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海耶博士考察我国养猪现况
尚德公司主张技术合作，必须深入了解我国畜牧业之需要邀请中央黄豆公司养猪专家来台实地访问
台湾有一句俗语说：「不能以美国皮鞋套上中国人的脚」，这是针对许多模仿外国技术，忽略本地情况而无法使之适应我国市场的产品，一针见血的评语，就以养猪来说，美国人工昂贵，饲料原料自给自足，而采取自动给饲及任饲方式，又地广人稀饲养密度较松，食肉烹饪方式单纯，对肉质之要求着脂肪占瘦肉之比率等等，与我国回然不同。尚德公司认为：「要为我国的畜牧业配合，优秀的完全饲料，必须顾及我国饲养方式，给饲方法、原料成本、饲养环境、毛猪拍卖之着眼点等等，务使畜牧业能够获得最佳经营利益。所谓最优秀饲料就是畜牧业最能赚钱的饲料」。因此在与中央黄豆公司技术合作伊始，即要求该公司指派畜牧专家来台深入考察，而此次中央黄豆公司派养猪专家海耶博士 ( Dr. Stephene N Haye ph. D ) 即为反应尚德公司主张之第一步骤。
海耶博士来台後在尚德公司技术人员陪同下，往该公司学甲种畜场，详为查看後赴六甲乡龟港杨应静先生之畜牧场参观，颇为赞扬先生对於品种改良所费的苦心，然後转赴凤山吴银鶰先生处参观。海耶博士非常钦佩，吴先生在短短数年的经验中对於饲养方法，肯下功夫研究，且在有限环境中发挥饲养效果，的确并非易事。对於我们中国人在狭小的岛上，仰赖国外进口之饲料原料，而建立养猪大国，称赞不已。综合参观台湾养猪现状，海耶博士的感想是：
(1)一般来说台湾的养猪有过份密饲感觉。虽然台湾之土地宝贵，可谓寸土寸金，而国人经营农牧也费尽心机，有效利用土地，其密饲是可以了解的。但是密饲的结果，的确需要从经济价值上重新检讨，因为饲养成本上占很大比例的饲料也是仰赖进口，有效利用饲料应该与有效利用土地都一样重要。两者之间应该偏重那一边的问题不是理论性的，而是从实际经营成果以求出答案才对。
(2)品种的记录与饲养情形的记录，好像并未很深入。品种的培养与选择是下了多少功夫就能够节省多少饲养成本的问题，是非常敏感的。同时饲养上微小的差错也都累积在最後饲养成本上见输赢。依台湾目前的经营情形来说，今後的养猪似乎不容易随便饲养就可以赚到钱，也就是说以认真而谨慎地在成本上动脑筋，才有机会赚到钱。因此要实施周到的记录来检讨分析似乎是刻不容缓的要务。
(3)饲料之给饲方式颇多出入。就以饲料厂的建议饲养体系相比，好像各个经营者，都有其主张。这种土张当然是从经验得来的。然而其经济价值却各个不同。与其说任由各畜牧场调节，不如饲料厂与畜牧场互相关照，而深入分析，求出畜牧经营上最有利的饲养体系，才是上策。
(4)在种猪方面建议：对每天母猪之受胎率、胎数再加强。另一方面在分娩後之母猪饲料给饲量似乎也嫌少了一点。在母猪授乳期间每天每头的理想给饲量应该是 1.8 公斤＋( 0.45公斤×仔猪头数 ) 给饲足量授乳期之母猪料，将对哺乳小猪之成长直接反应出来。相信海耶博士之这番感想能够贡献我国养猪事业当前之情况。
在考虑养猪情况後，海耶博士也另外拨出一天时间，在尚德公司畜牧场及饲料厂之干部，技术人员以及业务人员等购解有关猪之营养，饲料原料及配方。饲料部业务人员，对畜牧客户之服务要领及技术等。
鉴於此次在养猪方面之考察及训练颇为成功，尚德公司将继续邀请中央黄豆公司，指派肉鸡专家，按排在八月间来台考察并训练有关技术。相信尚德公司扩建饲料厂後其行销及技术服务阵容，配合其号召以高品质水准之完全饲料，将成为畜牧业界，值为期待之生力军。
现代畜殖第十四集( 69年 7 ~ 12月 )、69年8月号 ( 110 ~ 111 )
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