生長期肉豬有效性胺基酸

飼料配方中適當能量之研究-1

        利用有效性胺基酸做為計算基礎的飼料配方，對生長期肉豬之長肉效果較佳，但在同一正常能量配方下，對生長豬隻日增重方面，有生長較緩慢之趨勢，故有調整其適當能量之必要。

        本試驗處理組為第一組可消化能量3,370kcal／公斤，粗蛋白質16％，有效性胺基酸為NRC之100％。第二組可消化能量為3,370kcal／公斤，粗蛋白質14％，有效性胺基酸為NRC之88％。第三組可消化能量為3,440kcal／公斤，粗蛋白質14％，有效性胺基酸為NRC之88％。第四組其可消化能量為3,510kcal／公斤，粗蛋白質14％，有效性胺基酸為NRC之88％。第五組可消化能量3,580kcal／公斤，粗蛋白質14％，有效性胺基酸為NRC之88％。

        本試驗結束顯示如下：在有效性胺基酸飼料配方中，有效性胺基酸需要量以NRC之100％作為標準時，因並不能獲得較大的豬隻腰眼面積之增長。有效性胺基酸飼料配方中，每公斤可消化能量含量在3,370至3,580仟卡中，對生長肉豬腰眼面積之增長，並無顯著地正面影響。生長肉豬攝食有效性胺基酸配方飼料時，其可消化能量需要量，約為6,700至6,800仟卡／日，即可獲得與16％粗蛋白質傳統飼料配方之增重相同。生長期肉豬有效性胺基酸飼料配方中，每公斤飼料的可消化能量含量，大約在3,450仟卡左右即可。(轉載自中國畜牧學會會誌)

飼料營養雜誌(p.101)─張繁雄．九三年第三期