龙门水产服务专栏

养虾、鳗池的急救措施(一)

　　水产养殖在进入到集约式，甚至超集约式 ( SUPERINTENSIVE ) 的经营方式之後，整体的养殖型态，无论是软体或硬体方面都起了许多变化。譬如池塘规划、机具设备、人工配合饲料、水质管理、疾病防治等等都各有其技术性的突破。可是在研究发展和养殖技术的长足进步之下，养殖池的紧急危机却仍然常是造成养殖户重大损失的原因之一。然而只要有正确的认识与适当的防范措施，多数的紧急危机还是可以避免的。

　　常见的紧急危机大致可以分成 (Ⅰ) 中毒、(Ⅱ) 缺氧、(Ⅲ) 疾病、(Ⅳ) 崩堤，兹以现场管理的角度分述如下：

(Ⅰ) 中毒

　　中毒案例的发生有轻有重有急有缓，其致害程度亦视各别案例而异。轻者有引致生长迟滞，或有造成部份养殖物死亡之情形；重者或急性则有可能造成全池养殖物一时之间全数暴毙。假如养殖虾鳗发生部份养殖物死亡，且判断为非病原因素，要简单区分其原因为中毒或缺氧时，可以检视池中活存虾鳗的体型与死亡者比较；缺氧引起的部份死亡，通常死的体型较大，而中毒引起的部份死亡通常体型较小。

　　常见造成养殖虾、鳗中毒的原因如下：

　　1.投药不当：用错药物或投药过量是最常见的中毒案例，尤其是较具刺激性的化学药剂如福马林、硫酸铜、孔雀绿、甲烯蓝、高锰酸钾、四级胺消毒水 ( BKC 之类 )、地特松 ( 三氯仿 )、马速展等，由於前述药物的使用相当普遍，效果还不错 ( 使用正确的话 )，且价格低廉。一般养殖户常会以错误的方式处理虾鳗疾病，因此也常在不以为意的情况下多用一些，因而造成养殖物的“ 药伤 ”。以上药物的一般用量用法为：

　　a.福马林：10 ~ 25 ppm，用法：白天开水车，水量须足，尽量不要在中午大太阳下用，用後 8 小时最好换水，并视虾鳗大小增减其用量，最高量最好不要超过 30 ppm，不过本品属於禁药，不得使用。

　　b.硫酸铜：0.2 ~ 0.6 ppm，用法：白天开水车使用，用後 6 ~ 8 小时最好换水，本品在软水、淡水之毒性较在硬水、海水中强许多，须特别注意其用量之控制，因有重金属残留之虞，最好少用，可并用其他药物以减低其用量或改用有机螯合铜类药物。

　　c.孔雀绿：0.05 ~ 0.1 ppm，本品对水霉菌、夜光 、钟形 之效果不错，通常超过 0.2 ppm 即会发生问题，但因属禁药，所以不得使用。

　　d.甲基蓝：0.5 ~ 2.0 ppm，本品亦属禁药，不得使用。

　　e.高锰酸钾：1.0 ~ 2.0 ppm，本品属强氧化剂，适当使用，属於一相当好之急救及躯 杀菌剂，但过量使用亦会造成刺激。

　　f.重铬酸钾：5 ~ 10 ppm，本品因色橘红通称橘仔粉，或称红凡钾，用於驱 杀菌，通常使用在鳗池。

　　g.四级胺类：50% 0.3 ~ 1.0 ppm；80% 0.2 ~ 0.8 ppm，本品属阳离子界面活性剂，在水产界使用已有一段时日，其效果受到养殖户的普遍认定，因此也是最常引起“ 药伤 ”的药物之一。用法：白天开水车，用後 6 ~ 8 小时换水，否则须降低剂量才可浸泡较长时间以策安全。

　　h.地特松：95 或 98%，0.2 ~ 0.5 ppm，虾池禁用，一般在鱼、鳗池之驱 ，用後 6 ~ 8 小时最好多换些水，否则鳗鱼会减料，另并用药物降低本品用量亦可。

　　i.马速展：0.2 ~ 0.5 ppm，效用如地特松，但比较不会造成鳗鱼减料。

　　j.石灰：石灰尤其生石灰直接用乾粉撒布池中，常会使接触到之鳗鱼眼睛失明，所以本品药伤通常非常属用量问题，而属用法问题，石灰泡水一阵子後再撒布即可避免。

　　鳗鱼药伤或中毒的一般症状为：不规则游行，体表粉液过量分泌而堆积成团、钝料、鳃瓣充血、肝脏变白有时会有出血点，有些鳗鱼会一头钻进底泥而窒息死亡，严重者则可见到鳗鱼在水面翻覆，不久即死亡。

　　草虾药伤或中毒的一般症状为：不规律游行、钝料、肝胰腺变白，较慢性者亦可见到外壳及鳃瓣变得较为粗涩无光泽，较急性、较重之中毒者常可见到池虾跳出到岸上斜坡而死亡。

　　2.空池处理时用药或处理失宜：本省养虾户有用氰酸钾 ( 钠 ) ( 俗称咖哩或白信 ) 或地特松作空池处理者，若施药後不经适当之冲排水处理，并经一段时间，常会因药物残留而引起中毒，造成初放养虾苗之大量死亡。所以一般氰酸钾 ( 钠 ) 用後 3 ~ 5 天，地特松用後 7 ~ 10 天内需经数次冲排水之处理後才可放养虾苗。不过氰酸钾属剧毒药物并经政府列管，最好不要用以策人畜安全。

　　3.换水时从外面抽入含药毒或污染之水质：本省草虾养殖多有自池外沟渠直接抽水使用者，万一不幸抽到遭各种工业、农业污染之水或别池用药後排放之药水或农田、果菜园冲洗出之农药水，常会发生中毒情事。

　　4.堤岸除草之杀草剂渗流入池：一般软池堤岸通常长草，若是使用杀草剂，常有因雨水冲洗渗流入池而引起中毒之案例。可养几只羊，以解决长草的问题，一举两得。

　　5.遭人下毒：此类案例极难论断，广结善缘即是。

　　6.池水或水源来的藻贝类毒：此类中毒案件台湾鲜有发生 ( 或说鲜有确实诊断出的案例较适当 )。

　　7.池底恶化污染或地下水之毒性物质：某些区域之地下水含有高量之铁质或高浓度之氨，这类水源最好先曝气并注入蓄水池经藻类处理过後再使用较安全；另池底污染引起 H2S、NH3、NO2- 等升高，亦是常见引起中毒之原因，池底污染过度必是水质管理及饲料管理不善而引起，找出原因并同时治标才是上策。

　　中毒之预防可经由上述之个别原因作适当之防范，其急救处理一般如下：

　　a.换水：保持水车开动并尽可能快速的换水以稀释毒性物质之浓度，在注水过程中同时要提高水中溶氧。

　　b.辅助措施：以麦饭石或沸石类产品 300 ~ 500 公斤／甲，以吸附残存之药物。

　　c.支持治疗：俗语说强肝解毒，在换水後可用维他命类营养剂直接撒入池中。( 鳗鱼可用大鳗素 1 ppm，虾可用虾旺 1 ppm )，以消除紧迫并同时增加其抵抗力，以促进虾鳗复原。

　　d.减料：经药伤或中毒之池必须减料，甚至暂时停料，尤其有部份死亡之情形发生者，更必须注意节制饲料之投与，隔几天後才逐渐升料，并且在这一段处理时间内应加重维他命类之添加剂 ( 如虾旺、大鳗素等 )。

　　e.找出造成失误确实原因：找出原因以防止再犯，并作适当之预防措施才是真正有价值的工作重点。

饲料营养杂志第七册合订本

1990年第1期至1990年第6期

九○年．第三期 ( 83 ~ 85 )

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