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养鳗上金霉素(Aureomycin Soluble Powder)
与苏尔美剂(Sulmet Powder)之应用
(一)鳗的生理
鳗的种苗到目前为止，还没有办法以人工繁殖，在养殖上所需要的鳗苗必须靠天然环境下繁殖产生的来供应。鳗的幼苗，由海中进入淡水的河川，在河川中成长，在淡水的河中可生活五年至十年之久，鳗苗成长到三○○公克到一公斤的时候，到了秋末冬初便由河川又返回海内，在这个时候，鳗的生殖腺成熟，体色呈青黑色，体的两侧放出金黄色的光泽，胸鳍变为金箔色，即所谓婚姻色泽，於是鳗便开始交配，交配後，就在高温的海洋中水深三○○公尺到五○○公尺的中层中产卵与孵化，中层水温约在摄氏一六度至摄氏一七度之间，海水盐质在三五％以上。一条雌性鳗鱼可产生七○○万到一、三○○万粒的卵，成熟的卵直径约为一粑鮶明状态，孵化後的仔鱼，乘海流的表面，由产卵场漂散到各地，成为日後人们捕捉为养殖用的种苗。
本省鳗线(鳗的幼苗鹇谫痷)通常在冬季十一月到第二年四月间出现，而收获量最多的时期是在一月到三月之间，鳗线发生之初为五～六公分长，透明的体型，每公斤约有三、○○○尾之多，鳗线经过一段时间就长成黑色，俗称黑子。
鳗是属於温水性的鱼类，通常最适宜它活动的水温是摄氏二十度至摄氏三十度之间，在摄氏一五度以下，三十度以上，就会渐渐减低其活动能力，食欲减退，摄氏一○度以下，食欲便完全丧失，鳗的本性最嗜好动物性饵料，凡是下什鱼类如红秋姑、白口类、鶻鱼、赤? 翩B飞鱼、白带鱼等，都是它索食的对象。鳗用鳃和皮肤呼吸，2／5用鳃呼吸，3／5用皮肤呼吸，因此把它从水中拿到陆地上也可以支持长时间的呼吸而生活。鳗的眼睛可以向前後左右四面八方观看，且具有网膜组织，白天可观色，夜晚有感光作用，因此它的眼睛，白天晚上都可看到东西。鳗在鱼类中是嗅觉、味觉神经最发达的动物，眼睛瞎掉的鳗，也可独自生长。以上是鳗的种种特性。
(二)经 营鳗的养殖方法可分为两个阶段，第一个阶段是将鳗线养成小鳗苗，第二阶段是将小鳗苗养成大鳗。而养殖的方式可分为：
1.流水式的养殖－是利用丰富的水源将水引进鳗池，再由鳗池流出去，宜兰罗东比较多，这种养殖方式单位面积的收容生产量可提高到静水式的养鳗的五到六倍以上，但是有一个缺点就是经常流水，池水清净，鳗不太安定，饵料损失较多。
2.静水式的养殖－这种方法是开井利用地下水来养鳗，地下水含氧量很少 ，不过经过 气或用水车搅过後就可使用，这种方式屏东较多，在一般静水式的养鳗池中，供给鳗呼吸的氧气的来源，九○％是靠池中植物性浮游生物的同化作用而产生的，从空中溶解在水里的氧气只占一○％。静水式的鳗池最容易发生水质恶化，水质一恶化鳗就容易死亡，水质恶化最简单的处理方法就是灌入氧气溶存量较多的新鲜用水。
饵料：将新鲜的下什鱼类，以三二番至七二番的绞肉机绞成肉浆後，混合以鱼粉为主的人工配合饵料，做成粘状物放进饵料槽喂饲。
(三)疾 病
1.针 －是属於甲壳类的一种，成 体长达二～三公分，形成好像锚，故又称锚 (鷗? 荡 ?，针 通常寄生在鳗的胸鳍、背鳍，而最容易寄生在口腔中，有时候可看到数十只的针 插在口腔中，而使鳗的口腔没有办法自由关闭，也不能吃东西，一直到死亡，针 是鳗最厉害的敌人。
防治－以Dipterex(地特松)三○○万分之一的浓度，一星期至三星期施药乙次，也有用Neguvon来驱除的，不管用Dipterex或Neguvon都只能杀灭针 的卵及幼 ，成 则无效。
2.赤鳍病－在鳗的腹鳍及腹部的皮肤、肛门的周围都会发红，是一种细菌性的病害，夏天最容易发生，病况严重时患部会发生溃疡而死 。
预防－饵料中添加抗生素或磺胺剂，继续供给五到七天 。
治疗－以AS－二○○添加於饵料或Aureomycin Sol的水溶液药浴。
3.水生菌病－嘴巴的周围、尾部、胸部附着大量灰白色的水霉细菌，像包着一层棉絮一样，在水中慢慢的游动，因水中水霉很多，池水污染，鳗鱼无力游泳，不到数天就死掉。
预防－饵料中经常添加抗生素或磺胺剂可预防此病。
治疗－水中的水霉菌以五○○万分之一浓度的Malachite Green(孔雀绿)可把它杀灭，体重一公克以下的小鳗不能用，因Malachite Green毒性很强。
4.烂鳃病－是由粘液细菌类寄生在鳗的鳃而发生，得了这种病，鳗的鳃会烂掉1/5～3/4，鳗显着贫血，肝脏变为乳黄色而死亡。
防治－以AS－二○○添加於饵料或Aureo. Sol.及Sulmet powder药浴。
5.烂尾或皮肤溃疡－由於皮肤外伤而引起，通常使用Aureomycin及Sulmet的水溶液药浴。
6.下痢－鳗正常粪便的颜色为黑褐色，粪便如变为白色，就是发生下痢的现象。
预防－饵料中脂肪物质须减少，就可预防此病。或添加AS－二○○或Sulmet powder。
7.气泡病－本病为体表面生成气泡之病症，稚鳗的发生部位在於头部，成鳗则於鳍部较多，系由於池水中之藻类过度繁殖致使氧气溶含量形成过多。病鳗摄饵欲丧失，摇摆地浮於水面，重症者死亡，如能即时浸浴於清水中，则短期内即可痊愈。如因地下之含氮量超过一五○％而引起的气泡病，可能全灭。
8.环节病－病鳗身体弯由部份似节，病因尚不明 ，唯以AS－二○○加於饵料或使用Aureomycin Sol.及Sulmet powder药浴，均可达到预防的效果。
9.消化器病－俗称膨肚，系使用鲜度不好之饵料所生之毒素引起，使用AS－二○○十天，休息十天，连续三次即可。饵料之鲜度更应改进 。
※AS－二○○，Aureomycin Soluble powder及Sulmet powder之使用法：
1.AS－二○○：
| 饵 料 量 | 预 防 | 治 疗 |
| 10公斤 | 35～ 75公丝 | 75～ 150公丝 |
| 50公斤 | 175～375公丝 | 375～ 750公丝 |
| 100公斤 | 350～750公丝 | 750～1500公丝 |
2.Aureomycin Soluble powder：
每公吨水(一坪地一台尺深或一立方公尺)加入一八○公丝可溶性金霉素药浴二四小时之时间。
3.Sulmet powder：
| 饵 料 量 | 预 防 | 治 疗 |
| 10公斤 | 10公丝 | 20公丝 |
| 50公斤 | 50公丝 | 100公丝 |
| 100公斤 | 100公丝 | 200公丝 |
a.使用一％Sulmet powder与一％食盐於容器清水中混合均匀，然後将鳗线放入药液五分钟，再放回清水中，严重者第二天再施行一次。
b.每公吨加入五○公丝，药浴二天。
现代畜殖(36～37)－氰 胺．六十二年十二月第1卷第2期
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