母豬貧血與子豬疾病之探討
宮崎縣經濟農業協同組合連合會畜產部獸醫師 𤦩戶山健二
前 言
近年來之養豬，在飼養型態之變化與母豬繁殖成績之改善均相當大。
不過此將對母豬本來之生理造成變化，進而對胎兒與子豬之生理、發育造成影響。
筆者就子豬之發育改善對策之一，針對母豬貧血與子豬疾病之關連性之調查，至目前所取得之事項於此提出報告，本文中血紅素量之測定，完全採用血紅素測定器測定。
母豬貧血實態調查結果
筆者就宮崎縣內19個農場，母豬60頭，育成母豬3頭供63頭，進行貧血之實態調查。其血紅素量之測定結果依產次別列示於表1，而依分娩後日數列示於表2。
表一 縣 內 繁 殖 豬 產 次 別 血 紅 素 量 測 定 結 果 |
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| 測定農場：19農場 測定頭數：63頭(繁殖母豬60頭，育成母豬3頭) 測定期間：平成元年5月26∼7月21日 貧 血 線：11.0g／dl |
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| 產 次 | 測 定 頭 數 | 血紅素量之平均 | 貧血線以下之頭數(％) |
| 0 1 2 3 4 5 6 以 上 不 明 育成母豬 計．平均 |
2 7 5 7 9 5 17 8 3 63 |
11.25±2.47 11.14±2.01 10.10±0.22 10.24±1.11 10.32±1.46 10.60±1.88 10.68±1.42 11.22±1.45 13.00±1.00 10.78±81.52 |
1 (50.0) 3 (42.8) 5 (100) 6 (85.7) 7 (77.7) 3 (60.0) 10 (58.8) 4 (50.0) 無 39 (61.9) |
表二 縣 內 繁 殖 豬 分 娩 後 日 數 別 血 紅 素 量 測 定 結 果 |
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| 測定農場：19農場 測定頭數：63頭(繁殖母豬60頭，育成母豬3頭) 測定期間：平成元年5月26∼7月21日 貧 血 線：11.0g／dl |
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| 分 娩 後 日 令 | 測 定 頭 數 | 血紅素量之平均 | 貧血線以下之頭數 |
| 妊 娠
中 1 ∼ 2 3 ∼ 10 11 ∼ 20 20 ∼ 離 乳 後 育 成 母 豬 計 ． 平 均 |
18 4 16 9 13 3 63 |
10.98±1.31 10.80±2.15 9.84±1.36 11.28±1.00 10.77±1.59 13.0±1.00 10.78±1.52 |
11(61.1) 2(50.0) 13(81.2) 4(44.4) 9(69.2) 無 39(61.9) |
63頭中血紅素量在11克／100毫升以下之豬有39頭佔61.9％之豬呈現貧血。其中哺乳子豬之貧血線8克／100毫升以下之母豬亦有3頭。產次別在0產、1產、2產之年輕母豬與5產、6產以上之老年母豬間，血紅素量並無顯著差異。亦即任何產次均可見貧血之傾向。如圖所示分娩後日數列，比較母豬血紅素量之變化時，現在之母豬血紅素量低，即在貧血狀態下妊娠、分娩。
此次調查之母豬、育成母豬，外觀可見消瘦、蒼白等貧血症狀。此為養豬農家疏忽母豬貧血之原因。但由此次之實態調查，可推斷母豬貧血一般廣泛存在。
母豬貧血與哺乳子豬之疾病
在貧血母豬佔有60％以上之現況中，母豬的貧血對仔豬有什麼的影響？
筆者就宮崎縣內2個農場，調查母豬的血紅素量與哺乳子豬下痢症的關連性(表3、表4、表5)。哺乳子豬的下痢病，雖其直接原因為母豬的乳質、細菌及病毒之感染、忽然受涼等，但筆者由哺乳子豬之體內鐵分之作用面，調查下痢症之發生與母豬血紅素量之關連性。
表三 縣 內 A 農 場 母 豬 之 血 紅 素 量 與 哺 乳 子 豬 之 下 痢 症 |
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| 測定頭數：母豬 5頭 哺乳子豬 20頭 測定月日：平成元年10月4日 貧 血 線：母豬 11.0g／dl 哺乳子豬 8.0g／dl |
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| 母 豬No. | 產 次 | 分娩後日 數 | 母豬血紅素量 | 哺乳子豬Nc. | 分娩時體 重 | 10／4測定 體 重 | 隻 日增 重 | 哺 乳 子 豬之血紅素量 | 哺乳子豬之下痢發生之有無 |
| 1 | 產2 | 日22 | 10.2 | 101 | 1.3Kg | 2.4Kg | 50g | 15.0 | (有) |
| 102 | 1.2 | 3.2 | 90 | 13.5 | (有) | ||||
| 103 | 1.2 | 3.9 | 123 | 13.0 | (有) | ||||
| 104 | 1.3 | 3.8 | 114 | 13.0 | (有) | ||||
| 2 | 1 | 20 | 9.7 | 105 | 1.2 | 2.2 | 50 | 12.0 | (有) |
| 106 | 1.0 | 1.8 | 40 | 12.5 | (有) | ||||
| 107 | 1.0 | 2.1 | 55 | 14.0 | (有) | ||||
| 3 | 1 | 21 | 11.0 | 108 | 1.3 | 3.8 | 119 | 13.0 | (有) |
| 109 | 1.3 | 4.4 | 148 | 12.0 | (有) | ||||
| 110 | 1.3 | 2.4 | 52 | 13.0 | (有) | ||||
| 111 | 1.0 | 4.2 | 152 | 13.5 | (有) | ||||
| 112 | 1.3 | 3.8 | 119 | 12.3 | (有) | ||||
| 4 | 1 | 21 | 12.7 | 113 | 1.0 | 4.0 | 143 | 11.0 | (無) |
| 114 | 1.2 | 5.4 | 200 | 13.5 | (無) | ||||
| 115 | 1.2 | 4.2 | 143 | 13.0 | (無) | ||||
| 116 | 1.0 | 4.7 | 176 | 12.0 | (無) | ||||
| 5 | 1 | 23 | 15.5 | 117 | 1.0 | 3.2 | 96 | 14.2 | (無) |
| 118 | 1.2 | 2.0 | 34 | 16.5 | (無) | ||||
| 119 | 1.2 | 3.8 | 113 | 14.5 | (無) | ||||
| 120 | 1.2 | 3.0 | 78 | 16.0 | (無) | ||||
| ※發生下痢哺乳子豬之母豬血紅素量之平均：10.30±0.66g／dl ※未發生下痢哺乳子豬之母豬血紅素量之平均：14.10±1.98g／dl ※發生下痢哺乳子豬之血紅素量之平均：13.07±0.86g／dl ※未發生下痢哺乳子豬之血紅素量之平均：13.84±1.87g／dl ※發生下痢哺乳子豬之隻日增重之平均：92.67±41.38g ※未發生下痢哺乳子豬之隻日增重之平均：122.88±53.87g |
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表四 縣 內 B 農 場 母 豬 之 血 紅 素 量 與 哺 乳 子 豬 之 下 痢 症 |
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| 測定頭數：母豬10頭、哺乳子豬10頭 貧 血 線：母豬 11.0g／dl 哺乳子豬 8.0g／dl |
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| 母 豬No. | 產 次 | 分娩後日數 | 母 豬 之血紅素量 | 哺乳子豬No. | 哺乳子豬之血 紅 素 量 | 哺乳子豬下痢發 生 之 有 無 |
| 6 | 2 | 7日 | 10.5 | 121 | 10.0 | (有) |
| 7 | 7 | 15 | 12.3 | 122 | 11.0 | (有) |
| 8 | 6 | 23 | 11.0 | 123 | 11.5 | (有) |
| 9 | 1 | 24 | 10.7 | 124 | 8.7 | (有) |
| 10 | 2 | 23 | 10.6 | 125 | 11.0 | (有) |
| 11 | 2 | 23 | 11.0 | 126 | 6.0 | (有) |
| 12 | 2 | 14 | 10.5 | 127 | 11.5 | (有) |
| 13 | 4 | 25 | 9.4 | 128 | 6.5 | (有) |
| 14 | 5 | 27 | 10.6 | 129 | 10.0 | (有) |
| 15 | 2 | 5 | 15.7 | 130 | 9.0 | (無) |
| ※發生下痢哺乳豬之母豬血紅素量之平均：10.73±0.75g／dl ※發生下痢哺乳豬之血紅素量之平均：9.58±2.09g／dl |
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表五 縣內A、B農場母豬之血紅素量與哺乳子豬之下痢症(表3、表4之合併) |
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| 測定頭數：母豬15頭、哺乳子豬30頭 貧 血 線：母豬 11.0g／dl 哺乳子豬 8.0g／dl |
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| 1.母豬血紅素量之平均 發生下痢哺乳子豬之母豬 未發生下痢哺乳子豬之母豬 |
12頭 3頭 |
10.63±0.73g／dl 14.63±1.68g／dl |
| 2.哺乳子豬血紅素量之平均 發生下痢哺乳子豬 未發生下痢哺乳子豬 |
21頭 9頭 |
11.57±2.30g／dl 13.30±2.38g／dl |
調查的2個農場，哺乳子豬生後3日齡均行鐵劑之投予。
雖例數不多欠缺正確性，但如表3所示，發生下痢哺乳子豬之母豬的血紅素量與未發生下痢者之母豬的血紅素量間，呈5％水準之顯著差異。
另方面，發生下痢哺乳子豬血紅素量與未發生下痢者之血紅素量間無顯著差異。此為因鐵劑投予增加血紅素量外，由於下痢脫水使血液濃縮，而致使血紅素量之表面值升高。
如表6所示貧血母豬之哺乳子豬易於發生下痢，於因雖鐵移行至子豬之徑路中，在胎兒中移行之比例相當高，但推測貧血母豬移行至胎兒並不充分所致。考慮身體中鐵之作用，由於鐵分不足造成氧之運輸作用，胺基酸之代謝作用等不充分，抗病性低，發育不良，與非貧血母豬所哺乳之子豬比較差異大。
| 表六 子 豬 之 鐵 收 支 (古郡，1977) | |
| 鐵 要 求 量 | 100mg／日 |
| 出生時之貯藏鐵量 由赤血球崩壞再利用 由豬乳供給量 |
15mg ＜1mg／日 1mg／日 |
母豬貧血之改善對策(縣內A農場之例)
前面所述之A農場，對母豬貧血改善對策而言，由平成元年6月7日開始以市售之peptide鐵之飼料添加物，母豬每頭每日0.125％連續投予。此次將使用前後母豬之血紅素量作比較列示於表7。使用前血紅素量測定時，母豬7頭中有6頭為11克／100毫升以下。在10月此次測定之6頭(母豬編號22號者在此次測定前淘汰)，全部在11克／100毫升以上。特別是編號16與18號之母豬血紅素量顯著增加。推測此種peptide鐵飼料添加物對母豬之貧血改善有效。
表七 縣內A農場使用peptide鐵飼料添加物母豬之血紅素量之推移 |
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| 測定頭數：母豬7頭 貧 血 線：11.0g／dl 使用開始：平成元年6月7日(妊娠末期) |
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| 母 豬No. | 前 次 | 平成元年6月3日測定血紅素量(分娩直後) | 平成元年10月23日測定血紅素量(妊娠末期) |
| 16 | 4 | 9.0 | 13.0 |
| 17 | 6 | 11.5 | 12.0 |
| 18 | 5 | 7.5 | 12.0 |
| 19 | 7 | 10.0 | 12.5 |
| 20 | 10 | 10.0 | 11.5 |
| 21 | 8 | 10.0 | 12.5 |
| 22 | 7 | 9.5 | 廢 用 |
| (平均9.64±1.21) | (平均12.25±0.52) | ||
| ※No. 16母豬，第1次測定是在平成元年6月19日。 | |||
不過如表3所示，A農場在10月初，調查母豬的紅血球量與子豬下痢症的關連性時，尚有貧血母豬存在，此推測可能尚在改善途中，peptide鐵飼料添加物，為提高母豬的貧血改善效果，需要某種程度之長期運用。
又，A農場10月分娩，且於前回5月分娩之母豬有9頭，調查peptide鐵飼料添加物使用前(5月)與現在(10月)之分娩時體重、產仔數(表8)。此次之調查，其分娩時體重、產仔數均無顯著差異。但分娩時體重方面，現在有較佳之傾向。但產仔數現在有較少之傾向。此時由於分娩時體重增加傾向致產仔數減少之傾向，或由於母豬使用peptide鐵飼料添加物造成，或因其他因素造成，則尚不明。
表八 縣內A農場母豬peptide鐵飼料添加物使用前與現況產子數與分娩時體重 |
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| peptine鐵飼料添加物使用開始：平成元年6月7日 添加使用量：母豬飼料之0.125％／頭／日連續 測 定 單 位：Kg |
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| 母 豬No. | 現在次產次 | 使用前(平成元年5月分娩時) | 現 在(平成元年10月分娩時) | ||
| 產 子 數 | 分娩時平均體重 | 產 子 數 | 分娩時平均體重 | ||
| 23 | 7 | 7 | 1.175±0.219 | 7 | 1.543±0.127 |
| 24 | 6 | 6 | 0.967±0.301 | 5 | 1.020±0.204 |
| 25 | 11 | 7 | 1.086±0.241 | 6 | 1.133±0.234 |
| 26 | 7 | 6 | 1.350±0.055 | 8 | 1.350±0.220 |
| 27 | 7 | 9 | 1.233±0.212 | 7 | 1.700±0.216 |
| 28 | 3 | 6 | 1.350±0.055 | 7 | 1.600±0.200 |
| 29 | 3 | 10 | 1.230±0.134 | 6 | 1.567±0.320 |
| 30 | 8 | 10 | 1.260±0.117 | 5 | 1.440±0.230 |
| 31 | 3 | 9 | 1.222±0.097 | 10 | 1.260±0.212 |
| 平均 | 7.8±1.7 | 1.209±0.194 | 6.8±1.6 | 1.407±0.292 | |
罹患肺炎之肉豬與血紅素量：
筆者於縣內某一農場調查肉豬之肺炎罹患與血紅素量之關連性(表9)。調查結果依肺炎罹患之有無與發育不良之有無，分類成三區，Ⅰ區(罹患肺炎－發育不良)與Ⅱ區(罹患肺炎－無發育不良)之間無顯著差異。Ⅱ區與Ⅲ區區無罹患肺炎－無發育不良)之間亦無顯著差異。但Ⅰ區與Ⅲ區間呈5％水準之顯著差異。且Ⅰ區、Ⅱ區與Ⅲ區間呈1％水準之顯著差異。
表九 縣 內 C 農 場 罹 患 肺 炎 之 血 紅 素 量 |
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| 測定頭數：肉豬19頭 肉豬之血紅素量：10∼16g／dl 測定肉豬之月令：2.5∼6.5個月令 |
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| 區 | 調查頭數 | 罹患肺炎之有無 | 發育不良之有無 | 血紅素量之平均 |
| Ⅰ | 12 | (有) | (有) | 10.79±0.92 |
| Ⅱ | 5 | (有) | (無) | 10.90±1.00 |
| Ⅲ | 2 | (無) | (無) | 13.00±0.71 |
但罹患肺炎肉豬之低血紅素量傾向，是由子豬階段來的或於罹患肺炎後才發生的則不明。如是由子豬階段來的話，則由子豬之貧血預防改善，可防止某種程度肉豬罹患肺炎之損失。
子豬鐵劑之投予：
筆者就使用市售注射用與口服用之鐵劑投與後，體重與血紅素量之變化，探討哺乳子豬之貧血對策，調查縣內某一農場(表10.)。供試哺乳子豬的母豬於分娩之後之血紅素量為9克／100毫升之貧血狀態。子豬在哺乳中無下痢等之疾病及死亡事故。
| 表十 縣 內 A 農 場 豬 用 鐵 劑 投 與 後 之 體 重 ， 血 紅 素 量 之 推 移 | ||||||
| 供試哺乳豬之母豬：No 16 (4產－血紅素量9.0g／dl) 供試哺乳豬之分娩月日：平成元年6月18日 使用鐵劑：Ⅰ區 (注射用鐵劑－dex鐵含有) Ⅱ區 (經口用鐵劑－dex鐵含有 ) 投 予 量：Ⅰ區 (1cc.／頭．1回－鐵200mg) Ⅱ區 (2cc.／頭．1回－鐵200mg) 鐵劑投予月日：平成元年6月20日 供試哺乳豬數：Ⅰ區 (母 2，公3) Ⅱ區 (母2，公3) 哺乳中之下痢等疾病：無 離乳月日：平成元年7月13日 哺乳豬之貧血線：8.0g／dl |
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| 項 目 | 日令區 |
1 日 令 | 9 | 12 | 20 | 24 |
| 體重之平均(Kg) | Ⅰ | 1.18±0.179 | 2.78±0.238 | 3.70±0.608 | 5.06±0.698 | 5.66±1.028 |
| Ⅱ | 1.30±0.200 | 2.68±6.22 | 3.46±0.746 | 4.74±1.152 | 5.30±1.161 | |
| 血紅素量之平均(g／dl) | Ⅰ | 10.90±0.731 | 未 測 定 | 11.74±0.512 | 12.54±1.494 | 13.38±1.421 |
| Ⅱ | 10.98±1.409 | 未 測 定 | 11.36±1.327 | 10.94±1.190 | 11.14±0.907 | |
就體重而言，Ⅰ區(注射用鐵劑)與Ⅱ區(口服用鐵劑)之間，在5次之追蹤調查，均無顯著差異。在血紅素量方面，於24日齡之測定，呈5％水準之顯著差異。
就鐵劑對子豬之投與而言，此次之追蹤調查，即使是由貧血母豬分娩之子豬，無論是使用注射用或口服用，於分娩直後投予一回即無問題。但由母豬之貧血實態調查結果，及母豬的貧血與哺乳子豬下痢症之關連性調查結果，以及罹患肺炎肉豬與血紅素量之關連性調查結果等考慮時，子豬之鐵劑投予方法，再加以考慮為宜。
結 語：
就母豬貧血與子豬之疾病而論，至目前為止筆者所能掌握之事項報告如上 ，但就母豬之貧血改善對策，哺乳子豬之鐵劑投予方法，子豬貧血處理對策防止肉豬階段損失之可能性，今後將更進一步探討。
飼料營養雜誌(37~47)－裕元公司．許振忠譯．九一年十期
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