台湾得天独厚．鳗鱼养殖日益繁盛

        本省鳗鱼养殖由于日人来台试养有成开始，因此地天候地理环境均适宜于养殖，沿海各地均有鳗线可供捕捞，多数人藉台湾进出口商之关系，纷纷在台新设公司大量投资养殖，为数约在十家以上，而本省商号当时皆认为养鳗是一种涉险事业，对市场了解不够，且以养殖时间长，所需资金运转及活鳗出口包装等问题未敢冒险从事，故仅提供土地劳务及从事代理商而已，自後因台湾养鳗不但适合而成长迅速利润高，同时养殖技术等已无问题，因此本省养鳗业者亦应运而生，自五十八年起鳗鱼外销脱颍而出，成为农渔产品新兴事业中一种重要输出业，以当时而论，具有规模之养殖业大都为日人，不久本省养殖业经营大都获利(目前利润仍维持三五％以上)养殖面积争相扩充，由前年二百甲增加到目前一千三百五十馀公顷以上，嗣後国际情形转变，中日邦交停止，部份日人资金都已于上年撤离，目前由日人投资经营者，有屏东三洋、潮州伊胜忠与罗东之东嘉等数家而已，同时原有多数之代理商，亦已改营他业，故现有鳗鱼外销商，大都有自备养鳗池或冲水池包装等设备，经政府登记仅五、六十家而其他大多数为家庭养鳗业而已，日本因受天候工业水质污染影响，及土地升值增设温式设备成本高等所限，养殖生产由一九六九年二万八千馀吨，降为目前一万馀吨，而年消费量需三万五千吨以上，仍有增无减，又韩国、琉球、大陆匪区、菲律宾、马来西亚等地虽有养鳗或鳗苗生产，仍限于天候等条件，迄目前止能出口成鳗不及五百吨，仍以台湾为主要进口地区，致而促成本省养鳗事业之繁荣。

输出增多．但同业竞争．外销价格反而降低

        本省上年出口成鳗幼鳗已超出四千吨，本年一～六月即已出口四千吨，外汇收入二千八百万美元，据估计本年期至少出口七千吨以上，按现值估计，收入外汇当可超出五千万美元以上已毫无疑问，惟以同业相互竞争，输出无秩序，目前外销价格反较上年同时期偏低，日本市场中零售店价格较上年价格上涨三成，但日本公告交易每公斤价格反而由三月分二、三五○日元下降到一、六○○日元，此种怪现象发生，多受本省集中输出所影响，以日本养殖组合而言，所有自养成鳗因市价低于成本，大都不愿出货，由此而构成台湾幼鳗出口障碍，诚为本省一大损失。以本省养殖而言，利用严冬日本生产鳗线及时引进，部份养成幼鳗每公斤百尾，仅需四个月，即可在本省开放幼鳗出口期，输入日本养殖业，年需约二、三百吨，每公斤目前售价C＆F三八美元，估计金额有千馀万美元，不但可弥补本省进口国外鳗线全部所耗外汇，并可促成日本自养鳗及时应市，提高合理售价，对稳定本省全年出口成鳗价格实有俾益，以日本消费市场而言，食鳗为日人多年嗜好并已成习惯，而生产量日益下降，必须进口二万吨以上，目前台湾出口仅及其需要量四分之一，据联合国统计，日本养鳗生产几占世界八○％以上，如今後本省能适切利用现有鳗池，调节鳗线进口，养殖万吨成鳗，并以加工配合输出，必可取代日本养殖地位。

        1.出口各级鳗鱼规格，价格相差悬殊，仅凭申报核章出口，交易漏洞多，最易为部份投机商人取巧，无法达到合理公平原则导致纠纷，外销信誉无从建立，造成业者恶性竞争，各趁所能互不相让，输出秩序紊乱，易遭受日方削价控制。

        2.目前以日本市场消费量，并不会因为本省某地出口多构成货倾销，主要原因以地方生产合作社之组织，大都为家庭养鳗业组合而成，虽无国际贸易经验，对市场缺乏了解，且本位主张浓厚，不愿内销合作，仅利用少数国外进口侨商以佣金贴补，代开L／C集中包机运输出口，凭寄售方式销售，因活鳗运到不能储放过久死亡大，势必随时削价求售，如批数多难免又为日商杀价对象，因此外销价格遭受严重影响，以上年同期每公斤五尾价格为C＆F七．八○美元，而目前仅售五．六○美元，出口成鳗，幼鳗价格均普遍下跌三成，同业鉴于目前情形，如不挽救必将有碍鳗业前途发展，因而中北部同业发起筹设台湾鳗鱼贸易股份公司，主旨为促进各地业者团结，加强内销合作，联合外销实施统一价格收购，统一出口，藉以稳定价格，拓展输出。

        3.公会成立以来，本着平时为服务会员，团结会员，发挥团队力量及战时致力配合动员需求，完成各种准备之宗旨，以任劳任怨之精神推行会务，如发现有影响国家政策及关系业者利益或需改善者，无不建议政府采纳改善，其中较为显着者，外销鳗业划一规格标准制定，申请外汇融资，变更登记鳗池地目，策订外销鳗鱼进口饲料退税标准，改善收购鳗线归户凭证办法，防止进出口走私及降低价格出口，请求开放鳗线进口，提供国内外调查价格作为核价参考等等，此外对国外本业有关各组合，交相访问考察敦睦邦交无不尽力为之，三年来不但甚得政府各主管机关信赖，在同业间亦能和睦相处并未发生纠葛，但业者众多，出口业务公会均无权过问，致而公会组织欲振乏力，仅靠服务而要求或争取同业合作无间，实非能力所能办到，尤盼政府主管机关有效之辅导与扶植。(台湾区鳗鱼输出业同业公会提供)

现代畜殖(25～26)－台鳗公会．六十二年十二月第1卷第2期

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