限飼和飼糧蛋白質含量對台灣種母土雞生長發育之影響

    本試驗之目的在探討不同飼糧蛋白質含量及餵料量，對台灣種母土雞生長發育及初產性狀之影響。供試雞隻選用中興大學畜產系育成之D×L₂品系台灣母土雞。試驗採3×3複因子設計，即三種不同飼糧蛋白質含量(13％、15％、17％)及三種餵料量(任飼、任飼的85％及70％)，每處理24隻雞，並重複三次，計648隻。試驗處理期間為7~18週齡(5月25日~8月16日)，採自然光照，水採自由採食。

        試驗結果顯示：(一)生長性狀：蛋白質含量處理組間，於16週齡時，飼料採食量及體重，13％處理組顯著較低(P＜0.01)，脛骨長度以17％處理組顯著較長(P＜0.01)，死亡率三組間無顯著差異(P＞0.05)。在餵料量處理組間，於16週齡時，體重以任飼組最重，70％限飼組最輕(P＜0.01)，脛骨長度以70％限飼組顯著較任飼組短(P＜0.01)，死亡率三組間無顯著差異(P＞005)。(二)生殖器官發育：蛋白質含量處理組間，於16週齡時，卵巢重以13％處理組顯著較17％處理組輕(P＜0.01)，輸卵管長度及重量，三組間無顯著差異(P＞0.05)，但13％處理組有較短及較輕之趨勢。在餵料量處理組間，卵巢重、輸卵管長度及重量以任飼組最重及最長，70％限飼組最輕及最短(P＜0.01)。(三)初產性狀：蛋白質含量處理組間，達5％及50％產蛋率之日齡三組間無顯著差異(P＞0.05)，但平均初產日齡，13％處理組顯著較晚(P＜0.01)，平均初產體重、初產脛長度及初產蛋重，三組間無顯著差異(P＞0.05)。在餵料量處理組間，達5％與50％產蛋率之日齡及平均初產日齡以任飼組最早，70％限飼組最遲(P＜0.01)，平均初產體重與初產脛骨長度，三組間則無顯著差異(P＞0.05)，平均初產蛋重，任飼組顯著較70％限飼組為輕(P＜0.01)。(轉載自中國畜牧學會會誌)

飼料營養雜誌(p.88)─林正鏞、許振忠．九三年第二期