八十七年第一季畜牧生產
(一)牛：
八十七年三月底台灣地區牛隻在養頭數為167,488頭，較上期底增加0.66％，較上年同期減少0.95％，其中水牛頭數有9,683頭，較上期底增加0.85％，但較上年同期則減少8.43％，肉什牛頭數有14,522頭，較上期底增加0.14％，較上年同期亦減少8.44％，乳牛頭數有134,312頭(其中含乳公牛15,302頭，未產乳牛53,971頭，產乳牛65,039頭)，較上期底增加1.21％，較上年同期增加1.17％。八十七年第一季牛隻供應屠宰頭數為7,346頭，較上年同期減少12.79％。
(二)羊：
八十七年三月底台灣地區羊隻在養數為435,302頭，較上期底減少1.64％，較上年同期亦減少5.69％，其中肉用羊頭數有306,372頭，較上期底減少2.86％，較上年同期則減少8.41％，乳用羊頭數有128,930頭，較上期增加1.40％，較上年同期增加1.48％。八十七年第一季台灣地區羊隻供應屠宰頭數為53,263頭，較上年同期增加6.88％。
(三)雞：
八十七年三月底台灣地區雞隻在養數為117,743千隻，較上期底增加0.16％，較上年同期減少3.83％，其中蛋雞在養隻數有33,670千隻，較上期底減少0.03％，較上年同期亦減少4.42％；至於肉用雞呈增養情勢，白肉雞在養數為31,223千隻，較上期底增加5.07％，較上年同期減少1.50％，有色肉雞在養隻數為47,096千隻，較上期底減少3.03％，較上年同期減少5.79％。八十七年第一季雞隻供應屠宰隻數為95,638千隻，較上年同期增加1.31％。
(四)鴨：
八十七年三月底台灣地區鴨隻在養數為11,391千隻，較上期底減少3.99％，較上年同期亦減少10.94％，其中蛋鴨在養隻數有3,137千隻，較上期底減少0.25％，較上年同期增加2.48％，肉鴨在養隻數為7,804千隻，較上期底減少4.62％，較上年同期則大減15.168％。八十七年第一季鴨隻供應屠宰隻數為9,095千隻，較上年同期減少13.50％。
(五)鵝：
八十七年三月底台灣地區鵝隻在養數為3,525千隻，較上期底增加10.85％，較上年同期亦增加7.77％。八十七年第一季鵝隻供應屠宰隻數為2,011千隻，較上年同期增加6.51％。
(六)火雞：
八十七年三月底火雞在養隻數為213千隻，較上期微增0.95％，較上年同期則減少16.14％。八十七年第一季火雞供應屠宰隻數為106千隻，較上年同期減少2.75％。
(七)蛋類：
八十七年第一季雞蛋產量為1,773,731千個，較上季減少1.60％，較上年同期增加7.89％；八十七年第一季鴨蛋產量為136,401千個，較上季減少2.08％，較上年同期則增加10.65％。
(八)乳類：
八十七年第一季牛乳生產量為91,978公噸，較上季增產14.02％，較上年同期增產5.82％。八十七年第一季羊乳產量為8,531公噸，較上季增加8.33％，較上年同期減少0.28％。
(農情報導No.114)
八十七年三月底畜禽現有頭(隻)數與去年同期比較表
| 畜禽別 | 單位 | 87年3月底 | 86年12月底 | 86年3月底 |
牛：合計 水牛 黃牛 肉雜牛 乳牛：計 乳公牛 未產乳牛 產乳牛 羊：合計 肉用 乳用 雞：合計 蛋種雞 蛋雞 肉種雞 白色肉雞 有色肉雞 鴨：合計 蛋鴨 肉種鴨 肉鴨：合計 土番鴨 正番紅面鴨 鵝 火雞 雞蛋 鴨蛋 牛乳 羊乳 |
頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千個 千個 公噸 公噸 |
167488 9683 8971 14522 134312 15302 53971 65039 435302 306372 128930 117743 893 33670 4861 31223 47096 11391 3137 450 7804 6877 927 3525 213 1773731 136401 91978 8531 |
166392 9601 9585 14502 132704 16224 51183 65297 442552 315406 127146 117556 956 33680 4637 29716 48567 11865 3145 538 8182 7203 979 3180 211 1802517 139295 80665 7875 |
169094 10575 9897 15861 132761 16289 50896 65576 461566 334516 127050 122435 688 35228 4833 31697 49989 12790 3061 531 9198 8131 1067 3271 254 1644034 123273 86923 8555 |
八十七年三月底畜禽現有頭(隻)數與去年同期比較表(續完)
| 畜禽別 | 單位 | 與上期底比較 | 與去年同期比較 | ||
| 實數 | 百分比 | 實數 | 百分比 | ||
牛：合計 水牛 黃牛 肉雜牛 乳牛：計 乳公牛 未產乳牛 產乳牛 羊：合計 肉用 乳用 雞：合計 蛋種雞 蛋雞 肉種雞 白色肉雞 有色肉雞 鴨：合計 蛋鴨 肉種鴨 肉鴨：合計 土番鴨 正番紅面鴨 鵝 火雞 雞蛋 鴨蛋 牛乳 羊乳 |
頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 頭 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千隻 千個 千個 公噸 公噸 |
1096 82 -614 20 1608 -922 2788 -258 -7250 -9034 1784 187 -63 -10 224 1507 -1471 -474 -8 -88 -378 -326 -52 345 2 -28786 -2894 11313 656 |
0.66 0.85 -6.41 0.14 1.21 -5.68 5.45 -0.40 -1.64 -2.86 1.40 0.16 -6.59 -0.03 4.83 5.07 -3.03 -3.99 -0.25 -16.36 -4.62 -4.53 -5.31 10.85 0.95 -1.60 -2.08 14.02 8.33 |
-1606 -892 -926 -1339 1551 -987 3075 -537 -26264 -28144 1880 -4692 205 -1558 28 -474 -2893 -1399 76 -81 -1394 -1254 -140 254 -41 129697 13128 5055 -24 |
-0.95 -8.43 -9.36 -8.44 1.17 -6.06 6.04 -0.82 -5.69 -8.41 1.48 -3.83 29.80 -4.42 0.58 -1.50 -5.79 -10.94 2.48 -15.25 -15.16 -15.42 -13.12 7.77 -16.14 7.89 10.65 5.82 -0.28 |
八十七年三月底各縣市畜禽現有頭(隻)數
| 縣市別 | 牛 | |||||||
| 合計 | 水牛 | 黃牛 | 肉雜牛 | 乳牛 | ||||
| 計 | 乳公牛 | 未產乳 | 產乳牛 | |||||
| 總計 臺北市 高雄市182 臺北縣 宜蘭縣 桃園縣 新竹縣 苗栗縣 臺中縣 彰化縣 南投縣 雲林縣 嘉義縣 臺南縣 高雄縣 屏東縣 臺東縣 花蓮縣 澎湖縣 基隆市 新竹市 臺中市 嘉義市 臺南市 |
167488 126 182 3131 248 8120 2161 7657 3636 23506 2040 20291 11016 31275 11723 27149 3348 5884 2435 1 1424 288 530 1317 |
9683 38 3 671 239 366 106 323 97 385 56 694 385 1071 394 1586 787 2420 0 1 50 5 5 1 |
8971 0 39 22 0 86 172 953 265 1418 26 2145 698 1415 439 167 92 14 670 0 79 3 10 258 |
14522 0 0 597 0 124 226 401 176 237 462 2739 846 212 841 4442 646 496 1765 0 249 14 49 0 |
134312 88 140 1841 9 7544 1657 5980 3098 21466 1496 14713 9087 28577 10049 20954 1823 2954 0 0 1046 266 466 1058 |
15302 4 103 27 3 499 107 605 503 2443 81 2502 1513 2370 1555 2148 14 786 0 0 12 0 10 17 |
53971 49 0 892 3 3202 634 2681 1238 10188 625 5614 2819 10223 4035 8601 841 1013 0 0 526 112 197 478 |
65039 35 37 922 3 3843 916 2694 1357 8835 790 6597 4755 15984 4459 10205 968 1155 0 0 508 154 259 563 |
八十七年三月底各縣市畜禽現有頭(隻)數(續完)
縣市別 |
羊(頭) | 豬(頭) | ||||
| 合計 | 肉用 | 乳用 | 合計 | 種豬 | 肉豬 | |
總計 臺北市 高雄市182 臺北縣 宜蘭縣 桃園縣 新竹縣 苗栗縣 臺中縣 彰化縣 南投縣 雲林縣 嘉義縣 臺南縣 高雄縣 屏東縣 臺東縣 花蓮縣 澎湖縣 基隆市 新竹市 臺中市 嘉義市 臺南市 |
435302 270 2974 2955 862 5836 2587 11447 25136 55032 11897 65524 26440 60448 52336 67005 25700 4771 6874 203 1075 1882 1082 2977 |
306372 111 1799 1802 136 2750 2135 10574 21949 41757 5404 54771 16088 34705 31172 45816 21008 4160 6615 40 725 636 39 2180 |
128930 159 1175 1153 726 3086 452 873 3187 13264 6493 10753 10352 25743 21164 21189 4692 611 259 163 350 1246 1043 797 |
6954605 7438 4394 164490 109285 222764 109460 142839 169809 885074 144152 1290332 441331 936470 774564 1274812 91507 117282 18657 4381 13342 13368 4718 14136 |
867542 37 308 3791 11639 18044 10441 13742 11621 86386 16179 171354 57388 130495 104464 204164 10273 10692 1902 159 1105 398 365 2595 |
6087063 7401 4086 160699 97646 204720 99019 129097 158188 798688 127973 1118978 383943 805975 670100 1070648 81234 106590 16755 4222 12237 12970 4353 11541 |
八十七年三月底各縣市畜禽現有頭(隻)數(續完)
| 縣市別 | 雞(千隻) | |||||
| 合計 | 蛋種雞 | 蛋雞 | 肉種雞 | 白色肉雞 | 有色肉雞 | |
總計 臺北市 高雄市 臺北縣 宜蘭縣 桃園縣 新竹縣 苗栗縣 臺中縣 彰化縣 南投縣 雲林縣 嘉義縣 臺南縣 高雄縣 屏東縣 臺東縣 花蓮縣 澎湖縣 基隆市 新竹市 臺中市 嘉義市 臺南市 |
117743 13 76 495 3695 3928 3022 3502 4663 23922 6854 14597 9816 15695 10338 13757 1262 910 130 17 112 25 100 814 |
893 0 0 0 0 129 0 30 22 7 20 283 26 138 0 238 0 0 0 0 0 0 0 0 |
33670 0 5 0 7 210 83 436 730 14533 883 253 2441 3727 4389 5798 86 0 71 0 8 0 0 10 |
4861 0 0 0 199 270 292 285 538 652 183 485 760 623 328 235 0 0 0 1 2 0 8 0 |
31223 3 42 192 2975 2612 1334 1295 1892 4500 4016 2414 2118 3423 550 2856 185 63 32 0 15 1 28 677 |
47096 10 29 303 514 707 1313 1456 1481 4230 1752 11162 4471 7784 5071 4630 991 847 27 16 87 24 64 127 |
八十七年三月底各縣市畜禽現有頭(隻)數(續完)
| 縣市別 | 鴨(千隻) | 鵝 | 火雞 | |||||
| 合計 | 蛋鴨 | 肉種鴨 | 肉鴨 | |||||
| 肉鴨計 | 土番鴨 | 正番鴨 | ||||||
總計 臺北市 高雄市 臺北縣 宜蘭縣 桃園縣 新竹縣 苗栗縣 臺中縣 彰化縣 南投縣 雲林縣 嘉義縣 臺南縣 高雄縣 屏東縣 臺東縣 花蓮縣 澎湖縣 基隆市 新竹市 臺中市 嘉義市 臺南市 |
11391 72 2 74 375 293 218 167 400 1505 202 1561 779 1584 1027 2896 55 94 6 0 42 33 6 0 |
3137 71 0 17 57 134 141 26 105 231 96 159 354 576 106 990 22 2 0 0 15 29 6 0 |
450 0 0 0 91 0 0 0 8 61 0 85 142 13 5 43 0 0 0 0 2 0 0 0 |
7804 1 2 57 227 159 77 141 287 1213 106 1317 283 995 916 1863 33 92 6 0 25 4 0 0 |
6877 0 2 44 216 157 70 115 237 1147 104 1181 258 919 696 1606 10 89 0 0 23 3 0 0 |
927 1 0 13 11 2 7 26 50 66 2 136 25 76 220 257 23 3 6 0 2 1 0 0 |
3525 1 0 21 4 64 15 80 73 559 36 1339 290 596 112 279 18 22 0 0 11 5 0 0 |
213 0 0 8 2 1 2 4 12 34 11 31 23 57 5 11 4 3 0 0 5 0 0 0 |
八十七年三月底各縣市雞、鴨蛋及牛、羊乳數
| 縣市別 | 蛋(千個) | 牛乳(公噸) | 羊乳(公噸) | ||
| 合計 | 蛋雞 | 蛋鴨 | |||
總計 臺北市 高雄市 臺北縣 宜蘭縣 桃園縣 新竹縣 苗栗縣 臺中縣 彰化縣 南投縣 雲林縣 嘉義縣 臺南縣 高雄縣 屏東縣 臺東縣 花蓮縣 澎湖縣 基隆市 新竹市 臺中市 嘉義市 臺南市 |
1910132 179 251 778 2754 20094 8397 24386 50315 838931 54737 20804 129293 195631 206436 344822 5339 42 3782 0 1203 1286 288 384 |
1773731 7 250 0 186 11790 2111 23219 45229 829165 48920 15294 114750 169762 201884 301561 5066 0 3782 0 353 0 18 384 |
136401 172 1 778 2568 8304 6286 1167 5086 9766 5817 5510 14543 25869 4552 43261 273 42 0 0 850 1286 270 0 |
91978 57 34 1553 2 5522 1404 4315 1925 15354 1168 9925 5846 20453 5691 13918 1182 1464 0 0 701 256 303 905 |
8531 5 60 52 52 164 29 22 154 1037 320 666 830 1550 1495 1734 177 29 14 6 11 49 50 25 |
飼料營養雜誌(p.22∼30)─省農林廳、九八年八期