亞熱帶種母豬之配種月份
與繁殖能力之研究(上)
摘要
種母豬場的經營管理系統中，其配種分娩記錄的綜合應用，可探討影響母豬群年繁殖效率的生殖生理與環境等因子。本研究以國家核心種豬場南場2438次配種記錄，分析年度中每月份豬隻配種後重發情之頻度，估算計月份配種豬隻之受精率，配種後21天受胎率，配種後30天的胚存活率和懷孕中期的胎存活率。並配合實際分娩率、出生時總產仔數與存活數來瞭解配種月份之溫度和濕度對母豬繁殖能力之可能影響。豬場環境溫度由一月平均溫度16℃逐漸升至28℃(六月至八月)，而後漸降至12月之17℃。年平均溫度為23℃。月平均濕度在79至85％之間。夏季高溫潮濕月份乃定義為該月份平均每日最低溫度高於年平均溫度之月份。有六、七、八月份。豬隻在五月份以後配種之分娩率隨著該月平均溫度超過23℃而逐漸低落，待月平均溫度回降到23℃以下時(11月)，分娩率亦隨之回昇。估算胎存活率亦如分娩率隨環境溫度變化呈相似的變化。估算受精率和胚存活率、配種後21天受胎率、出生時總產仔數和活仔數均未隨環境溫度改變而有規則性的變化。母豬分娩率低落之因，可能為其待配時期，配種時期和懷孕中期未能承受夏季高溫潮濕的熱緊迫，進而影響到胎在子宮內生存環境之改變，導致中途流產的全胎損失。品種間比較結果顯示藍瑞斯和約克夏母豬受精率、受胎率、分娩率、出生時總產仔數和活仔數均較杜洛克母豬者為佳。本研究顯示種豬場應用配種分娩記錄來瞭解豬群之繁殖性能及其環境影響因子，可供飼養管理系統之參考指標。
緒言
台灣南部地區位於亞熱帶，每年四月份至十一月份間，其每日最高溫常在29℃以上，母豬群長期處於環境下，其受精率、受胎率、胚存活率、胎存活率、分娩率、出生時總產仔數與活仔數是否受到配種月份及配種後環境溫差的影響，實值得探討。種母豬群年繁殖效率之高低主決定於出生時活仔數與胎距長短。影響胎距長短之種種因素中，尤以產後再受孕所需日數為主，其他如中途流產、發情不明顯和與配公豬精液品質之優劣均會導致母豬繁殖能力低落(Clark and Leman, 1986)。出生時活仔數並非一單純繁殖性狀，可受飼養年度、場別、產次和品種等固定效應之影響(鄒等，1987)。環境溫度升高，影響母豬群分娩率之因，據Wildt et al.(1975)之報告指出，高溫造成早期胚的死亡，進而大部份引起全胎的損失，小部份則有減少窩仔數的情況。台灣南部地區的養豬業者，在面對夏季高溫潮濕的飼養管理環境時，如何應用場內配種資料，建立一種簡便的環境指標供改善母豬群之繁殖效率用，乃是本研究的目的。
材料與方法
Ⅰ、配種分娩資料
國家核心種豬場南場從民國72年到76年期間，所飼養藍瑞斯、約克夏和杜洛克三純種母豬群，均有詳細的配種、重發情、分娩和產仔數等記錄。本研究採用之配種分娩記錄共計2438次，不包括豬隻配種以後，因急喘死亡、外傷淘汰或出售等資料不全者(表1)。
表1. 國家核心種豬場南場配種記錄分佈
| 配種月份 | 品種／年 | 小計 | ||||||||||||||
| 藍瑞斯 | 約克夏 | 杜洛克 | ||||||||||||||
| 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | 1983 | 1984 | 1985 | 1986 | 1987 | ||
| 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 |
4 1 4 4 3 6 4 4 3 7 9 5 |
7 4 5 7 10 8 11 15 18 15 10 21 |
19 13 13 27 25 21 26 17 28 26 25 23 |
17 27 27 26 22 19 21 33 29 16 20 21 |
35 23 22 28 27 20 25 31 21 21 25 33 |
2 2 1 4 5 1 1 1 3 4 7 1 |
5 6 8 9 11 11 6 10 12 13 13 18 |
16 9 15 20 27 16 18 18 17 20 20 18 |
15 20 21 20 18 13 23 17 21 15 12 17 |
15 12 9 6 19 23 9 7 7 9 8 9 |
3 5 5 15 5 4 5 10 10 11 9 8 |
22 19 26 12 12 9 8 11 5 7 16 7 |
13 6 2 14 11 9 10 7 10 10 18 22 |
9 10 8 10 21 16 8 15 18 21 14 13 |
11 7 8 11 14 20 9 12 13 19 10 9 |
193 164 174 213 230 196 184 208 215 214 216 231 |
| 小計 | 54 | 131 | 263 | 278 | 311 | 38 | 122 | 214 | 212 | 133 | 90 | 154 | 132 | 63 | 143 | |
| 合計 | 1037 | 719 | 682 | 2438 | ||||||||||||
Ⅱ、豬場環境記錄資料
位於國家核心種豬場南場旁之台灣省畜產試驗所農業一級氣象站，自民國74年至76年期間，應用自動記錄系統，收集室外每日平均相對濕度、每日平均溫度、每日最低溫和每日最高溫。經綜合三年氣象資料，計算出月平均相對濕度、月平均溫度、月平均每日最低溫和月平均每日最高溫如圖1所示。月平均濕度的範圍在79.2％到85.2％，年平均濕度為82.7％，即全年均處於潮濕狀況。本研究依平均每日最低溫高於年平均溫度(23.2℃)的六、七、八月份，設定為高溫多濕的季節。
Ⅲ、配種間距之計算
每頭豬發情配種後，若懷孕而至生產仔豬者，則其配種間距為零天。若豬發情配種後，過些時日又重發情再次配種，則其配種間距為兩次配種日期之間隔天數。配種間距之計算舉例於圖2。每次配種日期以初配日期為準，隔天複配略之。配種後母豬連續觀察發情徵狀直到移入懷孕舍。母豬在懷孕舍和分娩舍期間，以人工視察懷孕狀況，若有流產或發情徵狀，則移入待配舍。
Ⅳ、繁殖能力之估算
配種分娩資料經整理後，計算各國豬配種後至下一次配種的間隔天數，再依其配種時之月份，整理成十二個月的配種資料。以當月全部配種次數代表當月配種的頭數，若配種間距為零，亦即配種後有分娩記錄者，則其分娩頭數所佔百分率，視為分娩率。配種間距為20天加減2天的頭數所佔百分率為未受孕率，配種後21天的受胎率為100％減去未受孕率。受精率、配種後30天的胚存活率和懷孕中期的胎存活率之估算，乃假設每頭母豬排相等數目的成熟卵，因此，母豬重發情數目可用以估算之。本研究認為那些母豬在配種後25天至30天期間再次發情者，乃因胚未能充分著床、發育，因此這期間的重發情母豬頭數所佔百分率，屬於胚死亡率。胚存活率為100％減去胚死亡率計之。受精率之估算乃以配種後21天的受胎率加上胚死亡率計之，因死胚數為未能發育、著床、存活的受精卵數。胚著床後母豬受胎頭數中未能如期分娩之母豬可視為胎死亡所致，如此，胎死亡率可以配種後21天的受胎率減去分娩率計之。胎存活率為100％減去胎死亡率計之。繁殖能力估算方式中，主要應用了當月配種頭數，配種後在18至23天重發情頭數，配種後在24至35天重發情頭數以及實際分娩頭數(圖3)。其估算繁殖能力方式簡列於下：
分娩率＝配種間距為零天或配種有分娩頭數佔配種頭數的百分比；
受胎率＝100％－配種間距為18至23天頭數佔配種頭數的百分比；
胚死活率＝配種間距為24至35天頭數佔配種頭數的百分比；
受精率＝100％－胚死亡率；
受精率＝受胎率＋胚死亡率；
胚死亡率＝受胎率－分娩率；
胎存活率＝100％－胎死分率。
Ⅴ、統計分析
繁殖能力等性狀依各配種月份與各品種進行變方分析，數學分析模式中，以品種和配種月份為主效應：
Yij＝μ＋(品種)j＋(配種月份)j＋ｅij
其中，Yij代表著第i品種和第j配種月份的繁殖能力觀測值；
μ代表著族群的一般平均值；
(品種)i代表著第i品種的效應；
(配種月份)j代表著第j配種月份的效應；
ｅij代表著逢機機差。
結果與討論
Ⅰ、繁殖性能估值之分析
表2中列舉藍瑞斯、約克夏和杜洛克三品種各配種月份之估算受精率、受胎率、胚存活率、胎存活率和實際分娩率。實際分娩率為當月配種後分娩的頭數百分率，而非分娩頭數佔配種受胎21天頭數之百分率。在2438次配種記錄中，有1568胎分娩。出生總產仔數，活仔數和存活率依配種月份和品種列於表3。本研究中出生時總仔數包括出生時活仔數、死產、木乃伊等。出生存活率乃以胎內存活百分率計之。
表2. 各品種與配種月份間的受精率、受胎率、胚存活率、胚存活率及分娩率
| 性狀 | 品種 | 配種月份 | |||||||||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||
| 受精率(％)
受胎率(％)
胚存活率(％)
胎存活率(％)
分娩率(％)
|
L Y D (拟) L Y D (拟) L Y D (拟) L Y D (拟) L Y D (拟) |
100.0 88.6 79.3 89.3 95.2 88.6 75.9 86.6 95.2 100.0 96.6 97.3 73.1 86.9 72.4 77.5 68.3 75.5 48.3 64.0 |
98.5 87.8 80.9 89.1 98.5 85.8 72.4 85.6 100.0 98.0 91.5 96.5 83.9 79.5 80.8 81.4 82.4 65.3 53.2 67.0 |
100.0 100.0 81.6 93.9 94.4 96.3 75.5 88.7 94.4 96.2 93.9 94.8 77.4 72.2 85.7 78.4 71.8 68.5 61.2 67.2 |
100.0 94.9 91.9 95.6 93.4 94.9 85.5 91.3 92.3 100.0 93.6 95.3 80.5 83.1 88.7 84.1 73.9 78.0 74.2 75.4 |
96.5 95.1 98.4 96.7 92.0 89.9 90.4 90.8 95.5 94.8 92.0 93.1 82.7 73.8 74.7 77.1 74.7 63.7 65.1 67.8 |
100.0 89.2 84.5 91.2 93.1 81.3 74.2 82.9 91.7 92.1 89.7 91.2 81.2 71.8 79.2 77.4 74.3 53.1 53.4 60.3 |
94.1 89.5 92.5 92.0 90.8 87.7 80.0 86.2 96.7 98.2 87.5 94.1 70.1 80.7 70.0 73.6 60.9 68.4 50.0 59.8 |
100.0 96.2 94.4 96.9 94.0 94.3 85.4 91.2 89.0 98.1 91.0 92.7 64.0 64.2 69.1 65.8 58.0 58.5 54.5 57.0 |
95.0 96.8 87.4 93.1 91.0 86.7 83.8 87.2 96.0 89.9 96.4 94.1 74.7 73.3 66.2 71.4 65.7 60.0 50.0 58.6 |
95.3 98.5 78.0 90.6 90.5 92.0 69.1 83.9 95.2 93.5 91.1 93.3 73.0 67.0 73.5 71.2 63.5 59.0 42.6 55.0 |
95.5 91.8 100.0 95.8 92.2 86.7 86.5 88.5 96.7 94.9 86.5 92.7 75.2 70.0 73.2 72.8 67.4 56.7 59.7 61.3 |
93.2 85.6 89.8 89.5 93.2 85.6 93.0 87.3 100.0 100.0 93.2 97.7 84.5 75.3 78.0 79.3 77.7 60.9 61.0 66.5 |
表3. 各品種與配種月份間的總產仔數、活仔數及初生存活率a
| 性狀 | 品種 | 配種月份 | |||||
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | ||
| 總產仔數
活仔數
出生存活率
|
L Y D (X) L Y D (X) L Y D (X) |
9.9±0.4 11.0±0.5 9.4±0.5 10.1±0.3 8.7±0.3 8.8±0.4 7.9±0.5 8.5±0.3 88.4±2.1 80.7±2.6 85.3±2.8 84.8±1.5 |
10.1±0.4 10.6±0.5 9.0±0.5 9.9±0.3 8.3±0.4 8.2±0.5 7.4±0.5 8.0±0.3 82.5±2.2 78.9±2.7 85.7±3.0 82.4±1.6 |
10.2±0.4 10.5±0.5 9.6±0.5 10.1±0.3 8.3±0.4 8.6±0.4 7.5±0.5 8.1±0.3 82.1±2.2 83.3±2.6 79.2±2.8 81.6±1.6 |
10.1±0.4 10.1±0.4 9.6±0.4 9.9±0.3 8.2±0.3 7.6±0.4 7.5±0.5 7.8±0.2 83.4±2.0 76.6±2.4 80.6±2.3 80.2±1.4 |
9.6±0.4 10.3±0.4 9.2±0.4 9.7±0.2 8.3±0.3 8.3±0.4 7.7±0.5 8.1±0.2 87.7±2.0 82.5±2.2 83.4±2.4 84.5±1.4 |
9.4±0.4 10.8±0.5 9.5±0.5 9.6±0.3 7.9±0.4 8.3±0.4 7.2±0.5 7.8±0.3 85.3±2.2 79.3±2.5 85.8±2.6 83.5±1.5 |
| 性狀 | 品種 | 配種月份 | |||||
| 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | ||
| 總產仔數
活仔數
出生存活率
|
L Y D (X) L Y D (X) L Y D (X) |
9.4±0.4 10.2±0.2 9.6±0.6 9.4±0.3 7.9±0.3 8.1±0.4 7.3±0.5 7.7±0.3 84.3±2.0 81.2±2.4 86.4±3.2 84.0±1.6 |
8.9±0.4 10.5±0.5 9.4±0.5 9.6±0.3 7.8±0.3 8.9±0.4 8.1±0.5 8.3±0.3 88.5±2.0 84.5±2.6 86.4±2.7 86.5±1.5 |
9.5±0.4 9.5±0.5 9.1±0.5 9.4±0.3 8.3±0.3 7.8±0.4 7.2±0.5 7.8±0.3 88.0±2.0 84.2±2.6 86.2±2.8 84.9±1.5 |
9.4±0.4 10.7±0.5 8.4±0.5 9.5±0.3 7.7±0.3 9.1±0.4 7.0±0.5 7.9±0.3 84.4±2.1 84.6±2.6 84.8±2.5 84.6±1.5 |
9.3±0.4 10.1±0.4 9.7±0.4 9.7±0.3 8.1±0.3 8.1±0.4 8.4±0.5 8.2±0.2 88.5±2.0 82.3±2.4 87.7±2.4 86.2±1.4 |
9.5±0.3 10.0±0.4 9.0±0.4 9.5±0.2 8.0±0.3 7.8±0.4 7.7±0.4 7.9±0.2 85.0±1.9 79.8±2.4 86.7±2.5 83.8±1.4 |
| a最小平方平均值±標準機差。 | |||||||
Ⅱ、品種間繁殖能力之差異
杜洛克、藍瑞斯和約克夏品種之種母豬群，於國家核心種豬場南場飼養環境下，其配種分娩記錄以配種月份為一觀察單位，經變方分析後，結果列於表4。分娩率以實際分娩頭數佔配種頭數的百分比計之時，藍瑞斯母豬之配種分娩率為69.9％，顯著地優於約克夏母豬64％的配種分娩率和杜洛克母豬56.1％的配種分娩率(P＜0.05)。配種後21天的受胎率，藍瑞斯(93.2％)和約克夏(82.2％)品種均較杜洛克品種(80.1％)為高(P＜0.05)。此時，若以配種受孕的母豬數為基數來計算分娩率，則藍瑞斯、約克夏和杜洛克品種受胎分娩率分別為75％、72％和70％，相差不明顯。由此推論，三品種間胎存活率應相似。根據配種分娩資料分析所得之估算胎存活率在藍瑞斯、約克夏和杜洛克品種分別為76.7％、74.8％和76.0％，無顯著的統計差異存在(P＞0.05)。杜洛克品種配種後21天受胎率低的原因，可能是受精率低或胚存活率低所致。本研究所估算之受精率和胚存活率均顯示杜洛克品種的受精率和胚存活率顯著地低於其他兩種品種之估算值(P＜0.05)。應用配種間距之分佈頻度所估算之受精率、胚存活率和胎存治率，以及配種後21
飼料營養雜誌(p.51∼58)─林正章.黃鈺嘉.高瑞娟.吳明哲、九四年第二期