中華麥飯石的廣闊飼用前景
麥飯石是產於山谷溪水中的斑狀豆礫，因其外觀頗似大麥米飯團，早在我國古代就得名麥飯石。近年麥飯石傳到日本又得『健康石』之佳名，在南朝鮮稱作為『礦泉藥石』，在臺灣稱為『長壽石』。
我國明代著名的醫藥大師李時珍在他的鉅著『本草網目』(1590)，記載麥飯石為『甘溫無毒』，可以治療皮膚生瘡、痛腫、疽腫等難癥，也可治療「一切痛疸發背』。
現代研究表明，麥飯石是對生物無毒無害，具有一定生物活性的一種礦物質保健藥石。麥飯石一般在岩漿結晶分異晚期殘留岩漿中以次火山相產出，含有多種對人和動物必需的微量元素，其放射性同位素和有害元素的含量均在地殼元素的豐度以下，對有害重金屬離子和病毒病菌等具有一定的吸附能力，具有調節水質和淨化輕度污染的人畜飲用水等特點。
一、大陸麥飯石研究的起因
1978年，日本掀起麥飯石熱。當時日本某企業以400元人民幣／噸的價格，將我國天津薊縣盤山燕山期花崗岩風化砂當作麥飯石買進數百公斤。但這一情況在當時並沒有引起人們的重視。
1983年，中國地質科學院沈陽地質礦產研究所赴日留學人員從日本朋友處收集到一塊日本藥石標本，即麥飯石，從此開始了對麥飯石的研究。1984年，首先在內蒙古奈曼旗平頂山和遼寧阜新研究麥飯石資源。在大量的地質普查及實驗研究的基礎上正式命名為──中華麥飯石(CMS)。把樣品送到日本後，經有關專家鑒定和測試分析，認為是『世界稀有藥石』。隨後於1985年4月在北京召開的科技新產品經驗交流會上首次展出了麥飯石樣品，以後又在廣州交易會上展出，引起了國內外學者的極大關注。從此揭開了我國現階段麥飯石研究的新篇章。
目前，對麥飯石研究較深入的國家和地區主要有日本、美國、南朝鮮，研究的內容主要是麥飯石的作用及其機理，麥飯石有效成分的提取，應用領域的開拓，如飲用，洗浴，水產保鮮，冰箱除臭，水質淨化，飼養動物，培植植物等等。
我國有著豐富的麥飯石資源，現己在內蒙古遼寧、天津、江西、四川等地發現麥飯石礦產。當今之中國，麥飯石的研究熱潮方興未艾。麥飯石作為礦物藥石，引起地質學家和醫藥學家的極大興趣。近來，動物營養工作者和飼料行業的科技人員的初步研究結果，已顯示麥飯石廣闊的飼用前景，將成為禽畜魚的重要礦物元素補充物和微量元素添加劑。
二、中華麥飯石的組成分
(一)中華麥飯石產出的地質條件和岩石構成
現在已探明的中華麥飯石礦主礦，地處華北板塊的北緣，東西向斷裂帶恰在該地區東北向斷裂與松遼斷陷盆地接壤部位。此處的中華麥飯石岩體出露面積約0.126平方公里，侵入於上侏儸統建昌組火山沈積礫岩系中，外圍出露燕山中期黑雲母花崗，初步認為中華麥飯石岩體為該花崗岩的邊緣相岩枝或殘留岩漿的再度侵入產物。
經研究證明，可生成麥飯石的有花崗閃長斑岩、二長斑岩、石英二長斑石、石英斑粗面山岩等鈣鹼性系列岩石的岩漿結晶分異晚期產物。這些岩石產物以不易進入偏硅酸鹽礦物的大離子半徑鉀為代表，還有不少微量元素任岩漿中殘留濃集於玻璃質和隱晶質石基中，少量在斑晶礦物的結晶格架中。
中華麥飯石的主岩體地表風化後，呈疏鬆層狀剝落，其下部出露斑狀岩石，向北相變為二長花崗斑岩或角閃──黑雲母花崗岩。主體岩石的斑晶礦物以鉀長石和斜長石為主，斜長石多於鉀長石，角閃石多於黑雲母，石英偏少。副礦物有磚灰石、螢石和鋯石，不透明礦物主要是磁鐵礦。
(二)中華麥飯石的化學成分
中華麥飯石的化學成分分析，常量元素一般採用常規的化學分析法，微量元素則針對不同的元素，採用原子吸收光譜分析，等離子體光譜分析紅外光譜分析，深孔電極光譜分析及比色光譜分析。分析結果見表1、2。
| 表一 中 華 飯 石 成 分 分 析 結 果 | ||
| 成 分 名 稱 | 分 子 式 | 百分含量(％) |
| 二 氧 化 矽 三氧化二鋁 三氧化二鐵 氧 化 鐵 氧 化 鎂 氧 化 鈣 氧 化 鈉 氧 化 鉀 二 氧 化 鈦 五氧化二磷 錳 吸 附 水 |
Si O2 Al2 O3 Fe2 O3 Fe O Mg O Ca O Na2 O K2 O Ti O2 P2 O5 Mn HO |
59.60 16.50 2.58 2.35 1.16 3.05 4.80 3.30 0.78 0.22 0.08 0.38 |
| 沈陽地礦研究所 1986 | ||
| 表二 中 華 麥 飯 石 成 分 分 析 (％) | ||
| 鈹 Be－ 砷 As－ 銻 Sb－ 矽 Si＞10 鎂 Mg 0.3∼3 錳 Mn 0.01∼0.1 鉛 Pb 0.003∼0.03 錫 Sn 0.001∼ 鎢 W－ 鉍 Bi－ 鎳 Ni 0.001∼ 鍺 Ge－ |
鉬 Mo－ 釩 V 0.003∼0.03 銅 Gu 0.001∼ 鎘 Cd－ 鋅 Zn 0.001∼0.1 鈦 Ti 0.1∼1 銀 Ag 0.001∼ 鈷 Co 0.001∼0.01 鋯 Zr 0.001∼0.01 鋇 Ba 0.03∼0.3 鎵 Ga 0.001∼0.01 鋁 A1 1∼10 |
銦 ln－ 鉭 Ta－ 鉻 Cr 0.001∼0.01 鈮 Nb 0.001∼ 釔 Y－ 鐿 Yb－ 鈰 Ce－ 鑭 La－ 鈉 Na 1∼10 鉀 K 0.3∼3 鐵 Fe＞10 鈣 Ca 0.5∼5 |
| "－" 未發現；"∼" 近似，北京礦治總院，1987 | ||
據分析，從奈曼旗採集的麥飯石樣品中還含有稀土及稀有元素：Lu2 O3，Yb2 O3，Dy2 O3，Sm2 O3，Er2 O3，Gd2 O3，Y2 O3，Pr6 O9，Ce O2，La2 O3，Nd2 O3，Eu2 O3，HO2 O3，Tb4 O7，和Tm2 O3。
分析結果表明，中華麥飯石含有約五十九種元素，其中包括十八種人體和動物體營養所需的礦物質和微量元素。雖也含八種有毒有害元素，但其含量皆在正常允許範圍之內。麥飯石中活性成分鉀、鈉、鈣、鎂很豐富，溶出量也比較大，這些元素是血液和各種體液的必需成分，在機體代謝中具有重要作用。麥飯石中的磷、錳、鐵和硅也是有機體生命活動的重要成分。
(三)中華麥飯石的浸出效應
麥飯石是無機鋁磷酸鹽類。常溫條件下水中溶出量甚微。在實際應用中，必須改善溶出條件，才可增大溶出量。中華麥飯石的溶解度與其投放量、粒級、水的溫度、pH值，浸泡時間，攪拌程度等因素有關。表3列舉的是常溫。
| 表三 麥 飯 石 浸 出 效 應 (ppm) | ||
| 元 素 | 48小時(23℃) | 24小時(90℃) |
| K Na Ca Mg Fe Mn Cu Pb Zn Ni O P B Cr |
9.3 23.2 2.82 1.15 1.04 0.018 0.002 ＜0.002 0.008 ＜0.081 ＜0.001 0.024 0.110 ＜0.005 |
11.2 30.4 3.72 0.62 0.20 0.009 0.003 ＜0.002 0.008 ＜0.001 ＜0.001 0.024 0.140 0.010 |
| 貴陽地球化學所，1986. | ||
(23℃)條件下48小時，樣品石20克＋水100毫升；90℃水中24小時，樣品石8克＋水40毫升，所溶出的元素分析結果。表4列舉的是常溫(23℃)條件下利用沙捕撈技術、精加工技術，麥飯石500克加蒸餾水1000毫升，水流時間24小時的浸出效應實驗結果。
| 表四 精 加 工 麥 飯 石 的 浸 出 效 應 (ppm) | |||||
| 元 素 | 試驗一 | 試驗二 | 元 素 | 試驗一 | 試驗二 |
| K Na Ca Mg Fe Mn Al Si |
103.9 424.8 45.8 102.1 22.9 14.3 56.1 |
89.0 797.1 89.1 189.6 27.3 22.4
|
P Zn Cu Ni Cr Bi As Pb |
51.3 1.16 0.78 0.010 0.038 0.000 0.004 0.37 |
211.9 2.57 0.88 0.12
0.0002 0.013 0.67 |
| 沈陽地礦所，1986 | |||||
三、中華麥飯石的醫藥學實驗結果
(一)對細菌的作用(葛筠，1986)
麥飯石的斑狀結構，用電鏡掃描觀察到麥飯石的表面凸凹不平，呈多孔海綿狀。碎屑劈成多層鋸齒外形，其表面積很大。用紅外光譜分析表明，麥飯石是以SiO4四面體構造為基礎，四面體的頂端氧與相鄰四面體共鍵。該基團(Radical)的電價是鋁原子(四配位數)數來決定的。麥飯石對細菌、色素、有機物質的吸附是在這些有機物質中帶正電荷的N(細菌蛋白質中的氮)的結合形式：
麥飯 ┌ -SiO-──-N+－ ┐ 細菌
石中 ┤ -SiO-──-N+－ ├ 中的
的基 │ -SiO-──-N+－ │ 蛋白
團 └ -SiO-──-N+－ ┘ 質
對細菌而言，這種結合為多層重疊形式。如果麥飯石的自由面多(碎粒)，其上述效果更明顯。
1.對大腸桿菌的吸附作用
取麥飯石2克(200目)，加入10ml菌液(830000個／ml)中靜置，然後分別在5，10，15，分鐘及24小時用直接計數法計查不同時間內細菌數，所得對大腸桿菌的吸附率結果分別為25.0，35.4，49.4和85.8％。
2.細菌對麥飯石的敏感效應
以紙片法與傾注法檢測麥飯石對某些細菌是否有拮抗作用。將麥飯石粉碎、研磨、過篩(200目)、水洗，以60℃乾燥1小時，再製成20％麥飯石的24小時浸泡液備用。用紙片法檢測時選優質濾紙片浸入上述麥飯石的24小時浸泡液中，浸勻後取出，乾燥備用。每紙片含麥飯石浸出液0.05ml，相當於原礦藥10μg。用無菌鑷子夾取含有20％麥飯石浸出液的濾紙片，貼於已分別接種待檢菌的各個營養瓊脂板上，置溫箱中培養24小時後取出，計量抑菌環的大小，同時以生理鹽水濾紙片作試驗對照。
結果為麥飯石對大腸桿菌的抑制環是8.15mm，最高值是9mm；對福氏痢疾桿菌是7mm，將麥飯石經600℃乾燥處理後，其抑菌環可達8.1mm；對金黃色葡萄球菌的抑菌環是7.1mm。用傾注法檢測的結果與此相一致。
(二)對鼠免疫功能的影響(胡桂清等，1986)
實驗動物用LACA純系小鼠，體重20±2g，用免抗小鼠淋巴細胞血清(ALS)處理，造成免疫低下小鼠。麥飯石溶液是將中華飯石粉碎成小米粒大小加去離子水，冰箱中浸泡48小時，煎煮1小時，過濾，濃縮成100％溶液。
1.對小鼠T淋巴細胞的影響
小鼠淋巴細胞抗ThYL－SPA菌體花環試驗結果(表5)表明，麥飯石可使ALS殺傷的T淋巴細胞數恢復到接近正常水平，與細胞免疫功能低下組相比，差異顯著。
| 表五 小 鼠 淋 巴 細 胞 抗 ThY1 － SPA 菌 體 花 環 試 驗 | |||
| 組 別 | 動 物 數 | X±SD(％) | t 檢 驗 |
正 常 對 照 組 免疫功能低下組 實 驗 組 |
11 12 12 |
20.5±3.0 16.8±4.8 21.8±3.7 |
a b (P＜0.05) a |
2.對B淋巴細胞數的影響
酵母多糖－補體花環試驗結果(表6)表明，麥飯石使ALS殺傷的B淋巴細胞數恢復不明顯。
| 表六 酵 母 多 糖 － 補 體 花 環 試 驗 | |||
| 組 別 | 動 物 數 | X±SD(％) | t 檢 驗 |
正 常 對 照 組 免疫功能低下組 實 驗 組 |
12 12 12 |
25.3±4.3 18.2±4.7 19.4±4.0 |
a b (P＜0.05) b |
上述結果表明中華麥飯石可能有增強細胞免疫功能的作用。證明了『本草綱目』中"世傳麥飯石膏，治發背瘡甚效"，『用敷瘡腫無不驗』之說。
(三)生物學效應(劉振亞等，1987)
取磨細的CMS細末100g，加蒸餾水200ml，水浸2小時，過濾後合併濾液，濃縮製成100％水溶液，又取細末10g加蒸餾水100ml，使成10％水混懸液，用小白鼠試驗。
1.對幼鼠生長發育的影響
將雄性幼鼠隨機分成三組，對照組每日1次灌服生理鹽水0.3ml／10g體重；實驗組分別每日1次灌服CMS水溶液5％－0.3ml／10g體重；或每日1次灌服CMS水混懸液10％－0.3ml／10g體重。實驗結果(表7)表明，服用CMS水溶液組小鼠體重增長迅速，是對照組平均體重的1.5倍，差異極顯著，服用CMS水混懸液組動物體重增長同對照組比較差異不顯著，可能因含有不溶性礦物質影響了消化道的吸收。
| 表七 CMS 對 幼 鼠 生 長 發 育 的 影 響 | |||||
| 組 別 | 動 物 數 | 始 重，g | 末 重，g | 淨增長，g | t 檢 驗 |
| 生 理 鹽
水 CMS 水 溶 液 CMS 水混懸液 |
13 10 11 |
15.4±0.7 14.8±0.7 14.4±0.8 |
25.3±0.9 29.1±0.5 24.3±0.7 |
9.9 14.3 9.9 |
a b (P＜0.01) a |
2.對小鼠肝臟RNA、DNA含量的影響
用前述相同的方法處理小鼠，於第11天處死動物，各剖取相同部位的肝組織1小塊(約200mg)，經高速冷凍離心，分離脂肪和RNA及DNA，採用Qricinol試劑和二苯胺試劑顯色，分別測定RNA和DNA含量。結果(表8)表明，服用CMS水溶液動物肝臟RNA及DNA含量明顯高於對照組，說明CMS可能促進肝臟RNA及DNA的生物合成。
| 表八 CMS 對 小 鼠 肝 臟 RNA 及 DNA 含 量 的 影 響 | ||||
| 組 別 | 動 物 數 | RNA (mg／g) | DNA (mg／g) | t 檢 驗 |
| 生 理 鹽 水 CMS 水 溶 液 CMS 水混懸液 |
8 10 10 |
2.31±0.02 2.91±0.11 2.69±0.48 |
2.21±0.32 2.76±0.29 2.45±0.11 |
a b (P＜0.05) a |
3.對小鼠常壓耐缺氧的影響
處理方法同前述，各組動物均在末次服用1小時後，單隻放入盛有50克無水碳酸鈣的等溶劑錐形瓶內，膠塞密封，記錄小鼠窒息死亡時間結果見表9。除灌服CMS原礦物水混懸液組動物外，其他各實驗組動物的存活時間均比對照組顯著延長。
| 表九 CMS 對 小 鼠 常 壓 耐 缺 氧 的 影 響 | |||
| 組 別 | 動 物 數 | 存活時間(分鐘) | t 檢 驗 |
| 生 理
鹽 水 CMS 水 溶 液 CMS 水 混 懸 液 CMS 水 溶 液 (𡠨) CMS 水混懸液 (𡠨) |
10 10 9 10 10 |
32.10±2.24 49.10±4.58 34.90±2.09 48.00±4.44 54.80±6.40 |
a b (P＜0.01) a b (P＜0.01) b (P＜0.01) |
4.對小鼠游泳耐力的影響
處理方法同前述，在末次服用後，將小鼠斷食24小時，實驗組在開始實驗前1小時再灌服CMS 1次。以入水至沈溺不再上浮為指標，記錄游泳持續時間，服用CMS水溶液組小鼠的游泳時間比對照延長28分鐘，分別為166.75±10.18 VS 137.80±7.40，差異顯著。
5.對小鼠血清凝集素水平的影響
實驗組動物在免疫前72小時開始，每日1次灌服10％CMS水溶液0.2m 1／10g體重，連服10天對照組動物每日1次灌服等體積生理鹽水，在末次給藥後24小時，摘除眼球採血，計算抗體積數，結果表明服用CMS水溶液組動物血清抗體積數提高71％，分別為107.22±12.81 VS 62.44±5.56，差異極顯著。
6.對小鼠自發活動的影響
以前述1.相似方法處理動物，在末次給藥後1小時，使用GJ－1型光電計數儀，分別計數每鼠5分鐘內自發活動次數，結果(表10)顯示𡠨製麥飯石可使小鼠自發活動次數明顯減少，而生麥飯石組動物的活動次數祇有輕度減少，表明CMS能具有一定的鎮靜作用。
| 表十 CMS 對 小 鼠 自 發 活 動 的 影 響 | |||
| 組 別 | 動 物 數 | 存活時間(分鐘) | t 檢 驗 |
| 生 理 鹽
水 CMS 水 溶 液 CMS 𡠨水溶液 |
12 10 14 |
54.73±5.10 46.26±11.18 28.07±6.83 |
a a b (P＜0.05) |
7.對生理實驗的反應
(1)對離體動物心臟的影響
通過觀察CMS水溶液對家兔和蛙離體心臟的作用，結果表明CMS能顯著增加離體心臟的收縮率，但不明顯改變心跳頻率。
(2)對大鼠心電圖的影響
由尾靜脈注入10％CMS滅菌水溶液0.2ml，重複記錄心電圖，結果表明CMS不改變大鼠的心電圖。
(3)對麻醉動物呼吸及血壓的影響
給家鼠、狗股靜脈注射100％ CMS滅菌水溶液0.5∼1.0ml，並不改變受試動物的呼吸和動脈血壓。
(4)對家兔離體小腸平滑肌運動的影響
實驗結果表明CMS水溶液對家免離體小腸平滑肌運動無明顯影響，亦不抵消Ach對腸肌的興奮作用。
(四)毒理實驗(劉振亞等，1987)
1.急性毒性實驗
給小鼠口服或靜脈注射CMS水溶液或混懸液，用量分別為生物效應實驗用量的5倍、6倍和15倍，相當於成人臨床參用量的333倍、400倍和1000倍，受試動物均無不良影響。
2.亞急性毒性試驗
被試動物分別按生物效應量，和該量的50倍、100倍設低、中、高三個用量組，考察麥飯石對大鼠的體重變化無影響。大鼠血像：紅細胞，血紅蛋白、白細胞分類計數和血小板等指標均在正常值範圍內。麥飯石對大鼠肝、腎功能無影響。取大鼠和狗的心、肝、脾、肺、腎、腸、胃進行病理組織學檢查，均無病理形態學改變。
3.致突變實驗
以沙門氏菌／肝微粒體系或微核實驗測CMS的致突變作用，都表明不存在致突變作用。
4.顯性致死性突變試驗
試驗處理後記錄小鼠的活胎數，早期和晚期的死胎數，總著床數和每隻孕鼠平均著床數，計算其顯性致死性突變指數表明麥飯石無顯性致死性突變影響。
四、中華麥飯石在食品、農業上的應用
(一)中華麥飯石人工礦泉水(隋誌仁，1987)
人類的生活用水、家養動物的飲水，主要來自地面水和地下水，泉水則是水的重要來源。由於人口的不斷增多，工農業生產的發展環境的污染，致使天然礦泉水越來越少。食品工業的發展，促使瓶裝礦泉水的銷售日益增多，由於礦泉水供不應求，人工模擬礦泉水遂有問世。中華麥飯石人工礦泉水就具有許多奇特作用。
水既可從麥飯石中溶出許多有益於人體健康的無機鹽和微量元素，如鈣、磷、鐵、鎂、銅、鋅、錳、硒和鉻等，又能把水中的汞、鎘、氰以及細菌和產生的惡臭物質吸附掉。此外，還可把水調節成為適於飲用的酸鹼度。
麥飯石的四面體結構已如前述。麥飯石的礦物質在水中的吸附機理是：溶質化學成分大量是KA1 Si2 O8，Na AlSi3 O3，Ca Al2 Si O8，MgAl2，Si2 O8，FeAl2 Si2 O8等，以SiO4四面體構造為基礎。該基團與K，Na，Ca，Mg，Fe的結合是一種離子鍵聯合，當麥飯石溶於水中時少量離子化，該結構的另一側為－SiO+的基團。麥飯石在水中對Cd，Hg，Pb等重金屬的清除作用可能除了離子交換形式以外，還通過－SiO-基團來完成。麥飯石對氰化物，水銀，鎘的吸附見表11。
| 表十一 CMS 對 氰 化 物 、 水 銀 、 鎘 的 吸 附 | |||||||
| 配液ppm | 一 天 後 | 七 天 後 | |||||
| 空 白 | 麥飯石 | 清除率％ | 空 白 | 麥飯石 | 清除率％ | ||
| Cganu Hg Cd |
0.90 1.10 0.90 |
0.90 1.10 0.89 |
0.80 0.53 0.67 |
11.00 51.81 25.55 |
0.86 1.00 0.73 |
0.49 0.08 0.50 |
45.55 92.72 44.44 |
1.中華麥飯石可樂
它採用有保健功能的植物濃縮劑，用物理方法從麥飯石中提出多種無機元素，又加入其他配料製成。具有傳統保健飲料的滋補功能，又有國際可樂香型的風味。
2.中華麥飯石中國林蛙酒
它採用中華麥飯石、林蛙油(即哈什螞油)、人參、陳釀白酒，以及其他材料製成的低度白酒。麥飯石在酒中有一種特殊的作用，能吸附甲醇和其他雜質，提高了酒的質量，改善了酒的風味。
3.中華麥飯石黑加侖果酒
它採用黑加侖果酒，麥飯石浸出液和其他材料製成。它不僅有黑加侖果酒的芳香，而且有促進新陳代謝和抗衰老等功能。
4.中華麥飯石保健醋
它在釀製過程中加入了中華麥飯石，不僅是調味品，而且還是療效品。
近年，在糖果、糕點、山渣衝劑等多種食品中使用了中華麥飯石。
(二)在農業上的應用(馬玉珠，1987)
1.花 卉
將風信子插入一定濃度的麥飯石水中培育，使不易水培切花的風信子開出高雅秀麗的花朵。將薔薇花插在一定濃度的麥飯石中，不但花朵更加嬌艷，而且延長了花期。
2.保 鮮
用麥飯石發豆芽，豆芽長得粗壯，味道好，保存時間長。蔬菜用麥飯石水池，延長保鮮，鮮肉鮮魚塗抹麥飯石粉，可在夏季保鮮半日之久。
3.果樹栽培
用雞糞加麥飯石粉製成混合飼料，施於新植的蘋果樹，四年即結出果實，且早熟，味道好。
4.小麥生長
用麥飯石水浸液培育的小麥，苗高與根長均優於對照組，4天內苗高出1.49厘米，增長121％；根系平均長出1.73厘米，增長119％，表現出明顯的生長刺激作用。小麥水培試驗也得出與發芽試驗相同的結果。
五、中華麥飯石的飼用效果初探
(一)養豬試驗
以CMS作豬的飼料添加劑，4個月的飼養結果(表12)表明，麥飯石可明顯提高豬的日增重和飼料利用率(早川正太郎，1985)。諶澄光(1990)的試驗設兩個處理，基礎飼糧為玉米、穀粉、麥麩、米糠組成，對照組飲自來水，試驗組飲麥飯石浸出液，麥飯石投放量為體重的3.31％。結果見表13.。全期62天，試驗組平均每頭豬比對照組增重提高3.32kg，差異顯著；飼料利用率提高10.6％。平均每頭豬的收入增加12.8圓人民幣。
| 表十二 中 華 麥 飯 石 養 豬 試 驗 | ||||||
| 組 別 | 動物，頭 | 始 重kg | 末 重kg | 總增重kg | 日增重g | 飼料／增重 |
| CMS a組 CMS b組 對照 c組 |
16 16 16 |
28.6 30.4 34.2 |
94.3 100.3 92.2 |
65.7 69.9 58.7 |
543 546 485 |
3.20 3.26 3.65 |
| 表十三 中 華 麥 飯 石 養 豬 效 果 初 報 | ||||||
| 組 別 | 動物頭 | 始 重 kg | 末 重 kg | 日增重g | 日採食kg | 飼料／增重 |
| 試 驗 對 照 |
15 15 |
22.47±5.31 22.36±6.73 |
56.70±10.32 53.27±15.21 |
552.1 498.6 |
1.59 1.59 |
2.89 3.19 |
| 引自『中國畜牧雜誌』(大陸) 1990.2：43 | ||||||
(二)養雞試驗
孫守信等(1988)以全價配合飼糧作對照組，試驗組用麥飯石代替全價配合飼糧的1％飼餵雛雞和蛋雞，且讓其似用飽和麥飯石水。雛雞階段3∼20週齡，飼料報酬和存活率都無差別，產蛋率達到50％的時間也相近，但補加麥飯石組雞產出的蛋殼厚度顯著優於對照組，表明麥飯石有改進蛋殼質量的作用。在未使用微量元素添加劑的飼糧中，添加麥飯石可明顯改善生產性能，表明麥飯石可以替代飼糧的微量元素添加劑。
(三)養鵝試驗
張喜春等(1990)以玉米麵、豆餅粉、麥麩、米糠、骨粉、貝粉、食鹽構成的飼糧，分別添加1％或2％的麥飯石微粉，試驗結果表14。日糧重分別提高34.3和47.8％，差異極顯著。飼料利用率分別提高25.7和32.5％，從啄羽率和死亡率結果看，麥飯石還有促進羽毛生長和抗病作用。
表十四 麥 飯 石 餵 雛 鵝 ( 30 天 ) 的 生 產 性 能 |
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| 組 別 | 對 照 組 | 加1％CMS組 | 加2％CMS組 |
| 始
重，g 末 重，g 日 增 重，g 飼料／增重 啄羽率，％ 死亡率，％ |
100.0±28.2 542.4±95.6 14.8±2.3 3.39 36.4 18.2 |
102.4±16.2 696.5±143.2 19.8±4.2 2.52 0 0 |
99.1±12.4 753±156.5 21.8±4.8 2.29 0 0 |
| 引自『遼寧畜牧獸醫』 1990，1：2 | |||
諶澄光等(1989)在含有骨粉、多維和微量元素添加劑的雛鵝飼糧中，補充麥飯石浸出液，平均每天0.1∼1.1g，試驗60天，使日增重提高6.5％，料肉比下降(2.79 VS 2.63)，每公斤增重的飼料成本費降低(1.67 VS 1.57圓)。
(四)養魚試驗
把魚放在A、B兩個槽子裡，A槽祇有自來水，B槽自來水中加有麥飯石，結果A槽裡的魚當天就死亡，而B槽中的魚過了數天，仍在活潑地游動。據報導，在淡水池裡置入麥飯石，即可飼養海水魚。用麥飯石處理過的水中孵化的幼魚，其死亡率很低。一般來說，經煮沸過的水不能養魚，但將已沸騰過的水反覆用麥飯石浸泡過濾，再養金魚已獲成功。當養魚池受到污染，紅魚、桿魚出現30％畸形，50％死亡後，將麥飯石投入魚池中，重新放入魚苗，魚的畸形率降到零，死亡率降到5％。有些魚到了冬天就停食不生長，如果在魚池裡撒點麥飯石粉，這些魚即使在冬天也照樣取食，繼續生長發育。
(五)養蝦試驗(吳科強，1990)
試驗用中國對蝦，初始平均體長為6.78cm，平均體重為3.48g，對蝦的基礎餌料組成為，花生餅22.5kg，玉米、麥粉各10kg，魚粉2.5kg，麥飯石3.75kg，粘合劑1.25kg。基礎餌料的添加劑量為5和10％。試驗期55天。對蝦的平均體重和體長，添加麥飯石組顯著高於對照組。平均體長增長率比對照組高5.5∼10.7％，平均體重增長率比對照組高10.0∼35.5％，表明麥飯石具有促進對蝦生長的作用，在添加的兩個劑量水平中，添加5％的比添加10％的效果好，說明麥飯石的用量要適當。
(六)養牛試驗(張文才，1989)
以混合精料、玉米青貯、羊草、麥糟為基礎飼糧，將麥飯石粉碎成細粉狀，混合精料的1％添加，按遞增法攪拌均勻飼餵，試驗結果表明(表15)，乳牛飼糧添加麥飯石後，初乳量提高7.55％(差異顯著)，平均每頭乳牛每天增產1.64kg，增加收入0.92圓，飼料成本下降11.73％，飼料利潤提高17.56。
| 表十五 乳牛飼餵麥飯石的產乳量(kg／d) | ||
| 前 期 | 後 期 | |
| 1 組 2 組 |
23.80±1.56(試驗) 22.31±2.23(對照) |
21.15±2.12(對照) 22.93±2.37(試驗) |
| 引自『遼寧畜牧獸醫』 1989，5：16 | ||
由於中華麥飯石含有豐富的有利於禽畜魚類吸收利用的營養元素，具有較高的分子孔隙度，良好的吸附性，吸水性，可溶性，離子交換及催化功能；結構細粒，硬度較小，不含有毒元素或含量甚微，在飼料中能起到添加劑、淨化劑、調節劑等作用，促進禽畜魚的生長，且無毒害。因此，這種天然礦物岩石是良好的飼料礦產。隨著進一步的研究開發，中華麥飯石必將在養殖業上大顯神通。
飼料營養雜誌(45~59)－易治雄．九一年五期
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