预拌剂内微量添加物与赋形剂必须考虑的条件
1.粒子大小(Particle Size)
．一般说来，预拌剂内微量添加物的粒子大小，是由其在饲料中所添加的量来决定。
．因为：B2有5g／每吨饲料
B12有12mg／每吨饲料
＝＝＞B2的量是B12的417倍
所以：B12的颗粒必须小於B2 417倍，才能得到相同之均匀度。
．粒子的减小，是经由磨碎(milling)及筛选(screening)所得到的，预拌剂通常是一种由不同大小粒子所构成的分布。
．随着粒子的减小会带来二个坏处：
─bulk的增加，导致流动性变差←适度的牺牲以换来快速均匀的分布。
─静电的增加，易吸收槽壁，而导致损失及污染←经由配方之组合(formulating)来改善。
2.粒子的分布(Particle Distribution)
．预拌剂的粒子分布如愈狭窄，则其添加到饲料中均匀度愈佳；反之，预拌剂的粒子分布如愈宽广，则在饲料中之均匀度愈差。
3.相容性(Compatibility)
| 表一 微 量 成 份 粒 子 大 小 与 其 粒 子 数 的 关 系 | ||
| 美国标准筛网(mesh) | 粒 子 直 径(Microns) | 每一公克成份的粒子数 |
| 18 20 25 30 40 60 80 100 200 325 |
1,000 840 710 590 420 250 177 149 74 44 |
1,530 2,580 4,350 7,460 20,800 84,700 281,000 392,000 3,260,000 15,600,000 |
．菸硷酸在预拌剂中的量，通常都很高，如果所用之谷物赋形剂所含之水份超过10％时，此时预拌剂的pH值就会降低，而使得在酸性环境中不安定的泛酸钙开始丧失力价(25％ loss／per month)。
4.生物利用性(Biological Availability)
．磷酸一钙＞磷酸二钙＞磷酸三钙
．磷酸亚铁＞氧化铁
．硫酸锌＞氧化锌
．亚硒酸钠＞硒酸钠
5.毒 性(Toxicity)
．发酵的产品，如未精制(purify)到结晶状态，则任何培养基的改变都必须经过毒性的重新检定，以确保安全。
．急性毒性→致死
．慢性毒性→畸型
6.溶解性(Solubility)
．极易溶於水之化合物，亦极易吸附大气中之水份引起潮解而造成预拌剂的安定性和相容性皆不佳。
．氯化胆硷量的限制。
7.结 块(Caking)
．避免使用具有吸湿性的赋形剂，如酒槽、乳清粉。
．当有活性之Vit／Min具有吸湿性时，可以添加少量的抗结块剂来避免结块，如矽酸钙、硬脂酸钙等。
8.流动性(Flow)
．20年前很重要，用来定量，如今因自动磅称很发达，重要性已减少。
．好的流动性常是因具有较大的颗粒粒子，而颗粒愈大，颗粒数就少，致混合时反而不易均匀。
．然而为了舀取及倒取的方便，在不牺牲有效的分散能力及提高无相关之成本的前题下，仍需维持相当之流动性。
9.静电性(Static Charge)
．很细的纯化合物通常带有较高的静电性，而此静电性会有下述的三种坏处：
─增加bulk，而导致增加操作上的困难。
─由於吸附槽壁而引起损失及污染。
─在混合时易扬尘。
．改善的方法有二：
─使用抗静电物质，如喷以不饱和植物油来阻绝静电力。
─利用配方之组合(formulating)，添加具有相反charge的稀释剂来中和。
10.挥发性(Vapor Pressure)
．如果添加之有活性化合物具有较高之挥发性时，则其力价易损，改善的方法则是利用树脂(resin)来吸附，或用糖衣来coating或用微胶囊(microencapsulation)来包住。
．如果所添加之抗氧化剂(ex. Ethoxyquin)，具较高之挥发性，则其保护效果更佳。
11.化学稳定性(Chemical Stability)
．由於粒状饲料之制造过程中常有加蒸气及挤压之过程，对於化学稳定性不佳之化合物，会有明显的力价损失。
．利用添加具有coating保护之化合物，或具有较佳之化学稳定性或水溶性较差的衍生物，来取代原配方中化学安定性较差之化合物以保持力价。
12.pH值
| 表二 各 种 赋 形 剂 之 pH 值 | |
| 赋 形 剂 | pH |
| 碎 粗 糠(Ground rice
hulls) 粉玉米杆(Corn-cob flour) 玉米筋粉(Corn gluten feed) 麸 夫(Wheat middlings) 黄豆油脱皮下脚品(Soybean mill run) 玉米酒糟(Corn distillers dried grains) 粉 头(Wheat shorts) 石 灰 粉(Ground limestone) |
5.7 4.8 4.0 6.4 6.2 3.6 6.5 8.1 |
．预拌剂中之赋形剂(carries)、稀释剂(diluent)的pH值最好是中性附近，如偏强酸或强硷都会使预拌剂中之有活性化合物力价损失加快。
．pH值之测量，是拿一份的赋形剂或稀释剂加3～4份去除二氧化碳的水，搅拌成泥状(slurry)测定而得之。
．偏酸←加入无水之碳酸钠来中和
偏硷←加入磷酸一钙或反丁烯二酸来中和
饲料营养杂志(61~65)－氰胺公司．九一年八期
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