新生仔豬和餵料設備之行為學最近研究

第一節    新生仔豬行為學之研究

        一、新生仔豬之行為表現

        通常剛初生仔豬仍然被臍帶連接著,其第一個先天性本能是得到乳頭吸吮乳汁,為很快地找到乳頭吸吮乳汁,它可能包括下列佔很重要性的各種理由加以說明:

        (1)新生仔豬祇有很有限的貯存熱量;假如那些貯存在肌肉中熱量被用盡時,則新生仔豬變成很低活動力,身體變成較冷感覺。可能很多爭鬥等表現是一直到吸吮乳汁後變成有精神,溫暖身體,活潑和強食打鬥等行為。

        (2)新生仔豬控制調節適應環境溫度很差,通常牠本身保存之熱量很快耗盡。在母豬乳房是最大天然的可利用熱力來源之場所。另外在床面上放置刨木(木屑)和保溫燈也是提供仔豬熱力之來源。

        (3)新生仔豬很少具有自然抵抗力豬病,但是當牠吸吮初乳後可得到免疫蛋白質去對抗疾病侵害。

        新生仔豬看不到任何很複雜的直接性感覺,牠將沿著任何垂直面去刺探之,它是指母豬皮膚部位去搜尋,轉至臀部至兩腿交叉處才移至乳房乳頭處。它是可能的聽到那些較早些出生仔豬之位置和在那溫暖處(乳房邊)有助於直接移動向母豬乳房部位之傾向(參考表一資料)。有時候,新生仔豬走動方向朝母豬背部和頭部之情形也可見到。偶而地牠發現其鼻部觸及其他垂直面,諸如豬欄之壁面或其他物品,也許使牠變成迷途走動。

表一、從錄影帶觀察新生仔豬第一頭和最後出生一頭仔豬去找到

乳頭所耗用時間多少情形,和不用錄影機觀察比較其耗用時間情形

項目 使用錄影機觀察 不用錄影機觀察
頭數 分鐘 頭數 分鐘
最先初生二頭仔豬 26 3.7 20 4.1
最後出生仔豬 132 4.8 117 6.2

        二、你能做些什麼事情:

        在母豬分娩時刻中在豬欄內不放置一些障礙物,諸如立方體飲水器,教槽用設備,磚或很厚的墊褥,而且這保溫用教槽區下之墊板也暫時不放置,一直等到所有仔豬均攝食到母奶和建立其專用乳頭後,才放置躺臥區(保溫燈)下之墊板。

        三、哺乳前之行為:

        當仔豬感覺到母豬之乳房為較平滑皮膚時,去接近一個乳頭吸取乳汁,則仔豬以鼻部拱乳房行為變成更具強力些和集中有一個很小範圍內活動。甚至地當仔豬鼻部觸及一個乳頭時,呈現一種很單純反射作用,即張開口腔和趨前向它移動之行為表現。當牠感覺這乳頭在牠的口唇部時,另外一種反射作用即是開始吸乳動作。一頭仔豬找到一個乳頭予以吸乳行為也許祇花用2~3分鐘而已,亦有超過半小時才找到母豬乳頭吸吮母乳情形(參考表二資料)。在新生仔豬24小時內,仔豬活動力行為你能夠見到區分為四個時期,在每一時期表現之區分,它是很含混不清的,和某一頭仔豬之活動力行為可和那些豬隻中緊接的一頭呈現重疊活動力行為的表現。

表二、新生仔豬哺乳行為之四個時期發展情形,和每一時期之標準期間情形

第一期:尋找乳頭;沿邊去嗅出找到乳頭處,耗用5~30分鐘。

第二期:選擇乳頭;試圖找到適合仔豬本身口味之乳頭位置,才確定固定乳頭,耗用15~90分鐘。

第三期:保護乳頭;建立乳頭順序後,保護它防止被強食,耗用1~3小時。

第四期:建立哺乳週期;在哺乳期和休息睡眠時間之間,交替使用,耗用4~24小時。

        四、當取得初乳新生仔豬之行為:

        一旦地這新生仔豬找到一個乳頭吸吮初乳後,牠們的行為呈現一些變化,最初的,新生仔豬吸吮幾分鐘乳汁後,取得一些初乳,然後會離開這乳頭和開始探索其他乳頭處,這種再找尋另一個乳頭之移動行為是如同在找尋前述介紹第一個乳頭之過程一樣,但是有一些不同處即發生強食打鬥行為(和另外仔豬動作而言)。

        初生仔豬在第一次哺乳之前,不和其他仔豬發生嚴重性攻擊行為,當出生後第2~3小時此時已攝取一些初乳量,然後才發生較多強食打鬥行為。然而當牠們攝取母乳時,每一初生仔豬具有固定乳頭去吮吸母奶之特殊性表現和具十分有力去防衛其專用乳頭不被其他仔豬強佔吸取乳汁。當分娩後3~6小時,仔豬之這種行為活動力降低了,因為牠們需耗用較多時間予以哺乳和防止任何其他仔豬接近牠專用乳頭。當較早出生仔豬攝食初奶飽食後開始休息或睡眠時,這些較晚出生仔豬才較有機會吸取足夠初奶量。

        在那些較晚出生仔豬比較第一頭出生仔豬,也許慢1~1.5小時才能吸取到初奶,則需要幫助那些較慢出生之仔豬去取得乳頭吸取初奶。這些較晚出生仔豬通常呈現較小體重和較衰弱些,因為牠們在等待出生時間將消耗氧份和血糖則變成缺氧現象和低血糖症。因此需要將較早出生仔豬哺乳後1~1.5小時移至休息區,讓較慢初生或衰弱豬得到更多些初乳量。有時也採取最先初生仔豬吸取之乳頭順序從前方移至後方乳頭。

        五、乳頭順序:

        每一仔豬傾向牠喜好所屬乳頭,尤其在近前方(頭部)之乳頭是較多豬隻喜好佔有專用乳頭,此乃和最後方乳房(接近尾部)乳頭比較而言,為什麼呢?

        (1)較前方乳房乳頭較低危險性之位置,因為在後方乳頭處仔豬吸乳時易受母豬後腿踢中受到傷害。

        (2)在較前方乳頭之空間較分開些(大範圍),它也許具更多些可利用乳腺組織,則較前乳頭也許具有更多乳汁分泌量和更容易取得母乳量。

        (3)這較前方乳頭呈現較長些和較窄些乳頭。

        (4)這較前方乳頭,當母豬躺下泌乳時,具較高距離於地面和較容易使仔豬吸取母乳行為。

        (5)在一些新品系之新母豬在乳頭順序排列呈現較差組合,其後方乳頭也許被母豬躺下遮蔽之,仔豬無法接近這些後方乳頭,尤其在第二胎次母豬之後表現出來。

第二節    餵料設備之豬行為

        在本研究中包括商業用養豬場和種豬場進行,它是在一個豬欄內關養一些豬隻,放置一個單一出料口之飼料桶,在生長豬欄和肥育豬欄內,放置這飼料桶之出料口設計予以較良好,然後觀察所有公豬母豬和肉豬之表現情形。假如在任一豬群(豬欄)中已建立其群居地位,也許可影響其飼養行為。在義大利研究之觀察,豬隻使自由任食接近這單一出料口之飼料桶,已被認為在這群飼豬隻能夠耗用較多些時間在這飼料桶打轉,則每一豬隻攝食較多些飼料量,連同可能影響消化作用和利用情形。

        在本研究是義大利之一個試驗,於許多豬欄中放置前述飼料桶設備,連續12小時之觀察,每次為期二星期做一段落。在一個豬欄中,個別豬隻時常呈現休息狀態,牠們似乎喜愛躺在一起,牠們呈現深睡間期大約2小時,不去打擾牠們,豬隻將逐漸醒起來,如此豬隻走動至豬欄後方髒處予以排尿和排便行為。有一些豬隻則直接走向飼料桶處去吃飼料。在飼料桶吃料之首先豬隻,通常被允許吃料一會兒,雖然有時候一些等候吃料豬隻不能忍受和輕推這最先吃料豬隻,甚至咬其肩部和肋骨處。

        相反地在許多北歐人研究結果發現,豬隻頭部在這飼料桶之反映現象,依照豬隻的相互關係連同其攻擊者呈現很明顯變化表現。假如飼養豬隻在整體上表現優越,它可從飼槽結構設計表現證明出來。當在這單一出料口飼料桶於二頭豬隻之間吃料行為,於一頭豬隻正在吃料時,另外一頭豬隻則走動在正在吃料豬隻之旁邊或站立其旁邊等待吃料,和發出一種有規律順序之輕輕咕咕聲。

        雖然沒有身體上之接觸情形,幾乎經常在這飼養豬隻將表現在飼槽地方上發生這豬身體相互接觸行為。在那些研究觀察這有關飼槽之設計,也許具有一種特殊含義在內。它是十分清楚地,諸如設計發聲誘使豬隻接近這飼槽吃料,它是不具有效率的。

        依據蘇格蘭研究人員指出,懷孕母豬在個別欄關養採取繫鏈式和單一飼槽方式,其固定行為能被誤解之。這種重覆固定動作通常被解釋在限制關養中當作一種緊迫反應。它也能發生在群飼關養豬欄中,如此豬隻呈現較低隻日飼料攝食量。在蘇格蘭農學院Alistair Lawrence博士在德國之研討會(1991年歐州動物生產聯合會)中,介紹新母豬懷孕中比較其行為表現,不論個別地或群飼關養,在一般地隻日飼料攝食量是低些為2.2公斤,很少豬隻之隻日飼料用量為4公斤。

        在測定全期豬餵飼速率,以每分鐘吃入飼料公斤量,顯示每天攝食飼料總量有一些差異表現,則不受關養方式影響豬隻日攝食量,在懷孕母豬三個月期間,新母豬不論是繫鏈式或群飼,呈現很低吃料速率和很少改變低量飼料食量。在低飼料用量新母豬包括個別欄或群飼關養可見更具多些活動力表現。即飼料用量和關養方式也均可影響豬隻活動力。

        Lawrence博士推荐在限制關養方式,從阻止其探究性本能表現,豬隻固定行為表現將很大增多次數。事實上那些結果表現顯示,豬隻身體牽制不是發展這固定行為所必需性。和在一種限制飼料用量對於母豬之行為在經過一種環境範圍中佔很重要性決定性角色。

        在匈牙利一些試驗,在肥育期肉豬比較使用單出料口之濕性、乾性混合式飼料筒與傳統式乾料式飼料筒(後者和飲水器分開裝置)則前者乾、濕料混合使用飼料筒之水使用量可節省40~50%。在傳統式飼養方式豬隻平均耗水量大約10.6公升。在荷蘭設計濕料、乾料混合使用飼料筒,豬隻每天用水量大約在5公升多些,在匈牙利設計飼料筒形式,這肥育豬每天用量在6.2公升略少些。

        在某大學研究人員計算以傳統式豬群中,每頭豬每吃入1公斤飼料量,則需消耗4.33公升飲水量。在荷蘭設計飼料筒每頭豬吃入1公斤飼料量,需要攝取2.08公升飲水量在匈牙利設計飼料筒每頭豬吃入1公斤飼料量,需要攝取2.63公升飲水量。但是在這乾料濕料混合式飼料筒供餵豬隻,在增重和飼料效率表現呈現較好,但在屠體品質不受影響。

第三節    結語

        1. 新生仔豬初生後有先天性本能去找到母豬乳房乳頭吸取母乳。而且很快地可找到乳頭,甚至可能走動反方向繞一圈後才找到乳頭吸取母奶亦無所謂。祇是在低溫環境時,需要協助儘早接近乳頭處。

        2. 初生仔豬未吸取母奶時,其活動力表現很大,當攝取初乳後,則有體力和其他豬隻強佔乳頭之行為。

        3. 新生仔豬攝取初奶後可得到免疫球蛋白,則可對抗許多疾病之侵害,初生後超過24小時仍未吸取到初乳,則沒有先天性免疫力。

        4. 必要時將較早出生仔豬已吸取初乳後,移至休息區或隔開母體,以便使較晚初生仔豬可充分得到初乳量。

        5. 飼料槽,飼料筒之設計已證明可影響各類豬隻之行為,包括影響繁殖性能和生長表現。這單一出料口設計飼料筒在某種環境中之飼養管理有推荐必要性,因為它具一些優點,尤其是可混用乾料和濕料之飼料筒設計。

        6. 但是在肉豬關養每欄大多10~30頭時,一般而言,這單出口式飼料筒僅供關養4~6頭為一欄方式,超過10頭時,以雙口出料口或四出料口之飼料筒方式,尤其在高床床面時可減少浪費。

        7. 在本省廣泛採用50~80公斤飼料容量之飼料筒,其底盤有8~10個出料口,使用後缺點很多,浪費損失或發黴等佔很大因素,但是似乎沒有提出改善措施,值得重視。

飼料營養雜誌(p.26∼32)─高清澤.九三年第十二期