小體型有色肉雞之色胺酸需要量

        本試驗目的在測定本省雛小體型有色肉雞(土雞)之色胺酸需要量。選用800隻一日齡土雞，分兩次進行試驗，每欄20隻公母各半，基礎飼糧處理含代謝能3200kcal／Kg，菸鹼酸40ppm之玉米─大豆粕─玉米筋粉及添加合成胺基酸為主的半純化飼糧，另添加不同之L-色胺酸，飼糧含粗蛋白質22.6％，色胺酸0.10、0.14、0.18、0.22、0.26％共五處理，每處理四重複，試驗為期四週，測定項目為雞增重、飼料攝食量，飼料利用效率、血漿尿酸及血清游離胺基酸量。

        試驗結果顯示於22.6％粗蛋白質飼糧，其色胺酸含量由0.10％提高至0.18％時，可顯著改進飼料利用效率，且其攝食量及增重均顯著較0.10及0.14％等組為佳(P＜0.05)，但提高色胺酸含量至0.22％、0.26％時，並未能改進增重及飼料利用效率，然血清中色胺酸濃度及尿酸濃度其差異在各處理組間並不顯著。顯示小體型有色肉雞飼糧含粗蛋白質23％時，色胺酸需要量為0.18，佔蛋白質之0.8％。(感謝台灣省畜產試驗所資料提供)

飼料營養雜誌(p.94)─林義福、九四年第三期