電腦自動化精料餵飼系統

一、前言

        乳牛飼養由早期的副業形式，到專業的飼養到今日的企業化的經營模式，隨著飼養技術的進步，以及人力的逐漸缺乏下，如何以較經濟的人力來飼養更多的高產量牛群，以獲取更高的利潤，是每一位酪農朋友的心願，降低成本是提高收入的方法。整個畜牧生產上，大家都知道，飼料成本，佔整個飼養成本60％左右，換言之每支付100元中約有60元是飼料費。如果把這60元減少，相信聰明的動物們，馬上會有無言的抗議，而且立刻在收益直接的反應出，因此，如何將這60％的成本完整的呈現在收入上，而且有效率的表現出來，是大家努力的目標。

二、攝食行為、環境溫度及能量的使用

(一)攝食行為(如下表)

牛的攝食行為

(二)在高溫緊迫環境下，產乳量降低的主要因素是攝食量降低的生理原因有二：

        第一是為了減少新陳代謝熱而自動調節食料的攝取；第二是由於呼吸加速及大量飲水而降低腸胃的運動及空間，從而影響下視丘的食慾控制中心。

(三)能量的使用

        熱能和損失的分隔(乳用母牛的含60％苜蓿草和40％玉米的飼料)

        飼料中能的分解情形如圖所示。動物消耗飼料總能量的特種量。並非此能量為動物所利用。此圖表示能的損失。首先最大的損失為糞中所含的能。其餘稱為飼料的特種動力做作用。剩餘的能為動物所利用者，即為飼料的純能。部份的純能供動維持之用，多餘者則用於生產的目的，如生長與產乳。

        泌乳母牛給予任食，其各種能的組成近乎百分率如下圖所示。母牛消耗能可注意的為20％用於乳的生產或體重的增加，另20％用於維持，而約有30％在糞便損失及20％為增熱。尿中與氣體能的損失一樣很少，兩者各約為普通日糧所含能之5％。

        泌乳母牛給予任食，其各種能的泌乳母牛糞，氣體，尿，增熱及泌乳所需純能的百分率近乎值。

        泌乳母牛糞，氣體，尿，增熱及泌乳所需純能的百分率近乎值如下表。

母牛消耗能量的利用

        產乳需要之純能乃基於產乳量及乳脂的含量計算。茲依供應的品質及其每100公斤體重消耗粗料量，產乳量及乳脂率等不同。

(三)環境溫度與採食的關係

1. 熱平衡

        恆溫動物(如牛羊等高等動物)以新陳代謝所產生的熱能來平衡從外界獲得或損失的熱能，從而維持體內的長溫。通常情形下，體溫高於環境溫度。由於接觸傳導、空氣對流、幅射，以及從口鼻及表皮水分蒸發，身體熱能不停地損失於週圍環境中。其損失的快慢由於體溫與外界溫度相差的大小而定。但是在特殊情形下，環境溫度高於體溫，身體反而從四周得到熱能，只好消耗體能以促進體內水分蒸發來散熱。

        除了氣溫之外，影響環境熱交換作用的因素尚有下列五項：

        (1)輻射熱：

        動物感受的幅射熱主要來自兩方面；其一是的太陽光的直接輻射或間接從雲層及四周環境(如牆壁等等)反射而來的熱，其二是四週環境放出的長波熱能，再加上動物本身的幅射熱即是總輻射的熱量。遮蔭、隔熱裝置、雲層變化以及鄰近動物間的距離等等因素都能夠影響到每一個體所感受的輻射熱量。

        (2)濕度：

        空氣中的水分含量影響動物的熱平衡，尤其在熱天，水分蒸發散熱對恆溫動物為重要。空氣中濕度高則其水蒸氣壓力變高，因而降低與皮膚及呼吸管道水蒸氣的壓力差，減緩動物藉蒸發散熱的速度。

        (3)空氣的流動：

        空氣的流動影響熱的對流作用，以及流經動物體表的空氣份量，對於高溫緊迫關係重大。

        (4)接觸面積：

        此一因素對乳牛而言並非重要，但對其他動物例如養豬；每頭豬所佔之豬欄面積與散熱情形之關聯就很重要。

        (5)降雨或噴灑：

        動物淋雨或噴頭下時減少體熱負荷的原理在於水份吸熱，亦由於水分進入皮毛取代其中有保溫作用之停滯空氣，因而促進熱的傳導。

表1. 極優粗料，體重每100公斤消耗21／2公斤粗料的精料飼與量(公斤)

表2. 良好粗料，體重每100公斤消耗21／2公斤粗料的精料飼與量(公斤)

表3. 尚好粗料，體重每100公斤消耗2公斤粗料的精料飼與量(公斤)

表4. 普通與劣質粗料，體重每100公斤消耗11／2公斤粗料的精料飼與量(kg)

2. 氣溫感受區分

        環境溫度對動物之感受與生育表現之關係，表示如下表：

        維持飼料的採食量：當氣溫約為20℃(68℉)時，母牛的採食量開始減少。氣溫在33℃(100.4℉)以上時，飼料的採食量幾等於零。但氣溫不能為此唯一的因素，溫度在23.9℃(70℉)以上時，濕度亦甚重要，尤以溫度35℃(95℉)以上者為然。其他因素包括粗料的品質(14.2)、胃口的控制、體溫的調整及泌乳等複雜的神經液遞的機能(Neural─humoral mechanisms)等。

        維持每日產乳量：在熱的緊迫下，乳產量的減少，同時飼料消耗量亦減少。但此時飼料採食量甚為重要。其他生理有關因素，如母牛企圖調整其體溫的升高。各品種及個體產乳量的減少差異各有不同，一般情形直腸溫度每升高攝氏一度，產乳量減少約為一公斤(2.2磅)。因熱季產量減少，在秋季較涼的氣溫產乳量不能再升高。故熱的緊迫對於個體泌乳期中產乳量及牛群每年總產乳量的影響甚大。

        精料的飼餵：飼餵精料涉及飼餵量問題較飼餵方法重要。所有不同類型的牛型飼與小粒的乳牛日糧較適宜大量輸送，大量貯存及機械化操作，餵飼粗的或壓碎的飼料，在擠乳間給予時，常有吃得太快的問題。

三、乳牛精料餵飼自動化

        本項設備具有硬體和軟體兩部分，其中硬體部分包括飼料槽、電磁波接收器；至於軟體部分則有輸入程式，會根據牛隻體重、泌乳期、沁乳量等情況，決定餵給牛隻飼料量。當身上裝有電磁波轉應器(可裝在頸上、耳上、或小腿上)之牛隻進入餵飼站(Feeding Station)時，餵飼站的接收器會放出電磁波，使牛隻身上之電磁波轉應器接到信號後，將其所記錄之牛隻號碼傳送回接收器，再傳回電腦，由其軟體根據該上述牛隻基本資料，決定精料量。例如在一天中前12小時和後12小時應餵這頭牛多少飼料。當牛進入餵飼站經過上述轉應過程後，餵飼站每次落下定量之飼料(約100公克)，如果牛隻將100公克飼料吃完後仍停留在飼料站感應範圍內，則餵飼站會再落下100公克，直到將設定時間範圍內之飼料吃完為止。牛隻吃完定量飼料後，即使還停留在感應範圍內，包含牛隻未退出或下次再進來，此時餵飼站內飼料不再落下，要等到下一時段才會再落料。牛隻如無法吃完當天特定飼料量時　電腦會顯示要求檢查此牛隻是否有任何異狀。此設施之特色是：    

        (1)可避免以往飼料放在飼槽或地上造成應多吃飼料之母牛(如產乳量高之母牛)吃不到應吃之量，反而其他牛隻吃得太多，如此不但造成飼料之浪費，同時高產牛也無法發揮其產乳潛能。

        (2)可節省人工餵飼之麻煩。

        (3)較容易達到多次餵飼牛之目的。

飼料營養雜誌(p.83∼93)─黃自毅、九八年九期