紓解虱目魚生產過剩，台北農產公司加強促銷
近來虱目魚生產過剩，造成價格慘跌，為進一步協助促銷嘉南地區生產過剩之虱目魚，台北農產公司直營之八家超市自8月4日至31日，將辦理虱目魚及其加工品等系列展示促銷活動。
台北市政府建設局表示，今年嘉南地區虱目魚生產過剩，較往年增產1萬公噸，約增加四成，導致嚴重滯銷，台北魚類批發市場虱目魚之批發價格自往年平均每斤五十五元左右，滑落到卅五元左右。
台北市市場管理處指出，台北市民對虱目魚的需求量一直相當穩定，平均每天約在一萬五千至二萬公斤之間，而近來數量大為增加，因此造成價格下滑，目前嘉南地區虱目魚產地價，每公斤約廿元左右，而台北市的批發價約在卅餘元左右，零售價則在七十餘元左右。
台北農產公司指出，虱目魚含有豐富蛋白質、鈣、磷、鐵質、維他命B1、B2等，營養豐富，希望消費者多加選購，並協助漁民度過難關。
飼料營養雜誌(101~101)
90年．第九期─編輯室
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