徑而分類，在日本從鯉魚所分離者，命名為Dermocystidium koi，於歐洲魚所發現者，被稱之為Dermocystidium angnillae。
(2)症 狀
D. koi於鯉魚皮膚及肌肉內寄生，外觀上患部發紅隆起，其內部乃營養體的團塊存在著。寄生體成熟時將患部組織崩開，而釋放出大量的胞子，胞子則能再傳播至其他魚身上。D. anguillae寄生在鰻魚的鰓內，營養體於鰓內多數寄生時將使鰓蓋無法開閉，病魚浮游水面，呈立游狀態，2次感染時病魚很快就死亡。
(3)診 斷
由本病的特異外觀症狀及塗抹檢查不難診斷出本病。
(4)對 策
D. koi寄生時較散發性，斃死情形也較少，D. anguillae寄生則將水溫提升至30℃以上，能使寄生於鰓的營養體崩壞，是使本菌脫離開的對策之一。
飼料營養雜誌(76~82)－林子恩．郭登賦．兒玉洋．八九年十期
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