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中东地区家禽农场应可减少药品成本
就笔者在现场工作20多年的经验而言，曾看过有些家禽农场仅利用糖和乳酸做为药物代替品，即可维持全场家禽之健康，当然我们也常看见饲料中添加磺胺剂来控制家禽疾病。而上述这些方式只可见於良好饲养管理的农场，但相较而言，中东地区的家禽生产事业在药剂使用量上，似乎就多浪费了一倍的成本。若非漫无目的的乱添加药物，或添加一些不对的药物於饲料中，中东地区的家禽生产事业至少可省下一半以上的药剂费。这些过多的药剂不是一些抗球 药(anticoccidials)、性状促进剂，这是一些较少数的抗病药或预防疾病用药。实际上这些过多药剂的添加，早就超过了约旦「皇家科学会」(the Royal Science Society)所订定的标准。
不久之前，中东地区流行着一种含有10公克左右链霉素的添加剂，号称将此种添加剂加入200公升水中後，让家禽连续饮用5天，即可治疗慢性呼道疾病(CRD)。若依照使用说明来看，那麽每只家禽必须要饮用非常大量的水(几乎是不可能的量)，药剂方能进入血液循环系统达到作用剂量。如果再考虑这不正常的饮水量和食物进入消化道(嗉囊、沙囊)後的交互干扰，那麽产品中的链霉素起码还要再加一倍剂量才会有作用发生。就像是买了一样仅有一半效果却要以加倍份量来使用才有作用的产品，相对来说就是花了二倍的本钱而收益却只有二分之一。撇开这些经济上的层面不谈，更严重的问题是日後再给予低剂量的药剂则根本不会有作用，甚至有抗药产生。更令人不可思议的是，某些中东地区国家居然仍准予这些明显低於正常剂量又没效果的产品进口，这些有品牌有商标的不说，有更多莫名其妙没商标品牌的药品在市面上贩售。实际上，这些产品应该在政府相关机构的严格把关下进行效能试验，有了这些试验分析报告後，消费者才能有保障，一旦产品发生问题，才可寻求法律途径解决。不幸的是由於家禽健诊政策不健全，中东地区的家禽事业还有一段很长的路要走。其实不仅农场欠缺完善的现场教育训练，产业界亦没有足够的经费来做好药物品管和疾病的防治，就更遑论发展良好的疾病预防与侦测制度了。
尽管书面文字并不能解决上述的问题，但良好的现场诊断技术服务仍是有需要的，因为靠着缺乏经验的现场工作人员误打误撞地诊断，不仅错上加错，且浪费经费。因此，家禽生产厂应该加强鉴识疾病种类之能力及善用疾病侦测系统，以预防问题的发生。同时，现场人员也应该体认到有许多家禽疾病并不会立刻造成禽体反应，但却会明显反应在它们的蛋产率(量)、每日采食量或饲料转换率上，否则随後接踵而至的问题，其花费将远超过事前维持禽体健康或使用一些高品质药剂。唯有藉由建立正常良好的疾病侦测系统，或由政府出面作一些技术上的规范，中东地区的家禽用药量方不致居高不下。
家禽世界现代畜殖合订本(p.65～66)─游位育译、九八年四期
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