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莉莉时间(七)
东盈公司、中华建业、美商新美相继邀请专家演讲，尽服务职责
△沈闷已久的畜牧界，这一个月来突显活跃，大有「山雨欲来风满楼」的意味，显示业界人士对不景气已久的畜牧界并未绝望。
△先是东盈公司於四月廿一日在台南国泰大饭店举行禽病讲习会，主讲者是沙氏大药厂的贝念德兽医博士，讲的是「肉鸡接种马列克疫苗的益处」，使养鸡业者获得不少新的知识。
△马列克疫苗的开发不算太久，尤其进军到台湾，只有二、三年历史，但马列克疫苗对种鸡及蛋鸡的应用已经很普遍，本省的鸡只育成率因此也增加了约三成之多，该疫苗的发明者、制造厂商、进口代理商等对动物蛋白质的供给增加有不少的功劳。
△马列克病与白血病很难分辨，剖检看内脏也看不出个究竟。马列克病有神经症状。华氏囊肿的大都是白血病。目前在台湾所能见到的大都数禽病书籍(尤其日本出刊的)，还是把马列克病包含在白血病内。最正确的方法要靠鶪疹病毒的分离。
△把马列克疫苗接种於肉鸡，还是相当新的尝试，肉鸡价低的时候大家也许懒得去做，但肉鸡价好时，大家恐怕也想试试了。贝念德博士说把马列克疫苗接种於肉鸡，最大的利益在於鸡只健康的全面改善，这种价值是难以用金钱衡量的。
△以崭新的计划经营为原则脱颍而出的中华建业饲料公司，继二月九日在高雄所开的第一次技术研讨会後，於五月十一日下午又在台南市举办第二次研讨会，洽请该公司的最佳顾问，亦即美国黄豆协会的驻台代表陈世爵博士演讲，还有该公司的常务董事兼总经理张辅宗先生，内容充实，详请本期已有刊载。
△中华建业公司推出国华牌完全饲料，跟本社推出现代畜殖杂志，有「同病相怜之慨。因为甫出生，天下风起云涌，瞬息万变，令当事者眼花撩乱。本刊的资本不及中华建业公司的几百万分之一，其存废不值一谈。至少本期还能与万千读者见见面就是。但中华建业公司就在这种风雨飘摇之中，仍然一本初衷，按计进行，为业界服务，其意志的坚强，热诚的殷实，令人赞赏。
△以代表美商默沙东公司推出各种畜殖药品闻名的新美公司台湾分公司，这一次也不甘人後，紧接着於五月十四日下午假台南大饭店举行家禽疾病研讨会，请来的是默沙东公司禽畜药部远东暨中东地区经理庄万生博士，是日情况本期本刊已做详确的介绍。
△友邦人士最近也纷至沓来。继黄豆公主、美黄豆协会悌禄颂会长、该会执行副会长杰克逊夫妇以及美国益农公司布克经理等於三月十九日来台以後，美国饲料谷物协会的理事主席史托德、会长拉威格、副会长哈普、美农业部市场专家尼利等一行四人，於四月三日联袂飞抵台北访问。
△他们一行此次来华的目的是考察该会台北办事处的业务进展情形，以资了解我畜牧业的情况。同时向我们报告美国的玉米及高梁等生产以及我国饲料谷物的需要情况。
△美国农业部的布兹一行人来台，是四月十一日的事，他们曾拜访我政府有关首长交换意见，对中美两国的经济合作有莫大的帮助。有一则花边新闻是：他们曾到台北市郊的树林等地方访问农家，除了询问一般的情况外还问他们要不要他的儿子们继承父业，农夫们的回答令人莞尔，他们乾胆的说一声不。
△其实政府早已注意及此，於是才有了农村九大建设方案，有关方面早已经积极的推行中，且已收了初步的效果，此如今春米价的波动，虽然为消费市场带来了不安，但也鼓励了农村种稻的兴趣，使宝岛能在世界性的粮食恐慌声中仍讫立无恙，就是一个非常明显的例证。
△政府在粮食政策方面的改革甚多，比如肥料换谷制度的废止、米谷的保证价格等等，使农民歌颂不已，目前的问题是；农业人口逐渐减少，要把已经离开农村到工厂或都市去的青年赶回农村，需要费一番手脚。同样的，养猪农把猪舍空闲，要使他们重操旧业，以目前的情势看来，仍困难重重。
△如何挽救畜牧业，实在是现阶段最迫切需要解决的事。猪肉外销是否该一紧一松？肉品市场是不是该管制得如此严格？屠宰制度、运销制度是否有值得研讨的地方？畜牧业长久的不景气，只怕使养猪农民绝望，这时保证价格的实施。说不定是起死回生的唯一法宝了。「重赏之下必有勇夫」，我们当然不能使农民获取暴利，但长久的赔本经营也不是办法。
△下一期的论点是「台湾的肉牛事业」，敬请期待，指教！
黄豆协会、谷物协会、美农业部达官贵人纷至沓来，为畜牧发展
现代畜殖(113～113)．六十三年五月第2卷第五期
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