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哺乳期母豬食慾不振的問題
你飼養的母豬在哺乳期間是否採食足夠的飼料？目前問題在於很多母豬的產仔能力似乎遠超過牠們每天所能採食的飼料量，以致這些母豬在最初幾個產次要提高產仔頭數就必須消耗本身體內的重要營養分––如此的話，必定縮短母豬的生產年限。
年輕種母豬群特別容易發生這個問題。年齡較老的母豬吃得比較多一些，這可能是因為老母豬的體型加大，每窩產仔數增多以及體能狀況逐漸衰退之故。
1988 年，在義大利舉行的國際豬隻展示會上，與會代表提出有關高產母豬 ( 尤其是年輕母豬 ) 在哺乳期間食慾不振的問題。
會中有一份關於如何飼養母豬以提高生產性能的研究報告。愛爾蘭籍的兩位研究人員 ( Brendan lynch & Jim O' Grady ) 詳述了哺乳期間母豬的飼養方法，以防母豬因受乳而導致體重減輕。
據估計為使母豬歷經三產次哺乳期而仍能保待體能狀況，母豬在每個哺乳期裏每天至少必須攝取 80 MJ 的可消化熱能。以一般具代表性的母豬飼料而言，每公斤飼料約含 3000 仟卡可消化熱能，依此換算成飼料採食量，則每頭母豬每天至少必須採食 6 公斤飼料。
就時下的管理體系而言，在母豬哺乳期間即使採任食給飼，其每日飼料採食量似乎也不可能達到 6 公斤。愛爾蘭的研究報告就證實了這一點。由表一可發現，母豬在最初數個產次裏的每日飼料採食量不可能超過 6 公斤。愛爾蘭的研究人員表示，最令人困擾的是大多數初產母豬哺乳期間每日飼料採食量都不會超過 4 公斤，而這些母豬從離乳到發情的間隔時間大多會延長。
表 一 依飼料採食量分類，哺乳期母豬在各產次所佔的百分率
| 產
次 1980 ~ 1983 |
1 | 2 | 3 | > 3 |
| 平均窩仔數 8.3 | ||||
| < 3 3.1 ~ 4 4.1 ~ 5 5.1 ~ 6 > 6 母豬頭數 平均飼料採食量 ( 公斤 ) |
13 44 36 5 0 442 3.9 |
6 20 54 20 0 388 4.4 |
4 15 50 30 1 334 4.6 |
2 11 42 42 2 1252 4.6 |
| 1985 ~ 1987 | 平均窩仔數 9.0 | |||
| < 3 3.1 ~ 4 4.1 ~ 5 5.1 ~ 6 > 6 母豬頭數 平均飼料採食量 ( 公斤 ) |
7 32 45 15 0 459 4.2 |
1 7 43 41 8 404 5.0 |
4 4 32 52 9 362 5.1 |
1 4 28 54 13 1121 5.3 |
目前已知有好多因素會影響哺乳期母豬的飼料採食量。譬如飼糧中熱能含量和給飼方法：高熱能飼料可增進飼料採食量和熱能攝取量，而濕料要比乾料更具適口性。
大家都公認豬舍內的溫度和四季氣候會影響每日採食量。夏季裏豬隻食慾減低已是不必爭論的事實。由表二所列的數字即可發現分娩舍內的室溫對飼料採食量的影響。
表 二 豬舍內的溫度高低及哺乳期任食方式對母豬飼料採食量的影響
| 熱 | 冷 | |
a. 攝氏 27 度與攝氏 21 度的差別 母豬頭數 每日飼料採食量 ( 公斤 ) 母豬減輕的體重 ( 公斤 ) * b. 攝氏 27 度與攝氏 16 度的差別 母豬頭數 每日飼料採食量 ( 公斤 ) 母豬減輕的體重 ( 公斤 ) * |
27℃ 20 4.6 21 27℃ 16 4.1 22 |
21℃ 20 5.2 14 16℃ 16 5.5 13 |
* 分娩前的體重 ( 即懷孕末期體重 ) 減去離乳後體重
根據研究資料顯示，泌乳期間室內溫度每升高 1℃，則母豬每日飼料採食量會減少 109 公克。經過數年的累計，母豬每日採食量每降低 1 公斤，則每頭母豬產仔數會減少 0.3 頭，而且從離乳到發情的間隔天數會延長 0.8 天。
母豬所哺育的仔豬頭數也會影響母豬的熱能需求量。荷蘭的研究人員發現，母豬每額外哺育一頭仔豬，其每日飼料採食量就必須提高 0.5 ~ 0.6 公斤。而愛爾蘭的研究人員則發現，任食給飼的母豬每額外哺育一頭仔豬，所增加的飼料採食量約僅及前述飼料增加量 ( 0.5 ~ 0.6 ) 的一半而已。
在哺乳後期，可利用分批離乳法來降低母豬的熱能需求量，亦即體重較重的仔豬比體重較輕的仔豬提早數天 ( 至一週 ) 離乳。雖然美國的研究報告顯示這種離乳法可以改善母豬離乳後的受胎率，可是愛爾蘭的研究資料以及歐洲五國的聯合研究報告卻顯示前述分批離乳法並無提高受胎率的效果，唯一的好處就是體型較小而延後離乳的仔豬生長較快，進而縮短母豬的哺乳期間。
如果前述哺乳期母豬的營業養需求量超過每日飼料採食量的假設屬實，結果會怎樣呢？首先，母豬從產後到離乳期之間的體重會減輕：荷蘭的研究報告顯示，如果母豬的每日飼料採食量低於維持需要量 1 公斤，則母豬的體重大約會減少 8 公斤。愛爾蘭的研究結果顯示，母豬的飼料採食量與體重的減輕有著季節上的相關性，而母豬在哺乳期間的飼料採食量與爾後的繁殖能力 ( 譬如離乳到發情的間隔時間以及下一產次的窩仔數 ) 呈現明顯的負相關。
愛爾蘭的研究人員發表評論：最近的研究報告證實，母豬在哺乳期間的飼料採食量減少是導致母豬發情期延遲、排卵率降低以及隱性發情的原因，尤以高產豬群的問題特別嚴重。
就初產母豬而言，哺乳期體重的減輕往往會因女豬年齡和體重的差別而影響更大。若以年齡較大而體重較重 ( 170 公斤以上 ) 的女豬與體重在 125 ~ 140 公斤的女豬進行比較試驗，雖然前者與後者所減輕的體重相同，可是前者 ( 年齡較大體重較重者 ) 從離乳到發情的間隔時間會比較短一些。
除了體重減輕的影響以外，多國研究人員也探討母豬個體肌肉和脂肪量的變化與分娩／配種的相關性，從而訂出下列背脂厚度的標準變化：女豬第一次配種時標準背脂厚度是 20 毫米，第一次分娩時背脂厚度增至 25 毫米，到了第二次配種時可縮減至 15 毫米，第二次分娩時再增厚至 20 毫米。第三次配種時背脂厚度縮減至 15 毫米，第三次分娩時又回到 20 毫米。
不過各國科學家對於母豬正確背脂厚度的看法並不一致。英國的研究人員認為母豬的標準背脂厚度是 20 毫米；而澳洲最近研究結果卻顯示，母豬分娩時的背脂厚度應達到 30 毫米，因為母豬在分娩後哺乳期間的飼料採食量都很少，因此其體內脂肪必定會有所減損。
為了維持母豬背脂厚度，可在哺乳期間飼予多量的飼料，但母豬的食慾卻是達成此一目的的最大障礙。愛爾蘭的研究報告舉英國的一項試驗結果，該試驗係探討哺乳期母豬的飼料採食量對於其體重和背脂厚度變化的影響。試驗結果顯示，每日採食 5 公斤飼料的哺乳期母豬雖可保持體重 ( 未減輕 )，但在哺乳期結束時其背脂厚度卻縮減成 4 毫米。其他母豬每日採食 6.5 公斤飼料，到哺乳期結束時體重雖增加 13 公斤，其背脂厚度仍然縮減 3 毫米。本文作者根據前述試驗結果計算哺乳期母豬的飼料採食量，至少須每日採食 8 公斤才能維持其背脂厚度不致於減損。
事實上，維持母豬背脂厚度是否確有必要，目前仍有頗多爭議。並非每一個人都同意“ 維持背脂厚度相當重要 ”的看法。
在一項試驗裏，母豬每日攝取 14,340 仟卡的可消化熱能，而蛋白質每日攝取量則低於 500 公克。雖然在哺乳期間這些母豬體內脂肪的損失量很少，可是體重卻減輕很多 ( 可能是肌肉組織的損耗 )，而且離乳到發情的間隔時間也延長了。
前述試驗結果與美國的某些研究結果大不相同。美國的試驗過程如下：哺乳期母豬於採食低熱能飼料之後，依照回復發情的快慢分成兩組。雖然兩組母豬的失重情形相同，可是被分類為不發情的母豬所損失的背脂量較多，而其體內脂肪的含量也較少––由此獲得一個結論，即母豬體內肌肉組織的損耗與發情延遲無關。
正如愛爾蘭的科學家所指出的，初產母豬與經產母豬在哺乳期間體重減輕的原因大不相同：經產母豬主要損失大量的脂肪組織和少量肌肉組織，而初產母豬則損失大量的肌肉組織。
初產母豬對於蛋白質、熱能及飼料的總需求量也不同於經產母豬，尤其當母豬在日齡較低而體重較輕的時候接受第一次配種，第一胎的哺乳期裏這些初產母豬還在生長發育階段，因此牠們比經產母豬需要更多營養。
女豬在第一次配種的年齡和體重確實會使哺乳期體重減輕的不良影響變得更為嚴重。如果女豬在年齡較大而體重較重的時候分娩第一胎，則其離乳 ~ 發情的間隔會縮短，到了哺乳期雖然營養分攝取量不足，卻可分解體內所儲存的大量營養分，因此可以獲得補償效果；至於年輕而體型嬌小的母豬，體內所儲存的營養分比較少，因此必須攝取更多營養才能繼續維持生長發育。
＊本文譯自 “ Low Appetites in Lactation ”Pig International , September , 1988.
飼料營養雜誌第七冊合訂本
1990年第1期至1990年第6期
九○年．第四期 ( 28 ~ 32 )
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