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¥Í¥É¦Ì¸g¯M¯N¡BÃzµõ©ÎÀ½À£µ¥¤£¦P³B²z«á¡A´î¤Ö©Î¤£§Q¤ô¥÷¡BÁ`Â÷Ói»Ä»P¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Äµ¥§t¶q¡A¦Ó¼W¥[²Ê³J¥Õ½è¡B¾ý¯»£\È¡BÁ`¯à¶qµ¥§t¶q¡C¦Ü©ó¼ö³B²z«á¤£¦P¼ô¥É¦Ì²£«~¶¡ªº¬Û¤¬¤ñ¸û¡A¤ô¥÷¡B²Ê¯×ªÕ¡B¾ý¯»£\È¡B¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Ä¡B»PÓi°ò»Ä¤è±ªºÂ÷Ói»Ä¡B¯ÖÓi»Äµ¥¶µ¥Ø¦³¸û°ªªºÅܲ§«Y¼Æ¡C¨ä¤¤¾ý¯»£\È¡B¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Ä¡B¯ÖÓi»Äµ¥Àç¾i¤À¤è±¡A¯M¯N¼ô¥É¦Ì¯»ªº§t¶q°¾§C¡AÃzµõ¼ô¥É¦Ì¯»¨ä¦¸¡A¦Ó¥HÀ½À£¼ô¥É¦Ì¯»ªº§t¶q¸û°ª¡A«~½è¸û¨Î¡C¾ý¯»½k¤Æ«×Ȥ象AÀ½À£ªÌ¬ù91.0¢H¡AÃzµõªÌ¬ù36.8~46.1¢H¡A¯N¼ôªÌ¬ù30.6¢H¡AÀ½À£ªÌªº½k¤Æ«×¸û°ª¡C
»®ð¦¨¤À¤ÀªR¤è±¡Aeugenol¡Bmethy-hexadecanoate¡Br-undecalactone¡Aand ethyl-hexadecanoateµ¥¥|ºØ»®ðª«½è¡A¥Í¥É¦Ì¥¼°»´ú¨ì¡A¦ý¥X²{©ó¤£¦PÃþ§O¤§¼ô¥É¦Ì¯»¤¤¡C¦Ó¦b´§µo©Ê¦¨¤ÀªºÁ`¶q¡A©Î¦b·P©x¶åı¤Wªº»¨ý¤ñ¸û¤W¡A¬ÒÅã¥Ü¯M¯N¼ô¥É¦Ì¯»¡ÖÃzµõ¼ô¥É¦Ì¯»¡ÖÀ½À£¼ô¥É¦Ì¯»¡CÅã¥ÜÀ½À£¥É¦Ì¯»¡AÀç¾i¦¨¤À»P½k¤Æ«×¸ûÀu¡A¦ý»¨ý¤W¸û®t¡C
¿ï28¤éÄÖÂÅ·ç´µ»P¤j¥Õ½Þ¥J½ÞÅ髬ù7.1kg¦@p72ÀY¡A¤½¥À¦U¥b¡A¨Ì³{¾÷§¹¥þ°Ï¶°ªk¤À¤J¥|Ó³B²z²Õ¤¤¡A¥H±´°Q²{¦æ¥J½Þ¤@´Á®Æ¤¤À½À£¼ô¥É¦Ì¦¨¤À©Ò»Ý¤§³Ì¾A©yªº½k¤Æ«×¡C¥|Ó³B²z²Õ¨Ì§Ç¬°¡G²Ä¤@²Õ¥É¦Ì¾ý¯»£\Ȭ°28.6¢H¡F²Ä¤G²Õ¥É¦Ì¬°49.4¢H¡F²Ä¤T²Õ¬°70.2¢H¡F²Ä¥|²Õ¬°91.0¢H¡C¹}®Æ¤¤¥i®ø¤Æ¯à¶q»P²Ê³J¥Õ½è§t¶q¥|²Õ¬Ûªñ¡A¨ä¤¤³J¥Õ½è§t¶q¬ù20.3¢H¡A¥i®ø¤Æ¯à¶q§t¶q¬ù3,500 kcal¡þkg¡C¦U½Þ°¦±Ä¸s¾i¥ô¹¡A©ó«O¨|«e´Á(¥J½ÞÂ_¥¤«á0~14¤Ñ)¨ÑÁý¦U²Õ¸ÕÅç®Æ«á¡A«O¨|«á´Á(Â_¥¤«á14~28¤Ñ)¦U²Õ¦P®É¨ÑÁý¬Û¦Pªº¥J¤G®Æ¡C¥Ñµ²ªG±oª¾¡A¥J¤@®Æ¹}®Æ°t¤è¥þ³¡±Ä¥ÎÀ½À£¼ô¥É¦Ì¯»¥H´À¥N¤@¯ë¥É¦Ì¯»¡A¥J½Þ¬q¹}¾i(Â_¥¤«á0~28¤Ñ)¥iÀò±o¸û¨Îªº°¦¤é¼W«»P¹}®Æ®Ä²v¦¨ÁZ(P¡Õ0.05)¡A¬ù¼W¶i°¦¤é¼W«16.0¢H»P¹}®Æ®Ä²v5.3¢H¡C¦Ü©ó°t¤è¤¤À½À£¼ô¥É¦Ìªº¾A·í½k¤Æ«×¡A¨Ì³v¨B°jÂk¤ÀªR¡AÅã¥ÜÀò±o¸û¦n¤§¹}¾i¦¨ÁZ¦Ü¤Ö¦b73¢H¥H¤W¡A¦Ó¥H¬ù¦b91¢Hªº¤ô·Ç¸û¨Î¡C(ÃöÁäµü¡G«O¨|½Þ¡A¼ô¥É¦Ì¯»¡A½k¤Æ«×¡A¥Íªø©Ê¯à¡C)
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¥É¦Ì¸gÃzÃP¡BÀ½À£©Î¯N¼ô«á¡A¨ä¾ý¯»µ²ºcÂà¤Æ¬°£\«¬¦¡¡A¦³§U©ó¥J½Þ¸z¹D¤§®ø¤Æ§l¦¬»P®ø¤Æ²vªº§ïµ½¡C¥»¤½¥q¥J½Þ¤@´Á®Æ¥Ø«eÀ³¥Î©ó¥J½Þ±Ð¼Ñ´Á»PÂ_¥¤Âà¬q´Áªº¹}¾i¡A¨ä°t®Æ°t¤è¤¤¬ù§t¦³57¢H¤§¼ô¥É¦Ì¯»¡A¹}®Æ¦¨¥»©Ò¦û¤ñ²v¬Æ°ª¡A¬G¨ä¹}¾i®ÄªG§ó¨üÀç¾i¬ã¨s¤Hû©Ò«µø¡A¦ý³o¤è±ªº¸ê®Æ¬Æ¬°¯Ê¥F¡C¥»¸ÕÅ窺¥Øªº§Y¦b±´°Q¥J½Þ¹}®Æ¤¤¼ô¥É¦Ì¯»½k¤Æ«×(£\È)ªº¾A·í¶q¡A¥Hq©w¼ô¥É¦Ì¯»±ÄÁʳW®æ»P§@¬°¥»¤½¥qµo®i¥»²£«~¼Ð·Ç³W®æªº°Ñ¦Ò¡C
§÷®Æ»P¤èªk
¤@¡B¼ô¥É¦Ì¯»½k¤Æ«×¡B»¨ý¤ÎÓi°ò»Ä¤ÀªR¸ÕÅç
(¤@)¼ô¥É¦Ì¯»½k¤Æ«×´ú©w
¨ú¥|¤ä50mlÀ@§Î²~¡A±N¨ä½s¸¹¬°A¡BB¡BC¡BD¡C¦U²~¥[0.75gÀ˼ˤÎ10ml pH 4.1ÁC»ÄÆQ½w½Ä²G¡C¨úA¡BB¨â²~¸m©óªm¤ô¯D¤¤¡A¥[¼ö10¤ÀÄÁ«á¡A§N«o¡C¦A¨úA¡BB¡BC¡BD²~¦U¥[¤J10 ml 0.1¢H Diazyme-160²G«á¡A¦A¥[¤J0.25g Fleischmann's dry yeast¡AµM«á¥ß¨è±µ¤WÀËÀ£¾¹¡A©ó®¶Àú«í·Å¤ô¼Ñ37¢J¶i¦æÃæ»Ãµ{§Ç¡C³sÄòÃæ»Ã®É¶¡¬°¤T¤p®É¡A¨C¤p®É°O¿ý®ðÅ骺¥Í¦¨¶q¡C¶i¦æ´Á¶¡¨Ã·Ç³Æ¤@ӪťոÕÅç§@¬°¹ï·Ó¡A¾Þ§@¦p¤W¡C
½k¤Æ«×(¢H)¡×¡eC²~®ðÅé²b¥Í¦¨¶q+D²~®ðÅé²b¥Í¦¨¶q)¡Ñ100¡f¡þ(A²~®ðÅé²b¥Í¦¨¶q+B²~®ðÅé²b¥Í¦¨¶q)
(¤G)»¨ý¤ÀªR
¨ú¥É¦Ì¤Î¸g¤£¦P³B²zªº¼ô¥É¦Ì²£«~600g¡A¥[»]ÃH¤ô1800ccÅÍ©Õ«á¸m©ó5¤É¸Ëªº¶ê©³¿N²~¤¤¡A¸gÅÍ©Õ¾¹ÅÍ©Õ¡A´î¤Ö¨ä¾®µ²¦¨¶ô»PµÑ¨ú¤£§¹¥þ«á¡A¥HLiken-Nickens¤ô»]®ð»]ÃHµÑ¨úªk»]ÃH¡A¥Îpentane¡þether(1¡G1)70mlµÑ¨ú¡AµÑ¨ú²Gªº´§µo©Ê¦¨¤À¥[¤J¾A·íªºµL¤ô²¸»Ä¶u¥h°£¦h¾lªº¤ô¥÷¡A¹LÂo«á¿@ÁY¦Ü¤Ö¶q¡A¥H®ð¬Û¼hªR»ö¤Î®ð¬Û¼hªR½èÃлö¤ÀªR¡C¨CӼ˥»°µ¨â¦¸¡C
GC-9A¤ÀªR±ø¥ó¬°¡Gcolumn¡GCarbowax-20M fused silica 50m¡Ñ0.32mm¡C
³t²v¡G50(5)¡A2¡A200(100)¡C
ÀË¥X¾¹(FID)¡G250¢J
ª`®g³¡¡G250¢J¡C
GC-MS¤ÀªR±ø¥ó¬°¡Gcolumn¡GJ & W fused silica 60m¡Ñ0.32mm¡C
³t²v¡G50(5)¡A2¡A200(100)¡C
ÀË¥X¾¹¡G250¢J
ª`®g³¡¡G250¢J¡C
ªí2. ¨Ñ¸Õ°ò¦¹}®Æ²Õ¦¨
Table 2. Composition of experimental basal diets.
¶µ¥Ø Item |
°ò¦¹}®Æ¡ABasal diet | |
¥J¤@®Æ Pre-starter feed |
¥J¤G®Æ Starter feed |
|
¶À¥É¯»Corn, yellow, ¢H | 56.34 | 56.3 |
¤j¨§²ËSoybean meal, solvent, ¢H | 12.0 | 24.2 |
²æ¯×¥¤¯»Skim milk, ¢H | 5.0 | ¢w |
¨Å²M¯»Dry whey, ¢H | 7.5 | 7.5 |
ºë»s¤j¨§¯»Soycomil K, ¢H | 7.5 | ¢w |
³½¯»Fish meal(CP, 65¢H), ¢H | 5.0 | 6.0 |
¯×ªÕ¯»Fat meal, ¢H | 3.5 | 3.5 |
ÁC»Ä²B¶tDicalcium phosphate, ¢H | 1.1 | 1.2 |
©µJ¯Á»ÄFumaric acid, ¢H | 1.0 | ¢w |
¥Û¦Ç¥Û¯»Limestone, ¢H | 0.3 | 0.3 |
¹ÆQCommon salt, (1)¢H | 0.2 | 0.3 |
ºû¥Í¯À¹w²V®Æ¡AV-5 Premix vitamin, ¢H |
0.3 | 0.3 |
Äqª«½è¹w²V®Æ(1)¡AM-4 Premix mineral, ¢H |
0.1 | 0.1 |
ºî¦X»Ã¯À Multiple enzyme, ¢H |
0.02 | ¢w |
ªvµgªÎ Neomycin+CTC, ¢H |
0.14 | ¢w |
¼ÚùªÎ-250 ASP-250, ¢H |
¢w | 0.3 |
¡@ | Àç¾i¦¨¤ÀpºâÈ¡ACalculated nutrient composition. | |
²Ê³J¥Õ½è Crude protein, ¢H |
20.28 | 20.00 |
²Ê¯×ªÕ Crude fat, ¢H |
5.84 | 5.89 |
²ÊÅÖºû Crude fiber, ¢H |
2.11 | 4.03 |
¶t Calcium, ¢H |
0.87 | 0.83 |
ÁC Phosphorus, ¢H |
0.74 | 0.71 |
¥i®ø¤Æ¯à¶q Digestible energy, kcal kg |
3,530 | 3,516 |
µù¡G
(1)¡G¨C¤½¤ç¸ÕÅç®Æ¤¤²K¥[ºû¥Í¯ÀA 9,000 IU¡Aºû¥Í¯ÀD3 1,800 IU¡Aºû¥Í¯ÀB1 2.4 mg¡Aºû¥Í¯ÀB23.6 mg¡Aºû¥Í¯ÀB60.6 mg¡Aºû¥Í¯ÀE 19.5 mg¡Aºû¥Í¯ÀK32.4 mg¡Aªx»Ä10.5 mg¡AµÒÆP»Ä27 mg¡A¸»Ä0.2 mg¡AÁxÆP100 mg¡Aºû¥Í¯ÀB1220£gg¡A¹T¦hºë1 gm¡A»É134 mg¡AÅK54 mg¡A¾N108 mg¡A¿ø32 mg¡A¸K1 mg¡A¹W1 mg»PÖ´0.1 mg¡C
(1)¡GPremix vitamin and mineral supply : vit. A 9,000 IU, vit. D3 1,800 IU, vit. B112.4 mg, vit. B23.6 mg, vit. B60.6mg, vit. E19.5 mg, vit. K32.4mg, pantothenic acid 10.5 mg, niacin 27 mg, folic acid 0.2 mg, choline 100 mg, vit. B1220£gg, lactozyme 1 gm, Cu 134 mg, Fe 54 mg, Zn 108 mg, Mn 32 mg, I 1 mg, Co 1 mg, and Se 0.1 mg per kg of diet.
(¤T)Ói°ò»Ä»P¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Ä´ú©w
¨Ñ¸Õ¹}®Æì®Æ»P¹}®Æ¶i¦æ¥²»ÝÓi°ò»Ä¤ÀªR¡A±Ä¥ÎRahm¤èªk¡AÀ˼˨ϥÎ6NHCl©ó110¢J24¤p®É¤ô¸Ñ¡A¸g³B²z«á¦A±Ä¥Î¦Û²Õ«¬Â÷¤l¥æ´«¾ð¯×¤ÀªR¡A¨Ã¥H2¡A4¡A6-trinitrobenzene sulfonate(TNBS)¬°µo¦â¾¯¡A¦b420nmªiªø¤U¡A´ú©w¦UºØÓi°ò»Ä§t¶q¡C¥t¦âÓi»Ä¥HHPLC¤ÀªRªk¤ÀªR¡A¹}®Æ¼Ë«~¥[¨Å¿}¡A¥H4N²B®ñ¤Æ¹[¤ô¸Ñ«á¡A¨Ï¥ÎHPLCºÞ¬W¤ÀÂ÷¡A·»²G¦A¥H¿Ã¥úÃлö´ú©w¤§(Werner¤ó¤èªk)¡C
¦³®ÄÂ÷Ói»ÄÀ³¥Î¶¡±µ´ú©wªk¡A¤À§O´ú©wÁ`Â÷Ói»Ä»PFDNB´Ý¯dÂ÷Ói»Ä¶q¡AµM«á¥H¨âªÌ¤§®t§@¬°¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Ä¶q¡C
¤G¡B¥J½Þ¹}®Æ¤¤¼ô¥É¦Ì¾A·í½k¤Æ«×¸ÕÅç¡G
(¤@)½Þ°¦»P³B²z
¿ï28¤éÄÖÂÅ·ç´µ»P¤j¥Õ½Þ¥J½ÞÅ髬ù7.1kg¦@p72ÀY¡A¤½¥À¦U¥b¡A¨Ì³{¾÷§¹¥þ°Ï¶°ªk¡A¤À¦¨¥|Ó³B²z²Õ¡A¤TÓ«½Æ¡A¨CÓ«ÂЦ³6ÀY½Þ(ªí1)¡C¸ÕÅç´Á¶¡¦Û1993¦~10¤ë¦Ü1993¦~11¤ë¡C
ªí1. ¸ÕÅç³B²z¤èªk
Table 1. Treatments of the feeding trial.
³B²z²Õ§O Test group |
¨Ñ¸ÕÀY¼Æ No. of pigs |
¸ÕÅç³B²z Description of treatments |
²Ä¤@²Õ Lot 1 |
6¡Ñ3 | ¥Í¥É¦Ì²Õ(¹ï·Ó²Õ) (¥Í¥É¦Ì£\È28.6¢H) Corn meal(control diet, £\ value 28.6¢H) ¹ï·Ó²Õªº1¡þ3¥Í¥É¦Ì¥ÑÀ½À£¼ô¥É¦Ì´À¥N |
²Ä¤G²Õ Lot 2 |
6¡Ñ3 | (1¡þ3À½À£¼ô¥É¦Ì+2¡þ3¥Í¥É¦Ì¡A£\È49.4¢H) 1¡þ3 corn was replaced by extruded corn in control diet(£\ value 49.4¢H) ¹ï·Ó²Õªº2¡þ3¥Í¥É¦Ì¥ÑÀ½À£¼ô¥É¦Ì´À¥N |
²Ä¤T²Õ Lot 3 |
6¡Ñ3 | (2¡þ3À½À£¼ô¥É¦Ì+1¡þ3¥Í¥É¦Ì¡A£\È70.2¢H) 2¡þ3 corn was replaced by extruded corn in control diet(£\È70.2¢H) ¹ï·Ó²Õ¥þ³¡¤§¥Í¥É¦Ì¥ÑÀ½À£¼ô¥É¦Ì´À¥N |
²Ä¥|²Õ Lot 4 |
6¡Ñ3 | (¥þ³¡À½À£¼ô¥É¦Ì¡A£\È91.0¢H) All corn was replaced by extruded corn in control diet (£\value 91.0¢H) |
(¤G)¹}®Æ°t¤è
¥J¤@®Æ»P¥J¤G®Æªº°ò¦¹}®Æ°t¤è¤¤¦C©óªí2¡A¨ä¤¤¥J¤@®Æ±Ä¥Î¾ý¯»£\È28.6¢Hªº¤@¯ë¥É¦Ì§@¬°¹ï·Ó²Õ¡A¦A±N¤@¯ë¥É¦Ìªº1¡þ3¡B2¡þ3©Î¥þ³¡¤À§O¥Ñ§t¾ý¯»£\È91¢HªºÀ½À£¥É¦Ì©Ò¨ú¥N§@¬°¸ÕÅç²Õ¡C¥J¤G®Æªº¹}®Æ²Õ¦¨¦U¸ÕÅç²Õ§¡¬Û¦P¡C¹}®Æ¤¤¥i®ø¤Æ¯à¶q¥J¤@®Æ»P¥J¤G®Æ¨Ì§Ç¬ù¬°3,530 kcal¡þkg»P3,500 kcal¡þkg¡A³J¥Õ½è§t¶q¨Ì§Ç¬ù¬°20.3¢H»P20.0¢H¡C
(¤T)¸ÕÅç¨BÆJ
¦U³B²z¸ÕÅç½Þ¬ù28¤éÄÖÂ_¥¤«á§Y¥H¦Û°Ê¹}®Æ¼Ñ¡A±Ä¥ô¹¨ÑÁý¦U²Õ¸ÕÅç®Æ14¤Ñ«á¡A¦P®ÉÂà´«¬°¥Ø«e¨Ï¥Îªº¥J¤G®Æ¡AÄ~Äò¹}¾i¦Ü56¤éÄÖµ²§ô¡C¸ÕÅç¶i¦æ´Á¶¡½Þ°¦¨C¶gºÙ«¤@¦¸¡A¨Ã°O¿ý¨C¶g¹}®ÆÄṶq¡C´ú©w¶µ¥Ø¥]¬A°¦¤é¼W«¡B°¦¤é¹}®ÆÄṶq¡B¹}®Æ´«¦×²v»P¤UµgÀY¦¸¼Æ¡C
¤T¡B²Îp¤ÀªR
¥»¸ÕÅç¦U¶µ¼Æ¾Ú§¡±Ä¥ÎSASÓ¤H¹q¸£ªº²Îp¤ÀªRµ{¦¡¡A¨Ì§¹¥þ³{¾÷°Ï¶°¤§³]p§@Åܤè¤ÀªR»P¶i¦æ³B²z¶¡ªºT-testÀË©w¡A¨ä¤¤°¦¤é¼W«±ÄÓ§O½Þ¬°³æ¦ì¡A¹}®ÆÄṶq»P¹}®Æ®Ä²v±ÄÄ欰³æ¦ì¡A¦Ó¤UµgÀY¼Æ»PÀY¦¸¦¸±Ä¥Î¥d¤è(X2)¤ÀªR¡C¥t¥~¶i¦æ³B²z¶¡¥É¦Ì½k¤Æ«×¹ï¥J½Þ¥Íªø©Ê¯àªº³v¨B(stepwise)°jÂk¤ÀªR¡A¥Î¥H¨M©w¥J¤@®Æ¹}®Æ°t¤è¤¤¼ô¥É¦Ì¤§¾A·í½k¤Æ«×¥Î¶q¡C
µ²ªG»P°Q½×
¤@¡B¹êÅç«Ç¤Æ¾Ç¤ÀªR³¡¤À
(¤@)Àç¾i¤À¦¨»P½k¤Æ«×¤ÀªR
¤£¦P¼ô¥É¦Ì²£«~ªº¤@¯ë¤ÀªRµ²ªG¦C©óªí3¡C¾ý¯»£\È¡AÁ`¯à¶q¡BÁ`Â÷Ói»Ä»P¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Ä¤ÀªRµ²ªG¦C©óªí4¡C¥²»ÝÓi°ò»Ä²Õ¦¨ªºµ²ªG¦C©óªí5¡Cªí3~5ªº¥Í¥É¦Ì¹}®Æì®Æ¡A¬Ò¬°9¤ë¥÷¶i¤fªº¬ü°ê¥É¦Ì¡C¸g¥Ñ¤@¯ë¤ÀªR¤¤¦U¤ÀªR¶µ¥ØªºÅܲ§«Y¼Æ(CV¡A¢H)Æ[¤§¡AÅã¥Ü¨äÅܲ§«Y¼Æ¬Æ¤p¡A¥iµø¬°¦P¤@§å¦¸¥É¦Ì¡C¦Ü©ó¯M¯N¡BÃzµõ»PÀ½À£µ¥¤£¦P³B²zªº¼ô¥É¦Ì§Y¬°¦¹ºØ¥Í¥É¦Ì¸g¤£¦P¼ö³B²zªº²£«~¡C¥t¥~ªí¤¤©Ò¦CªºSuprex²£«~¬O¸ÕÅç´Á¶¡¡A¥Ñ²üÄõ·s±À¥Xªº¼ô¥É¦Ì²£«~¡A¥ç±N¨ä¤ÀªRµ²ªG¦C©ó¤@®Ç¡A¶È¨Ñ°Ñ¦Ò¡C
ªí3. ¥Í¥É¦Ì»P¤£¦P³B²z¼ô¥É¦Ì²£«~¤§¤@¯ë¤Æ¾Ç¤ÀªR
Table 3. Composition of corn and different heat processed corn products
³B²z²Õ§O Treatment |
¤ô¥÷Moisture¢H | ²Ê³J¥Õ½èCP¢H | ²Ê¯×ªÕCrude fat¢H | ²ÊÅÖºûCrude fiber¢H | ¦Ç¤ÀAsh¢H | µL´á©â¥Xª«NFE¢H | ¶tCalcium¢H | ÁCPhosphorus¢H |
¥Í¥É¦Ì Corn, yellow |
13.45 | 7.77 | 2.89 | 2.90 | 1.25 | 71.75 | 0.06 | 0.25 |
Åܲ§«Y¼Æ CV |
1.78 | 1.28 | 4.49 | 5.86 | 4.00 | 0.29 | 0 | 3.20 |
¤£¦P¼ô¥É¦Ì²£«~ Different heat processed corn products ¯M¯N¼ô¥É¦Ì Roasted corn Ãzµõ1¼ô¥É¦Ì Popping corn (No.1)a Ãzµõ2¼ô¥É¦Ì Popping corn (No.2)a À½À£¼ô¥É¦Ì Extruded corn ¥§¡È Mean Åܲ§«Y¼Æ CV Suprex²£«~ Suprex product |
¡@ ¡@ ¡@ 4.18 ¡@ 10.60 ¡@ 11.05 ¡@ 8.33 ¡@ ¡@ 8.04 ¡@ 35.13 ¡@ 10.19 |
¡@ ¡@ ¡@ 8.07 ¡@ 8.23 ¡@ 8.08 ¡@ 7.92 ¡@ ¡@ 8.08 ¡@ 1.24 ¡@ 8.07 |
¡@ ¡@ ¡@ 3.55 ¡@ 3.46 ¡@ 3.32 ¡@ 1.88 ¡@ ¡@ 3.05 ¡@ 32.75 ¡@ 0.65 |
¡@ ¡@ ¡@ 2.65 ¡@ 2.27 ¡@ 2.37 ¡@ 1.73 ¡@ ¡@ 2.26 ¡@ 8.54 ¡@ 1.02 |
¡@ ¡@ ¡@ 1.33 ¡@ 1.27 ¡@ 1.17 ¡@ 1.23 ¡@ ¡@ 1.25 ¡@ 5.60 ¡@ 0.65 |
¡@ ¡@ ¡@ 80.22 ¡@ 74.17 ¡@ 74.01 ¡@ 78.91 ¡@ ¡@ 76.83 ¡@ 3.91 ¡@ 79.42 |
¡@ ¡@ ¡@ 0.08 ¡@ 0.07 ¡@ 0.06 ¡@ 0.06 ¡@ ¡@ 0.068 ¡@ 14.81 ¡@ 0.06 |
¡@ ¡@ ¡@ 0.27 ¡@ 0.25 ¡@ 0.24 ¡@ 0.24 ¡@ ¡@ 0.25 ¡@ 4.00 ¡@ 0.14 |
µù¡Ga ¤£¦P¤u³õªºÃzµõ¥É¦Ì²£«~¡C
b²üÄõ¦b¥x·s±À¥Xªº¼ô¥É¦Ì²£«~¡C
Footnotes¡G
a Different factory popping corn products.
b Treated corn product of Holland.
ªí4. ¥Í¥É¦Ì»P¤£¦P³B²z¼ô¥É¦Ì²£«~¤§¤Æ¾Ç¤ÀªR
Table 4. Composition of corn and different heat processed corn products.
³B²z²Õ§O Treatment |
¾ý¯»£\È¡FGelatinization £\ value, ¢H | Á`¯à¶qGross energy cal¡þg | Á`Â÷Ói»ÄTotal lysine¢H | ¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»ÄAvailable lysine, ¢H | ¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Ä¡þÁ`Â÷Ói»ÄAvailable lysine¡þtotal lysine, ¢H |
¥Í¥É¦Ì Corn, yellow |
28.57 | 3,819 | 0.217 | 0.198 | 91.3 |
Åܲ§«Y¼Æ CV |
5.25 | 0.54 | 3.68 | 7.07 | 2.96 |
¤£¦P¼ô¥É¦Ì²£«~ Different heat processed corn products ¯M¯N¼ô¥É¦Ì Roasted corn Ãzµõ1¼ô¥É¦Ìa Popping corn (No.1) Ãzµõ2¼ô¥É¦Ìa Popping corn (No.2) À½À£¼ô¥É¦Ì Extruded corn ¥§¡È Mean Åܲ§«Y¼Æ CV Suprex²£«~ Suprex product |
¡@ ¡@ ¡@ 30.6 ¡@ 36.8 ¡@ 46.1 ¡@ ¡@ 91.0 ¡@ 51.13 ¡@ 52.82 ¡@ 98.9 |
¡@ ¡@ ¡@ 4,199 ¡@ 3,960 ¡@ 3,942 ¡@ ¡@ 4,042 ¡@ 4,035 ¡@ 2.89 ¡@ 3,874 |
¡@ ¡@ ¡@ 0.126 ¡@ 0.199 ¡@ 0.187 ¡@ ¡@ 0.203 ¡@ 0.180 ¡@ 22.35 ¡@ 0.162 |
¡@ ¡@ ¡@ 0.084 ¡@ 0.177 ¡@ 0.159 ¡@ ¡@ 0.183 ¡@ 0.151 ¡@ 33.11 ¡@ 0.154 |
¡@ ¡@ ¡@ 66.7 ¡@ 88.9 ¡@ 85.0 ¡@ ¡@ 90.2 ¡@ 82.7 ¡@ 13.3 ¡@ 95.1 |
µù¡Ga¤£¦P¤u³õªºÃzµõ¥É¦Ì²£«~¡C
Footnote¡GaDifferent factory popping corn products.
ªí5. ¥Í¥É¦Ì»P¤£¦P³B²z¼ô¥É¦Ì²£«~¤§¥²»ÝÓi°ò»Ä²Õ¦¨
Table 5. Composition of corn and different heat processed corn products in essential amino acids.
¶µ¥Ø Item |
¥Í¥É¦Ì Corn±SD |
¤£¦P¼ô¥É¦Ì²£«~ Different treated corn products |
|||||
¯M¯N¥É¦ÌRoasted corn | Ãzµõ1 Popping corn(No.1) | Ãzµõ2Popping corn(No.2) |
À½À£Extruded conr | Åܲ§«Y¼ÆCV | Suprex | ||
Â÷Ói»ÄLysine, ¢H | 0.22±0.009 | 0.13 | 0.2 | 0.19 | 0.20 | 16.67 | 0.16 |
¥Ò²¸Ói»ÄMethionine, ¢H | 0.07±0.006 | 0.07 | 0.09 | 0.08 | 0.08 | 10.00 | 0.10 |
¯ÖÓi»ÄCystine, ¢H | 0.07±0.005 | 0.06 | 0.09 | 0.09 | 0.10 | 23.53 | 0.10 |
ßm¤BÓi»ÄThreonine, ¢H | 0.28±0.005 | 0.27 | 0.29 | 0.30 | 0.27 | 7.07 | 0.30 |
¥ÕÓi»ÄLeucine, ¢H | 1.16±0.026 | 1.15 | 1.20 | 1.20 | 1.10 | 4.30 | 1.53 |
²§¥ÕÓi»ÄIsoleucine, ¢H | 0.26±0.006 | 0.24 | 0.25 | 0.25 | 0.24 | 2.45 | 0.27 |
¹TÓi»ÄTyrosine, ¢H | 0.29±0.011 | 0.29 | 0.36 | 0.33 | 0.34 | 0.91 | 0.36 |
õéÓi»ÄValine, ¢H | 0.38±0.009 | 0.36 | 0.38 | 0.38 | 0.35 | 5.43 | 0.39 |
f¤þÓi»ÄPhenylalanine, ¢H | 0.42±0.022 | 0.43 | 0.47 | 0.45 | 0.49 | 6.52 | 0.50 |
²ÕÓi»ÄHistidine, ¢H | 0.20±0.009 | 0.18 | 0.20 | 0.20 | 0.19 | 5.18 | 0.22 |
¦âÓi»ÄTryptophan, ¢H | 0.05±0 | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0.05 | 0 | 0.05 |
ºëÓi»ÄArginine, ¢H | 0.37±0.005 | 0.30 | 0.39 | 0.37 | 0.36 | 11.27 | 0.34 |
¥Ñ¤ÀªRµ²ªGÀòª¾¡A¤£¦P¼ö³B²z¹ï¥Í¥É¦Ìªº¤ô¥÷²ÊÅÖºû¡BÁ`Â÷Ói»Ä»P¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Äµ¥§t¶q¦³´î¤Ö©Î¤£§Qªº¼vÅT¡A¦Ó²Ê³J¥Õ½è¡B¾ý¯»£\È¡BÁ`¯à¶qµ¥§t¶q¦³¼W¥[ªº¤ÏÀ³¡C¦Ü©ó¤£¦P¼ô¥É¦Ì²£«~ªº¶¡¬Û¤¬¤ñ¸û¡A¤ô¥÷¡B²Ê¯×ªÕ¡B¾ý¯»£\È¡BÁ`Â÷Ói»Ä¡B¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Ä»PÓi°ò»Ä¤è±ªºÂ÷Ói»Ä¡B¯ÖÓi»Äµ¥¶µ¥Ø¦³¸û°ªªºÅܲ§«Y¼Æ¡AÅã¥Ü¼ö³B²z«á²£«~¶¡³o¨Ç¶µ¥Ø·|¦³¸û¤jªº®t²§¡C¨ä¤¤¾ý¯»£\È¡BÁ`Â÷Ói»Ä¡B¦³®Ä©ÊÂ÷Ói»Ä»PÂ÷Ói»Ä¡B¯ÖÓi»Äµ¥Àç¾i¤À¤è±¡A¯M¯N¼ô¥É¦Ì¯»ªº§t¶q°¾§C¡AÃzµõ¼ô¥É¦Ì¯»¨ä¦¸¡A¦Ó¥HÀ½À£¼ô¥É¦Ì¯»ªº§t¶q¸û°ª¡A«~½è¸û¨Î¡C¦ý²Ê¯×ªÕ§t¶q¤è±¡A«h¯M¯N»PÃzµõ¼ô¥É¦Ì¤ñÀ½À£¼ô¥É¦Ì¬°°ª¡C¾ý¯»½k¤Æ«×Ȥ象AÀ½À£ªÌ¬ù91.0¢H¡AÃzµõªÌ¬ù36.8~46.1¢H¡A¯N¼ôªÌ¬ù30.6¢H¡AÀ½À£ªÌªº½k¤Æ«×¸û°ª¡C
(¤G)¥Í¥É¦Ì»P¤£¦P³B²z¤§¼ô¥É¦Ì²£«~ªº»®ð¦¨¤À¤ÀªR
¥Í¥É¦Ì»P¤£¦P³B²z¤§¼ô¥É¦Ì²£«~ªº»®ð¤ÀªRµ²ªG¦C©ó¹Ï«¬1»P¬Û¹ï·Óªºªí4¤¤¡C¸ê®ÆÅã¥Ü³QŲ©wªº¤Æ¦Xª«¦³îÇÃþ6ºØ(hexanal¡Bfurfural¡Bbenzaldehyde¡Bbenzeneac-etaldehyde¡B(E,E)-2,4 decadienal¡B(E,Z-2,4 decadienal)¡Aà¬Ãþ3ºØ(£]-ionone¡B£^-decalactone¡B£^-undecalactone)¡AàÃþ2ºØ(methyl hexadecanoate¡Bethyl hexadecanoate)¡Aú[³äÃþ1ºØ(2-pentylfuran)¡BîÅÃþ1ºØ(anethole)¡A¾JÃþ1ºØ(eugenol)¡C¨ä¤¤eugenol¡Bmethyl-hexadecanoa te¡B£^-undecalactone¡Bmethyl hexadecanoateµ¥¥|ºØ»®ðª«½è¡A¥Í¥É¦Ì¥¼°»´ú¨ì¡A¦ý¥X²{©ó¤£¦PÃþ§O¤§¼ô¥É¦Ì¯»¤¤¡C¦Ó¦b´§µo©Ê¦¨¤ÀªºÁ`¶q¡A©Î¦b·P©x¶åı¤Wªº»¨ý¤ñ¸û¤W¡A¬ÒÅã¥Ü¯M¯N¼ô¥É¦Ì¯»¡ÖÃzµõ¼ô¥É¦Ì¯»¡ÖÀ½À£¼ô¥É¦Ì¯»¡CÆ[¨ä»¨ý²Õ¦¨¤À¡A¯M¯N¼ô¥É¦Ì§t¸û¦hªº(E,Z)-2,4decadienal(73.5¢H)¡A½á©óªo¯×»»P¬a¾ï»ªº·¨ý¡A¬°¨ä»®ð¥Dn¨Ó·½¡C¦Ü©óÀ½À£¼ô¥É¦Ìªº»®ð©M¤@¯ë¥É¦Ì¯»¬Ûªñ¡AÅã¥Ü¥Ø«e¨Ï¥Îªº¥J¤@®Æ©Ò±Ä¥ÎªºÀ½À£¼ô¥É¦Ì¯»¡A½k¤Æ«×¸ûÀu¡A¦ý»¨ý¤W¸û®t¡C¥»¤ÀªR¥i§@¬°§ïµ½¥Ø«e¥J¤@®Æªº»®ð«~½è¡A¥H´£°ª¹}®Æ¾A¤f©Êªº°Ñ¦Ò¡C
¤G¡B¥J½Þ¹}®Æ¤¤¼ô¥É¦Ì¯»ªº¾A·í
½k¤Æ«×¸ÕÅç
¤£¦P½k¤Æ«×¼ô¥É¦Ì¯»¹ï28¤éÄÖÂ_¥¤¥J½Þ¤§¥Íªø©Ê¯àªº¼vÅT¦C©óªí7¡A¥Ñ¸ÕÅçµ²ªGÀòª¾¡A«O¨|«e´Á(Â_¥¤«á0~14¤Ñ)ªº°¦¤é¼W«¡AÀH¥É¦Ì¾ý¯»£\È28.6¢H¼W¦Ü70.2¢H©Î91¢H®É¡A¦³ÅãµÛ¼W¶i(P¡Õ0.05)¡C¹}®Æ®Ä²v¥çÀH¥É¦Ì¾ý¯»£\È28.6¢H¼W¦Ü91¢H®É¡A¦³·¥ÅãµÛ§ïµ½(P¡Õ0.01)¡A¦ý¹}®ÆÄṶq¥|²Õ¶¡µLÅãµÛ©Ê®t²§¡CY¥H¥þ´ÁÆ[¤§(Â_¥¤«á0~28¤Ñ)¡A¥»¸ÕÅç²Ä¤T¡B¥|³B²z²Õªº¹}®ÆÄṶq¤ñ²Ä¤@²Õ(¹ï·Ó²Õ)¦³ÅãµÛ¼W¥[(P¡Õ0.05)¡C°¦¤é¼W«»P¹}®Æ®Ä²v¡A²Ä¥|²Õ¥ç¤ñ¹ï·Ó²Õ¦³¸û¨Îªº¤ÏÀ³(P¡Õ0.05©ÎP¡Õ0.01)¡C¤UµgÀY¦¸¼Æ¡A¥J¤@®Æ±Ä¥Î¼ô¥É¦Ìªº¤ÏÀ³¤ñ±Ä¥Î¥Í¥É¦ÌªÌ¬°¨Î(P¡Õ0.05)¡A¤UµgÀY¼Æ¥ç¦³¦p¬O¤ÏÀ³¡A¦ý²Õ¶¡¥¼¹FÅãµÛ©Ê¤ô·Ç(P¡Ö0.05)¡C
¦¹¥~¥H¥É¦Ì½k¤Æ«×¥Î¶q¬°¦]ÅܼơA¥þ´Áªº¹}¾i¦¨ÁZ(Â_¥¤«á0~28¤Ñ)¡A¥]¬A°¦¤é¼W«¡B¹}®ÆÄṶq»P¹}®Æ®Ä²v¬°¦ÛÅܼơA¶i¤@¨B¶i¦æ³v¨B½Æ°jÂk¤ÀªR(stepwise)ªºµ²ªG«ü¥X¡A¼ô¥É¦Ì¾A·í½k¤Æ«×ªº°jÂk¤èµ{¦¡¬°Y(½k¤Æ«×¥Î¶q¡A¢H)¡×-1194.1338(P¡×0.0224)+2943.7607¡Ñ°¦¤é¼W«¡Akg(P¡×0.0443)-1103.833361¡Ñ¹}®ÆÄṶq¡Akg(P¡×0.15)+532.2418¡Ñ¹}®Æ®Ä²v(P¡×0.0427)¡A¦Ó¹w´ú¤èµ{¦¡R2¡×0.69¡AP¡×0.0193¡C¨ä¤¤°¦¤é¼W«»P¹}®Æ®Ä²v¦P®É¥[¤JªºR2¬°0.59¡A¦¹¸ê®ÆÅã¥Ü°¦¤é¼W«»P¹}®Æ®Ä²v¦³¸û¤jªº¸ÑÄÀ¯à¤O»P¦³ÅãµÛ©Êªº·N¸q(P¡Õ0.05)¡C¥t¤@¤è±¡A¶i¤@¨Bªº°jÂk¤ÀªRÅã¥Ü¡A«O¨|¥þ´ÁÀò±o³Ì¨Î°¦¤é¼W«ªº¾A·í½k¤Æ«×¬ù¬°91¢H¥H¤W(°¦¤é¼W«¡Akg¡×0.380058¡Ð0.002287X¡Ï0.000027239X2¡AR2¡×0.50¡AP¡×0.042¡AX¡×½k¤Æ«×)¡A¸û¨Î¤§¹}®Æ®Ä²vªº¾A·í½k¤Æ«×¥ç¬ù¬°91¢H¥H¤W(¹}®Æ®Ä²v¡×1.233298¡Ï0.01197X¡Ð0.000104X2¡AR2¡×0.59¡AP¡×0.0184¡AX¡×½k¤Æ«×)¡Aµ²ªGÅã¥Ü¥»¤½¥q¥J¤@®Æ¹}®Æ°t¤è¥þ³¡±Ä¥Î¼ô¥É¦Ì¡A¥J½Þ¬q¹}¾i½T¥iÀò±o¸û¨Îªº°¦¤é¼W«»P¹}®Æ®Ä²v(P¡Õ0.05)¡A¦¹¬ù¼W¶i°¦¤é¼W«¬ù16.0¢H¡A§ïµ½¹}®Æ®Ä²v¬ù5.3¢H¡A¦¹µ²ªG¥ç¨£¤§©óFredericket al. »POsmanetalµ¥³ø§i¤¤¡C¦Ü©ó«O¨|«e´Á¡A°¦¤é¼W«»P¹}®Æ®Ä²vªº¾A·í½k¤Æ«×¬ù¬°91¢H(°¦¤é¼W«¡Akg¡×0.134289¡Ï0.000796X¡AR2¡×0.29¡AP¡×0.049¡AX¡×½k¤Æ«×¡F¹}®Æ®Ä²v¡×1.839944¡Ð0.005205X¡AR2¡×0.21¡AP¡×0.051¡AX¡×½k¤Æ«×)¡C¦ý¹}®ÆÄṶq©Ò»Ýªº¾ý¯»£\ȶȻÝ73¢H(¹}®ÆÄṶq¡Akg¡×0.213046¡Ï0.001769X¡Ð0.00001211X2¡AR2¡×0.28¡AP¡×0.151¡AX¡×½k¤Æ«×)¡A¦¹µ²ªG·t¥Ü¥»¤½¥q«O¨|«e´Á¨ÑÁý¥J¤@®Æ¡A¨ä¹}®Æ¥þ³¡±Ä¥Î½k¤Æ«×¸û°ªªºÀ½À£¼ô¥É¦Ì¡A¥J½Þ¹}®ÆÄṶq¦³µy¬°¤U°ªºÁͶաA°ßÅܤè¤ÀªR»P°jÂk¤èµ{¦¡ªºPÈ¥¼¹FÅãµÛ¤ô·Ç(P¡Ö0.05)¡CLawrence³ø§i¹}®Æ¤¤§t°ª¶qªºflaked½\ª«ÀãÁý®É¡A¹}®Æªº¾A¤f©Ê¦³¸û®tªºÁͶաA¦¹©M¥»¸ÕÅçµ²ªG¦ü¬Û¤@P¡C
ºî¦X¥H¤W¸ê®ÆÅã¥ÜÀ½À£¼ô¥É¦Ì½k¤Æ«×±ÄÁʳW®æ¤Î¥»¤½¥qµo®i¥»²£«~ªº³W®æ¼Ð·Ç¦Ü¤Ö¦b73¢H¡A¦Ó¥H¬ù¦b91¢Hªº¤ô·Ç¬°¨Î¡C¦ýÀ½À£¼ô¥É¦Ì¯»»¨ý¸û®t¡A¦³«Ý²K¥[¤H¤u»®Æ¥H¿Ñ¸É±Ï¡A¨Ï¥J½Þ¤@´Á®Æ¦â¡B»¡B¨ýªº«~½è§óÁͧ¹¬ü¡C(¥x¿}¯b¬ã©Ò82¡þ83¦~¸ÕÅç³ø§i)
ªí6. ¥Í¥É¦Ì»P¤£¦P³B²z¤§¼ô¥É¦Ì²£«~ªº´§µo©Ê¦¨¤À
Table 6. Volatile compounds identified in corn and different heat processed corn products.
®pÂI½s¸¹a Peak no. |
¤Æ¦Xª« Compound |
¤@¯ë¥É¦Ì Corn, yellow area, ¢H |
À½À£¼ô¥É¦ÌExtruded corn area, ¢H | ¯M¯N¼ô¥É¦ÌRoasted corn area, ¢H | Ãzµõ¼ô¥É¦ÌPopping corn area, ¢H |
1 | ¤vîÇhexanal | 3.329(43.2) | 0.016(0.2) | 1.146(6.2) | 0.028(0.2) |
2 | ¥³°ò¢wÏê³ä 2-pentyl furan |
2.186(28.4) | 2.376(31.1) | 1.186(6.4) | 3.490(29.1) |
3 | ÁRîÇfurfural | 1.329(17.3) | 0.713(9.3) | 0.974(5.3) | 2.10(17.5) |
4 | f¥ÒîÇbenzaldehyde | 0.099(1.3) | 0.114(1.5) | 0.040(0.2) | 0.122(1.0) |
5 | f¤AîÇbenzeneacetaldehyde | 0.014(0.2) | 0.302(3.9) | 0.051(0.3) | 1.888(15.7) |
6 | (E,E)-2-4-¬Ñ¤G²mîÇ (E,E)-2,4-decadienal |
0.07(0.9) | 0.267(3.5) | 0.163(0.8) | 0.397(3.3) |
7 | (E,Z)-2-4-¬Ñ¤G²mîÇ (E,Z)-2,4-decadienal |
0.318(4.1) | 2.206(28.9) | 13.555(73.5) | 1.602(13.4) |
8 | ¯õ»¸£ anethole |
0.159(2.1) | 0.960(12.6) | 0.053(0.3) | 0.406(3.4) |
9 | £]-µµÃ¹Äõଠ£]-ionone |
0.061(0.7) | 0.133(1.7) | 0.095(0.5) | 0.087(0.7) |
10 | ¤B¤l»×ô eugenol |
¢w | 0.137(1.8) | 0.068(0.4) | 0.089(0.7) |
11 | £^-¬Ñ¤º¯× £^-decalactone |
0.139(1.8) | 0.068(0.9) | 0.103(0.6) | 0.407(3.4) |
12 | ¥Ò°ò 16»Ä¥Òà methyl hexadecanoate |
¢w | 0.3(3.9) | 0.360(1.9) | 0.407(3.4) |
13 | £^-11¤ºà £^-undecalactone |
¢w | ¢w | 0.323(1.8) | 0.584(4.9) |
14 | ¤A°ò 16»Ä¤Aà ethyl hexadecanoate |
¢w | 0.044(0.6) | 0.320(1.7) | 0.382(3.2) |
¡@ | ¦Xp Total |
7.704 | 7.636 | 18.437 | 11.989 |
µù¡Ga®pÂI½s¸¹¤ñ·Ó¹Ï1ªº®pÂI¡C
b"¢w"ªí¥Ü¥¼°»´ú¨ì¡C
Footnotes¡Ga Peak number refers to Figure 1.
b "¢w"means not detected.
ªí7. ¤£¦P½k¤Æ«×¥É¦Ì¹ï28¤éÄÖÂ_¥¤¥J½Þ¥Íªø©Ê¯à¤§¼vÅT
Table 7. Effects of substituting treated corn for corn with
different gelatinization for pigs weaned at four weeks of age.
¶µ¥Ø Item |
¹}®Æ¤¤¥É¦Ì½k¤Æ«×§t¶q Gelatinization content, ¢H |
SE | PÈ(1) P value |
|||
28.6 | 49.4 | 70.2 | 91.0 | |||
¨Ñ¸Õ¥J½ÞÀY¼Æ No. of piglets on test |
18 | 18 | 18 | 18 | ¡@ | ¡@ |
¶}©l¥§¡Åé« Avg. initial weight, kg |
7.066 | 7.066 | 7.140 | 7.090 | ¡@ | ¡@ |
µ²§ô¥§¡Åé« Avg. termination weight, kg |
16.502 | 16.642 | 17.220 | 18.066 | ¡@ | ¡@ |
°¦¤é¹}®ÆÄṶq Avg. daily feed intake postweaning ,kg 0~14 0 to 14 d 14~28¤Ñ 14 to 28 d 0~28¤Ñ 0 to 28 d |
¡@ ¡@ ¡@ 0.254 0.741c 0.494b |
¡@ ¡@ ¡@ 0.274 0.769bc 0.522ab |
¡@ ¡@ ¡@ 0.279 0.796ab 0.538a |
¡@ ¡@ ¡@ 0.273 0.832a 0.552a |
¡@ ¡@ ¡@ 0.0202 0.0245 0.0176 |
¡@ ¡@ ¡@ 0.612 0.046 0.023 |
°¦¤é¼W« Avg. daily gain postweaning, kg 0~14 0 to 14 d 14~28¤Ñ 14 to 28 d 0~28¤Ñ 0 to 28 d |
¡@ ¡@ 0.159c 0.514b 0.337B |
¡@ ¡@ 0.178bc 0.507b 0.342b |
¡@ ¡@ 0.193ab 0.528b 0.360a |
¡@ ¡@ 0.201a 0.583a 0.391Aa |
¡@ ¡@ 0.0141 0.0259 0.0152 |
¡@ ¡@ 0.040 0.048 0.008 |
¹}®Æ®Ä²v Feed conversion ratio 0~14 0 to 14 d 14~28¤Ñ 14 to 28 d 0~28¤Ñ 0 to 28 d |
¡@ ¡@ 1.663B 1.440 1.469a |
¡@ ¡@ 1.573b 1.518 1.528a |
¡@ ¡@ 1.472ab 1.509 1.493a |
¡@ ¡@ 1.358Aa 1.418 1.391b |
¡@ ¡@ 0.0965 0.0700 0.0395 |
¡@ ¡@ 0.001 0.304 0.033 |
¤UµgÀY¼Æ Piglets with diarrhea |
9 | 5 | 7 | 5 | ¢w | 0.059 |
¤UµgÀY¦¸¼Æ Avg diarrhea days¡þPiglets with diarrhea |
2.0a | 1.8ab | 1.7ab | 1.4b | ¢w | 0.034 |
µù¡G(1)P¡×³B²z¶¡¤§ÅãµÛ©Ê¤ô·Ç¡C
a¡Ab¡Ac ¦P¦C¤£¦P¤p¼g^¤å¦r¥À¶¡®t²§ÅãµÛ(P¡Õ0.05)¡C
A¡AB ¤£¦P¤j¼g^¤å¦r¥À¶¡®t²§·¥ÅãµÛ(P¡Õ0.01)¡C
Footnotes¡G(1)P¡×Probability value for treatment effect.
a, b, c means in the same row with different small letter superscripts differ(P¡Õ0.05).
A, B means in the same row with different capital letter superscripts differ (P¡Õ0.01).
¹}®ÆÀç¾iÂø»x(p.4¡ã17)¢w§d©sÁ¾¡D¤E¤¦~²Ä¤Q¤@´Á
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