一九七四年的饲料谷物展望

去年度的国际供需概况

        去年度，由於前年来苏俄的大量搜购谷物，加上秘鲁鱼粉的短缺，畜牧界受了很大的影响。加上美国播种期的天候不良，播种延期，预料的减产，以及南美各国的歉收，芝加哥市场到了五月谷物行情大升，美国又实行黄豆输出管制，使世界谷物市场惶惶不安，购方出手强，价格节节高攀。到了八月中旬，芝加哥市场谷物遂创三．三美元的最高记录。

        其後七三到七四年度的美国 米产量预测可达五七～五八亿浦雪儿，苏俄的谷物生产是二亿一．五○○万吨增收，谷物市场遂告逐渐缓和。但石油危机会如何影响饲料谷物市场，也是不可忽视的问题。

今年度的供需预测

        今年度(一九七三年十月到一九七四年九月)的世界玉米进口需要，由於苏俄的需要减少，推测为三．五○○万吨。供给量可能比这稍多，供方国家较可靠的数字，美国是约三、○○○万吨，泰国二○○万吨，其他阿根廷、南非等要视气象条件才能决定，到目前为止，成长情形相当平稳，则阿根廷的出口能力可期待五○○万吨。南非若有六○○万吨以上的生产，则四月以後能参加出口，可能有一○○万吨程度。

        关於高梁，美国有五○○万吨，阿根廷、澳洲等三○○万吨，计约八○○万吨的输出能力。进口国家，日本约需四五○万吨，西欧、印度等合计约五○万吨，我国也包含在内。下面是生产国家的生产及输出概略。

谷物主要生产国家概况

一、泰国玉米

1.生产量及输出量 (千吨)

2.生产特徵

A、这十年来生产量有飞跃进步

a、外国需求增加，做为输出商品魅力十足。

b、低米价改策，水田地带农民转作玉米。

c、玉米种植地广大。

d、美援公路使栽培面积扩大。

e、增收品种普及。

B、只要公路网更完善，栽培面积尚可扩大，推测有三○万英亩。

3.输出情况

A、大都为了出口而栽培。

B、输出量(生产量)的扩大，利用了玉米的运销组织。

C、二国间协定(我国及日本)的输出比率占七五％。

丰收年不成问题、歉收时有问题。

1.输出量，逐年减少。

2.生产特徵

A、一九六○年，从国防建设上选定大麦为东北地域的开发要件。

B、生产未增加。

a、比玉米，利益较低。

b、采用不施肥栽培法，生产量减少。

3.输出：品质不良，不适合输出。

二、印尼玉米                   

1.生产量及输出量

2.生产特徵

A、为了补充稻米不足的重要食粮而被生产，所以品种也选择嗜好性佳的在来种，单位收量低。

B、因轮作体系关系，成长期长的改良种之普及困难。

C、主要生产地的东、中部爪哇已少有开发馀地。尚有扩大馀地的是苏门答腊等地。

3.输出状况

A、做为食粮的国内需要大，国际竞争力弱。(与米价有关联，价格高)。

B、视国内粮食情况，剩馀量可输出。

三、澳洲高梁

1.生产量及输出量            

2.生产特徵

A、到一九六○年代，栽培面积急激增加。

B、全国生产量的三分之二次上都从克因斯兰州所出，若需要量增加时新栽培地的扩充极有可能性。

C、受到气象条件的影响很大。可灌溉面积虽有增加，但生产者的利益反而降低。

3.输出情况

A、主要产地的克因斯兰州的市场管理佳，但其他各地方的运销条件须加强。

B、国内需要，可能随着食肉的增产而增加。

C、输出市场指定日本。

四、阿根廷玉米

1.生产量及输出量        

2.生产特徵

A、玉米与小麦相同，成为谷物生产的骨干。

B、栽培面积及单位收入均有增加。

C、播种到收获均用机械化作业(部份小农依旧)。

D、灌溉及施肥问题限制着生产扩大。

3.输出情况

A、国内需要增加。从牧草改为谷物依靠性增高，但输出馀力仍大。

B、比小麦，其输出重点有移往饲料谷物的倾向。

C、牛肉生产扩大与饲料谷物生产互为竞争。

D、生产成本低(地广、劳力廉)，足与美国产竞争。

E、玉米输出以欧洲为中心。高梁对日输出比较大。

阿根廷高梁

1.生产量及输出量

2.生产特徵

A、大规模的栽培是一九五七年以後的事，可青割，亦可谷实，经政府奖励後，增产快速。

B、全国栽培面积的九○％集中於彭巴地区，若把肉牛放牧地区转换，则栽培面积可能大幅增加。    

C、灌溉与施肥问题限制着增产。单位收获量低。

五、巴西玉米

1.生产量与输出量

2.生产特徵

A、十年间，生产量增加到一五○％。

a、国际性饲料谷物市场扩大。

b、政府的增产政策。

c、咖啡的国际价格跌落。

d、栽培技术及高收量品种的普及。

B、单位面积收量的精确统计困难(有间作)。不施肥栽培，收量低。

巴西高梁

1.生产量及输出量

2.生产特徵

A、四、五年前，美国系公司为配合饲料所需栽培为开始。

B、对於乾旱、过湿有耐性，今後做为输出商品的可能性大。

3.输出情况

A、内陆运销网及港湾设备若不改善，可能与主要输出农作物冲突，大量输出有所困难。

B、外销以欧洲为主，与大豆增产有关联，暂时无法期待大量外销。

六、墨西哥玉米

1.生产量与外销

2.生产特徵

A、有白色、麻色及红色的三种被栽培，其中白色种被当做粮食用，受到重视。

B、耕地的约半数有栽培玉米。

C、多数生产者是小农，单位收量极低。

D、政府已采取积极的增产政策，所以将来的增产可期待。

3.外销情况

A、国内需要占大部份，外销视收获量而定。

B、外销权利只给CONASUPO机构。

C、生产成本高，有时会产生输出差损。

D、输出港口无贮塔等保管设备。

E、在短期内无法成为外销国家。

七、南非玉米

1.生产量及外销量

2.生产特徵

A、玉米生产占农业的重要部份，生产量也最高。

B、地理条件最优的三角洲地带为主产地。

C、白人农场的生产量比率提高(外销玉米是白人农场)

D、平均单位收量是世界平均的五○％，美国的二五％(因为播种期是乾季)。

E、生产地区受到限制，所以栽培面积的扩大困难。灌溉系统未完善，可灌溉面积有限。降雨量五○○公厘以下的面积占据着全国的三分之二。

F、价格是全国统一，所以有被在不适合地区栽培的倾向。

3.外销情况

A、盘慈族的重要食粮，随着人口的增加，人食粮的增加及家畜消费量(尤其牛肉生产)，国家需要逐渐增加。

B、外销量增加无法期待。

C、实行统一价格，有时可能因国际行情关系，贴赔外销也有可能。(蔡国光取自鸡之研究、鸡友杂志)

现代畜殖(24～26)－蔡国光．六十三年三月第2卷第3期

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