八十五年六月底畜禽生產

(一)牛:

        八十五年六月底臺灣地區牛隻在養頭數為165,647頭較上期底增加0.33%較上年同期亦增加0.45%,其中水牛頭數有12,059頭,較上期及去年同期分別減少2.25%及12.72%,黃牛在養頭數為10,689頭,較上期及去年同期均分別減少1.33%及9.20%,肉什牛頭數為16,536頭,較上期增加2.97%,較去年同期減少6.36%,乳牛在養頭數為126,363頭,(其中乳公牛頭數為13,473頭),較上期增加2.47%,較去年同期則增加8.47%。本年第二季(4-6月)臺灣地區牛隻供應屠宰頭數7,720頭,較去年同期減少11.12%。

(二)羊:

        八十五年六月底臺灣地區羊隻在養數為438,177頭,較上期底增加0.98%,較去年同期亦增加4.24%,其中肉用羊頭數有318,163頭,較上期底微增0.65%,較去年同期減少0.82%,乳用羊頭數為120,014頭,較上期底增加1.89%,較去年同期顯增20.50%。本年第二季(4-6月)臺灣地區羊隻供應屠宰數為49,303頭,較去年同期增加20.08%。

(三)雞:

        八十五年六月底臺灣地區雞隻在養數為108,499千隻,較上期底增加4,454千隻,增幅為4.28%,但較去年同期則增加10,131千隻,增幅為10.30%,其中蛋雞在養數為30,768千隻,較上期底增加6.46%,較去年同期則增加11.31%,白色肉雞在養數為26,715千隻,較上期底增加1.92%,但較去年同期則顯增7.42%,有色肉雞在養數為43,139千隻,較上較底增加4.54%,但較去年同期則增加11.02%。八十五年第二季(4-6月)全區雞隻供應屠宰隻數為86,387千隻,較去年同期增加9.67%。

(四)鴨:

        八十五年六月底臺灣地區鴨隻在養數為12,544千隻,較上期底減少2.56%,較去年同期亦減少3.63%,其中蛋鴨在養隻數為2,988千隻,較上期底減少6.16%,較去年同期增加2.15%,肉鴨在養數量為9,004千隻,較上期底減少1.49%,較去年同期減少5.67%。八十五年第二季(4-6月)鴨隻供應屠宰隻數為10,305千隻,較上年同期減少2.41%。

(五)鵝:

        八十五年六月底臺灣地區鵝隻在養數為2,983千隻較上期底減少1.78%,較去年同期亦減少9.93%,本季(4-6月)鵝隻供應屠宰隻數為1,806千隻,較去年同期減少11.51%。

(六)火雞:

        八十五年六月底臺灣地區火雞在養數為184千隻,較上期底減少23.33%,較去年同期亦減少6.12%。

(七)蛋類:

        八十五年第二季(4-6月)臺灣地區蛋類總生產量為1,654,015千個,較上期增加0.85%,較去年同期亦增加5.92%;其中雞蛋1,515,519千個,較上期增加0.43%,較去年同期亦增加5.73%;鴨蛋產量為138,496千個,較上期增加5.76%,較去年同期則增加8.05%。

(八)牛乳:

        八十五年第二季(4-6月)牛乳總生產量為83,864公噸,較上期減少4.34%,但較去年同期則增加4.32%。

(九)羊乳:

        八十五年第二季臺灣地區羊乳總產量為7,769公噸,較上期微增0.57%,較去年同期則增加12.32%。

        (農情報導85.9)

八十五年六月底畜禽現有頭(隻)數與去年同期比較表

畜禽別 單位 85年6月底 85年3月底 84年6月底 與上期底比較 與去年同期比較
實數 百分比 實數 百分比

牛:合計

        水牛

        黃牛

        肉雜牛

        乳牛:計

                    乳公牛

                    未產乳牛

                    產乳牛

165647

12059

10689

16536

126363

13473

49411

63479

165101

12337

10833

16059

125872

13148

49744

62980

164898

13817

11772

17660

121649

12421

47617

61611

546

-278

-144

477

491

325

-333

499

0.33

-2.25

-1.33

2.97

0.39

2.47

-0.67

0.79

749

-1758

-1083

-1124

4714

1052

1794

1868

0.45

-12.72

-9.20

-6.36

3.88

8.47

3.77

3.03

羊:合計

        肉用

        乳用

438177

318163

120014

433910

316119

117791

420373

320779

99594

4267

2044

2223

0.98

0.65

1.89

17804

-2616

20420

4.24

-0.82

20.50

豬:合計

        種豬

        肉豬

10548586

1481564

9067022

10487544

1439196

9048348

10300242

1372994

8927248

61042

42368

18674

0.58

2.94

0.21

248344

108570

139774

2.41

7.91

1.57

雞:合計

        蛋種雞

        蛋雞

        肉種雞

        白色肉雞

        有色肉雞

千隻

千隻

千隻

千隻

千隻

千隻

108499

547

30768

4330

26715

46139

104045

523

28900

4273

26213

44136

98368

489

27641

3810

24869

41559

4454

24

1868

57

502

2003

4.28

4.59

6.46

1.33

1.92

4.54

10131

58

3127

520

1846

4580

10.30

11.86

11.31

13.65

7.42

11.02

鴨:合計

        蛋鴨

        肉種鴨

        肉鴨:合計

                    土番鴨

                    正番紅面鴨

千隻

千隻

千隻

千隻

千隻

千隻

12544

2988

552

9004

8080

924

12873

3184

549

9140

8288

852

13016

2925

546

9545

8332

1213

-329

-196

3

-136

-208

72

-2.56

-6.16

0.55

-1.49

-2.51

8.45

-472

63

6

-541

-252

-289

-3.63

2.15

1.10

-5.67

-3.02

-23.83

千隻 2983 3037 3312 -54 -1.78 -329 -9.93
火雞 千隻 184 240 196 -56 -23.33 -12 -6.12
雞蛋 千個 1515519 1509085 1443365 6434 0.43 82154 5.73
鴨蛋 千個 138496 130952 128183 7544 5.76 10313 8.05
牛乳 公噸 83864 87667 80388 -3803 -4.34 3476 4.32
羊乳 公噸 7769 7725 6917 44 0.57 852 12.32

飼料營養雜誌(p.22∼25)─農林廳、九六年十二期