"寶乳"黃豆精蛋白粉
乳豬營養的最佳選擇
簡介：
"寶乳"(PROFINE Ⅱ或PROFINE VF)是精選去殼黃豆提煉的濃縮物，經多次萃取，不含任何抗原體，有極高量易於吸收的可消化蛋白質且抗胰蛋白𠕇很低，是目前乳豬教槽料與保育豬飼料，取代脫脂奶粉的最佳蛋白質來源。
"寶乳"(PROFINE Ⅱ或PROFINE VF)是高科技下的精華，去除了一般黃豆精粉及黃豆粉中抑制生長的不良因子，而品質穩定，易於消化吸收。
根據一般國際試驗統計結果，在飼料配方中"寶乳"(PROFINE Ⅱ或PROFINE VF)完全取代脫脂奶粉，再而加入乳精粉或乳糖，將會使乳豬於離乳後獲得最理想的生長表現，其營養作用機序原理是讓乳豬早期攝取經過特殊處理的植物性蛋白質─ ─"寶乳"，使消化道能早日適應植物蛋白質，進而提高植物蛋白質的消化與吸收。
美國中央大豆在DECATUR之研究部門，亦慎重的進行多次試驗，證實"寶乳"於哺乳豬料中，不僅可代替脫脂奶粉，且功效卓著。雖然脫脂奶粉一向被公認為供給小豬蛋白及熱能來源之最佳上選，但以營養供應之經濟觀點而言，脫脂奶粉異常昂貴，且產品品質良莠不齊。美國中央大豆施行以乳清粉經濟化的代替脫脂奶粉之熱能供應再加入寶乳，用於哺乳豬，其表現顯示效果與脫脂奶粉一樣良好，非常經濟實惠，且品質劃一。
以下為一試驗報告之實例：
哺乳豬於19.4天斷乳，每頭小豬體重13.89磅，分別以採用脫脂奶粉及黃豆精蛋白之飼糧配方，來進行一項比較試驗。兩配方中均含有最低1.25％之離胺酸及6％之粗脂肪，20％之熟化麥片及5％之特選魚粉。
下列採用二配方13日飼養期乳豬，於7日與13日時之體重比較：
| 脫脂奶粉 | "寶乳" | |
| 平均每頭小豬體重(磅lbs) 開始 7日 13日 |
14.07 16.32 20.22 |
14.07 16.14 20.22 |
| 平均每頭小豬每日增重(磅lbs) 0─7日 7─13日 0─13日 |
0.33 0.64 0.46 |
0.31 0.64 0.44 |
| 平均每頭小豬每日攝取量(磅lbs) 0─7日 7─13日 0─13日 |
0.35 0.71 0.51 |
0.35 0.71 0.51 |
| 換料率(FCR) 0─7日 7─13日 0─13日 |
1.12 1.11 1.11 |
1.20 1.12 1.14 |
主要成份：
| 粗蛋白質 粗脂肪 粗纖維 無氮抽出物 灰分 PH值 鈣 總磷 鈉 鉀 鎂 鐵 銅 鋅 精胺酸 組胺酸 異白胺酸 白胺酸 離胺酸 蛋胺酸 蘇胺酸 色胺酸 苯丙胺酸 纈胺酸 消化熱能 代謝熱能 淨熱能 細菌分析 菌數 沙氏桿菌 大腸桿菌 胰蛋白𠕇抑制因子 尿素𠕇 黃豆抗原物質 |
不低於64％ 不低於0.3％ 4.5％ 17.5％ 7.0％ 6.7％ 0.35％ 0.81％ 0.05％ 2.20％ 0.32％ 100-200ppm 13ppm 30ppm 5.3％ 1.7％ 3.2％ 5.2％ 4.2％ 0.9％ 2.8％ 0.9％ 3.3％ 3.4％ 4200 KCal／Kg 3860 KCal／Kg 2450 KCal／Kg
不超過10,000／公克 無 無 每公克產品低過於3毫公克 每公克產品低過於0.1毫公克 無 |
"寶乳"(PROFINE Ⅱ或PROFINE VF)添加於仔豬飼料中優越的六大特性：
(1)"寶乳"中蛋白質含量高於一般脫脂奶粉2倍，而必需胺基酸的組成亦將近2倍，且比例均衡。
(2)"寶乳"去除了一般豆粉、黃豆粉蛋白中抑制生長的不良因子，如造成下痢的菜豆糖、棉實糖、抗胰蛋白𠕇、抗原物質及紅血球凝集素等。
(3)"寶乳"消化率高，添加1.5％蛋胺酸的蛋白質淨利用率達86.7％，一般酪蛋白為68％，脫脂奶粉為75.6％，且含低量的木質素乃是本品高消化率因素之一。
(4)"寶乳"含極低的脂肪，還原糖及水份，因此貯存不易變質，即使在較高溫的打粒過程中，其品質亦能維持穩定，另外極低的生菌數含量，是對仔豬的保障。
(5)"寶乳"的水溶液pH為6.7呈微酸性，最適合仔豬消化吸收，且具有特殊芳香味道，不含一般的豆腥味。
(6)"寶乳"添加於仔豬飼料中，可防止仔豬下痢，減少用藥，提早離乳，並打好肥育基礎。
"寶乳"(PROFINE Ⅱ或PROFINE VF)用於前後期乳豬料之推薦：
(1)"寶乳"用於每噸之飼料須添加百分之八至百分之十五。
(2)配方中取消所有之脫脂奶粉及黃豆粉。
(3)配方中取用品質優良之乳清粉，含量須達百分之十八至百分之二十五。
(4)用於每噸飼料中之乳糖，最低含量為百分之十二。
(5)可用品質優良的魚粉，含量為百分之四到百分之七。
(6)酸化配方維持pH4.5至5。
(7)"寶乳"必須供應整個配方中之總蛋白百分之三十至百分之四十五。
(8)"寶乳"用於前期及後期乳豬料至豬隻體重十二公斤，或於配方允許下可用至其體重達二十公斤時。
"寶乳"絕對有效的供應哺乳豬的蛋白來源，完全可取代脫脂奶粉。尤其是農牧界都不斷的積極探尋均勻的營養原料來源，以期供給哺乳小豬之食糧，不止有優異卓越之表現，且臻至最高之經濟回饋。不要猶疑"寶乳"─ ─就是你最佳的選擇。
飼料營養雜誌(p.96∼99)─全能營養技術公司、九八年第二期