大陸豬的能量需要研究進展
四川農業大學動物營養所 在養豬生產中，飼料成本佔總開支的60∼70％，而飼料成本中能量所佔比重是第一位的。我國有著悠久的養豬歷史，豬的年飼養量居世界之首。然而，由於長期的自給自足小農經濟影響下形成的傳統飼養方法的束縛，阻礙了養豬生產的發展。在改革開放的形勢下，隨著商品經濟的發展，人們以最小投入換取最大產出的願望與日俱增，對科學技術的渴求日益迫切，這就有力促進了豬的營養需要研究。由於基礎較差，資金有限，許多研究僅是初步報導，但近年來取得了一些進展，而且制定出了各類豬的飼養標準。本文著重介紹豬的能量需要研究進展(1980∼1989)。
(一)能量需要的降低趨勢
近三十年來，世界各國確定的妊娠母豬的能量需要呈逐步降低趨勢。以NRC為例，1953年第三版建議的妊娠母豬日需要量為10.3 Mcal DE；1973年第七版為6.6 Mcal DE；1988年第九版為6.3 Mcal DE，下降了68％。大陸近年來的研究表明，妊娠母豬餵低營養水平比高營養水平有利。妊娠母豬營養水平的提高，對產仔數、活仔數，仔豬初生重和斷乳窩重並無顯著效果(馬康才，1982；張國範，1984)。而祇能提高母豬的體重增重。但妊娠期體重增加，窩產仔數有減少的趨勢(李炳坦，1981)。
(二)維持需要
大陸目前尚缺乏專門研究妊娠母豬維持需要的能量代謝試驗，維持需要的確定或借用國外數據，或由妊娠增重推算生產需要，再將這部分從總食入能量中扣除即得其維持需要。妊娠母豬的維持需要一般為每天每公斤代謝體重90∼110千卡消化能，即90∼110 Kcal／W，kg0.25／d。
環境溫度影響妊娠母豬的能量需要。母豬在冬季為了保持其恆定的體溫，所需維持需要的能量比夏季高。據報導，當楓涇母豬在夏季的維持需要為90 Kcal DE／W，kg0.25／d時，那麼在冬季，母豬的維持需要為110∼120 Kcal DE／W，kg0.75／d(聶光達，1984)，榮昌豬連續四胎經過兩個夏季、兩個冬季的觀察結果表明，冬季的維持需要比夏季提高19.8％(鄧吉輝，1982)。(三)能量供給的不同類型
在大陸，由於生產條件，飼養方式以及豬種之間存在的差異，從而對初產，經產和妊娠前、後期進行區分，出現了幾種類型。
1.分初產、經產(又按體重分成幾小類)和前後兩期者有”中國豬的飼養標準”和”四川豬的飼養標準”
2.不分初產、經產，祇按體重分類，分妊娠前、後期者有”華北豬的飼養標準”，”南方豬的飼養標準”和”吉林豬的飼養標準”。
3.不分初產、經產和前後期者有”廣東豬的飼養標準”。
區分初產、經產的理由是初產豬自身生長的需要；不區分的理由是初產母豬的額外能量需要可在經產母豬的基礎上適當提高。還有一個理由是初產母豬的生長需要與成年母豬增加的維持需要大致相同。區分妊娠前後期的理由是妊娠能量沈積有前低後高的不平衡性；不區分的理由是分期供能與不分期供能相比，母豬的繁殖性能和仔豬的生長發育並無明顯優勢。廣東統計了七個單位76頭母豬的資料表明，母豬妊娠前後期增重比中期大，前後兩期差異小。由於母豬在前期有恢復體況的需要，所以全期採用同一水平。
多數研究認為，母豬的妊娠期分為前期(1∼84天)和後期(85∼114天)，兩個階段較為合適(張國範，1981；聶光達，1984等)。由於前期胎兒發育對母豬的增重影響極微，體重的增加主要是母體增重，祇是在妊娠最後一個月時胎兒生長較快，才對母豬增重有所影響。黃德山等(1982)的試驗表明，母豬前後期餵量相同，而妊娠後期的日增重高於前期，尤以初產更為明顯，可提高26.9∼52.4％。因此，在妊娠後期適當增加飼料量，可使妊娠前期受低營養水平影響的母豬能獲得較大的妊娠增重。按妊娠全期計算，還可節省大量的飼料。
聶光達(1984)對楓涇母豬連續三胎的試驗結果表明，不論營養水平高低，妊娠前期每公斤增重所耗DE均較後期高(6.3對6.0 Mcal DE)，其原因可能是前期主要是母體復膘，其中乾物質比較高，而後期增重中胎兒增重佔大部分，所含水分較多。
(四)能量需要量
飼養試驗的結果表明，華北地區豬種和太湖豬的妊娠期能量需要與NRC(1988)標準相差不大(許振英，1982；王振海，1982；聶光達，1982)。張國範(1981)對三江白豬連續三胎試驗的結果則表明妊娠母豬除維持需要外，平均每公斤增重需耗6.92 Mcal DE。馬康才等(1982)對太湖豬的研究表明，給120公斤左右的經產母豬妊娠前期5.2 Mcal DE／d，後期7.0 Mcal DE／d，全期平均5.7 Mcal DE，即可獲得妊娠期增重42.8公斤，母體淨增重25.8公斤，產活仔13.6頭的正常生產水平。
而華南、西南地區小型早熟性地方豬種的妊娠能量需要大大低於NRC (1988)標準(鄧吉輝，1982；錢文龍，1982)。榮昌母豬連續四個繁殖週期的結果表明，第一胎前，後期分別為3.9和5.6 Mcal DE／d，第二至第四胎前，後期分別為4.4和6.6 Mcal DE／d較為合適。內江母豬也有類似結果。
馬承融等(1986)對湖北白豬的研究表明，在180∼200公斤活重才開始配種的湖北白豬，妊娠期最低採食量不宜低於6.2 Mcal ME，這是由於湖北白豬在哺乳期有明顯失重，失重與哺乳性能有關，因此要求妊娠期平均日增重400克以上方可補償哺乳期的失重。大陸的地方豬種一般體型較小，多有哺乳落膘、妊娠期復膘現象。
(五)母豬的能量消化率
母豬在繁殖的各階段對營養物質有不同的消化率。以初產楓涇母豬的消化率為例(表1)，可見妊娠前期的消化率較低、後期較高，哺乳期則更高。而且，飼糧中營養濃度提高。其乾物質、能量和粗蛋白質的消化率也增加。
表一 初 產 楓 涇 母 豬 各 階 段 營 養 物 質 的 消 化 率(％)
| 營養物質 | 妊 娠 前 期 | 妊 娠 後 期 | |||
高水平組 |
低水平組 |
高水平組 |
低水平組 |
哺乳期 |
|
| 乾物質 能量 粗蛋白質 |
62.0 62.8 59.8 |
56.9 57.8 53.1 |
69.2 68.8 66.1 |
68.9 68.7 66.8 |
76.7 77.5 76.3 |
(一)影響哺乳母豬能量需要的因素
哺乳母豬的能量需要取決於豬乳產量，能值以及泌乳的能量利用效率。在確定 哺乳母豬的需要時，一般還要考慮下列因素：
1.母豬開始泌乳時的體能貯存：
妊娠期能量水平高，母豬體脂貯存多，易動用體脂泌乳從而影響母豬的能量需要。
2.哺乳失重及整個繁殖週期的體重變化：
哺乳失重與能量需要此消彼長，初產母豬在一能量水平完成一個繁殖週期後，體成分變化顯著不同。
3.哺乳母豬的採食量：
仔豬的生長與哺乳母豬的採食量有關。同時，採食量本身又受飼糧能量濃度及物理性狀和環境溫度的影響。
4.帶仔頭數、仔豬的生活力和哺乳期長短：
這些因素都影響母豬全期的泌乳量，從而影響母豬的能量需要。
此外，還有仔豬在哺乳期不同階段對母豬的依賴程度等等。
(二)哺乳豬的維持能量需要
用析因法將哺乳母豬的能量需要分為三部分：維持需要、泌乳需要和泌乳體增重的能量需要。對哺乳豬維持需要的研究亦是一個薄弱環節，現在大多數用120 Kcal DE／W，kg0.25／d，也有人用90 Kcal DE／W，kg0.75／d。楊嘉實等(1986)對5頭經產的長白×吉林黑母豬及其仔豬進行絕食代謝測定的結果表明，哺乳前、後兩期的總產熱量差異很大，分別為301±60 Kcal／d，隨仔豬日齡和體育增加，產熱量也增加，但每公斤代謝體重的代謝產熱量反而減少。推算其維持需要分別為160 Kcal ME／W，kg0.75／a和146 Kcal ME／W，kg0.75／d。
(三)豬乳中的能量
大陸的母豬在產後8週的泌乳期內產乳約255∼450公斤，日平均泌乳4.3∼8.0公斤。豬乳能值，榮昌豬常乳實測值為1254.3±4.4 Kcal(鄧吉輝，1982)；楓涇豬臨產時的乳能為1633 Kcal／kg，產後6小時為1449 Kcal／kg，產後12小時為1092 Kcal／kg，常乳為936 Kcal／kg(聶光遠，1982)；內江豬初乳為1249±108Kcal／kg，常乳為1071±112 Kcal／kg(錢文龍，1982)；成華豬常乳為1199±139 Kcal／kg(陳可容，1982)。
(四)飼料能量用於泌乳的轉化效率
飼料能量用於產乳的總效率，按Smith (1959)提出的公式計算：
體脂能量用於泌乳的效率一般按0.80∼0.85計算。
飼料能量(DE)用於泌乳的總效率的測定結果見表2。表二 飼 料 能 量 (DE) 用 於 泌 乳 的 總 效 率
| 豬種 | 總 效 率 | 文 獻 |
| 太湖(楓涇)豬太湖(二花臉)豬
榮昌豬 成華豬 |
0.68∼0.75 0.66 0.49 0.47 |
馬康才等，1981 鄒水龍等，1982 鄧吉輝等，1982 陳可容等，1982 |
(五)哺乳母豬的能量需要
哺乳母豬的能量供給多數以體重分類，各體重範圍又以帶仔頭數細分。大陸近年的試驗結果中，地方母豬哺乳期能量水平為9.5∼14.0 Mcal DE／d (錢文龍，1982；馬康才，1982等)。每增加1頭仔豬需要的消化能多在700∼800 Cal左右(鄧吉輝，1982；張繼，1982等)，也有的為1000 Cal(鄒水龍，1982；聶光達，1982等)。
(六)妊娠哺乳全期的能量分配
許多試驗結果表明，在大陸現在的飼養管理條件下，繁殖母豬全期能量分配按妊娠低，泌乳高這種分配方式，能提高能量利用效率(米文正，1981；張國範，1981)。尤其是在低營養水平的飼養條件，更顯突出。但妊娠與哺乳兩期的分配比例是否一定要用國外一些學者提出的1／3：2／3，證據尚不充分，其原因是我國大部分地方豬種的體型小，繁殖性能很高，而泌乳力低於外國豬種，哺乳期採食量不大，飼糧的能量濃度又受飼糧條件的限制，若按1／3：2／3的比例分配勢必又要降低妊娠期能量水平。但這樣又有可能影響長期繁殖力。
三、仔豬的能量需要
大陸的仔豬培育多為2月齡斷乳，母豬的泌乳量，仔豬的吮乳量及乳中所含能量影響仔豬的能量需要。初乳的熱能值和固形物含量均較高。吮乳仔豬在哺乳前期(1∼20天)約96％以上的營養來自母乳，哺乳後期(41∼60天)82％以上的營養來自補料。聶光達等(1982)按每克乳含熱能936 Cal，仔豬對乳的消化率為97％計，楓涇仔豬每增重，克需5.08∼5.49 Kcal DE。
(一)1∼5公斤仔豬的能量需要
聶光達(1982)實測1∼5公斤楓涇仔豬的每日所需能量為720 Kcal DE。許振英等(1982)用剖腹產三江白豬胎兒以代乳料人工哺育進行了超早期斷乳試驗。人工乳由牛乳、葡萄糖、雞蛋等組成，仔豬日採食DE 820 Kcal，粗蛋白質43克，日增重可達150克。
(二)5∼10公斤仔豬的能量需要
聶光達等(1982)5∼10公斤楓涇仔豬的日需要量為1400 Kcal DE。許振英(1982)給5∼10公斤三江白豬飼餵每公斤含DE 36 Mcal，粗蛋白質250克，仔豬日採食0.433公斤料的日增重為335克。楊鳳等(1987)用長白×內江雜交斷乳仔豬(7.2±0.9公斤)，飼餵6113 Kcal DE／kg，245 g／kg粗蛋白質的飼糧，仔豬日採食0.76公斤料的日增重為414克。
(三)10∼20公斤仔豬的能量需要
對10∼20公斤仔豬的能量需要的研究報導較多。詳見表3。根據10∼20公斤仔豬日採食飼料1公斤左右推算其每日的能量需要大致為3000∼3500 Kcal DE。
表三 10 ∼ 20 公 斤 仔 豬 的 能 量 水 平 及 生 產 性 能
| 種豬 | DE Kcal／kg |
CD，％ |
日 增 重，g | 文 獻 |
| 楓涇豬 三江白豬 雜種豬 北京黑豬 三江白豬 太湖豬 雜種豬 |
3200 3430 3200 3280 3536 3140 3290 |
23.6 20.0 18∼20 18.8 16.0 |
528 ** 574 465 * 532 567 520 ** 530 |
聶光達，1982 許振英，1982 盧德勛，1981 陳衍仁，1981 張國範，1982 陳金玉，1984 楊 鳳，1987 |
* 農戶實用飼糧；** 筆者推算。
四、生長肥育豬的能量需要研究進展
(一)生長肥育豬的絕食代謝與維持需要：
楊嘉實等(1986)用我國自行設計製造的密閉回流式呼吸測熱裝置，在20℃環境下，對6頭東北民豬去勢公豬分5個體重階段測定了絕食的氣體代謝、產熱量、體蛋白、體脂肪的分解量、結果見表4。隨著體重的增長，每公斤代謝體重耗氧量逐漸下降，且前期下降較快。CO2的生成量亦有相似變化趨勢。各階段的呼吸商的變化範圍在0.686∼0.798之間，無顯著差異。隨著體重的增加，每公斤代謝體重的產熱量逐漸下降。以絕食產熱量結合代謝能用於維持的效率，推算出東北民豬表中所列5個體重階段的維持需要分別為165，121，110，109和99 Kcal ME／W，kg0.75／d。
對6頭三品種雜交瘦肉型豬分5個體重階段進行生長代謝試驗的結果見表5。其每日需要的代謝能在2080∼2800 Kcal之間。
環境影響生長肥育豬的代謝產熱量。對6頭瘦肉型生長肥育豬分前(37公斤)、後(75公斤)兩個階段，在三個環境溫度(10、20、30℃)條件進行的饑餓代謝試驗結果(楊嘉實，1986)表明，在10、20℃條件下，呼吸商無明顯差異，但在30℃時CO2相對增加，豬所消耗的能量與體內物質分解總量，與環境溫度呈強負相關。從20℃下降到10℃時，熱能損失10∼18％；促20℃上升到30℃時，熱能損失明顯下降。
表四 東 北 民 豬 的 絕 食 代 謝 ( 楊 嘉 實 ， 1986 )
| 體 重 ， kg | 23 ∼ 25 |
41 ∼ 43 |
50 ∼ 54 |
71 ∼ 77 |
86 ∼ 95 |
O2 消耗量 (1／W，kg0.75／d) CO2 產生量 (1／W，kg0.75／d) 呼 吸 商總產熱量 (Kcal／W，kg0.75／d) 產 熱 量(Kcal／W，kg0.75／d) 體蛋白分解量 (g／W，kg0.75／d) 體脂肪分解量 (g／W，kg0.75／d) |
28.10±3.09 19.90±2.20 0.711 1449.82 ±147.37133.27 ± 14.492.745 12.637 |
20.44±1.48 15.29±0.66 0.751 1595.84 ±102.6996.7 ± 6.392.066 9.179 |
18.73±0.71 14.57±0.81 0.798 1708.93 ±78.7888.07 ± 3.302.706 8.031 |
18.56±0.35 13.66±0.42 0.736 2185.19 ±52.6087.23 ± 1.552.994 7.737 |
16.91±1.09 11.61±1.00 0.686 2333.99 ±147.2479.30 ± 5.084.496 6.449 |
引自《中國動物營養研究會第四屆年會論文集》pp75
表五 三 品 種 雜 交 商 品 瘦 肉 豬 的 生 長 代 謝 試 驗 結 果
| 體 重 ， Kg | 35 |
45 |
70 |
82 |
98 |
| 用於維持的ME／日，Kcal
用於生長的ME／日，Kcal
日沈積能量，Kcal
ME用於生長的效率 |
2290 1480 1302 0.88 |
2080 3265 2263 0.70 |
2426 4320 2835 0.66 |
2439 5003 2898 0.58 |
2803 4942 3300 0.67 |
資料來源同表4。
(二)飼料能量的轉化效率
楊嘉實(1986)測得的ME用於生長的轉化效率見表5，隨著體重增加，利用效率下降。曾開權等(1984)以17頭閹公豬分期進行比較屠宰試驗，雖然飼糧的能量濃度和飼養水平都較低，每公斤含DE 2.40∼2.67 Mcal，CP 11∼16％，但仍獲得較好的效果，各體重階段DE的淨效率及沈積體蛋白、體脂肪的效率較高(表6)。ME用於生長的效率平均為Kpf＝0.74；ME用於沈積脂肪的效率平均為Kf＝0.76；ME用於沈積蛋白質的效率平均為Kp＝0.52。
(三)生長肥育豬的能量需要
表六 飼 糧 能 量 利 用 效 率 (％)
體重階段 ，kg |
沈積能： 消 化 能 |
沈積能： 代 謝 能 |
消 化 能 淨 效 率 | 沈積蛋白 的 效 率 |
沈積體脂 的 效 率 |
代 謝 能 淨 效 率 |
20 ∼ 35 35 ∼ 60 60 ∼ 90 |
35.21 41.01 45.66 |
31.94 45.08 48.75 |
67.20 71.21 69.91 |
50.50 52.88 54.34 |
75.75 77.74 73.94 |
72.28 76.39 74.15 |
引自《中國畜牧雜誌》1984.1.1.生長肥育豬的能量需要主要根據其日增重和採食量計算。表7列舉的是楊詩興等(1981)和曾昭光等(1986)分別對甘肅黑豬和北京黑豬進行飼養試驗結果，總結的計算生長肥育豬能量需要的公式。
表七 生 長 肥 育 豬 的 DE 需 要 量 與 日 增 重 的 相 關
| 體 重，kg | 甘 肅 黑 豬 | 北 京 黑 豬 |
20∼35 36∼60 61∼90 |
Y1＝ 3004＋3.569 X1 Y2＝ 4481±4.250 X2 Y3＝ 6066±4.658 X3 |
Y1＝ 2.576＋0.0047 X1 Y2＝-0.992＋0.0135 X2 Y3＝ 3.358＋0.0084 X3 |
備註：Y－日需DE，Kcal或Mcal；X－日增重，g徐克明等(1986)對商品雜交豬的試驗表明，生長肥育豬的採食量與體重之間有如下函數關係： 前期 Y1＝0.4143＋0.029×1 (γ＝0.910) 後期 Y2＝1.278±0.01849×2 (γ＝0.532) 前期的平均採食量佔體重的4％，後期的平均採食量佔體重的3.6％。按維持需要為103 Kcal DE／W，kg0.75／d，每日消化能的進食量與日增重(×)的關係為：
20∼60 kg，DE (Mcal)＝0.103 W，kg0.25＋6.939×；
61∼90 kg，DE (Mcal)＝0.103 W，kg0.75＋8.656×。
前期日採食的DE約為維持需要的3.2倍，後期則為維持需要的3.4倍，全期平均約為3.3倍。
張省三等(1986)通過三批共195頭商品瘦肉豬的不同營養水平試驗及一批80頭的典型飼糧試驗說明，肥育前期飼糧能量濃度為2.9∼3.4 Mcal DE，能量濃度與日增重呈弱相關(γ＝0.17)，對瘦肉率無明顯影響。
米文正等(1981)還報導生長肥育豬的能量消化率在72∼83％之間，乾物質消化率在不同體重雖有差異，但不顯著。陳清華(1988)的試驗結果表明，哈白豬、杜洛克豬及其雜交豬，同一品種內前後期飼糧養分的消化率和同一時間內品種間各種養分的消化率差異均不顯著。能量代謝率在不同品種或不同體重的差異較小，消化能轉化為代謝能的效率平均為0.97，無名種異。
五、公豬的能量需要
公豬的營養需要研究一直屬薄弱環節，NRC (1988)豬的營養需要尚專門的公豬營養需要，僅對後備公豬提出了較後備母豬稍低的能量水平和略高的粗蛋白質水平。日本豬的飼養標準1982年版才列出3種公豬的營養需要量。近年來大陸的動物營養工作者對種公豬的需要量作了些研究工作。
(一)營養水平與公豬繁殖性能
1.性成熟
我國南方豬種的性成熟比國外品種早。一月齡的小公豬的睪丸即有精原細胞、間質細胞；二一四月齡時已經有了初級精母細胞、次級精母細胞和精母細胞；五月齡時精索腔內充滿了成熟精子。據報導(肖永祚，1980)，榮昌、內江公豬60日齡左右即有成熟精子，四、五月齡分別達到性成熟，大圍子公豬四月齡達性成熟。營養影響公豬達到初情期的日齡，降低採食量使性成熟的時間延長。純種公豬比雜種公豬更易受到影響。在小公豬性成熟之前飼餵過高的營養水平會降低公豬的終生繁殖力。
2.體 況
過高的營養水平使公豬的體況過肥，降低了公豬性慾和性活動。據報導(肖永祚，1980)，30公斤以下，30∼50公斤和50公斤以上三個階段的內江豬後備公豬每頭每日採食DE分別為3.85，5.13和5.60Mcal的高能組，相應的日增重分別為421、355和380克。體況偏肥的較多，性慾減弱。有的豬因過肥，配種時射精不完全即跨坐下來，表現腳力不足。而飼餵比上述高能組低17∼20％的能量，則表現正常。
過低的營養水平使公豬情況差，也影響配種能力。王振海(1982)報導，2歲以上的吉林黑豬公豬，秋季配種期每日飼予DE 9.56 Mcal，DCP 616 g時，公豬配種後，體況大幅度下降，受胎率低，尤以配種後45天更為突出。
3.精液品質
初情前過高的營養水平，公豬會出現體況過肥，精液量少質差。長期飼餵低能量水平的公豬射精量、精子密度、精子數量和活精子數都減少。
4.與配母豬的受胎率
王振海(1982)報導，二歲以上的吉林黑豬種公豬，秋季配種飼予9.56 Mcal DE，616.7 g DCP，其與配母豬受胎率為65.9％，春季配種期飼予11.76 Mcal DE，799. 8g DCP，其受胎率為81.4％。
5.產仔數
對內江豬連續四個配種期的觀察(錢文龍，1981)表明，內江種公豬配種期飼予5.026∼5.84 6Mcal DE，206∼274 g DCP時，發現能量和蛋水質水平對與配母豬的產仔數有一定影響。王振海(1982)認為，吉林黑豬種公豬配種期能量水平在9.00 Mcal DE以上時，對母豬的產仔數影響不大。
(二)後備公豬的能量需要
1.後備公豬的生長特點
楊鳳等(1981)報導，20∼90公斤的榮昌豬，自由採食時，公豬的平均日增重比閹豬低25％，比母豬低32％。但在限制飼養條件下，公豬的生長速度比母豬、閹豬的高。在同一屠宰體重下，榮昌豬體內的瘦肉和骨骼含量有如下次序：公豬＞母豬＞閹豬。
大陸的一些試驗表明，後備公豬與生長肥育豬的日增重、飼料利用率、採食量、肉脂比等均有差異。地方豬種如內江豬的生長速度與國外豬種不同，去勢肥育豬比後備母豬生長快，後備母豬又比後備公豬生長快。且性機能旺盛時採食量也受到影響。內江豬後備公豬的每日DE比生長肥育豬30公斤以下的低26％，30∼50公斤的低30％，50公斤以上的低41％，結果後備公豬體況偏肥者仍較多，性慾較弱。
2.能量需要的品種差異
試驗表明，榮昌豬與長白公豬及榮×長雜交豬公豬的日增重、飼料利用率、瘦肉率有顯著差異。榮昌豬等地方豬種的能量需要不能與引進豬種使用同樣的能量水平，但引進豬種及其與地方豬雜交產生的雜交公豬間的差異下顯著，也許可採用同一標準(楊鳳等，1981)。
3.後備公豬能量需要估測
對後備公豬目前尚無準確的能量需要指標，但由於生產上急需，迫使做出了一些初步估測。廣東省確定的後備公豬的能量需要，按1.3×(維持＋生產)計算。維持的能量需要為105±35 Kcal DE／W，kg0.75／d，生長的能量需要按下列公式：
Y＝3687＋52.24×(γ＝0.96，P＜0.01)計算，Y為每公斤增重所需的DE (Mcal)，X體重(kg)。
四川省和吉林省製定的後備公豬的能量需要見表8。四川省根據試驗實測的全期日增重(Y)與日採食的DE(X)結果分析，引進的良種後備公豬及其雜交豬後備公豬有如下回歸關係：
Y＝15702.7－4088×＋43.56×3
戴榮𠒇(1986)的飼養試驗表明，後備公豬飼糧以每公斤含2.7∼2.8 Mcal DE，100∼120 g DCP較適宜，不同營養水平對精液品質影響不大，三個水平組不論精子數、活力、pH值和負性腺量均相似。
表八 後 備 公 豬 的 能 量 需 要
| 體重，kg | 期 日 增 重，g | 風乾料採食量，g | 消 化 能Mcal | 可消化精蛋白，g | ||||
| 四 川 | 吉 林 | 四 川 | 吉 林 | 四 川 | 吉 林 | 四 川 | 吉 林 | |
10 ∼ 20 20 ∼ 30 30 ∼ 50 ＞ 50 |
320 350 340 320 |
440 600 700 |
0.93 1.14 1.54 1.75 |
1.41 1.15 1.75 |
2.90 3.55 4.72 5.25 |
4.50 7.00 9.50 |
126 187 162 171 |
190 250 300 |
(三)種公豬的能量需要
飼養種公豬的要求是：體格健壯、性慾旺盛、精液品質良好。然而，不可能從消耗的產物來確定營養需要。公豬每天配種一次與非配種時的氣體代謝相等。每次射精量中的能量和蛋白質含量分別為14∼17 Kcal和1.84∼2.40 g(張國範，1982)，生成精子所需的營養物質甚少。而且需要較長時間才能確定能量和蛋白質對精液品質的影響。加之我國地方豬種性慾旺盛，性活動頻繁，公豬比母豬難管理，研究公豬的營養需要的確是一個錯綜複雜的問題。
近年的研究表明，種公豬配種期的營養需要應高於非配種期。用內江豬試驗的結果表明，配種期的能量水平比非配種期高10％左右。廣東豬的飼養標準中推薦的是配種期比非配種期高10∼20％。非配種期的需要量為144 Kcal DE／W，kg0.75／d，可消化粗蛋白質需要按28：1的能量蛋白比計算。南方豬的飼養標準中將公豬分成配種期，休閒期和常年配種，其相應的體重範圍為80∼150，80∼150和50∼80公斤，每頭每日的DE需要量分別為5.86、4.71和3.30 Mcal，CP需要量分別為244.218和162 g。我國北方豬的飼養標準中規定，非配種期和配種期每日每頭的需要量為6.20和7.75 Mcal DE，可消化粗蛋白質為216和270g。.
飼料營養雜誌(3~13)
90年．第九期─易治雄
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