漁業生產
(一)漁業生產概況
臺灣地區本期(一至十一月)總計生產1,144,301公噸，較上年同期生產1,168,903公噸，減產24,602公噸，除內陸養殖、內陸漁撈減產外，其餘各漁業均增產。
茲將本期各類漁業生產情形與上年同期比較略述如下：
1. 遠洋漁業：
本季各類遠洋漁業總計生產630,063公噸，較上年同期增產13,866公噸(＋2.3％)，其中除單船施網魚獲不佳、魷魚流刺網及大目流刺網作業受限制減產外，因值盛魚期魚獲量增加，其餘各漁業均增產。以鮪延繩釣增產40,534公噸居首，鰹鮪圍網增產31,432公噸居次，鮪釣增產29,239公噸再次之，秋刀魚火誘網增產15,035公噸居第四。減產漁業中則以大目流刺網居首，總計減少60,389公噸最大，因該種漁業船隻已逐漸轉營其它漁業之故，另單船施網減產28,622公噸居次，魷魚流刺減產20,607公噸居第三。
2. 近海漁業：
本期除第一季(一至三月)受季節影響，作業船數減少及漁況欠佳外，四至十一月漁況尚佳，由於鯖𡌅圍網及鮪延繩釣大豐收，累計產量244,552公噸較上年增加2,303公噸(＋1.0％)。在網具漁業中鯖𡌅圍網因逢盛漁期增產13,293公噸居首，另雙船圍網亦因漁況良好而增產3,435公噸，其餘為減產，其中中小型施網減產14,367公噸最大，其他網減產1,499公噸次之，刺網減產1,403公噸再次之。釣具類中除鮪延繩釣增產4,727公噸，其他釣增產69公噸外，其餘均為減產，以曳繩釣減產1,404公噸較多，其餘減產幅度不大。
3. 沿岸漁業：
本期漁產量38,912公噸較上年同期增產881公噸(＋2.3％)，網具類中除火誘網減產外，其餘均增產。定置網及刺網各增產1,327公噸及1,083公噸，表現最佳，其他網及地曳網亦分別增產273公噸及4公噸。釣具類前除延繩釣減產1,125公噸外，其餘均增產，其中一支釣增產374公噸，其他釣增產44公噸。鏢旗魚本期生產較上年同期減產302公噸，遊魚業有248公噸產量較上年478公噸減產230公噸。
4. 海面養殖：
本期產量計31,791公噸較上年同期增產2,263公噸(＋7.7％)，由於海況穩定牡蠣及文蛤收成率高是增產的主因，本期箱網養殖產量有112公噸較上年增產26公噸(＋30.2％)，淺海養殖有31,359公噸，產量增加2,251公噸(＋7.7％)。
5. 內陸漁撈業：
本期產量1,628公噸較上年同減產560公噸(－25.6％)，減產主要因素為水庫為避免優養化已減少魚苗放養量及前半年雨季少、河川水庫水源量減少、影響水產生物生存空間而減產。主要漁獲魚種仍以吳郭魚、鯉類為主。
6. 內陸養殖：
本期內陸養殖其他(埤水庫養殖)增產1,620公噸外，其餘均為減產，計生產197,355公噸，較上年同期240,711公噸減產43,356公噸(－18.0％)，主要因地下水源不足、養殖面積減少，鹼水魚塭虱目魚、斑節蝦、草蝦及淡水魚塭之吳郭魚、鯉科魚類、鰻魚、長腳大蝦及蜆等減產甚多所致。
(二)魚類生產消長情形
臺灣地區本年期(一至十一月)魚類生產消長情形，在養殖魚蝦貝介類中增產部分：文蛤增產5,705公噸居冠，龍鬚菜增產2,494公噸居第二，牡蠣增產1,465公噸居第三，牛蛙增產551公噸居第四，鱸魚增產477公噸居第五，青餘青魚、淡水鯰、香魚、西施貝、九孔、鰲等亦均有酌量增產。減產部分：虱目魚及鰻魚大幅減產各為減產17,785公噸及10,911公噸，另長腳大蝦減產8,344噸。斑節蝦減產5,744公噸，吳郭魚減產3,970公噸，蜆亦減產1,920公噸，其餘尚有草蝦、鯉魚、大頭鏈、蜊、鱷魚、草魚、鱒魚、鯽魚、竹葉鰱、鯁魚等上市量均較上年減少。海水魚中以金線、馬頭、秋刀魚、甘仔𡌅、黑鯧、午仔魚、鯖、魷魚等增產較多，在1,000公噸以上，至鱠、亦海、海鰻、皮刀魚、紅尾𡌅、正鰹、肉魚、馬加、土拖、大眼鮪、長鰭鮪、黃鰭鮪、小鮪、白皮旗魚、劍旗魚、沙條、小卷、花枝等則因漁況不佳減產在1,000公噸以上。
(三)各縣市漁業生產情形
臺灣地區本期(一至十一月)各縣市漁業生產情形：宜蘭縣、雲林縣、新竹市及高雄市等四個縣市較上年同期增產，其餘各縣市則較上年同期減產。在增產縣市中：宜蘭縣因近海漁業鯖𡌅圍網大豐收增產10,739公噸居冠，高雄市因遠洋魚獲良好增產9,007公噸居第二，新竹市則因沿海漁業魚獲良好產量增加1,761公噸居第三，雲林縣養殖量增產計增加437公噸居第四。減產縣市中：基隆市因近海中小托網及遠洋單、雙船施網產量降低減產17,184公噸居首，臺南縣因養殖減產計減少14,050公噸居次，屏東縣亦因養殖減產計減少8,696公噸居第三。
(四)魚貨產銷概況
臺灣地區本期(一至十一月)全臺灣十二大魚市場交易量為470,842公噸，交易金額為16,950,470新臺幣千元，(十二處魚市場包括生產地六處，高雄、基隆、臺南、蘇澳、馬公、東港、消費地六處臺北、臺中、彰化、嘉義、屏東、岡山)，較上年同期在量方面增加15,012公噸(＋3.29％)在值方面亦增加360,632新臺幣千元(＋2.17％)。如以生產地與消費地之交易量值分別統計，生產地魚市場在本期進場交易量為352,091公噸，交易金額為10,000,455新臺幣千元，較上年同期在量方面增加17,555公噸(＋5.25％)在值方面則減少51,353新臺幣千元(－0.51％)。至於消費地魚市場，在本期進場交易量為118,752公噸，交易金額為6,950,015新臺幣千元，較上年同期交易減少2,543公噸(－2.10％)，交易金額則增加411,986新臺幣千元(＋6.3％)臺灣地區十二處魚市場一至十一月魚貨供銷鮮魚平均價格，每公斤為新臺幣36元，較上年同期之36.39元，下跌0.39元，在本期生產地平均魚價為28.40元，消費地平均魚價為58.53元，兩者之間相差51.48％。
飼料營養雜誌(p.109~111)─資料室．九三年第五期