牛群短期放牧制度之研究

        短期放牧制度(Short-duration grazing system)為Alan Savory 先生綜合各種放牧制度之優缺點,在1970年代於辛巴威創立,之後由於此種制度具有時代性之優點,世界各國陸續地引進,逐漸成為目前流行之放牧制度。此種放牧制度之主要特點為將牛隻集中成一群,迅速輪流放牧於各牧區,再加上電圍籬技術之普及,使圍籬成本之投資大為減少;牛群可利用到牧區所有的植物,及平均利用牧草地上植物,有如剪機平均剪掉牧草;並使植物在經過採食後,有足夠的時間再生長,能夠保持生長的活力;而牛群可以經常採食到營養又幼嫩的牧草,此減低精料之補充,降低了飼料成本;放牧時間的長短可決定於管理人員,因此對於牧草生長較快速地區,可容易地輪先放牧,而牧草生長較緩慢之地區,可較慢輪牧;由於劃分之牧區,緊緊相鄰,牛群輪至新牧區,由於均熟悉,不至於引起牛群之緊迫,因此在換區時,均安祥和睦。

        本所在81年1月間從恆春分所購得德國黃牛與布拉曼母牛,及聖達牛與黃牛之雜交種牛共二十頭,分成二組,一組十頭牛放牧於2.6公頃之輪牧區,另一組十頭牛放牧於5.6公頃之連續放牧區,經過159天之觀測值如下:

        試驗前平均體重連續性放牧為193.40公斤,短期放牧為195.40公斤;試驗至159天之體重連續性放牧為306.70公斤,短期放牧為291.30公斤;試驗至159天之ADG平均日增重連續性放牧為0.80公斤,短期放牧為0.60公斤;每公頃牛隻增重連續性放牧為202.32公斤,短期放牧為368.85公斤。(轉載自中國畜牧學會會誌)

飼料營養雜誌(p.92)─謝昭賢.九三年第一期