白肉雞飼料中添加威力－99之測試

　

摘 要

在白肉雞飼養上，於飼料中添加，1,000 ppm威力－99，其結果顯示，無論小規模試驗，以及大規模之野外試驗中，皆有明顯的效果。

在試驗3週齡之前以福壽小雞飼料為基礎飼料，3週齡後，以福壽肉雞飼料為基礎飼料，有添加威力－99之組，無論在飼料效率、育成率、增重上都比未添加好，尤其因添加威力－99後，腸道的正常吸收，墊料顯得特別乾燥，更明顯減低疾病的感染，大大提高雞群的整齊度。

前 言

以生菌劑來預防疾病，並提高飼料成績，近年來市面上出現了許多生菌劑，在效果上業界評價不一，可能與飼養管理有密切的關係，依作用機序言，在功能上應有效果才對，但其中所涉及菌種、菌株、菌數以及倍散劑的處理，都足以影響一種生菌劑的效果，因此如何選擇優良的菌株變成當今重要課題，本試驗之目的在探討飼料中添加威力－99之效用，以供業者參考。

材料與方法

一、分組

本試驗於78年8月20日以孵出1日齡之小雞作試驗，其中公母鑑定100隻，公母各占50隻，所有雞隻分組處理如表1。

表一 試 驗 分 組 之 情 形

組別

試 驗 隻 數

給 料 情 況

A

B

C

D

50 (公母各半)

50 (公母各半)

5,000 (未鑑定公母)

5,000 (未鑑定公母)

基礎料

基礎料＋威力－99 1,000 ppm

基礎料

基礎料＋威力－99 1,000 ppm

基礎料：21日齡前餵飼福壽牌小雞料。

21日齡後餵飼福壽牌肉雞料。

　

二、試驗方法

於分組後，一切依正常作業泡維他命餵飼，除公母鑑別各50隻分入A、B兩組，其餘10,000隻不分公母，依逢機取樣分成C、D組每天觀察雞之健康情形。

於4日、14日、28日齡各作一次ND＋IB疫苗防疫，A、B組每週稱重一次，C、D組於6週出售時稱重統計。

結果與討論

白肉雞飼料中添加威力－99 1,000 ppm，於A、B兩組每週之增重、生長之情形記錄如表2。

由以上的試驗顯示有添加威力－99之B組，無論在增重、飼料換肉率上都有正面的效果，在墊料上，有添加威力－99顯得較乾燥，因而健康情形亦較好，這與死亡之隻數的減少有著密切的關係。

　

表二 白 肉 雞 飼 料 添 加 威 力 － 99 效 果 之 比 較 結 果 與 討 論

項目

組

週齡 別

體 重(公斤)

飼 料 量(公斤)

飼 料 效 率

死 亡 隻 數

週 末

體 重

每 週

增 重

週

累積重

週

累 積

效 率

週

累積數

1

A

B

0.142

0.150

0.100

0.108

0.116

0.112

0.116

0.112

1.16

1.04

1.16

1.04

1

1

1

1

2

A

B

0.370

0.387

0.228

0.237

0.318

0.307

0.434

0.419

1.39

1.30

1.17

1.08

0

0

1

1

3

A

B

0.692

0.722

0.322

0.335

0.520

0.502

0.954

0.921

1.61

1.50

1.38

1.28

1

0

2

1

4

A

B

1.100

1.170

0.408

0.448

0.725

0.683

1.679

1.604

1.78

1.52

1.53

1.37

2

0

3

0

5

A

B

1.544

1.656

0.444

0.486

0.890

0.872

2.569

2.476

2.00

1.79

1.66

1.50

1

0

4

0

6

A

B

1.950

2.123

0.406

0.467

10.92

1.081

3.661

3.557

2.69

2.31

1.88

1.68

0

0

4

0

在同一雞場，同時間作了大型的野外比較試驗，於6週出售統計完後，結果如表3。

　

表三 白 肉 雞 野 外 比 較 試 驗 之 結 果

組 別

項 目

C

D
飼料攝食量(Kg)

平均體重 (Kg)

飼料效率

死亡隻數

18,500

1.90

2.08

318

17,800

2.10

1.74

127

　

威力－99內所含的有益菌，由實驗顯示，具能使腸道的吸收正常，尤其在遭遇緊迫時，因此在疫苗使用後的緊迫，在對照組都會引起輕微的呼吸道症狀，常要添加抗生素予以治療，在實驗組裡，不必加以治療，即可自行恢復，這可能與腸道吸收正常而導致能抗緊迫有關，此結果與前人所作的結果相同。

除了以上的結果外，在試驗組裡，尤其在大型野外試驗，顯示出有添加威力－99之組，其墊料相當乾燥，雞隻健康情形較好，在藥物的使用上減少許多，在4週齡以後雞隻C.R.D更明顯減少，使得雞群的整齊度大為提高。

以生菌劑來提高雞的生長、育成率，以及減少疾病的發生，這都是現在當前發展的一種趨勢，種種的報告更顯示出，腸道的正常消化、吸收的確勝過藥物的預防，值得大家參考。

參考文獻：

1.Baird, D.M. 1977. Probiotics help boost feed effciency. Feedstuffs 49:11.

2.Francis. C., D.M. Janky, A.S. Arafa, and R.H. Harms. 1978. Interrellationship of Lactobacillusand Zincbacltracin in diets of turkey poults. Poult. Sci. 57:1687.

3.Fuller, R.and B.E. Brooker. 1974. Lactobacilluswhich attach to the crepitheilu-m of the fowl. Amer. J. clin. Nutr.27: 1305.

4.Sell. J. Research reporton evaluvation of stuptococcus faecium as a feed additi-ve for broiler chickens. Ames: Iowa state University. 201 Klldee Hall.

　

(資料來源：騰威實業有限公司、凱帝股份有限公司)

飼料營養雜誌(43~45)

90年．第九期─蔡信雄

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