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黄 豆 通 讯
美黄豆行情上涨
由於自六月下旬以来美国及加拿大各地气候炎热苦旱，对於农作物生产可能不利，美国农业部发布资料显示黄豆播种面积将减 8%，加拿大菜籽播种面积亦告大减，行情上场，本年 8 月及 11 月期货每英斗自 6 月 19 日 6.38 美元与 6.62 美元低挡连续上场，至 7 月 17 日则已高达 7.94 与 8.19 美元，预计後市将继续看涨，或固守此价位不落云。
美本季黄豆播种面积将减少 2%
美国农业部 6 月 30 日发布最新农作面积报告指出，今年美国黄豆播种面积，由於市场价格低落及中南、东南地区气候乾旱关系，将减少到 7,028 万英亩，比去年历史性记录 7,159 万英亩减少 130 万英亩或 2%。目前美国黄豆播种工作，继玉米及棉花之後大致已完成。此外由於今年的冬麦收获进度较迟，因此二季作黄豆的播种面积，据预测亦将大幅减少。
美黄豆八月底库存将再减
美国农业部 6 月 23 日发布黄豆供需估计指出，由於美国内销制油及外销继续增加，今年八月底 1979／1980 会计年度结束时，美国黄豆库存量将再度减少为 3.8 亿英斗 ( 1,034 万公吨 )，比本年 5 月 13 日估计库存四亿英斗 ( 1,089 万公吨 )，事实上减少 35,000 万英斗 ( 95 万吨 )，盖因该部修正去秋产量，应自原来之 22.68 亿英斗 ( 6,172 万公吨 ) 增加 1,500 万英斗 ( 41 万吨 ) 之故。
台区植物油工业公会收购黄豆原油
台湾区植物油制炼工业同业公会根据本年 6 月 25 日会员代表大会决议，自 7 月 9 日开始，按每公斤 27 元价格，挂牌收购黄豆原油。为取得补贴低价出售损失之资金来源，该公会大会亦决议，自 7 月 1 日起按进口黄豆每公吨收取新台币 100 元 ( 溶剂厂 ) 与 67 元 ( 油压厂 )，作为补贴损失之用。
食品研究所提供制油研究服务
台湾区植物油制炼工业同业公业顷接食品工业发展研究所来函，说明该所为制油业者服务范围如下，欢迎本会会员厂直接与该所接洽。食品工业发展研究所地址：新竹市西大路光镇里 10 号之 1，电话：( 053 ) 223191，223192。研究所食油工业界之服务事项：
一、油脂化学之研究及制油技术之改进事项。
二、油脂精炼之新技术与新产品 ( 如油炸油、烤酥油等等 ) 之研究与发展。
三、副产品利用价值之发展及油脂资源之开发。
四、油脂品质之试验、分析、鉴定及有关品质管制之服务。
五、油脂化学、制油技术及品质管制等从业人员之短期训练与实习。
六、有关油脂资料之收集及技术谘询之服务。
饲料公会进口一万吨美国黄豆粉
台区饲料工业同业公会 6 月 27 日公开招标进口黄豆粉一万公吨，开标结果由美国 Phillip Brothers 公司，以 C & F每公吨 270.75 美元得标，今年 7／8 月在美装船，可望於本年 9 月底以前抵达台湾港口。
气候影响美国黄豆行情起伏甚大
最近的降雨使得美国黄豆价格暂时下跌，但是反常的热浪及乾旱对美国南部地区黄豆作物造成的损害已成事实，8 月份的雨量对於部份地区已造成之黄豆作物产量损失将无助益，受到影响之各州情况如下：
1.阿肯色州：一般情况甚糟，估计黄豆产量将港少百分之廿五。
2.密苏里州：一般情况很差，估计黄豆平均单位产量将从去年的 31.5 英斗降低为 21 英斗。
3.密西西比州：部份地区遭受严重损失。
4.爱阿华州：西部地区情况较糟，其馀地区尚好。
5.伊里诺州：一般情况良好。
6.印地安纳及俄亥俄州：湿度适中，一般情况良好。
美西岸港区机械员罢工，港口货物装卸受影响
美国 International Association of Machinists & Aerospace Workers 洛杉矶及长堤二地区工会与航运业之契约於 7 月 1 日期满，工会已拒绝受业主提出来三年内增加工资及福利共 37%之条件，并於 7 月 2 日起正式罢工 ( 约 200 人 ) 并在港区游行抗议，由於该二港口之码头工人自 7 月 7 日起不愿穿越游行线，致使 90%的货物装卸受到影响，仅洛杉矶港的 American President Lines 及长堤港的 Sea Land Service Inc. Maersk Line and United States Lines 未受影响。目前尚无谈判新约消息，罢工持续，如码头工人仍不穿越游行线到般边工作，则货物之装卸仍将受影响。
陈世爵博士当选中国农业化学会理事长
中国农业化学会於 7 月 15 日在台大学生活动中心举行第 18 届会员大会并全体一致推选陈世爵博士为理事长。
中国农业化学会在台成立已逾 17 载，是由全国从事农化有关科技人士及厂商所组成。会员共有 600 多人，该学会每年举行中国农化学会志，颁发学术暨技术荣誉奖并经常举办学术演讲会。本届年会中除了发表了三十六篇有关农产制造、生化营养及土壤肥料之论文外，并於 7 月 16 日到 18 日为期三天，与国科会联合主办「食品污染物分析法」，参加人数约 300 多人，非常踊跃。
陈世爵博士早年毕业於台大农化系，曾任中国食品科技学会理事长，现在美国黄豆协会驻华代表，中国文化大学及实践家专兼任教授，中国营养学会理事，中国食品卫生，营养研究基金会常务董事及台北西区扶轮社第二副社长等职。
现代畜殖第十四集( 69年 7 ~ 12月 )、69年8月号 ( 126 ~ 127 )
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