八十五年六月底畜禽生產
(一)牛:
八十五年六月底臺灣地區牛隻在養頭數為165,647頭較上期底增加0.33%較上年同期亦增加0.45%,其中水牛頭數有12,059頭,較上期及去年同期分別減少2.25%及12.72%,黃牛在養頭數為10,689頭,較上期及去年同期均分別減少1.33%及9.20%,肉什牛頭數為16,536頭,較上期增加2.97%,較去年同期減少6.36%,乳牛在養頭數為126,363頭,(其中乳公牛頭數為13,473頭),較上期增加2.47%,較去年同期則增加8.47%。本年第二季(4-6月)臺灣地區牛隻供應屠宰頭數7,720頭,較去年同期減少11.12%。
(二)羊:
八十五年六月底臺灣地區羊隻在養數為438,177頭,較上期底增加0.98%,較去年同期亦增加4.24%,其中肉用羊頭數有318,163頭,較上期底微增0.65%,較去年同期減少0.82%,乳用羊頭數為120,014頭,較上期底增加1.89%,較去年同期顯增20.50%。本年第二季(4-6月)臺灣地區羊隻供應屠宰數為49,303頭,較去年同期增加20.08%。
(三)雞:
八十五年六月底臺灣地區雞隻在養數為108,499千隻,較上期底增加4,454千隻,增幅為4.28%,但較去年同期則增加10,131千隻,增幅為10.30%,其中蛋雞在養數為30,768千隻,較上期底增加6.46%,較去年同期則增加11.31%,白色肉雞在養數為26,715千隻,較上期底增加1.92%,但較去年同期則顯增7.42%,有色肉雞在養數為43,139千隻,較上較底增加4.54%,但較去年同期則增加11.02%。八十五年第二季(4-6月)全區雞隻供應屠宰隻數為86,387千隻,較去年同期增加9.67%。
(四)鴨:
八十五年六月底臺灣地區鴨隻在養數為12,544千隻,較上期底減少2.56%,較去年同期亦減少3.63%,其中蛋鴨在養隻數為2,988千隻,較上期底減少6.16%,較去年同期增加2.15%,肉鴨在養數量為9,004千隻,較上期底減少1.49%,較去年同期減少5.67%。八十五年第二季(4-6月)鴨隻供應屠宰隻數為10,305千隻,較上年同期減少2.41%。
(五)鵝:
八十五年六月底臺灣地區鵝隻在養數為2,983千隻較上期底減少1.78%,較去年同期亦減少9.93%,本季(4-6月)鵝隻供應屠宰隻數為1,806千隻,較去年同期減少11.51%。
(六)火雞:
八十五年六月底臺灣地區火雞在養數為184千隻,較上期底減少23.33%,較去年同期亦減少6.12%。
(七)蛋類:
八十五年第二季(4-6月)臺灣地區蛋類總生產量為1,654,015千個,較上期增加0.85%,較去年同期亦增加5.92%;其中雞蛋1,515,519千個,較上期增加0.43%,較去年同期亦增加5.73%;鴨蛋產量為138,496千個,較上期增加5.76%,較去年同期則增加8.05%。
(八)牛乳:
八十五年第二季(4-6月)牛乳總生產量為83,864公噸,較上期減少4.34%,但較去年同期則增加4.32%。
(九)羊乳:
八十五年第二季臺灣地區羊乳總產量為7,769公噸,較上期微增0.57%,較去年同期則增加12.32%。
(農情報導85.9)
八十五年六月底畜禽現有頭(隻)數與去年同期比較表
畜禽別 | 單位 | 85年6月底 | 85年3月底 | 84年6月底 | 與上期底比較 | 與去年同期比較 | ||
實數 | 百分比 | 實數 | 百分比 | |||||
牛:合計 水牛 黃牛 肉雜牛 乳牛:計 乳公牛 未產乳牛 產乳牛 |
頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 |
165647 12059 10689 16536 126363 13473 49411 63479 |
165101 12337 10833 16059 125872 13148 49744 62980 |
164898 13817 11772 17660 121649 12421 47617 61611 |
546 -278 -144 477 491 325 -333 499 |
0.33 -2.25 -1.33 2.97 0.39 2.47 -0.67 0.79 |
749 -1758 -1083 -1124 4714 1052 1794 1868 |
0.45 -12.72 -9.20 -6.36 3.88 8.47 3.77 3.03 |
羊:合計 肉用 乳用 |
頭 頭 頭 |
438177 318163 120014 |
433910 316119 117791 |
420373 320779 99594 |
4267 2044 2223 |
0.98 0.65 1.89 |
17804 -2616 20420 |
4.24 -0.82 20.50 |
豬:合計 種豬 肉豬 |
頭 頭 頭 |
10548586 1481564 9067022 |
10487544 1439196 9048348 |
10300242 1372994 8927248 |
61042 42368 18674 |
0.58 2.94 0.21 |
248344 108570 139774 |
2.41 7.91 1.57 |
雞:合計 蛋種雞 蛋雞 肉種雞 白色肉雞 有色肉雞 |
千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 |
108499 547 30768 4330 26715 46139 |
104045 523 28900 4273 26213 44136 |
98368 489 27641 3810 24869 41559 |
4454 24 1868 57 502 2003 |
4.28 4.59 6.46 1.33 1.92 4.54 |
10131 58 3127 520 1846 4580 |
10.30 11.86 11.31 13.65 7.42 11.02 |
鴨:合計 蛋鴨 肉種鴨 肉鴨:合計 土番鴨 正番紅面鴨 |
千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 |
12544 2988 552 9004 8080 924 |
12873 3184 549 9140 8288 852 |
13016 2925 546 9545 8332 1213 |
-329 -196 3 -136 -208 72 |
-2.56 -6.16 0.55 -1.49 -2.51 8.45 |
-472 63 6 -541 -252 -289 |
-3.63 2.15 1.10 -5.67 -3.02 -23.83 |
鵝 | 千隻 | 2983 | 3037 | 3312 | -54 | -1.78 | -329 | -9.93 |
火雞 | 千隻 | 184 | 240 | 196 | -56 | -23.33 | -12 | -6.12 |
雞蛋 | 千個 | 1515519 | 1509085 | 1443365 | 6434 | 0.43 | 82154 | 5.73 |
鴨蛋 | 千個 | 138496 | 130952 | 128183 | 7544 | 5.76 | 10313 | 8.05 |
牛乳 | 公噸 | 83864 | 87667 | 80388 | -3803 | -4.34 | 3476 | 4.32 |
羊乳 | 公噸 | 7769 | 7725 | 6917 | 44 | 0.57 | 852 | 12.32 |
飼料營養雜誌(p.22∼25)─農林廳、九六年十二期