龍門水產服務專欄

Tricaine   methanesulfonate

(魚保安^®MS–T)

於水產業之應用

前　　言

　　魚保安於 1920 年合成，原本用來取代人類所使用的局部麻醉劑 Cocaine，但後來發現其於冷血動物的麻醉保定效果良好，漸而推廣應用於水產業。可用於魚類，兩棲類及其他水產冷血動物的麻醉保定，以便利採卵採精，手術診斷及各種研究的操作，更而應用於活魚運輸上，減少因掙扎緊迫等所造成的死亡。

　　於使用上很方便且作用迅速明確，小型魚可用直接浸泡的方法，大型魚則可用直接於鰓部噴灑藥液，更可使用注射的方法來達到麻醉保定的目的，為目前水產業最常使用之麻醉藥劑，且為唯一經美國 FDA 准許使用於食用魚類的麻醉藥劑。

性　　狀

1.化學名稱及別名：

Tricaine  methanesulfonate ;  3 - Aminobenzoic  acid  ethyl   ester  methanesulfonate  ;  ethyl  maminobenzoate   methanesulfonate  ;  Tricaine  ;  Metacaine  ;  MS - 222  ;  Finquel。

2.化學式：C₁₀H₁₅NO₅S

3.分子量：261.31。

4.呈白色微細針狀結晶粉末，易溶於淡水或海水中。

5.性安定，水溶液透明無色，呈微酸性、耐高溫，1：1000 水溶液經高壓滅菌後不影響其麻醉藥效或增加毒性。

影響使用濃度之因素

1.溫度：水溫低時作用慢恢復慢，水溫高時作用快恢復快。

水溫一般以 10 ~ 27℃為標準，過高過低皆不宜。

2.種類：生活於高溶氧水域之魚種對魚保定之感受性較高，所需濃度較低如鱒、鮭。生活於低溶氧水域之魚種所需濃度則較高如鯉、鰻。

3.魚體大小：一般小型魚所需濃度較大型魚為低。

4.成熟度：幼魚之麻醉濃度較低，成魚則較高。

於魚類之應用

　　1.劑量：25 ~ 300 ppm ( mg／L )

　　使用濃度因魚種、魚齡、浸泡時間的長短及使用目的而異，若對適用濃度不甚清楚時，請先以少量魚先測試麻醉所需之濃度及浸泡時間，以免因藥劑之誤用而損失。於表 一 中列有數種魚之使用濃度及作用時間以供參考。

表 一､  魚保安 ( MS–T ) 對各魚種之參考使用濃度及作用時間

　　2.浸泡時間：2 ~ 5 分鐘

　　低濃度所需時間較久，高濃度所需時間較短。待魚進入麻醉期後，即要移出進行操作，不能久置於藥液中，以免麻醉過度。

　　3.麻醉時間：約 5 分鐘以上，若需延長時間，可於鰓部及皮膚噴灑藥劑溶液或再把魚的頭浸入溶液中，但重覆使用最好減少濃度。

　　4.回復甦醒時間：約 3 ~ 15 分鐘

　　需浸泡於清水中，必要時扇動鰓部附近的水，以加速魚之甦醒，若清水受藥液污染時，則需更換清水，以免復甦時間延長。

　　5.大型魚如鯊、魟則可以用 1 g／L 濃度之藥液以水槍、噴槍等噴入咽頭鰓部，一般約需 100 ~ 1000 ㏄，約 15 秒即有作用。

　　6.活魚運輸：

　　魚保安可用於活魚運輸時的鎮靜，減少因不安所引起的傷害。

(1)運輸前魚先需要禁食，及降溫，以減少代謝廢物的產生。

(2)以低濃度鎮靜，一般只需麻醉量的一半，視魚種類、大小，及容器內含氧量而異，以使用最低濃度為原則。

(3)浸泡時間，約數分鐘 ~ 數小時，因溶液濃度，所需鎮靜時間而異。

(4)包裝：可以適合之塑膠袋內放低濃度之藥液或不含麻醉藥劑之清水，放入處理好之魚後，再充入氧氣後紮緊袋口，再放入第二層袋子再紮緊。最後才放入含冰的適合容器內。亦可使用無水運輸，將處理好的魚放於舖有苔蘚及碎冰的容器內包裝。

(5)甦醒：到達目的後，應先慢慢適應新環境的溫度後，再使其甦醒。

鮑魚、九孔稚貝之剝離

　　魚保安亦可應用於鮑魚、九孔養殖時，稚貝之剝離，利用其麻醉以方便收集稚貝。

　　1.劑量：50 ~ 200 ppm。

　　2.浸泡時間：5 ~ 20 分鐘。

　　3.採集方法：50 ppm 浸泡 10 分鐘，剝離率約 80 ~ 90%，可以毛刷輕輕將稚貝刷離其所吸附之膠板。

　　4.恢復時間：約 30 分鐘。

兩棲類之麻醉保定

　　魚保安亦可使用於麻醉保定成蛙、幼蛙及蝌蚪。

　　1.劑量：50 ~ 1000 ppm。

　　2.浸泡時間：1 ~ 5 分鐘。

　　3.作用時間：15 分鐘 ~ 8 小時。

　　4.甦醒時間：5 ~ 15 分鐘。

爬蟲類之麻醉保定

　　1.美洲鱷：

　　以 80 ~ 100 mg／kg 劑量肌肉注射 10 分鐘內可完全鬆弛，9 ~ 10 小時後恢復。

　　2.蛇：

　　以 15 ~ 30 mg／kg 劑量注射，12 ~ 40 分鐘可麻醉，麻醉期約 1 ~ 1.5 小時。

麻醉溶液之配製

1.可使用泉水、自來水或海水配製，但不要使用蒸餾水或去離子水，溶液不能含有氯、銅、鋅等重金屬。

2.麻醉溶液需充分含氧、溫度、水質應與原生活水質相近，一般可直接使用原池水，防止水質之差異。

3.容器：可使用玻璃、塑膠、鋁或其他適宜容器，但不要使用鍍鋅或銅製品容器，以免產生毒性。

4.濃度之計算：1 ppm 即每公升水含 1 mg 之藥劑，故 1 公克魚保安溶於 20 公升的水中，即為 50 ppm，以此類推。

5.溶液應存放於低溫陰暗處，避免陽光直射，一般可保存數天，10% 溶液於室溫下保存 3 天不影響其藥效。

注意事項

　　1.避免藥液沾到眼睛，若沾到眼睛請以清水沖洗。

　　2.操作前先做試驗以決定適用的濃度及浸泡時間。

　　3.避免過度浸泡，只麻醉一次可操作的魚以免浸泡過久，導致麻醉致死。

　　4.避免魚卵及精液沾到藥劑，操作前，先以清水沖洗魚體。

　　5.海水溶液若受到陽光直射，可能會產生毒性，故需避免日光直射。

　　6.食用魚需於 10℃以上水中，停藥 3 週。

飼料營養雜誌第七冊合訂本

1990年第1期至1990年第6期

九○年．第二期 ( 89 ~ 92 )

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