丰国粕酵业公司协助发展畜牧业推出酵素饲料

        近年来畜牧事业高度发展的结果，各种单元饲料之需求甚殷，而这些单元饲料皆仰赖国外进口，在价格偏高的情形下，增加业者生产成本，相对地使利润大大降低；如何寻求低成本的饲料原料，让生产业者的成本减至最低点，在目前正逢勃发展的畜牧事业而言，实是一个刻不容缓的课题。

        享誉畜牧界已久的力必大工业股份有限公司、丰福贸易股份有限公司董事长邱国昌有鉴於此，特与畜牧界闻人曾源兴、郭石麟、刘宗辉、林容光等好友，筹组丰国粕酵业股份有限公司，托属农业技术专家精心研究，应用特殊之微生物，以特种之粕酵技术，产制动物必需之营养素，以贡献畜牧业者。

        已於目前筹组完成的丰国粕酵业股份有限公司，系由邱国昌担任董事长，总务经理由志昌畜牧场监察人曾源兴担任，丰裕企业有限公司董事长郭石麟担任常务董事，志昌畜牧场常务董事刘宗辉则担任该公司监察人，林容光担任业务经理。

        丰国粕酵股份有限公司设厂於高雄县湖内乡湖内村湖内11之1号，工厂占地四千馀坪，其中包括生产厂房(400坪)、原料仓库(260坪)、成品仓库(200坪)、办公室、员工宿舍、守卫室等(1,000馀坪)。

        在占地四千馀坪的工厂拥有电气动力250马力、蒸气锅炉10K乙台、软水设备1套、大型高压灭菌汽锅1台、粕酵槽六组(每组每次粕酵量30吨)、实验室(包括全套设备)、细菌室1间、细菌培养室1间、粕酵室13间、混合机5台、打碎机3台、蒸气低温乾燥机6台、温度控制及包装设备等等，可谓设备齐全，规模宏大。

        该公司成立後可月产三百公吨的丰国酵素饲料，畜肥酵素(综合消化酵素)月产30公吨。同时，并将於近期中开发的新产品有丰国酵母素、爱畜乐、胖胖精、优而富(U.G.F.)等。

        爱畜乐系一种强力科学粕酵饲料，根据农业科学家们认定，采用微生物粕酵饲料对於禽畜能有增加生长率、产蛋率及增强疾病之预防，并可降低饲料成本，增加收益等等。在美国、日本等畜牧先进国家正致力於微生物粕酵饲料之更进一步深入研究，且有继续不断发展之情势。

据日本畜产研究所所长佐藤清次之报告，粕酵饲料之有其不可思议之效果，其主要因素有三：

(1)一般人工配合饲料，未尽禽畜之营养所需(U.G.F.)，则可在微生物粕酵饲料中获得补充，而成为更完美之完全饲料。

(2)微生物粕酵饲料极适合禽畜之嗜好，并可刺激其食欲旺盛。

(3)微生物粕酵过程中能产生维生素、抗生物质、消化酵素、菌体蛋白质及未知生长因子(U.G.F.)等，具营养价值甚高之成分。

        丰国粕酵业股份有限公司有鉴於目前畜牧事业之迅速发展，使饲养者能增加收益，达成致富之目的，特托属农业专家们精心研究，耗费多年之时间与经费，应用特殊微生素，以特种粕酵方法产制了微生物粕酵饲料－爱畜乐，便其帮助饲养者增加收益，达成致富之愿望。

据该公司董事长邱国昌表示，爱畜乐具备有下列特点：

(1)丰国粕酵具备了其他U.G.F.酒渣、粕酵饲料等添加物没有之效果与特性。

(2)它含多种维生素与特种抗生物质，能防治疾病，维护健康，增高育生率。

(3)适合禽畜之嗜好，刺激食欲，并能帮助消化与吸收，促进生长发育。

(4)含有菌体蛋白质，能取代昂贵之蛋白源饲料，如使鱼粉、黄豆粉等之原使用量约减低二至三％。

(5)增加种鸡、蛋鸡之产蛋率5～10％。

(6)缩短换羽毛之时间。

(7)提高授精率与孵化率。

(8)没有残留性与不良反应。

(9)乃U.G.F.之最佳给源。

(10)能防止饲料酸化等。

        饲养者如在饲料中添加10～25％之爱畜乐，可降低成本，并有意想不到之效果(使用量以逐量增加为宜)。爱畜乐每Kg中含有之一般组成如下：

        粗蛋白质20％以上，水份10％以下，粗纤维10.5％以下，粗脂肪8％以下，夹竹物2％以下。

        其维生素组成是：

        维生素A 250,000I.U.，维生素B₁ 89mg，维生素B₂ 69mg，维生素B₆ 92mg，维生素B₁₂ 15mg。

        矿物质组成：

        钙7.3％，磷2.6％，钾2.6％，铁0.25％。

        我们都知道，酵素之应用原始於1957年美国西部地区，大麦饲料添加酵素剂之研究报告，引起各界之注意。接着，日本畜产研究所所长佐藤清次之试验报告：消化酵素已被畜牧先进国家广泛地使用，且被证实为一种极经济又有效之辅助饲料，对於禽畜能增加生长率、产蛋率、育成率，并可防治疾病之发生，以及降低饲料成本，增加收益等，此乃公认不争之事实矣。

        通常存於动物体内之主要消化酵素：淀粉消化酵素(Amylase)、蛋白消化酵素(Protease)、脂肪消化酵素(Lipase)、纤维消化酵素(Cellulase)等，蛋白消化酵素之被利用乃因初生二至三周龄之幼猪，在其消化管内所分泌之蛋白质消化酵素少，所以为要助长其消化，在仔猪代用奶内添加蛋白消化酵素能提高其饲料效率，原来此项蛋白消化酵素乃由动物体内之肠管自然分泌所制造者。

        其後，日本对於消化酵素类加以研究，在霉菌等之微生物所产生之蛋白消化酵素即被利用於有助消化之饲料添加剂：次者，美国西部地区以大麦为主配合之饲料，添加淀粉消化酵素，对於雏之生长，饲料效率效果奇佳，因而被利用於饲料添加剂。

        以上所称之各种消化酵素总称为综合消化酵素，它可由微生物粕酵而获得，将此项综合酵素给予禽畜，其生长与发育能提高七％已被实验成绩所证实，同时亦可证实消化酵素被利用於饲料添加确具有相当之经济价值。

        然而，必须注意实际应用的问题是，酵素之分解作用有其适当之温度条件才能在最短时间内发生最大的作用，如摄氏零度以下，或七十度以上则它将不发生作用。在高温下，酵素立即被破坏而失去其机能；即使虽非高温，但长时间的加热也会减低其作用。

        丰国粕酵业股份有限公司所生产之消化酵素乃属综合消化酵素，系由微生物粕酵产生之细菌酵素，与日本药局方，淀粉消化酵素(Diasetase)之麦芽制品不同，亦非由动物或植物体所获得。此含有蛋白、淀粉、脂肪、纤维等多种综合消化酵素，命名为畜肥酵素。

强力综合消化酵素－畜肥酵素具有下列特点：

(1)在动物体内不受胃液之影响，即能耐酸性之消化酵素。

(2)消化有效期间长而确实。

(3)本品使用之特殊粕酵菌有合成多量维生素之本能，并能产生抗生物质(Bacitracin)能阻止体内有害细菌之产生，且不残留於屠体内，具有维护禽畜之健康，减少疾病发生。

(4)本品与其他抗生素或磺胺剂配合使用，有相乘加倍之效果。

(5)本品无不良副作用或习惯性。

由於畜肥酵素具有上述特点，因而使用畜肥酵素有下述之效能出现：

1.促进禽畜之成长。2.增进食欲、帮助消化，使营养份容易吸收。3.增加产蛋率及母猪、乳牛之泌乳。4.减少疾病，增强抗病力。5.防止肝脏肥大。6.防止饲料酸化。7.有整肠作用，治疗便泌症。8.强化骨骼之发育。9.发育齐全。10.缩短换羽毛时间。11.增进授精率与孵化率。12.提高饲料效率、节省成本、增加收益。

        只要您在饲料中添加0.2至0.4％的畜肥酵素，您就会发现上述十二项效能绝非虚假，但是切忌加热使用。每公斤畜肥酵素中含有：

        淀粉消化酵素565,000单位，蛋白质消化酵素345,000单位，脂肪消化酵素136,000单位，纤维消化酵素632,000单位。维生素B₁ 102mg，维生素B₆ 98mg，维生素B₁₂ 21mg，粗蛋白质26.6％，粗灰分9％，粗脂肪4.5％，粗纤维10.26％，水分6.8％，灰什物1.9％，抗生物质若干。

丰国粕酵业股份有限公司地址在高雄市鼓山一路53之5号，电话：550659．556579．556588号。

丰国公司重要干部介绍：

董事长邱国昌：丰福贸易股份有限公司董事长、力必大工业股份有限公司董事长、志昌畜牧场常务董事。

总务经理曾源兴：志昌畜牧场监察人、闪电电器股份有限公司常务董事。

业务经理林容光：现任丰国粕酵业股份有限公司业务经理。

常务董事郭石麟：丰裕企业有限公司董事长。

监察人刘宗辉：闪电电器公司董事长、志昌畜牧场常务董事。

现代畜殖(86～87)．六十三年五月第2卷第五期

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