1995年美國飼料穀物協會工作簡介

        美國是全球最大的穀物生產地，也是最可信賴的飼料穀物(包括玉米、高粱、與大麥)供應國。為支援海外客戶善用飼料穀物以發展畜牧事業與穀物加工業，美國的農民與相關的農業公司乃於1960年相率建立這個非營利性的私立機構─美國飼料穀物協會。總部設在華盛頓特區，並且在全球各地建立11所海外辦事處，經由這個工作網，目前正在83個以上的國家從事技術協助工作。

        美國飼料穀物協會台灣辦事處成立於1973年，迄今已逾22年。

        美國穀物協會之會計年度係自十月一日至九月三十日。在1995會計年度內，該協會之工作重點摘要如下：

Ⅰ、貿易政策(Trade Policy)

        協助產、官、學各界因應國加入WTO(前身為GATT)所可能發生之影響。

Ⅱ、貿易服務(Trade Servicing)

        a、出版《穀物進口商要覽》(Importer Manual)

        b、越南訪華團〔詳如附件，備註(1)〕

        c、飼料穀物協會高階人員及其他業界人士或政府官員來台訪問。

Ⅲ、技術方案(Technical Programs)

        A、技術資訊

        該協會資助編印下述出版品

        1. 飼料工業季刊

        2. 飼料手冊

        3. 養豬協會會刊

        4. 養雞協會會刊

        B、技術指導

        1. 養豬業：邀請屠宰場副產品利用專家來台(2)

        2. 養豬業：組團前往中國大陸發展養豬事業(3)

        3. 養豬業：資助種豬拍賣會

        4. 養雞業：屠宰場副產品加工赴美考察團(4)

        5. 養雞業：家禽運銷加工研討會(5)

        6. 飼料業：飼料製造技術研習會(6)

        7. 飼料業：穀物品質及特殊玉米赴美考察團(7)

        8. 食品業：邀請玉米食品加工專家來台(8)

        9. 塑膠業：可分解塑膠赴日本考察團(9)

        10. 塑膠業：可分解塑膠專家來台指導(10)

        11. 大麥業：美國大麥考察團(11)

工作重點：

        (1)為配合政府之「南進政策」，美國飼料穀物協會特籌組一越南訪華考察團，於八月七日至十二日前來我國訪問，其目的在於瞭解我國飼料、畜牧業之進步情況及其發展過程中政府之政策、公會及私人企業所扮演之角色。蓋因我國飼料、畜牧業之發展，堪為亞洲進步中國家之典範。本協會深信信團之來訪，將有助於兩國關係之增進並利於我國相關業者前往越南之投資。

        訪團訪華期間，美國飼料穀物協會曾安排該團前往行政院農委會、台灣區飼料工業同業公會、養雞協會拜會，並曾到養豬科學研究所、省畜試所宜蘭分所、福昌豬場、遠東倉儲及中日飼料公司參觀。

        (2)我國年宰毛豬達一千三百餘萬頭，屠宰場所遺留之血、脂、皮、骨、內臟及廢棄物等等甚多，如能善加利用，不但能減少污染，並能製作成高附加價值之產品。美國飼料穀物協會為引入上述副產廢棄品之處理技術，以增加業者利潤並減少環境污染，曾於今年七月三日至十五日邀誰美國AMPC公司副總裁張家維先生及羅司先生(MR. RUSS ROSE)前來我國提供技術服務。

        該兩位專家訪台期間，美國飼料穀物協會曾安排他們前往統領、信功、台芳、源益、聯成、立大、峰聯、嘉吉及雅勝等公司提供技術服務，拜訪農委會、肉品發展基金會、冷凍肉類工業公會、美國在台協會、台大、中興大學及屏東技術學院，並曾於七月七日在國立屏東技術學院舉辦研討會，題目為「美國豬屠宰場副產廢棄物處理利用現況」。

        (3)為了配合政府之「西進政策」與「南進政策」，美國飼料穀物協會曾組團前往遴近國家、地區考察，以瞭解當地養豬事業之現況，提昇當地之養豬技術，並協助我國相關業者前往發展養豬事業。

        因此，美國飼料穀物協會曾於1994年12月4日至18日組團前往北京、山東、江蘇、廣東等地考察，團員計有該協會駐台副代表及屏東技術學院副教授夏良宙兩人。

        此外，美國飼料穀物協會再於今年4月9日至29日組團前往北京、山東、上海、四川、湖北、廣東等地考察，團員計有台灣養豬科學研究所生產管理系系主任吳繼芳博士及該協會駐台副代表張學義兩人。

        (4)我國年宰家禽三億四千餘萬隻，屠宰場所遺留之血液、羽毛、內臟及廢棄物等等甚多，如能善加處理利用，不但能減少環境污染並能製作成高附加價值之產品。茲為實地瞭解美國屠宰場家禽副產品之處理利用現況，美國飼料穀物協會曾於今年5月6日至21日組團赴美考察。

        團員包括行政院農委會程中江科長、卜蜂企業集團陳熹鑫協理、大成長城集團李益銘廠長、四福股份有限公司陳志章董事長、陳炳乾總經理、楊淑暖特別助理、養雞協會龔榮太專員、美國飼料穀物協會張學義副代表等八人。另有農委會陳晉蒼技正、農林聽徐本立技士和中興大學教授郭義忠曾於行程中途加入。該團由程科長擔任團長，張副代表擔任領隊，考察期間，團員們都很認真，成果豐碩，獲益良多。

        (5)為協助我國家禽業界提高家禽運銷加工的效率，美國飼料穀物協會、中華民國養雞協會與台灣區家禽發展基金會曾聯合透過美國飼料穀物協會及美國黃豆協會邀請國外知名電宰禽肉專家陳存傑教授、王炳烈博士、DR. YVONNE VIZZIER, DR. PAUL THAXTON及許元昆廠長等五位於本(84)年七月上、中旬來台指導。除安排上述專家前往樂山、超秦、中台等工廠(按行程先後順序排列)提供技術服務，拜訪農委會、養雞協會、中興大學，並曾於7月13日在中興大學舉辦家禽運銷加工研討會。

        (6)今年的飼料製造技術研習會由台灣區飼料工業公會、美國飼料穀物協會、美國黃豆協會與美國動物油脂提煉者協會共同委託國立屏東技術學院於5月30日至6月1日在該校獸醫系106教室舉辦。今年的研習會由13位國內外專家授課，課程內容以飼料配方的新發展與新方向為主題，甚受業界人士的歡迎。參加研習人員共約300餘名，可謂盛況空前。研習會之專輯已出版，歡迎業界人士索閱。

        (7)茲為實地瞭解美國飼料穀物之生產、檢驗、分級、運銷、品質、加工之新技術及特殊玉米(如高油、高蛋白等)，美國飼料穀物協會曾於今年7月23日至8月5日組團赴美研習考察。

        該團曾訪問穀物生產農場、儲運穀倉、期貨市場、飼料廠、種籽公司、畜牧場及穀物檢驗單位等等。

        該團團員包括台灣糖業公司經理官俊哲，行政院農業委員會技正林俊臣，大成長城企業股份有限公司副總經理吳麒麟，中日飼料油脂股份有限公司副理葉振釧，福壽實業股份有限公司課長高天來，統一企業股份有限公司專員蔡政達，台榮產業股份有限公司主任陳信光，福懋油脂股份有限公司副理官耀中，台灣區飼料工業同業公會副總幹事黃文郁，美國飼料穀物協會駐台副代表張學義共十人。由官經理擔任團長，張副代表擔任領隊。

        考察期間，團員們都很認真。尤其是有機會到玉米田間看高油份玉米的種植情形及到育種公司看特殊玉米的基因工程等高科技技術，團員們都很興奮。該團訪美成果豐碩，獲益良多。

        (8)美國飼料穀物協會為開拓玉米休閒食品市場，曾於今年5月20日至6月2日邀請美籍專家杜瑞榮先生(Mr. Frank Durazo)前來我國提供技術服務。杜瑞榮先生曾在美國知名之食品機械公司工作，對生產玉米點心及各類休閒食品有二十多年之專業經驗，目前在美國德州Maddox Metal Works從事顧問工作。杜瑞榮訪台期間該協會特聘請台大食科所教授葉安義博士為顧問，並在該協會駐台代表林承謨的帶領之下前往幾家對於生產上述食品有興趣的廠家提供技術服務。

        (9)塑膠廢棄物在都市固體垃圾中佔有極大之比例，故常造成令人頭痛之環境污染問題。近年來，在先進國家中有不少研究機構與商業公司致力於分解性塑膠之研發，期能藉分解性塑膠來減輕環境污染問題。

        美國飼料穀物協會有鑑於此，曾於今年6月11日至17日組團前往日本參加一國際性研討會並考察日本之研發現況。該研討會之主題為「生物分解性材料與廢棄物處理」，已於6月14日至16日在日本東京舉辦，該團團員包括台灣聚合化學品公司技術經理游瑞慶、台北市環境保護局第四科科長賴銘輝、亞洲聚合化學品公司技術服務技師范鐵熾、亞洲聚合化學品公司研發部技師羅學文、台南區農業改良場副研究員楊紹榮、塑膠工業技術發展中心技師邱政文、美國飼料穀物協會駐台副代表張學義共計七人。該團由游經理擔任團長，張副代表擔任領隊。

        該研討會計有世界各國代表250餘人參加，研討內容新穎，美國飼料穀物協會已將研討內容送請國內專家譯成中文並印成專輯，以供有興趣之業界人士參考。

        (10)緊接著，美國飼料穀物協會並邀請本協會駐日本代表MR. TIM TIERNEY及分解性塑膠專家竹下英一先生於9月3日至9日前來我國介紹美、日等國家有關分解性塑膠的研發現況。

        (11)茲為實地瞭解美國大麥、麥芽大麥之生產、品質及使用情形，暨大麥食品之製造加工法，美國飼料穀物協會曾於今年8月12日至8月26日組團赴美考察。

        訪團團員包括台灣區大麥製品工業同業公會理事長楊榮華、台灣省菸酒公賣局成功啤酒廠廠長鄭健勝、台灣麥芽化學股份有限公司總經理洪紅林、福壽實業股份有限公司副總經理王漢業、聯華實業股份有限公司協理蘇金龍、福懋油脂股份有限公司協理黃朝章、台灣區大麥製品工業同業公會總幹事鄒志斌、美國飼料穀物協會駐台代表林承謨共八人。

        該團由楊理事長擔任團長，林代表擔任領隊，考察期間，團員們都很認真，成果豐碩，獲益良多。

飼料營養雜誌(p.50∼54)─資料室．九五年第十一期

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