山羊飼養管理(下)

☉母羊產仔癥候

        1. 母羊站立不安,一直趴在墊草或床面。

        2. 尾的兩側出現下凹之情形。

        3. 離群而獨處。

        4. 母羊呈現接近人、黏人。

        5. 呼吸加速、眼神焦慮。

        6. 躺下看著臀部。

        7. 陰戶排出物。

        8. 頭往前伸、腳呈踢狀。

        9. 羊水流出後,陰戶有東西懸在那裡,小羊約在1小時後出生。

☉小羊餵法

      1. 小羊人工奶最好維持溫度正常。

        2. 人工餵奶之乳瓶餵後,一定要清洗乾淨。

        3. 每天每隻餵0.7~0.9公升之乳或代用乳。

        4. 最初數星期每天餵3~5次。

        5. 小羊3~4週後可增加乳量,但以不發生消化道問題為前題。

        6. 3~4週後提供小羊細切之乾草和精料。

        7. 如小羊能正常吃精料和草料後,3~4月齡後停止餵乳。

        8. 羊不可定時餵大量精料會導致代謝疾病。

☉乳羊之餵飼

        1. 每公斤乳需0.3~0.5公斤精料,如果芻料品質好,精料可減少。

        2. 母羊產仔前吃精料,則在分娩前七天減少精料量到每天0.2公斤。

        3. 產後2週內,每天僅餵0.2~0.45公斤精料。

        4. 2週後根據產乳量給料一直到產乳末期,才逐漸減少精料量。

        5. 乾乳羊餵每天0.2~0.7公斤精料(依芻料品質和量而定)。

        6. 小羊以提供最佳生長為根本,大約在每天0.2~0.7公斤精料下飼養。

        7. 公羊餵最高到0.7公斤料/天+乾草,配種季2星期前可加到0.45~0.9公斤。

☉山羊餵飼

        1. 羊需要的營養皆列於表中。

        2. 鹽和其他礦鹽應分開,以避免羊因為舔鹽而多吃了其他礦物質。

        3. 維持所需

            700~850克總可消化養分/100公斤體重

            45~65克可消化粗蛋白質/100公斤體重

        4. 產乳所需

            350克總可消化養分/100公斤乳

            70克可消化粗蛋白質/100公斤乳

            例如:60公斤之乳羊產2公斤乳

            乾物質3.5公斤

            總可消化養分800×60/100+350×2=1180克

            可消化粗蛋白質60克×60/100+70×2=176克

        5. 乳小羊應任食。

        6. 公羊在配種季應和乾母羊餵料量相同。

        7. 飼料千萬不可以突然轉換。例如由較乾之芻料換成較溼的料,突然轉換將導致下痢及其他腸胃問題。

        8. 山羊喜好乾淨新鮮之芻料,掉在地上較久的草料不必再放回去,因為放回去牠也不吃。

        9. 水之清潔度對山羊而言非常重要,不清潔牠會拒飲,水槽最好每日清一次,乾乳羊每吃一公斤乾物質,飲水2公斤,哺乳羊則為3.5~4公斤。

        10. 水槽不可太靠近飼料槽,以免水槽污染。水槽中如有糞應立即清出,否則易導致羊拒飲水。水槽不可太污染(9~10公分以上),太污染易為球蟲所污染。

        11. 草架之高度要正好適合羊吃為佳。

        12. 精料槽不可有剩料,每日清洗一次。

☉羊之適口性

      1. 羊可區分酸、甜、苦、辣,但可容忍苦味。

        2. 羊之喜好食物性會隨年齡而變。

☉對環境之敏感性

      撤能羊產乳量高,但對強烈光照相當敏感。需要防過亮之光照,最好養在室內。

        撤能羊不願站在潮溼之地面,當導致乳房炎和肺炎。

        山羊喜歡安靜之環境,擠乳時不喜歡嘈雜(例如外人、狗的到來)。

高產乳羊需要非常大之關心,否則易出問題。

乳用母羊不要和公羊養在一起,因為1. 公羊的騷味,2. 公羊的毛掉到羊奶中或3. 擠乳後降溫之羊奶會吸收騷味,均可導致羊奶厚重的不良氣味。

☉羊舍

       1. 每一隻成年羊需要2~3平方公尺之空間,有如運動場,此空間可以稍小。

        2. 羊舍最好有單獨欄,約1.0×1.5平方公尺,可供產仔或病號之用。

        3. 公羊最好離母羊處約50公尺,如不能也應放在較遠的地方。

        4. 公羊欄應有2×2平方公尺之空間。

        5. 公、母羊欄內均應有飼槽、水槽、芻料架,且維持清潔。

        6. 每一羊擠乳位置應至少有40公分寬120公分長。  

☉礦物質缺乏

       1. 缺碘:仔羊出生易死亡。

        2. 缺鋅: 減少攝食量、失重、角化不全症、關節僵直。

        3. 缺錳:延遲發情、走路不正常、初生體重輕。

        4. 缺銅:出生小羊腳弱、羊毛類鋼絲狀。

        5. 硫:反芻獸靠瘤胃合成甲硫胺酸和胱胺酸,因此餵尿素給牛時,應添加硫約為10份之氮應有1份之硫。

☉鈣和磷

      1. 缺鈣嚴重影響產乳。

        2. 缺鈣,母羊在分娩後造成嚴重的產乳熱。

        症狀:胃口不良、一直活動、興奮狀、肌肉抽動,一段時間內羊突然倒地。

        3.   缺磷,導致生長緩慢、胃口不佳、產乳下降。缺磷之羊常咬骨、木和其他物質。

        4. 磷不可過多,過多導致尿石症的發生。

        5. 如羊有尿石症發生可添加鹽在飼料中迫使羊多喝水,可將磷由膀胱中沖出。

☉治療酮體症

        1. 每天灌gycerol二次,每次200㏄。

        或2. 每天給56克Propylene glycol 3~4次。

        或3. 靜脈注射葡萄糖+glycerol和肌肉注射胰島素(最有效)。

☉尿石症

       1. 一般發生在公羊。

        2. 高磷飼料所導致,鈣、磷比應在1.5:1以上一些。

        3. 除了控制磷外可在飼料中添加氯化銨或氯化鉀可使尿較酸性,減少尿石症。

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羔羊飼餵法的實例

餵乳時期
日期(從出生日起) 餵乳量(kg) 固體飼料
技術1 到3天為止 初乳最多餵1.5kg 從第7天起
山羊乳─兩餐 31

 

32

33─34

43

1.5kg山羊乳

 

1kg山羊乳

0.5kg山羊乳(1餐)

斷乳

 

               

        乾草   

        精料   

    水

技術2 到3天為止 初乳最多餵1.5kg 從第7天起
代乳品

(2餐,熱或冷)

4─6

7

8

9

10

16─32

33

34

35─42

43

山羊乳最多餵1.5kg

1kg山羊乳─0.5kg代乳品

0.75kg山羊乳─0.75kg代乳品

0.5kg山羊乳─1kg代乳品

1.5kg代乳品

1.8kg代乳品

1.5kg代乳品

1kg代乳品

0.5kg代乳品(1餐)

斷乳

 

乾草

精料

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

按照代乳品成分的不同精料可由13%變動到35%
技術3 到3天為止

4─6

6

7

8

9─32

33

34

43

初乳最多餵1kg(2餐)

山羊奶最多餵1kg(2餐)

0.5kg山羊乳0.5kg12%代乳品

0.5kg山羊乳0.5kg14%代乳品

1kg15%代乳品(1餐)

1kg─1.2kg  16─20%代乳品(1餐)

0.8kg16─20%代乳品(1餐)

0.5kg16─20%代乳品(1餐)

斷乳

 

 

從第7天起

乾草

精料

 

 

 

    注意:當用此種方法時,特別注意給羊水喝,此外,以選擇含脂肪和蛋白質較好代乳品為好。

技術2 到3天為止 初乳(用奶瓶餵) 從第7天起
代乳品

自動式或半自動化

餵乳

 

4─41

42

 

自動機器餵飼

突然斷乳

乾草

精料

Example of feeding table for kids:

  大型品種喝乳量

(天)

小型品種 每日飼餵次數 remarks
1st  日

2nd

3rd

a.s.o.

2nd  週

3rd

4th

5th

6th

7th

8th

9th

10th

11th

12th

13th

300ml

350

400

750

1000

1200

1200

1200

1200

1200

1200

1000

800

600

400

200

150ml

200

250

500

750

900

900

900

900

900

900

800

600

500

400

200

4x

4x

4x

4x

3x

3x

3x

2x

2x

2x

2x

2x

2x

2x

2x

2x

 

 

 

 

 

粗料

精料

 

 

 

水任飲

水任飲

 

 

 

After 13 weeks the kids should eat plenty of good quality roughage and some concentrate. Fresh water should always be available. Be sure that there is no stagnation in the daily rate of growth.

美國六個山羊品種每一泌乳期產奶量(Dickinson及King,1977)

山羊品種 數量 奶(kg) 脂肪(kg) 脂肪(%)
努比亞

阿爾卑斯

吐根堡

莎能

拉孟赫

試驗群

7059

6980

4133

3373

1846

524

752

916

878

921

800

778

34

32

29

33

31

29

4.5

3.5

3.3

3.6

4.0

3.8

奶山羊官方紀錄,1966─1976,276到305天首五個泌乳期的品種平均產量。

產乳天數

年齡 平均 範圍
2

3

4

5

6

193

239

233

228

229

147─262

224─258

187─252

195─259

226─255

不同群體等級不同泌乳期的產乳性能對比

(1977年1,360個山羊群體,Ricoreleau和Sigwald,1977)

群體等級 隻數 產奶量

(kg)

泌乳期長短

(天)

蛋白質含量 脂肪含量 泌乳期
1

2

3

4

5

6

1

2

3

4

5

6

1

2

3

4

5

6

444

2500

6414

7116

3074

749

353

2062

4937

5447

3013

702

944

4255

11168

11336

5894

1771

223

299

399

500

612

764

279

391

525

658

799

1006

310

426

565

700

852

1042

164

207

227

238

259

262

177

230

251

264

276

282

185

235

256

267

278

289

28.3

28.9

29.1

29.3

29.7

29.7

28.3

29.2

29.2

29.3

29.6

29.3

28.9

29.3

29.2

29.5

29.6

29.6

31.9

32.6

31.7

31.2

31.6

30.2

31.4

33.0

31.7

31.6

31.8

30.0

33.4

34.4

32.5

32.2

32.3

30.8

 

 

 

 

 

第一泌乳期

 

 

 

 

 

第二泌乳期

 

 

 

 

第三期和三期

以後的泌乳期

註:1. 從1-6級分別包括群體的5、15、30、30、15及5%。

        2. N=山羊的數目

        3. 蛋白質及脂肪含量表示1kg乳中含有的克數。

攝取的能量對產奶量及其成分的影響(32隻阿爾卑斯1─5歲)

泌乳期 攝取的能量與下列三項的相關系數
產奶量 乳脂(%) 乳蛋白(%)
泌乳早期(前8週)

泌乳晚期(9-27週)

+0.75

+0.83

0

-0.14

-0.19

+0.15

材料來源:Morand-Fehr及Sauvant,1978

不同體重山羊所需乾物質量

體重(公斤) 乾物質攝取量(公斤)
9

14

18

23

27

32

36

41

45

50

0.6

0.7

0.9

1.0

1.1

1.2

1.4

1.5

1.5

1.6

98年6期p83.GIF (13231 bytes)

98年6期P86.GIF (16688 bytes)

98年6期p87.GIF (4665 bytes)

山羊飼料中應含的(推薦)常量元素、維量元素及

維生素的量(1kg飼料內乾物質的含量)

項目 含量  

硫*

維生素A

維生素D

維生素E

2g

2g

1.5g

0.1mg

75mg

50mg

0.2mg

0.1mg

5000IU

1400IU

100IU

 

 

 

 

 

 

 

 

 

*1kg乾物質內若超過20mg就有中毒的危險。

山羊對礦物質的利用率(%)

 
(a)真正消化率(%)

妊娠期

泌乳早期

泌乳晚期

 

30

35

30

 

60

65

60

 

25

25

25

     (b)內源礦物質的消耗量或山羊維持飼養對礦物質淨需要量

 

每日每100kg體重需要的mg數

20

30

3.5

20

8

羊致死因子

Cause of death No. of deaths % of total deaths
Enterotoxemia 13 18.8
Poisons 7 10.1
Cardiovascular 6 8.7
Parturition 6 8.7
Injuries 5 7.3
Old age 5 7.3
Pneumonia 5 7.3
Adominal disorders 4 5.8
Ketosis 4 5.8
Mastitis 3 4.4
Unknown 3 4.4
Lameness 2 2.9
Milk fever 2 2.9
General infection 2 2.9
Endoparasites 1 1.4
Kidney disease 1 1.4
Total 69 100.0

aFrom Payne(1966)

飼料營養雜誌(p.76∼89)─夏良宙、九八年六期