威力─99產品的特性

　

作為生菌劑的要件：

  1. 腸內的正常菌叢，不為抗生物質所抑制。
  2. 能附著於腸的上皮，並能生長發育。
  3. 產生乳酸降低腸中的酸鹼值。
  4. 生長世代短，能與病原菌競爭。
  5. 能產生某種抑制物質抑制病原菌的生長。

A. Streptococcus facecilus

1.生長世代為19分鐘1個世代與E. coli約相同。

2.產生乳酸(Lactic acid)引起pH之下降以抑制E. coli生長。

3.產生抑制物質，如diplococcin和nicin。

4.產生H2O2，對病原菌為一種有毒物質。

B. Enterobacter aerogenes

一般細菌皆行以下的反應：

wpe4D.jpg (8876 bytes)

因此沒有NH8之消耗。

由以上的反應程式可分解成

wpe4E.jpg (12925 bytes)

　

其中若有glutamine Synthetase則(2)之程式會呈反方向進行，即：

wpe4F.jpg (7393 bytes)

由(1)和(3)式得知若有Glutamine Synthetase (GS)存在則可去除大量之NH8 。

Enterobacter aerogenes具有GS之酵素，因此其具強力去除NH8之作用。

C、Yeast(其species沒鑑定)

  1. 最主要能產生大量的維他命物質。
  2. 其為活菌，能分泌消化酵素而促進胃腸的消化、吸收。
  3. 在發酵過程中，產生大量的酸性物質，降低pH值。
  4. 最重要其能產生抑制物質，如酒精等。

Yeast對一般的抗生素如：

Amocillin

Ampicillin

Bacitracin

Erythromycin

Lincomycin

Novobiocin

Penicillin

Suefaisodimidin

Taimulin

　

 Cephalosin

Chloramphenicol

Coliatin

Gentamycin

Kanamycin

Neomycin

Streptomycin

Tetracycline

　

　

都具耐藥性(此在本實驗室與屏東農專都作過)。

Streptococcus facecilus對Penicillin，Amocillin，Ampicillin，Bacitracin都呈不顯性抑制，其餘均有耐受性。

Enterobacter aerogenaes對gentamycin，Lincomycin，Amocillin，Ampicillin都呈不顯性抑制，其餘均有耐受性。

正因對一些抗生素呈不顯性抑制，所以若能提供高量的菌數長期使用，依然有效果，而難能可貴的是Yeast對一般常見的抗生素均具耐藥性，兩相配合，對整個腸內的菌叢的建立有絕對的優勢。

由以上的細菌，發揮出的功能，再加上不飽和脂肪酸其能合成前列腺素荷爾蒙，能刺激肌肉的發育，因此在肌肉的成長有絕對的效果。

因本產品具有細菌產酸、消化酵素的作用，所以絕對可以代替酸、酵素等產品。

本產品除酸、消化酵素，又具去除NH8及刺激產品肌肉，因此具有多重之作用。

材料與方法

一、試驗處理：

本試驗採三個處理設計進行試驗，其處理如表一。

表一 試 驗 處 理

組別

供試頭數公母各半

飼 料 內 容 物

A

B

C

20

20

20

 基礎飼料(金牌哺乳豬料)

基礎飼料＋威力─99 500 ppm

基礎飼料＋威力─99 1,000 ppm

　

生 菌 耐 熱 試 驗

溫 度

時 間

腸 內 菌

酵 母 菌

80℃

10’

9.0*10^9

6.7*10^9

20’

5.5*10^9

5.0*10^9

30’

1.2*10^9

3.6*10^9

100℃

2’

5.0*10^9

3.0*10^9

5’

3.2*10^9

1.2*10^9

10’

8.8*10^8

6.7*10^8

120℃

30”

8.0*10^8

1.2*10^9

1’

3.5*10^8

8.4*10^8

2’

1.2*10^8

3.5*10^8

註：此乃依現場擠粒，蒸汽噴霧後採樣算菌數所得

結果為主，實驗室的結果為輔，以確保實用性。

　

二、試驗步驟：

以60頭28日齡之仔豬，公母各半，依逢機取樣，首先挑選健康情形較好的分入A、B組，較弱者分入C組，飼料給予方式採任飼，每日觀察豬隻健康情形，並記錄之。

　

結果與討論

仔豬飼料添加威力─99之飼養成績如表二，由表二知仔豬飼料中添加威力─99後無論在日增重、飼料效率，以及下痢情形，皆有顯著的差異。

表二 仔 豬 飼 料 添 加 威 力─9 9 之 飼 養 成 績

　

前 期 (7／28∼8／28)

項目

試 驗 處 理

A

B

C
平均初重 (Kg)

飼料攝食 (Kg)

平均體重 (Kg)

平均日增重(Kg)

換 肉 率

死 亡 頭 數

7.80

305.00

17.46

0.32

1.72

2

7.56

330.00

18.13

0.35

1.56

0

6.51

320.00

16.24

0.32

1.65

0

　

後 期 (8／28∼9／27)

項目

試 驗 處 理

A

B

C
平均初重 (Kg)

飼料攝食 (Kg)

平均體重 (Kg)

平均日增重(Kg)

換 肉 率

死 亡 頭 數

17.46

540.00

32.51

0.50

2.00

0

18.13

575.00

35.07

0.56

1.70

0

16.24

570.00

31.58

0.51

1.86

0

註：  (1)A組為對照組。B組為添加威力─99 500 ppm。C組為添加威力─99 1,000 ppm。

(2)A組於試驗前期有兩頭死亡。

(3)資料由霧峰五福農牧場提供。

　

酸 鹼 耐 受 性 試 驗

PH菌種

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13
腸內菌

＋

─

─

─

─

─

─

─

─

＋

＋

＋
酵母菌

＋

─

─

─

─

─

─

─

─

＋

＋

＋

“＋” 影 響 “─” 不影響

註：  (1)配製不同PH值約0.85％生理食鹽水。

(2)將測試菌依10倍稀釋，並培養6小時。

(3)記錄結果。

用法用量

雞 ：0.5公斤／噸

豬、牛：0.5公斤／噸

鰻 蝦： 1 公斤／噸

注 意

本產品可長期添加，請存放於陰涼乾燥處

包 裝(2種)

(1)20公斤(外層紙袋、夾層PP、內層P.E)袋裝

(2)1公斤鋁箔包裝 1箱裝20包

　

飼料營養雜誌(37~40)

90年．第九期─騰威公司

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