即将进军本省畜牧界的秀霸种鹅

秀霸种鹅农场(Schiltz Breeding Farm)在五十年前已为众所周知，其人工孵化亦开始於四十年前，对於育种目标乃建立在生长快速，羽毛早熟，出售体重大，受精率高，孵化率高，屠体齐一性优异，受精率达八二％，平均孵化率亦达八○％以上，活存率高，天然遗传基因对疾病及紧迫有抵抗性。

在血统育种计划中，产卵箱是重要的工具，在秀霸种鹅农场其血统纪录，每年於孵化、生长及产卵均有优异的表现，产卵率增加到四六％，受精率非常良好，公鹅於群饲中之受精率亦很固定，同时产卵季节从开始至最後，受精率均很平均。

屠体齐一：是所有鹅肉加工厂最喜爱之品种，此乃秀霸种鹅在遗传育种之最大贡献，可说是养鹅育种过程中之新里程，这是对亲代鹅群之後裔测定，以幼小公鹅与母鹅之个别鉴别的不断实施，然後对出售肉鹅再做广泛之试验调查而得。

鹅之血液检定：荣获美国无白痢伤寒检定合格，并获得参加国家家禽改进计划，美国家禽育种会员。

一九七二年秀霸种幼鹅更有超人想像的生长率，在第一周龄以後，每周增重在一磅以上。

秀霸基础种公系体重与周龄之关系

周龄

公 (磅)

母 (磅)

6.6

7.8

9.5

10.9

12.4

6.1

7.3

8.4

8.9

10.6

秀霸基础种母系体重与周龄之关系

周龄

公 (磅)

母 (磅)

6.9

8.0

9.7

10.2

11.1

6.0

7.4

7.9

9.0

10.2

秀霸种鹅公系

周龄

公 (磅)

母 (磅)

6.0

7.7

8.8

9.9

11.1

秀霸种鹅公系

周龄

公 (磅)

母 (磅)

7.5

8.8

9.6

10.7

纯系家谱是秀霸育种计划之主干，其目的在增加优良因子集中的百分率，减少或消除不良遗传基因。秀霸种鹅多年前已具有高产卵、高受精率及对气候紧迫之抵抗力。秀霸种鹅备有六十个纯系鹅栏，以利育种出单一品种，并且有二十四个鹅栏是维持种公鹅栏，同时有一、五○○只母鹅是做为育种计划之基础鹅。

每个种鹅蛋均被小心地纪录下其真正之父鹅及母鹅，并称蛋重、下蛋日期、孵化日期等而保存在血统卡上，当孵化时，则要称小鹅体重，及翅带，然後将其父母鹅精确地记录在血统卡。

这些公母鹅之成绩记录入族谱内，尔後互相间如同代公母、祖代公母、後代公母再做成绩比较，最後列出索引。秀霸种鹅之另一遗传特性，乃是对抗弱脚症特别注意，而且生长快速，羽毛早熟。(大天贸易有限公司黄振堂)

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